Výchozím bodem pro sestavování a regulaci stravy je stanovení nutričních a energetických potřeb koně. Potřeby závisí na věku koně, jeho velikosti, fyziologickém stavu a charakteru vykonávané práce. Dospělí koně, kteří nevykonávají žádnou práci, vyžadují pouze udržovací krmení pro udržení životně důležitých procesů. Doplňkovou výživu vyžadují rostoucí mladá zvířata, březí a kojící klisny, hřebci v chovu, ale i sportovní koně nesoucí zátěž.
Za sestavení základní stravy a její úpravu v souladu se změnami potřeb koně zodpovídá odborník na hospodářská zvířata. V závislosti na nutriční hodnotě krmiva, jeho přijatelnosti koněm a krmných standardech vytváří kombinovanou stravu, která odpovídá potřebám každého konkrétního zvířete.
VYVÁŽNĚTE SVŮJ STRAVOVÁNÍ
Výživová hodnota krmiva se liší v závislosti na šarži (vyjma krmiva tovární výroby, kde je složení směsi vždy vyvážené pro konkrétní recepturu), době a kvalitě skladování. Především se jedná o nutriční hodnotu sena, která musí být stanovena v každé šarži, spíše než pomocí průměrných referenčních údajů.
Složení stravy je vyvážené především podle bílkovinné a energetické potřeby koně při zachování hladiny vlákniny. Poté se vypočítá obsah vitamínů a minerálů ve výsledné kombinaci a doplní se chybějící prvky. Je nezbytně nutné vypočítat poměr Ca:P (vápník a fosfor), který by měl být 1,5-2:1. Mírný nadbytek vápníku neovlivní kvalitu krmení.
V průměru je k udržení života koně o hmotnosti 500 kg potřeba asi 65-70 MJ metabolické energie a 320 g stravitelných bílkovin. Obsah hrubé vlákniny ve stravě by měl být 16–18 % sušiny stravy. To je zajištěno podáváním 5-6 kg sena na hlavu. Celkový obsah sušiny by v tomto případě měl být na úrovni 1,1-1,3 kg na 100 kg živé hmotnosti koně. Standardní udržovací dávka pro dospělého jezdeckého koně může sestávat z 8-10 kg sena a 1-2 kg ovsa.
Jakmile se kůň dostane do práce, změní se jeho nutriční a energetické normy. Rovněž stojí za zvážení, že u mladých koní dochází k růstu a vývoji kostry, svalů, šlach, vazů a kloubů, což znamená, že jídelníček mladého koně by měl obsahovat více bílkovin než dospělý.
STANOVENÍ VÝŽIVOVÉ POZORNOSTI STRAVY
Pro správné stanovení nutriční hodnoty stravy je nutné zohlednit intenzitu zátěže. Je třeba si uvědomit, že nadměrná nutriční hodnota krmiva povede k obezitě koně a snížení jeho výkonnosti a také k nedostatku energie. Bude to vypadat takto:
• lehká práce – udržovací dieta + až 25 % energie;
• průměrná práce – udržovací dieta + 25-40 % energie;
• dřina – udržovací dieta + až 50 % energie.
Klasické schéma krmení – oves + seno – je velmi výhodné. Standardní strava pro pracujícího koně může být 3-6,5 i více kg ovsa, při zkrmování sena od 4-6 kg (pokud se jako podestýlka používá sláma) – až 10 a více kg. Oves se zkrmuje čistý nebo zploštělý, případně ve formě kaše s přídavkem pšeničných otrub. V takové stravě je nadbytek fosforu, proto je nutné přidávat do krmiva premixy, které dodají vitamínovou výživu. U hobby koní vykonávajících lehkou práci to může být omezeno, ale u koní pracujících na pronájem 6-8 hodin a profesionálních sportovních koní je obtížné vyrovnat náklady na energii a příjem energie z krmiva.
Tradiční oves ve stravě lze nahradit až z 50 % nutriční hodnoty ječmenem nebo kukuřicí. Nejlepší je zavést továrně vyráběná kombinovaná krmiva, která lze v jídelníčku podávat buď částečně, nebo zcela nahrazovat oves.
V létě je pro málo zatížené koně užitečné pást se na zelené trávě.
O ADITIVÁCH
Strava sportovního koně musí splňovat následující podmínky:
• energie musí být snadno dostupná;
• neměl by být nadbytek bílkovin;
• obsah trávicího traktu by neměl být těžký a zároveň rychle procházet střevy.
Čím těžší práce, tím vyšší potřeba elektrolytů a kuchyňské soli. Na každých 100 kg živé hmotnosti se kůň při lehké práci krmí 6 g NaCl, při středně těžké práci 8 g, při těžké práci 9 g NaCl. Lizy mohou tuto potřebu částečně zajistit, nicméně aby kůň nehubnul, je třeba vodu osolit – 100-120 g kuchyňské soli na 10 litrů vody.
Výkonnostní koně, kteří vyžadují rychlé uvolnění energie ve sportech, jako jsou dostihy, dostihy nebo parkurové skákání, musí získávat další energii ze snadno dostupných zdrojů, kterými jsou rychlé sacharidy – cukry a škroby. Zavedení dalších zrn ovsa nebo kukuřice do stravy tento úkol splní; za stejným účelem můžete do stravy zavést melasu. Sportovci navíc často krmí své koně před závodem až 1 kg cukru.
Všestrannost a jezdecké dostihy jsou sporty, kde se od koně vyžaduje dobrá vytrvalost a rychlé zotavení po cvičení. Zdrojem takové dlouhodobé (či pomalé) energie je energie tuků. Do stravy koní se přidává další nerafinovaný rostlinný (slunečnicový) olej. V závislosti na zátěži a době práce (nástupy, odpočinek, běžný trénink) lze podat až 600-800 ml oleje denně. Krmné směsi s pomalou energií budou obsahovat další tuky. Aby se předešlo dehydrataci, všestranní a závodní koně jsou krmeni senem ad libitum až 4 hodiny před startem, což pomáhá vytvořit zásobu tekutin v tlustém střevě. K tomuto účelu se používá řepné řízky, které se přidávají současně po předchozím namočení. Zadrží tekutinu ve střevech a po cvičení dodá další energii ze sacharidů pro rychlé doplnění sil. Během přestávek během běhu můžete také podávat dužinu smíchanou s elektrolyty.
Dalším důležitým bodem je kontrola hladiny bílkovin. Nemělo by být dovoleno překrmování bílkovinami, protože vysoká hladina dusíku ve stravě zvyšuje zátěž ledvin a pokud se ledviny nezvládnou úplně, mohou se objevit otoky a příznaky otravy, trpí játra, v těžkých případech i revmatický zánět kopyt se může vyvinout. Systematický nadbytek příjmu bílkovin do těla vede k nahromadění nadbytku až 6 kg za 200 dní. Hlavní obsah bílkovin ve stravě by neměl překročit 2 g/kg živé hmotnosti.
SPRÁVNÉ KRMENÍ KONĚ VE STÁJI
Promluvme si o vlastnostech techniky krmení a správné regulaci výživy koně ve stáji.
Sportovní stáje přijímají zpravidla 6násobné schéma krmení, tzn. Hrubé krmivo (seno) podáváme 3x a 3x koncentráty, které jsou rozmístěny co nejrovnoměrněji po celý den. Krmení nejprve objemovým krmivem a poté koncentráty má příznivý vliv na trávení. Hrubá potrava se déle žvýká a tvoří se velké množství slin, které ředí žaludeční šťávu a tím brání vzniku erozí, gastritidy a žaludečních vředů. Po pozření sena se kůň nebude chtivě vrhat na zrno, ale klidně je zkonzumuje a dobře rozžvýká.
Téměř všechny sportovní stáje mají na stáji informační cedule s denní krmnou dávkou koně. Při jeho sestavování si nezapomeňte zjistit, jaká označení jsou v této stáji akceptována, protože zápis – 1-2-1 může označovat jak dodávku komerčního krmiva v kilogramech, tak v garnzích, které se používají častěji. Zjistěte si předem, kolik jídla tento garnz pojme. Jeho standardní objem jsou 2 litry, což odpovídá přibližně 1 kg středně plného ovesného zrna. Plastové hrnky značek krmiva používané v mnoha stájích obsahují přibližně 800 gramů koncentrátů, ale nikdo na 100% neví, kolik je obsaženo v podomácku vyrobených dávkovacích nádobách (například odřezané kanystry). Ujistěte se proto, že jak vy, tak i osoba odpovědná za krmení koní rozumíte symbolům na cedulce stejně a poté si tam udělejte příslušné poznámky. A nezapomeňte, že ve stáji nejsou žádné analytické stupnice, takže je lepší pracovat s celými čísly nebo maximálně s polovinami.
Zásoba sena se také udává převážně v náručích, což je velmi pochybné opatření. Nemělo by se také věřit ujištěním specialisty na hospodářská zvířata nebo ošetřovatele, že zná váhu paže od oka, je lepší nezávisle vážit množství sena, které váš kůň dostane. Nezapomeňte si pro každou šarži sena a obilí vyžádat výsledky zootechnického rozboru, a to buď od výrobce, pokud jste odpovědní za krmení stáje, nebo od specialisty na hospodářská zvířata, pokud jste soukromým majitelem koně.
Pokud se večerní doba tréninku překrývá nebo navazuje na krmení, je lepší na to předem upozornit ošetřovatele a nakrmit koně až po práci, nebo mu dopřát hodinu odpočinku a teprve potom podávat koncentráty.
Pro profesionálně začínající koně by měly být koncentráty rozděleny do 4 dávek denně dva dny před výkonem. Den před nadcházející zátěží snižte přísun objemového krmiva o 30 % (maximálně o 40). Ráno v den soutěže se nekrmí více než 2 kg koncentrátů nejpozději 2 hodiny před začátkem. Hodinu před soutěží můžete podat 200-300 g glukózy, pokud nebyla při ranním krmení podávána rychlá energetická strava.
Koně různého typu a intenzity zátěže mají různé potřeby živin a energie. Při sestavování jídelníčku je třeba se řídit nikoli přítomností určitých krmiv, ale jejich složením, obsahem živin a strukturních látek. Správně sestavená strava odborníkem na hospodářská zvířata založená na komplexní znalosti krmiva, potřeb skupin koní a individuálních vlastností konkrétního zvířete bude klíčem k dobrému zdraví a dlouhé a maximální výkonnosti vašeho ocasatého parťáka.
Dnes máme možnost vytvořit pro našeho koně jídelníček, vybrat si ze sena, obilí a různých druhů doplňků, který nejlépe vyhovuje jeho potřebám. Ale jak to udělat správně? Rady odborníka na výživu koní Dr. Dr. Sarah Ralstonová.
Když je váš kůň v dobré fyzické kondici, radostí z práce a v dobré náladě, můžete s jistotou říci, že jste pro něj vybrali optimální krmnou dávku.. V dřívějších dobách nebyl výběr tak velký: krmili jsme koně senem a nechali ho pást se na levádě nebo na poli, kde musela být lízaná a čistá voda. Pokud by kůň začal hubnout, přidali bychom mu do jídelníčku trochu kukuřice nebo ovsa. Nyní, když se výběr možností, čím koně krmit, exponenciálně rozrostl, mnoho majitelů koní se začíná ztrácet a mást.
Základem krmení každého koně je seno, sůl a voda, stejně jako množství obilí, které zvíře potřebuje k udržení dobré fyzické kondice.. Seno je stále základem pro sestavení optimální stravy, protože obvykle dokáže pokrýt denní potřebu koně na energii, bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. V závislosti na kvalitě se však nutriční hodnota sena může lišit. Může například obsahovat méně 8 procent nebo více než 22 procent bílkovin. Alfalfa seno obsahuje mnohem více bílkovin, než někteří koně potřebují, zatímco starší, zažloutlé luční seno nemusí obsahovat dostatek bílkovin. Bílkoviny jsou důležité pro kosti, svaly a zbytek těla koně a výrazně ovlivňují i stav srsti. Pokud kůň dostává příliš málo bílkovin, jeho srst zmatní a na kopytech se začnou vytvářet praskliny a záhyby. Příliš mnoho bílkovin koni neuškodí, ale způsobí větší močení (vlhkost, zápach ze stájí, zvýšená potřeba vody).
Základním pravidlem při kontrole lučního sena je sledovat délku stonku k hlavě semene.. Čím delší stonek, tím nižší obsah bílkovin. Například, pokud jsou stonky timotejky dlouhé 15 až 18 palců, bude obsah bílkovin v tomto seně kolem 8 % a možná budete potřebovat speciální doplněk s vyšší koncentrací bílkovin. Pokud jsou všechny stonky krátké, znamená to, že procento bílkovin v seně je vyšší a pravděpodobně nebudete muset doplňovat stravu svého koně.
Pozor: seno je plesnivé. Jakékoli seno může zaplísnit. Příčina tohoto problému spočívá v nesprávné přípravě nebo skladování. Plíseň může způsobit dýchací potíže a ve vzácných případech i koliku. Koně obecně nebudou jíst plesnivé seno, a pokud zplesniví, budete pravděpodobně muset většinu zásob vyhodit. Těžší balíky ze stejné šarže mohou plesnivět. Chcete-li zjistit plíseň, podívejte se na hnědé nebo bílé skvrny na stonkách sena. Pozor také na vůni sena. Dobré seno je vždy čisté, s příjemnou nasládlou vůní.
Pokud má váš region problémy s nákupem sena kvůli suchu, můžete ho vyměnit senáž. Avšak džem z červené řepy nenahradí seno 100%, ale úplná náhrada sena jím je v případě potřeby přijatelná. Stravu je potřeba nahrazovat postupně. V obou případech by vás neměl překvapit zvýšený zájem koně o dřevěné prvky stání – začne ohlodávat vše, na co dosáhne. Kůň v přírodě žere 10 až 14 hodin denně. Pokud kůň stráví 3-4 hodiny denně krmením, bude hledat něco jiného ke žvýkání.
Na základě svých zkušeností mohu říci, že mnoho majitelů koní své koně překrmuje obilí. 3 až 3,5 kg obilí kromě vysoce kvalitního sena, soli, vody a elektrolytů může být poskytnuto koni, pokud je v každodenním sportovním tréninku a soutěží na turnajích.
Umírněné přidávání tuku je dobrý způsob, jak udržet váhu vašeho koně, aniž byste do jeho stravy zaváděli velké množství obilí. I zde je však třeba dbát opatrnosti. Nepřeháněj to s tím, co je teď populární, rostlinný olej nebo rýžové otruby. Rostlinný olej neobsahuje žádné minerály, ale může zvýšit potřebu vašeho koně vitaminu E. Rýžové otruby jsou bohaté na fosfor a můžete získat pravý opak poměr vápníku a fosforu, pokud jí je dáte ve velkém množství. Když příjem fosforu začne převyšovat příjem vápníku, tělo koně se pokusí situaci stabilizovat vyplavováním vápníku z kostí. To způsobuje přerušované kulhání a v nejhorším případě může kůň utrpět zlomeninu.
Luční seno obecně obsahuje více vápníku než fosforu, ale poměr mezi nimi je poměrně úzký. Pokud do svého jídelníčku přidáte více než 200 gramů rýžových otrub, můžete zvýšit hladinu fosforu na nebezpečnou hranici.
Pokud váš kůň hubne nebo se chová letargicky, možná budete muset přidat obilí do jeho stravy.. Nejprve se musíte rozhodnout, zda bude granulovaný produkt nebo obilí v naturáliích. Přírodní obilí je pro letargičtější koně prospěšné, protože obsahuje více sacharidů (cukrů), díky nimž je energetičtější. Tyto údaje jsou neoficiální, ale u některých koní se uvádí, že jsou aktivnější, když jsou krmeni obilím, spíše než extrudovaným (zpracované krmivo podobné peletám, ale méně husté) nebo peletovaným produktem, který obsahuje méně cukru, ale poskytuje stejné množství energie podle hmotnosti. Oves není vysoce energetické krmivo. Celá nebo rolovaná, jedna odměrka ovsa obsahuje přibližně stejné množství energie jako jedna odměrka sena nejvyšší kvality.
Kukuřice je vynikající krmivo pro koně, ale majitelé koní se mohou dostat do problémů, pokud nechápou, jak ho zavést do jídelníčku svého koně. 450g plechovka kávy naplněná kukuřicí obsahuje dvakrát více energie než stejné množství ovsa. Pokud krmíte svého koně stejným množstvím kukuřice jako ovsem, které běžně dostává, může to dokonce vést k laminitidě. Kukuřice je také náchylná k plísním. Nyní existuje velký výběr koncentrátů, které obsahují směs kukuřice, ovsa a/nebo ječmene s přidanými vitamíny a minerály. Vyberte si takovou, která je navržena speciálně pro výkonnostního koně.
Nyní asi co by mělo být ve vaší jídelně. Alespoň jedna uzavřená nádoba na obilí, několik pytlovaných balíků píce, pro případ problému se senem. Náhradní lizy a elektrolyty. Pokud váš kůň není v profesionálním sportovním tréninku, obecně nepotřebuje vitamínové a minerální doplňky, ale to pouze v případě, že je kůň zdravý a dostává kvalitní seno a krmivo.
Autor: Sarah Ralstonová Doktor veterinární medicíny, certifikovaný specialista na American College of Veterinary Nutrition, odborný asistent na katedře živočišných věd na Rutgers University. Drezurní atlet na úrovni Grand Prix.
Zdroj: dressagetoday (Překlad – Valeria Smirnova)
