Čínská ředkev je stále poměrně neznámá zelenina z Asie. Najdeme ho především v amatérských kulisách, i když si jistě zaslouží větší pozornost. Jedná se o velmi produktivní zeleninu, která spolehlivě produkuje rovnoměrné obilné plodiny. Vyvine kulovité kořeny, které jsou pokryty bílou slupkou skrývající atraktivní červenou dužinu. Dužnina je šťavnatá a jemná, s jemnou chutí a jemným ořechovým tónem. Zajímavá barva a jedinečná chuť nejsou všechny přednosti čínské ředkve. Zde je třeba poznamenat jeho vysokou nutriční hodnotu. Můžete jej použít jako doplněk do salátů či sendvičů nebo na ozdobu pokrmů.
Čínské ředkvičky lze pěstovat koncem jara, léta a podzimu. Semena čínské ředkvičky klíčí při 8 °C. Tento druh dává nejlepší výnosy v úrodných, pečlivě a hluboce obdělávaných půdách. Velikost a kvalita kořenů závisí také na vlhkosti půdy, kterou je vhodné pravidelně zalévat.
Jedno balení obsahuje 1 g semínek čínské ředkve s bílou slupkou a červenou dužinou. Každé balení obsahuje tipy na pěstování a datum výsadby.
- Hmotnost: 1 g
- Использование: přímá, surová spotřeba; dekorace nádobí
- Plocha: úrodná, pečlivě a hluboce obdělaná půda
GardenSeedsMarket působí na trhu již více než deset let a od počátku své činnosti velmi dbá na kvalitu svých výrobků. Za tuto dobu jsme získali desítky tisíc spokojených zákazníků z celého světa. Námi prodávaná semena procházejí před pečlivým zabalením a expedicí k zákazníkovi vícestupňovou kontrolou kvality. Naše výrobky mají četné certifikáty a splňují nejvyšší standardy zemí Evropské unie. Naši zaměstnanci jsou zkušení zahradníci, kteří zodpoví všechny vaše dotazy!
Jaký je původ našich semen?
Všechna semena prodávaná v našem obchodě pocházejí od nejlepších výrobců v Evropské unii. Za léta spolupráce jsme vyvinuli vhodné pracovní podmínky, které nám umožňují nabízet vždy čerstvé a pečlivě kontrolované šarže semínek. Absence prostředníků v algoritmu naší práce nám umožňuje vyhnout se starému zboží, které leží na regálech skladů celé měsíce, a také zaručuje nejnižší cenu za zboží nejvyšší kvality.
Proces kontroly kvality
Všechna semena procházejí čtyřstupňovým procesem kontroly kvality.
PRVNÍ STAV zahrnuje pečlivý výběr výrobců a kontrolu jejich podniků, včetně zahraničních. Rostliny se kontrolují nejen na začátku období růstu, ale také ve fázi květu a plodu. V této fázi je důležité zajistit prostorovou izolaci, která nám v budoucnu zaručí získání potřebných morfologických vlastností konkrétních odrůd, jako je barva, výška, tvar.
DRUHÝ STAV je provádět přesný výzkum v laboratoři. Díky použití vysoce kvalitního vybavení a přítomnosti vysoce kvalifikovaného personálu provádějí naši dodavatelé více než 30 000 analýz kvality ročně. Pokud některé ze semen nesplňuje požadavky, je podrobeno takovým technologickým procesům, jako je sušení, čištění, korekce a přezkoušení.
Třetí etapa zahrnuje výsev semen na kontrolní pozemky. Díky tomu dostáváme přesné informace o jejich klíčivosti, která by měla být na odpovídající vysoké úrovni. Zároveň se v této fázi kontroluje soulad odrůdy s jejím popisem.
ČTVRTÁ STAVBA se provádí již v našich skladech a spočívá ve vyřazení semen, která byla v regálech prošlá, a jejich nahrazení čerstvým zbožím. Každé balení je označeno odpovídajícím číslem šarže a také datem expirace výsevu.
Všechny tyto čtyři fáze nám umožňují s jistotou tvrdit, že semena, která prodáváme, splňují ty nejvyšší standardy a bez problémů projdou všemi možnými kontrolami.
Ocenění a vyznamenání
Semena, která prodáváme, byla mnohokrát vysoce hodnocena. Získali desítky zlatých medailí a také ocenění za vysokou kvalitu a inovativní postupy. Zde jsou některé z nich: TOP INOVACE (červen 2015), ZLATÁ MEDAILE MEZINÁRODNÍ VÝSTAVY V POZŇANI (2015), VŮDCE SPOTŘEBITELSKÉ KVALITY (2014), ROLNÍK ROKU 2014.
Kromě toho jsme již dva roky po sobě oceněni certifikátem IDEAL BUSINESS.
Klíčení
Prodáváme pouze semena té nejvyšší kvality. Rostliny jsou však živé organismy a jejich klíčení závisí na řadě podmínek, jako je teplota, typ půdy, vlhkost a frekvence zavlažování, doba setí, aplikace hnojiv, použití přípravků na ochranu rostlin, atmosférické faktory. Poskytujeme asistenci při shromažďování relevantních informací o plodině, nicméně nepřebíráme odpovědnost za rostliny, pokud jim nebyly poskytnuty vhodné podmínky.
Ředkev vodního melounu je široce používána při vaření v různých zemích a v Kalifornii jsou hitem pokrmy z kořenové zeleniny. Domácí zahradníci se však s novým hybridem teprve „seznámí“ a pečlivě jej studují, než se rozhodnou zasadit.
Popis odrůdy
Ředkvičky jsou dnes poměrně oblíbenou rostlinou, běžnou mezi zahradníky. Kořenová zelenina patří do čeledi brukvovitých, stejně jako známé zelí. Mnoho zemí po celém světě pěstuje tuto plodinu, aby její chutný kořen využil při přípravě různých pokrmů.
U nás se většinou používají jednoleté a evropské odrůdy kořenové zeleniny. Jeho specifická chuť a vůně je dána přítomností hořčičného oleje v ovoci.
Podle místa výskytu se rostlina dělí do skupin:
- Evropský;
- Japonský
- Čínština.
Plody zeleniny mají různé tvary a barvy. Kořenová plodina může být buď kulatá, zploštělá na základně, nebo se svým vzhledem podobá vřetenu. Barva ovoce je také odlišná: růžová, bílá, červená, žlutá a dokonce fialová. Často se vyskytují případy, kdy se barva ředkvičky skládá z několika barev najednou.
Ředkvičky byly dokonce pěstovány na Mezinárodní vesmírné stanici, aby bylo možné lépe studovat jejich genetické složky. Bylo by zbytečné říkat, že ne každá rostlina je vystavena takovým experimentům.
V posledních letech se zvýšil počet zahrádkářů, kteří preferují pěstování hybridů. Existuje mnoho vysvětlení tohoto jevu. Hybridy se od běžných rostlin liší svou nenáročností v pěstování a péči, produkují dobrou sklizeň a mají neobvyklý, zajímavý vzhled. Nejoblíbenější uměle vyráběnou zeleninou je ředkev vodního melounu.
Vzhled hybridní ředkvičky vodního melounu je neobvyklý. Podobá se vaší oblíbené velké bobule ne velikostí, ale barvou. Pokud jde o velikost, kořenová plodina je malá, asi 0,08 metru. Zvenku je kořenová zelenina bílozelená, což se nedá říct nakrájením zeleniny. Koneckonců, dužina ředkvičky je jasně růžová a často purpurově šarlatová.
Pozoruhodnou vlastností zeleniny je, že ve srovnání s jinými odrůdami plodiny není hybrid tak tvrdý, ale také obsahuje méně šťávy. Chuť kořenové zeleniny se zvyšuje v závislosti na stupni zralosti. I plně zralá zelenina se však vyznačuje hořkostí vnější slupky a sladkou chutí ovocné dužiny.
Energetická hodnota a přítomnost minerálních látek v zelenině vodního melounu jsou podobné jako u jiných odrůd plodiny. Kořenová zelenina obsahuje sodík, vápník, hořčík, fluor, fosfor, železo, vitamíny B, A, C. Zelenina obsahuje kyselinu nikotinovou a salicylovou. Zelenina je také považována za zdravou díky vysokému obsahu draslíku.
Tento hybrid se používá při vaření. Kořenová zelenina je totiž přísadou do různých pokrmů. Používá se i jako příloha, zeleninu lze také dusit, péct a dokonce smažit.
Oloupané ředkvičky se přidávají do salátů a jejich specifický, ale zároveň krásný vzhled umožňuje zelenině být ozdobou koktejlů. Krásně vypadá „dezert“ v podobě nakrájených kousků zeleniny posypaných tmavými sezamovými semínky.
Od starověku se kořenová zelenina používala jako zelenina. Přísadou do různých pokrmů je nejen kořenová zelenina, ale i její listy. Přidávají se do tekutých pokrmů, polévek a dokonce i okroshka.
Hybrid vodního melounu je cenný také díky svému časnému zrání. V oblastech s mírným klimatem ji lze vysévat ve sklenících nebo sklenících již koncem března. A první sklizeň v chráněných půdních podmínkách lze sklízet již v dubnu.
Vysoký obsah vitamínů a živin v rostlině, stejně jako schopnost získat první sklizeň v co nejkratším čase, jsou faktory, které určují oblibu plodiny mezi zahradníky. Ředkvičky se pěstují zvláště často tam, kde je na konci dlouhé a chladné zimy potřeba v krátké době zvýšit vlastní imunitu a normalizovat metabolické procesy.
Kultura se také používá k označení výsevní linie mrkve a cibule.
Vlastnosti zemědělské techniky
Ředkvičky můžete pěstovat pomocí semen, protože plodina je výsevní druh kořenové plodiny. Každá odrůda má krátký vývojový cyklus, takže můžete sklízet několikrát během sezóny.
Pro vypěstování kvalitní a krásné zeleniny je nutné v první řadě řádně připravit půdu. Na podzim se vyplatí vyživovat půdu humusem, fosforem a draslíkem. Zelenině škodí jak nedostatek živin, tak jejich nadbytek. Půda by měla být „vzdušná“, čehož lze dosáhnout pravidelným kypřením. Zeleninu nemůžete pěstovat v oblastech, kde dříve rostlo zelí nebo jeho příbuzná ředkvička.
Semena je lepší zasít na konci května, protože v tomto období je půda dostatečně prohřátá a její vlhkost je optimální.
Semínko byste neměli zakopat více než 2 centimetry do země. Musíte si ale dávat pozor na vzdálenosti mezi jednotlivci a postelemi.
Péče o hybrida zahrnuje především pletí a systematické zavlažování. Kořenová plodina je velmi citlivá na vodu, takže její nedostatek vyvolává zpomalení tvorby ředkviček a zhoršení chuti. Také v podmínkách nedostatku vlhkosti může kvetení plodiny začít dříve, než je stanovena doba.
Dlouhé denní světlo může vést k mělkosti a hořkosti kořenových plodin, takže ve slunných oblastech je nutné výsadbu zakrýt tenkou, tmavou celofánovou fólií.
Pro sklizeň šťavnatých a rovnoměrných okopanin stačí semínko před výsadbou namočit do vody a nechat vyklíčit.
První výhonky plodiny se objeví několik dní po výsevu. Proces tvorby velké a rovnoměrné kořenové plodiny trvá asi měsíc.
Hybridní nemoci
Ředkvička může být vystavena různým chorobám, pokud se nedodržují základní pravidla zemědělské techniky a porušuje se samotný proces.
Pokud zelenina roste v půdě s vysokou úrovní kyselosti, může být náchylná k napadení kyčelníkem. V důsledku onemocnění se na kořenové plodině objeví výrůstky a již nebude možné ji jíst.
Když nastanou teplé jarní dny, může být zelenina napadena hmyzími škůdci. Ošetření listů česnekovou tinkturou nebo dřevěným popelem pomůže porazit zelné mouchy a brukvovité blechy.
Dobrým preventivním opatřením je kropení a systematické kypření půdy mezi záhony, které nasytí půdu vzduchem a zabrání vysychání zelených částí plodiny.
Hybrid melounu je extrémně negativně ovlivněn nadměrnou vlhkostí, to znamená zvýšenou vlhkostí půdy a vzduchu. Proto je v deštivých oblastech lepší pěstovat kořenové plodiny ve sklenících nebo sklenících.
Takže ředkev melounového typu je dnes oblíbeným hybridem. Kořenová zelenina si do značné míry vysloužila lásku zahrádkářů pro svůj neobvyklý vzhled a sladkou chuť ovoce. Zelenina se používá k různým účelům: jako lék, jako přísada do různých pokrmů a dokonce i k ozdobení koktejlů. Ředkev vodního melounu je díky svému umělému původu nenáročná na péči a nepotřebuje vytvářet zvláštní podmínky pro růst. To vše učinilo hybrid populární mezi zahradníky po celém světě a žádaný na stolech různých zemí.
Video „Salát s ředkvičkami z vodního melounu“
V tomto videu najdete recept na zdravý a lahodný salát z melounu a jablek.
