Kukuřice, čirok, tritikale, slunečnice, vojtěška atd. Jedná se o šťavnaté, chutné, výživné a ekonomické objemné krmivo získané sběrem pícnin při vlhkosti 60–70 %, rozemletím na velikost 2–4 cm, zhutněním a uskladněním je v uzavřených místnostech zvaných sila a fermentace s bakteriemi mléčného kvašení.

JAKÉ JSOU VÝHODY SILÁŽE?

1- Siláž je šťavnaté, chutné a výživné objemné krmivo, které uspokojuje potřebu zeleného krmiva zvířat, zejména na farmách, kde není možná zimní pastva nebo kde jsou zvířata chována v létě a v zimě uvnitř. 2- Při způsobu konzervace objemného krmiva sušením jsou při výrobě siláže vyloučeny nejcennější části rostliny, jako jsou listy a květy, které se tvoří ve fázích sušení, lisování, přepravy, skladování a krmení. 3- Při silážování zelené píce vzniká v siláži kyselina mléčná. Kyselina mléčná přitahuje zvířata svou vůní, vůní a chutí a zvířata konzumují siláž s velkým nadšením a láskou. Siláž usnadňuje trávení ostatního objemného krmiva a zvyšuje využití krmiva. 5- U zvířat krmených siláží je patrný nárůst masné a mléčné užitkovosti. Nárůst mléka začíná 5. den a 25. den výkrmu. 6- Přestože je siláž objemným krmivem, má z hlediska rovnováhy energie, bílkovin, vitamínů a minerálních látek blíže ke koncentrovanému krmivu (rostlinnému krmivu) než objemné krmivo. Z tohoto důvodu je potřeba koncentrovaného krmiva pro zvířata přijímající siláž snížena o 80 %. To snižuje náklady na krmení. 7- Jelikož je siláž mokrá, nehrozí nebezpečí požáru, protože se suchou trávou lze uložit více siláže ve stejném objemu než se suchou trávou. Zatímco v objemu 700 m1000 lze skladovat 1-3 kg siláže, suché objemové krmivo lze skladovat ve stejném objemu 250-300 kg. 8- Kvalitní siláž lze skladovat roky (3-5 let) bez jakéhokoli snížení její kvality a nutriční hodnoty, pokud není provzdušňována, 9- Výroba siláže je vhodná pro strojní hospodaření ve všech fázích od výsadby po sklizeň, od balení po krmení. Potřeba práce je tedy menší. 10. Náklady na siláž jsou o 50 % nižší než u jiných suchých objemných krmiv (tráva, vojtěška, sláma atd.) a o 80 % levnější než koncentrované krmivo.

JAKÉ OTÁZKY JE NUTNÉ VZHLEDAT PŘI VÝROBĚ SILÁŽE?

Jak již bylo zmíněno výše, siláž je krmivo, které má oproti jiným krmivům mnoho výhod. Výroba a používání siláže je však proces, který vyžaduje povědomí. Vzhledem k tomu, že siláž je mokrá, může nesprávná aplikace vést ke znehodnocení produktu, nepoužitelnosti nebo ztrátě očekávaných výhod produktu. Otázky, které je třeba vzít v úvahu při výrobě siláže: 1- Období sběru (forma) produktu; Rostlina by měla být sklizena k silážování v nejvhodnějším období zrání. Raná forma způsobuje, že hladina sušiny produktu zůstává nízká, zatímco pozdní forma způsobuje, že produkt zvyšuje dřevnatou strukturu a snižuje kvalitu siláže. 2- Vlhkost rostlin; Vlhkost silážované rostliny při sklizni by měla být asi 30-40%. Pokud je vlhkost příliš vysoká, bude ze sila vytékat voda, to je ztráta. Pokud je obsah vlhkosti nízký, produkt nebude dobře fermentovat. 3- Velikost mletého masa; Rostlina určená k silážování se musí nasekat na 2–4 ​​cm. Pokud se drtí na menší velikosti, zvyšuje se výtěžnost vody ze siláže, zkracuje se doba trávení zvířat a snižuje se přínos, který zvířata získávají ze siláže. Pokud je břehů více, produkt se špatně zhutní, zůstane ve produktu vzduch, nebude dobrá fermentace a sníží se kvalita siláže. 4- Komprese; Silážovaná rostlina musí být v sile dobře utužená. Při stlačení v siláži nezůstane žádný vzduch, zastaví se činnost kyslíkových bakterií, které se snaží siláž znehodnotit a místo toho nastoupí dýchání bezkyslíkatých bakterií, které podpoří fermentaci. Tak se fermentuje. 5- Siláž se nesmí dostat do vzduchu; Silo musí být uzavřeno tak, aby do něj nemohl vnikat vzduch a musí být zcela vyloučen kontakt sila s venkovním vzduchem. Jak je uvedeno výše, pokud siláž neabsorbuje vzduch, pracují dýchací bakterie bez kyslíku, siláž zkvasí a zůstane neporušená po mnoho let. Pokud se do sila dostane vzduch, pracují bakterie dýchající kyslík, rostlina se nejprve zahřeje a poté plesniví. Nelze tedy dodávat siláž. 6- Proces fermentace; Po naložení siláže do sila byste měli počkat na proces fermentace. V tomto procesu respirující bakterie bez anoxických látek (LAB) rozkládají cukry v rostlině za vzniku siláže, produkují kyselinu mléčnou, produkují mléčné silážní kvasnice a produkují kvalitní siláž. Tento proces trvá 20-60 dní v závislosti na zařízení, teplotě vzduchu a konstrukci sila. 7- Vědomá konzumace: Siláž by měla být konzumována vědomě. Aby bylo možné vidět výše uvedené výhody, musí být vyrobena kvalitní siláž a siláž, která vyhovuje denním potřebám zvířat, musí být smíchána s jinými objemnými krmivy a zvířatům zkrmována. Jak je vidět, výroba siláže vyžaduje uvědomělou produkci od sklizně po velikost mletí, od lisování po siláž, od fermentace po spotřebu. Výroba siláže je výrobní řetězec. Nedodržení jednoho článku v řetězu může mít za následek zkažení siláže, selhání krmení nebo očekávané výhody siláže. Jak budou v tomto případě těžit z tohoto prospěšného krmiva zemědělci, kteří neznají siláž, nemají půdu, klima vhodné pro pěstování silážních rostlin, nemají stroje a zkrátka infrastrukturu pro výrobu siláže?

ČTĚTE VÍCE
Jak sušit moučné červy?

JAKÉ JSOU VÝHODY VÝROBY SILÁTOVÝCH BALENÍ BALÍKŮ?

Balíková siláž je výrobní metoda, která umožňuje balit, distribuovat a konzumovat siláž po celé republice v podobě, v jaké je balena, tam, kde jsou pozemky vhodné pro výrobu siláže, klima, stroje a zařízení a hlavně v místech, kde existují znalosti a zkušenosti. S touto metodou; 1- Dokonce i farmáři, kteří nikdy nepěstovali silážní zařízení, nikdy neviděli silážní stroje a nikdy nepěstovali siláž po celé zemi, mají přístup ke kvalitní siláži a mohou ji používat ke krmení svých zvířat. 2- Když všechny farmy pro hospodářská zvířata používají siláž vyrobenou touto metodou, mohou vidět všechny výhody výše uvedené siláže (snížené náklady, zvýšený výnos masa a mléka atd.) 3- Přebytečnou siláž, kterou podniky nakupují, ale nevyužívají, lze skladovat let bez ztráty živin. 4- Obchodování se siláží začíná touto metodou. V regionech s vhodnou půdou a klimatem a dostatečnými stroji a vybavením mohou podnikatelé vyrábět balenou siláž a dodávat produkt farmářům do jiných znevýhodněných regionů. 5- Vzhledem k tomu, že balíky senáže jsou baleny samostatně, aniž by byla ohrožena kvalita balíků, lze balíky senáže otevřít a podávat zvířatům podle potřeby. 6- Můžete znát, konzumovat a vidět výhody siláže na velkých plochách a ve velkém množství. Tato situace snižuje náklady na krmivo pro podniky zabývající se chovem hospodářských zvířat a zvyšuje jejich produktivitu. V důsledku toho může živočišný průmysl v zemi snížit náklady na krmivo, které je největší nákladovou položkou.

JAKÉ PRODUKTY LZE BALIT DO SILÁŽE?

Silážovat a balit lze v zásadě všechny druhy pícnin. Kukuřice je však nejvíce silážovanou plodinou na světě. Kukuřice je nejvíce silážovanou plodinou z důvodů, jako je vysoká nutriční hodnota, snadná fermentace, snadné pěstování, vysoký výnos na jednotku plochy a vhodnost pro mechanické zemědělství. Kromě kukuřice se ve velkém vyrábí a balí čirok, tritikale, vojtěška a čerstvá řepná řízka (dřeň). Kromě těchto produktů lze na těchto strojích balit i průmyslové produkty, jako jsou všechny druhy zeleninových a ovocných dřeně, konzervárenské zbytky, ječmenné řízky, štěpky, bavlna, papír a zbytky plastů.

BALICÍ STROJE KOMSİLAJ

Komdeğirmen Naše společnost, která má značku strojů ve výrobním sektoru od roku 1985, naše společnost se značkou KOMSİLAJ začala od roku 2010 vyrábět první balicí stroje na silážní balíky v Turecku. V krátkém období 10 let se společnost stala průkopníkem vzniku a rozvoje silážního balicího průmyslu v Turecku i v zahraničí uvedením KM-100, KM-500, KM-1.000 a KM-1.500 (mobilní systém). Technické vlastnosti strojů na balení silážních balíků KOMSİLAJ a informace o balících silážních balíků, které vyrábějí, jsou uvedeny níže.

ČTĚTE VÍCE
Jak vypadá rohatý meloun?

KOMSİLAJ JAKÉ JSOU VÝHODY BALICÍCH STROJŮ?

Naše společnost je první společností, která v Turecku začala vyrábět stroje na balení silážních balíků. Komsilai vyrobil první lis na siláž a byl průkopníkem v inovacích strojích na lisování siláže. Některé vlastnosti, které odlišují stroje na balení silážních balíků Comsilage od ostatních výrobců v tomto odvětví. 1- Počáteční kupní cena; Počáteční pořizovací cena prefabrikovaných strojů na balení senážních balíků je o 50 % levnější než obdobné stroje v zahraničí. 2- Potřebný zdroj energie: Zatímco stroje na balení silážních balíků zahraniční výroby využívají vývodový hřídel traktoru a dieselový pohon, stroje na balení silážních balíků Komsilaj pracují na 380 voltech. To snižuje náklady na energii o 80 %. Kromě toho se generuje elektrická energie 380 voltů pro provoz stroje s generátorem, který je nabízen jako volitelná výbava na balicích strojích na silážní balíky a je poháněn pohonem zadního hřídele traktoru, kde není elektrická energie 380 voltů, a stroje fungovat hladce za všech podmínek s nízkou cenou energie. 3- Kvalita použitého materiálu: Každý z mechanických, hydraulických, elektrických, elektronických a pneumatických materiálů používaných při výrobě balicích strojů na lisovanou siláž je vybírán ze světově proslulých produktů renomovaných ve svém oboru a stroje nejvyšší kvality jsou vyráběny s důrazem ve vysoké kvalitě a ne za nízkou cenu. 4- Snadné použití; Stroje na balení silážních balíků Komsilage provádějí procesy podávání, výroby balíků, síťování a vázání do natahování zcela automaticky a fungují bez zásahu člověka. Z ovládacího panelu stroje se digitálně upravují výrobní parametry jako hustota balíku, počet natahovacích a síťových balíků, rychlost posuvu podle baleného produktu a stroj sám balí siláž bez lidského zásahu. 5- Náhradní díly a servis: Komsilai drží všechny náhradní díly strojů na balení silážních balíků na skladě. Nepřetržitý servis 2/6 je poskytován doma i v zahraničí prostřednictvím XNUMX samostatných servisních týmů. XNUMX- Možnost dálkového zásahu: Stroje na balení balíků senáže Compsilage informují obsluhu prostřednictvím písemné a zvukové varovné metody o možných závadách, které se mohou na stroji vyskytnout, prostřednictvím sekce hlášení závad na ovládacím panelu. Kdekoli na světě je stroj umístěn, je možné zasahovat do nastavení stroje a výrobních parametrů připojením ke vzdálenému internetovému připojení. Tato situace umožňuje odstranit mnoho závad, kromě mechanických, okamžitě a na místě.

ČTĚTE VÍCE
Jak si tinkturu osladit?

Silážování (španělská sila, množné číslo silo – podzemní místnost, jáma na uskladnění obilí), šťavnatá potrava připravovaná konzervováním zelené hmoty rostlin bez přístupu vzduchu.

Siláž je užitečné a nákladově efektivní krmivo pro mnoho hospodářských zvířat a drůbeže. Původem patří siláž k objemným krmivům rostlinného původu a obsahem vody k šťavnatým krmivům. Z hlediska fyzikálních a mechanických vlastností a způsobu přípravy se siláž řadí mezi konzervy. Siláž se připravuje ze sukulentní rostlinné hmoty konzervované za anaerobních podmínek.

Kvalitní siláž je snadno konzumována všemi druhy hospodářských zvířat. Povzbuzuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení, zajišťuje potřebu vitamínů a minerálů. Má vlastnosti produkující mléko, proto je zvláště široce používán při krmení mléčného skotu.

Správně připravená siláž je spolehlivým pojistným krmivem. Může být skladován několik let beze ztrát a zabírá 5–8krát méně místa než seno. Mezi výhody siláže patří také to, že se z hlediska nutriční hodnoty a biologické hodnoty téměř neliší od zelené trávy.

Typy sil

Siláž se v závislosti na botanickém složení surovin použitých k její přípravě dělí na tyto druhy: luštěniny (více než 60 % luštěnin); luštěniny-obiloviny (luštěniny od 20 do 60 %); obiloviny (obiloviny více než 60 %, luštěniny méně než 20 %); kukuřice; slunečnice, čirok, jiné rostliny a jejich směsi.

Silážní plodiny a jejich optimální doba sklizně

Na základě své schopnosti vyrábět siláž jsou všechny plodiny běžně rozděleny do 3 skupin:

  • snadné silážování;
  • obtížné silážování;
  • nesilující.

Mezi snadno silážovatelné suroviny patří zelená hmota kukuřice, čiroku, slunečnice, jednoletých obilovin a obilno-luštěninových směsí, nať krmných okopanin apod. Snadno silážovatelné suroviny s přebytkem cukru se doporučují do silážujte ve směsi s plodinami s vysokým obsahem bílkovin, aby se zabránilo překyselení siláže na pH 3,6, 3,7–4,0 (normální hodnota pH siláže je 4,3–XNUMX).

Mezi obtížně silážovatelné suroviny patří jednoleté luštěninovo-obilné směsky s velkým podílem luštěnin ve fázi pučení; Forbíny přírodních krmných míst; jetel a jetel sladký ve fázi pučení apod. Přidáním snadno silážovatelných rostlin k takovým surovinám v poměru 1:1 nebo obohacením o snadno rozpustné sacharidy se kvalita siláže znatelně zlepší.

Mezi nesilážovatelné suroviny patří mladá pastvina, vojtěška, vičenec, sója, brambory atd. Toto dělení je opodstatněné pouze při určité vlhkosti suroviny, je důležité znát minimální nebo kritický obsah sušiny, při které daná rostlina je klasifikována jako silážní.

ČTĚTE VÍCE
Eho se můra v místnosti bojí?

Kvalita siláže do značné míry závisí na načasování sklizně silážovaných plodin. Například jetel dobře silážuje při sečení na začátku květu, jednoleté luskoviny a lusko-obilné směsi – v období voskové zralosti bobů v 1.–2. Pro přípravu kvalitní siláže je nutné sekat kukuřici a čirok ve fázi mléčně-voskové a voskové zralosti zrna, slunečnici – na začátku květu, lupinu – ve fázi lesklých fazolí, vytrvalé bobovité trávy – ve fázi pučení, víceleté obilné trávy – na konci náletu nebo na začátku sklizně.

Ideálními silážními plodinami jsou kukuřice a čirok. V optimální fázi zralosti pro silážování obsahují dostatek cukru k tvorbě kyselin, které jsou nezbytné pro fermentaci silážní hmoty a výrobu vysoce kvalitní siláže.

Silážování. Optimální obsah vlhkosti v silážní hmotě

Silážování je komplexní mikrobiologický a biochemický konzervační proces založený na mléčné fermentaci. Proces siláže zahrnuje 3 fáze:

  • smíšená fermentace, kdy se spolu s bakteriemi mléčného kvašení a kvasinkami vyvinou i aerobní formy;
  • rozvoj kvašení kyseliny mléčné a kvasinek za anaerobních podmínek, inhibice nežádoucích mikroorganismů;
  • zvýšení organických kyselin na pH 4,0–4,7.

Optimální vlhkost silážní hmoty je 65–70 %. Při vlhkosti silážní hmoty pod 65 % je voda pro bakterie obtížně dostupná, což komplikuje jejich rozvoj, při vlhkosti 50 % a nižší se voda stává pro bakterie zcela nedostupnou. Při nízké vlhkosti se silážní hmota špatně zhutňuje a vytváří podmínky pro samozahřívání a rozvoj plísní a hnilobných bakterií.

Pokud je vlhkost silážní hmoty vyšší než optimální hodnoty, dochází k velkým ztrátám šťávy a živin v ní obsažených, nasává se vzduch nahrazující šťávu, hmota se zahřívá, okyseluje a kvalita siláže klesá. . Když se vlhkost zvýší na 80 %, ztráty živin se zvýší na 20 %.

Silážní technologie

Technologie výroby siláže zahrnuje následující operace:

  • sečení zelené hmoty rostlin s vadnutím nebo bez vadnutí;
  • broušení;
  • doprava na místo siláže;
  • uložení na sklad (pokládat ve vrstvách 4–5 dní; tloušťka denní položené vrstvy je 0,8–1,0 m);
  • vyrovnání;
  • zhutnění silážní hmoty;
  • přístřeší;
  • rychlá a spolehlivá izolace vložené hmoty od vzduchu.

K izolaci sila před přístupem vzduchu se používají polymerové fólie, které jsou odolné vůči přímému slunečnímu záření a nízkým teplotám. Skladování siláže bez přístřešku je nepřijatelné, protože to vede ke kažení a snížení kvality krmiva. Pokládka siláže do skladovacího výkopu. Pokládka siláže do skladovacího výkopu. Před silážováním je nutné připravit skladovací prostory: vyčistit zbylou siláž, dezinfikovat 5% roztokem vápenného mléka. Důležitou technologickou metodou pro regulaci mikrobiologických procesů při silážování je stupeň sekání rostlin v závislosti na obsahu sušiny v zelené hmotě. Mělo by pomoci zabalit hmotu co nejhustěji, ale bez nadměrného uvolňování šťávy. Čím méně vláhy rostliny obsahují, tím více je třeba je drtit a naopak.

ČTĚTE VÍCE
Jak se suší tomel v Japonsku?

V případech, kdy chemické složení nebo fyzikální stav rostlin nezaručuje produkci vysoce kvalitní siláže, je nutné použít speciální opatření k zajištění požadovaného směru fermentačního procesu. Mezi taková opatření patří používání cukerných přísad, chemických konzervačních látek a biologických činidel.

Silo musí odpovídat GOST R 55986-2022 (Všeobecné technické podmínky). Tato norma platí pro siláž a siláž z pícnin z obdělávaných a přírodních pozemků a stanoví technické požadavky na bezpečnost a kvalitu siláže a siláže používané ke krmení zvířat.

Siláž by neměla obsahovat toxické prvky, dusičnany a dusitany, mykotoxiny, pesticidy a radionuklidy v množství přesahujícím maximální přípustné úrovně stanovené regulačními právními akty Ruské federace.

Skladování siláže

Doba použitelnosti je stanovena výrobcem. Doporučená doba skladování není delší než 12 měsíců. Siláž se skladuje v příkopech a věžích bez přístupu vzduchu, odděleně podle druhu a třídy.

Publikováno 8. srpna 2023 v 17:05 (GMT+3). Poslední aktualizace 8. srpna 2023 v 17:05 (GMT+3). Kontaktujte redakci