(tat.) – speciální odrůda malých a sladkých hroznů bez pecek a také z nich vyrobené rozinky. V Zakavkazsku se všechny sušené hrozny nazývají K. Sušení hroznů se tam provádí výhradně na slunci, k čemuž se hrozny umisťují na střechy nebo na rovné plochy v zahradách. Někteří majitelé okresu Nakhichevan před sušením hroznů ponoří hrozny do vroucího louhu z popela vinné révy a poté je položí na proutí. Takto uschlé hrozny velmi rychle vysychají a dávají průhledné, světle žluté hrozny (pokud se samozřejmě suší bílé odrůdy). V Zakavkazsku se K. připravuje na několika místech a pak výhradně pro domácí použití; v obchodě se nachází pouze dovážený uhlík, který se získává především z provincie Urmia v Persii. Nejlepší odrůdy dovezených K.: Garmian, Kurdustani, Mevuz, Dizmari a Savzi.
skupina moštových odrůd s malými bezsemennými bobulemi. Nejznámější jsou bílý ovál K. (Ak-kishmish) a černý K. (Kara-kishmish). V SSSR je K. rozšířen ve středoasijských republikách, Ázerbájdžánské SSR, Kazašské SSR a jižních oblastech RSFSR. K. bílý oválný, středně zralý, vysoce výnosný (20-30 t/ha). Bobule jsou drobné, bílé, bez pecek, příjemné chuti, s vysokým obsahem cukru. Používají se k sušení (bidan, sabz, soyagi), výrobě vakuové mladiny a vína i čerstvé. K. black je raná odrůda, vysoký výnos (až 30 t/ha). Bobule jsou středně velké, černé, oválné, dužnina je šťavnatá, masitá; semena jsou málo vyvinutá. Používá se k sušení (shigani), výrobě vína a také čerstvé.
Na slunci sušené bobule stejnojmenných odrůd se také nazývají hrozny. K. obsahuje (v % sušiny): cukr 76-78 %, dusíkaté látky a kyseliny 2,1 %. Výtěžnost sušeného ovoce je 24-30% hmotnosti bobulí.
KISHMISH, -a a -a, m. Odrůda malých hroznů bez pecek, jakož i rozinky takových hroznů. II adj. dusný, oh, oh.
Kishmish m. 1) Malé sladké hrozny bez pecek. 2) Na slunci sušené bobule takových hroznů.
rozinka
m
rozinky pl.
kishmish grapes, sabza Slovník ruských synonym. kishmish podstatné jméno, počet synonym: 3 • hrozny (62) • rozinky (17) • sabza (2) Slovník synonym ASIS.V.N. Trishin.2013. . Synonyma: hrozny, rozinky, sabza
Kishmish (Tat.) je zvláštní odrůda malých a sladkých hroznů bez pecek a také rozinek z nich vyrobených. V Zakavkazsku se všechny sušené hrozny nazývají K. Sušení hroznů se tam provádí výhradně na slunci, k čemuž se hrozny umisťují na střechy nebo na rovné plochy v zahradách. Někteří majitelé okresu Nakhichevan před sušením hroznů ponoří hrozny do vroucího louhu z popela vinné révy a poté je položí na proutí. Takto uschlé hrozny velmi rychle vysychají a dávají průhledné, světle žluté hrozny (pokud se samozřejmě suší bílé odrůdy). V Zakavkazsku se K. připravuje na několika místech a pak výhradně pro domácí použití; v obchodě se nachází pouze dovážený uhlík, který se získává především z provincie Urmia v Persii. Nejlepší odrůdy dovezených K.: Garmian, Kurdustani, Mevuz, Dizmari a Savzi.
(os. kekhemiche). 1) různé malé a sladké hrozny bez pecek a 2) malé rozinky z těchto hroznů.
Slovník cizích slov obsažených v ruském jazyce. – Chudinov A.N. , 1910.
Kavkazský název pro malé žlutozelené hrozny a z nich vyrobené rozinky (bez pecek).
Slovník cizích slov obsažených v ruském jazyce – Pavlenkov F., 1907.
Kompletní slovník cizích slov, která se začala používat v ruském jazyce – Popov M., 1907.
pruh kekhemiche. Malé rozinky s téměř nenápadnými semínky.
Vysvětlení 25000 1865 cizích slov, která se začala používat v ruském jazyce, s významem jejich kořenů – Mikhelson A.D. , XNUMX.
(Turek. odrůda hroznů s drobným ovocem bez pecek a také na slunci sušené bobule této odrůdy, někdy nesprávně nazývané rozinky.
Nový slovník cizích slov.- od EdwART, , 2009.
[Turek. ] – odrůda malých hroznů bez pecek, ze kterých se vyrábí stejnojmenné rozinky
Velký slovník cizích slov.- Nakladatelství “IDDK”, 2007.
a, pl. ne, m ( turkický, Peršan. kišmiš malé sušené hroznové bobule).
Odrůda révy vinné s malými bobulemi bez semen, stejně jako sušené bobule této odrůdy.
|| St rozinky, sabza.
Výkladový slovník cizích slov L. P. Krysin.- M: Ruský jazyk, 1998.
Synonyma:
hrozny, rozinky, sabza
KISHMISH, uh, hod
Odrůda sladkých hroznů bez střapců.
Bílá rozinka je dezertní odrůda hroznů (z vědecky populární lit.);
Hádanka o sultánkách je zachována v uzbeckých pohádkách a pochází z roku 1212 (z časopisu);
// Sušené bobule jako hrozny.
– Proč sem vozit smrad [busurmani]? – Spousta věcí: tyutyun, fíky, rozinky, sultánky, žebra, hrách (A. Kaščenko);
Možná nebudete spokojeni s koláči, i když sultánka smrdí (I. Mikitenko);
Uraženi Yagnichy. přinesli chapani, které jim dali. meruňky a sultánky v batozích (O. Gonchar);
Ta věc sem byla přivezena z dálky, protože ji kozáci uprostřed toho namazali lantukhskými sultánkami a .. pytlem kavi (V. Shklyar).
Zdroj (tištěná verze): Slovník ruského jazyka: Ve 4 svazcích / RAS, Jazykovědný ústav. výzkum; Ed. A. P. Evgenieva. – 4. vyd., vymazáno. — M.: Rus. lang.; Polygrafické zdroje, 1999; (elektronická verze): Základní elektronická knihovna
- KISHMI’SH, ah, pl. ne, m [Peršan. kišmiš]. Speciální odrůda sušených hroznů.
Zdroj: “Výkladový slovník ruského jazyka” vydaný D. N. Ušakovem (1935-1940); (elektronická verze): Základní elektronická knihovna
Kishmish
Společně vylepšujeme Word Map
Ahoj! Jmenuji se Lampobot, jsem počítačový program, který pomáhá vytvořit mapu slov. Umím velmi dobře počítat, ale zatím nechápu, jak funguje váš svět. Pomozte mi to zjistit!
Děkujeme! Začal jsem světu emocí trochu lépe rozumět.
Otázka: klepání Je to něco neutrálního, pozitivního nebo negativního?
Neutrální
Pozitivní
Záporný
Asociace ke slovu „kishmish“
Synonyma ke slovu “kishmish”
Věty obsahující „kishmish“
- Ale být malý sultánky, na tuto urážlivou přezdívku velmi trpěla.
Citáty z ruských klasiků se slovem „kishmish“
- Další stůl byl obložený bílými a černými talíři sultánky, meruňky, opékání, datle, vinné bobule as různými ořechy: borovice, vlašské ořechy, rohové ořechy, pistácie a mandle ve skořápce.
Pojmy spojené se slovem “kishmish”
Meruňka je plod meruňky, obvykle meruňky obecné (lat. Prunus armeniaca Lin., Armeniaca vulgaris Lam.), ale také blízce příbuzné druhy ze sekce Armeniaca podrodu Prunus (v Rusku je tato sekce považována za samostatný rod ): Meruňka mandžuská (Prunus mandshurica ), meruňka japonská (Prunus mume), meruňka sibiřská (Prunus sibirica), meruňka briançonská (Prunus brigantina) aj. Plody některých hybridních druhů se také nazývají meruňky.
Bayanshira, Bayan širší. (Ázerbájdžán: Bayanşirə) je vysoce kvalitní místní odrůda révy vinné pěstovaná lidovým výběrem na území Ázerbájdžánu.
Tkemali (gruzínsky: ტყემლის საწებელა tqemlis sac’ebela) je gruzínská omáčka, která se používá hlavně k rybám, masu, drůbeži, bramborám a přílohám k těstovinám. V současné době existuje mnoho modifikací této omáčky, jejím základem je kyselá švestka, úpravy této omáčky spočívají v nahrazení kyselé švestky jiným kyselým ovocem, např. angreštem, červeným rybízem.
Turkmenská kuchyně (Turkmen tagamlary) je národní kuchyní turkmenského lidu. Pokud jde o technologii a sortiment výrobků, je velmi blízký kuchyním ostatních středoasijských národů, ačkoli Turkmeni mají své vlastní turkmenské způsoby vaření všech pokrmů. Nejoblíbenějším jídlem Turkmenů je pilaf, což je v Turkmensku „palow“, manti – „manty“, knedlík – „börök“, beshbarmak – „dograma“ (strouhané maso a chléb zalité vývarem).
Likérové víno, také likér – v ruské klasifikaci vín je sladké fortifikované víno, hroznové nebo ovocné a bobulovité, s obsahem cukru nad 20-22% a silou 12-16% obj. Obsah cukru může dosáhnout až 35 gramů. na 100 ml; Podle staré klasifikace M.A. Khovrenka byla jako likér klasifikována pouze vína obsahující více než 30 gramů. cukru na 100 ml. Likérová vína lze podle obsahu alkoholu považovat za podtyp dezertních vín nebo za samostatný druh fortifikovaných vín spolu s dezertními.
Přidat komentář
Dále
- Jak se píše slovo “kishmish”
- Skloňování podstatného jména „kishmish“ (změna čísel a pádů)
- Analýza složení slova „kishmish“ (morfemická analýza)
- Citáty se slovem “kishmish” (výběr citátů)
- Překlad “kishmish” a příkladů vět (anglicky)
- “Sultánky” ve větě na WordTools.ai (anglicky)