Prozradíme vám, proč byste neměli pít koňak s citronem, šampaňské s čokoládou a vodku se slanými rajčaty.
V předvečer novoročních svátků je důležité vědět, které občerstvení je na stole nezbytné a které je lepší odmítnout, abyste později neměli zdravotní problémy. Jak se ukázalo, mnoho oblíbených pochoutek je přísně zakázáno – UNIAN zjistil, co byste opravdu neměli jíst s alkoholem.
- Co nejíst s vodkou
- Co nejíst s koňakem
- Co nejíst k vínu a šampaňskému
- Co nejíst s whisky
Co nejíst s vodkou
Lehce osolená rajčata, okurky, houby, sádlo, lehce osolené ryby – To jsou nejoblíbenější pochoutky pro takový alkoholický nápoj, jako je vodka. Odborníci na výživu a gastroenterologové však tvrdí, že taková svačina může vést k vážným problémům.
Například, proč si nemůžete dát vodku s houbami, protože smrže nebo nakládané houby – nebezpečný výrobek. Pokud si dáte vodku, riskujete alergii nebo nevolnost, takže pokud chcete houby, je lepší si vystačit s hříbky, liškami nebo hřiby.
Málokdo ví, proč ne mlsání vodky a melounu, zejména nakládané nebo konzervované – jakékoli ovoce v kombinaci se silnými alkoholickými nápoji vede k plynatosti, nadýmání a kolikám. Stejný bod vysvětluje, zda je to možné svačinka na vodce s jablkem – rozhodně ne. Ovoce byste měli krájet pouze na předkrm, pokud pijete bílé víno.
Co nejíst s koňakem
Nejoblíbenější pochoutky pro milovníky koňaku jsou citronem a čokoládou, oba tyto produkty však byly zařazeny na zakázaný seznam. Za prvé přeruší chuť koňaku a zabrání vám vychutnat si nápoj. Velmi často se citron podává s nekvalitním koňakem, aby člověk necítil úlovek – to je důvod, proč by si koňak s citronem neměl vychutnávat. Za druhé, čokoláda, dorty, bonbóny a jiné sladkosti se začne rozpouštět nejdříve v žaludku, protože glukóza je pro tělo důležitější. Alkohol bude ponechán „na později“, výsledkem je prudký skok v inzulínu, rychlá intoxikace a těžká kocovina. Tělo se nakonec silně otráví toxiny z alkoholu a veškerý cukr se přemění na tukové buňky.
Co nejíst k vínu a šampaňskému
Ženy nejčastěji pijí přesně tento druh alkoholu – víno a šampaňské, zejména na Nový rok. Proto je důležité si pamatovat, s čím byste jej neměli jíst – obecná doporučení platí pro čokoládu, sladkosti, zmrzlinu. Lékaři vysvětlují, proč byste neměli jíst šampaňské s čokoládou – je to silná rána pro slinivku, pokud takové pochoutky pravidelně praktikujete, můžete si „vydělat“ pankreatitidu.
Nepijte víno a šampaňské sendviče s kaviárem, tuňákové saláty, modré sýry. Kdybyste vařili kuře ve sladkokyselé omáčce nebo smažené žebra, pak by pití s takovými pokrmy mělo být úspěšnější než tyto dva nápoje.
Co nejíst s whisky
Seznam toho, co byste neměli jíst s alkoholem z takové kategorie, jako je whisky, se prakticky neliší od všeho výše uvedeného. Zakázáno sladkosti, pečivo, kořeněná jídla, smažená tučná masa, okurky a marinády, jakákoli jídla, která obsahují octový dresink. V lepším případě si prostě zkazíte chuť nápoje a neucítíte plnou „kytici“, v nejhorším se budete cítit hrozně a budete mít hroznou kocovinu.
Dříve jsme mluvili o tom, jak sníst whisky a jiný alkohol.
Také by vás mohly zajímat novinky:
- Co potřebujete a co byste neměli pokládat na novoroční stůl 2024: jak uklidnit draka
- Jak ozdobit vánoční strom v roce Draka 2024: co byste neměli viset a co byste měli
- Co dát svému manželovi a příteli na Nový rok: 7 levných nápadů na dárky a 7 dražších
V předvečer svátků zjišťujeme, které produkty by se i přes jejich oblíbenost neměly kombinovat s alkoholem. Hlavní je nepít nalačno a zvolit nízkotučnou svačinu.
Svačinka koňaku a vína s čokoládou je docela běžná praxe a zároveň velmi škodlivá. Podle toxikologa Vasilije Afanasjeva je hlavní obětí tohoto svazku slinivka břišní. Reakcí těla na kombinaci alkoholu a čokolády může být pankreatitida. Přesto alkohol a čokoláda stále zůstávají jedním z nejoblíbenějších dárků, i když je lékaři nedoporučují pít společně.
Organické kyseliny rajčat v kombinaci s alkoholem působí dráždivě na stěny žaludku. To může mít negativní důsledky pro trávicí systém. Rajčata jsou nejlépe stravitelná s tuky a listovou zeleninou. Mimochodem, šťávy ze zpracované a čerstvé rajčatové pasty nemají takový škodlivý účinek a lze je kombinovat se silnými nápoji.
Den by neměl začínat kávou v kombinaci se silným alkoholem. Jde o to, že tyto dva produkty působí na lidský nervový systém opačně. Alkohol, který má vysoký obsah kalorií, rozšiřuje cévy, zatímco kofein je stahuje. Současný příjem takových vícesměrných látek má obecně depresivní účinek, způsobuje poklesy tlaku, může vést k tachykardii a také způsobit těžkou kocovinu.
Hlavním nebezpečím kombinace energetických nápojů s alkoholem je maskování skutečného stupně opilosti. Je to dáno tím, že energetické nápoje a alkohol mají na lidský nervový systém opačné účinky. Člověk pije příliš mnoho a riskuje řadu komplikací, od hypertenze po infarkt a mrtvici. Energetické nápoje jsou navíc většinou sycené oxidem uhličitým, což znamená, že se alkohol dostává do krevního oběhu rychleji než obvykle.
Dezerty a sladkosti
Fruktóza a glukóza se přeměňují na tuk a tento metabolický efekt je podobný tomu, jaký alkohol způsobuje játrům. Kromě toho játra nejprve začnou metabolizovat cukr, což znamená, že alkohol bude mít škodlivý účinek déle a bude absorbován do krve a zůstane nezpracovaný. Výsledkem je přílišné pití, stres pro vnitřní orgány, možná těžká intoxikace a znatelná kocovina.
Je na čase si přiznat, že učebnicové mlsání silného alkoholu s křupavou nakládanou okurkou není nic jiného než mýtus, podobný tomu, který má koňak společný s čokoládou. Nedoporučuje se svačit silný alkohol s okurkami, protože brzdí odbourávání alkoholu. Obrovskou zátěž dostanou jak ledviny, tak játra. Navíc tato kombinace produktů vyvolává dehydrataci organismu v důsledku pomalejšího vstřebávání alkoholu.
Zničme další škodlivý mýtus – „ražniči s koňakem“. Kombinace alkoholu s tučným smaženým masem dvojnásobně zatěžuje žaludek, žlučník a játra. Ke svačině je přijatelné pouze libové maso nebo ryby. Tráví se pomalu a podporují rovnoměrné vstřebávání alkoholu.
Kombinací konzumace alkoholických nápojů s kořeněným jídlem se člověk vystavuje riziku, že se napije více, než je nutné – kvůli rychlé intoxikaci a ztrátě kontroly. Koření způsobuje silné prokrvení střev a podráždění jeho sliznice. Nepříjemným důsledkem této kombinace může být chemické poleptání sliznice jícnu a žaludku.
Alkohol se nedoporučuje kombinovat s melouny ze stejného důvodu jako s dezerty. Meloun je bohatý na přírodní cukry, které tělo vstřebá dříve než alkohol. Ale další den meloun pomůže obnovit vodní rovnováhu díky svému diuretickému účinku a protizánětlivým vlastnostem. Je také lepší nesníst meloun, je to plné zažívacích problémů: ze žaludku se svačina rychle dostává do střev a tam začnou fermentační procesy, které povedou k plynatosti, nadýmání a kolikě, a alkohol tyto potíže jen zhorší .
Hlavním pravidlem je nezasahovat. Dokonce i „na propagaci“. Nejde o sílu nápojů, ale o rozdíly v jejich působení na organismus, zvýšenou hrozbu intoxikace a další možné následky, včetně problémů s játry a srdcem.
