Tato rostlina je tak zajímavá, že není možné plně vyjádřit její úžasné vlastnosti na pár řádcích, ale zkusím to. Jeho produkce medu je tedy asi 800–1000 kg/ha. Rostlina je dvouletá, ale v důsledku samovýsevu a ročního kvetení je v některých encyklopediích mylně klasifikována jako trvalka, protože na jednom místě může bez jakékoli péče růst až 20 let. Cenná léčivá a vynikající krmná plodina.
Mordovnik je několik druhů: kulový, obyčejný, širokolistý, gmelina, nízký, ruský a mnoho dalších. Latinský název kteréhokoli z těchto druhů obsahuje slovo Echinops, což znamená ježek (ostnatý). Květenství rostliny opravdu připomínají ježka, ale jsou velmi neobvyklé a krásné.
V tomto článku budeme hovořit o Echinops s kulovou hlavou. Na naší farmě roste již delší dobu. Asi před sedmi lety jsme s kolegou sehnali 1,5 kg semínek, namnožili je a pak rozházeli po roklích a orné půdě. Později oseli asi 3 hektary, ale půdu úplně přestali obdělávat. Postupem času na plantáži zakořenily další rostliny, ale Echinopsis převažuje ze 70–80 %. Máme i mordovník ruský, jeho květy jsou namodralé barvy, na rozdíl od kulového, který má květy modrofialové. Už dávno jsme si ale všimli, že v období květu včely mnohem intenzivněji navštěvují třapatky kulaté.
V podmínkách oblasti Kyjeva začíná kvetení Echinops v červnu a pokračuje až do konce července. Pokud se rostlina poseká na zelenou potravu koncem května, vykvete v polovině srpna a pokvete celé září, což je pro podzimní růst včel velmi důležité. Nektar se uvolňuje hojně po celý den a za každého počasí, proto mezi medonosnými rostlinami Echinops právem zaujímá přední místo. Na jedné rostlině je někdy až 20 nestejnoměrně kvetoucích květenství o průměru 4–6 cm, na každém z nich může pracovat 8–12 včel současně a poté, co odletí se svou zátěží nektaru a pylu, další pracovníci přiletí, aby zaujali jejich místo, a tak dále až do pozdního večera.
Echinops globulus štědře zásobuje včely pylem. Když se na květinu podíváte zblízka, můžete i pouhým okem vidět, jak jako bílý mráz pokrývá celou svou vnitřní část a každý okvětní lístek.
Mordovník je ceněn i jako pícnina. Listy bazální růžice jsou měkké a křehké, používají se na zelené krmení a v létě se sekají dvakrát až třikrát. Hospodářská zvířata ji ochotně konzumují, zvláště když je rozdrcená. Poslední řez lze použít na siláž. Pro zvýšení výnosu zelené hmoty se vytvářejí smíšené plodiny s luštěninami (jetel, jetel) nebo jednoletými trávami, plodiny, které produkují více než 1000 centů zelené hmoty. Krmení stád dojnic takovým krmivem pomáhá zvýšit obsah tuku v mléce.
Samozřejmě nelze nezmínit cenné léčivé vlastnosti Echinops. Jeho semena se používají při velmi vážných onemocněních: paréza a ochrnutí, plexitida, radikulitida, roztroušená skleróza, myopatie, při léčbě následků ozáření, srdečních chorob, po mrtvici a infarktu. Mordovník obnovuje elasticitu a pružnost stěn cév, ovlivňuje obnovu motorických funkcí spojených s poruchami jak v centrálním, tak v periferním nervovém systému. Lékárníci se naučili ze semen izolovat velmi silný alkaloid – echinopsin.
Pro získání vodného nálevu zalijte dvě lžičky semínek jednou sklenicí vroucí vody a nechte přes noc na teplém místě (nebo zabalené v dece). Ráno přeceďte přes čtyři až pět vrstev gázy vystlané vatou, abyste zachytili drobné bodliny.
Denní normou je jedna sklenice, která se rozděluje do tří dávek a pije se mezi jídly. Účinnost Echinopsu se zdvojnásobí, pokud jej uvaříte spolu s peřínku stepní v drcené formě v poměru dvě čajové lžičky na sklenici vroucí vody.
Můžete si udělat lihový nálev: dvě lžičky loupaných semínek na 100 g čistého alkoholu. 21. den přecedíme. Tato tinktura se užívá 20 kapek dvakrát denně: ráno a večer.
Pro vnější použití připravte následující směs: Semena echinopsu smícháme s oreganem, mátou peprnou a meduňkou v poměru 1:3:3:4. Tři polévkové lžíce směsi se nalijí do sklenice vroucí vody, nechají se 4 hodiny. Pak vezmou sklenici této infuze, přefiltrují a přidají sklenici alkoholové tinktury z pupenů topolu černého. Gázu přeložte ve čtyřech vrstvách, navlhčete ji tinkturou a přiložte na bolavá místa. Používá se pro radikulitidu, plexitidu, myopatii, neuritidu lícního nervu, artritidu a artrózu, spondylitidu a osteochondrózu. Křen lze přidat do lihového roztoku topolu černého a odvaru z plodů Echinops. Vezměte půl sklenice tinktury z pupenů topolu černého a odvar z plodů Echinops, přidejte čtyři polévkové lžíce nastrouhaného křenu, zamíchejte a aplikujte na bolavá místa pro radikulitidu, plexitidu, myopatii, neuritidu lícního nervu po dobu 5-10 minut (ne více !). Postup se opakuje 2-3x týdně.
Pěstování Echinopsu je snadné, protože je nenáročné, ale musíte vědět, že všechny jeho druhy nesnášejí vlhké a těžké půdy. Nestratifikovaná semena můžete vysévat na podzim a na jaře. (Naše semena mají klíčivost cca 85 %) Sice autoři některých článků píší, že Echinops můžete zasít secím strojem, jako kukuřici, ale v praxi je to nereálné. Semena nejsou hladká, ale pýřitá a oddělují se od sebe velmi neochotně. Nejjednodušším a nejspolehlivějším způsobem výsevu je proto ruční rozhazování semen, načež se přikryjí hráběmi. Pokud jsou plochy velké, semena se nejprve rozmetají ručně a poté se zakryjí pomocí strojů. Svého času byly vytvořeny speciální bubnové instalace pro čištění semen Echinops, ale při tomto ošetření jsou zraněna a ztrácejí svou klíčivost. Není nutná žádná péče o plodiny. Nejlepšími předchůdci jsou ozimá pšenice, kukuřice a další řádkové plodiny. Takto vytvořená plantáž může vydržet 15–20 let. Nyní naše farma může prodat asi 100 kg Echinops.
Agrární univerzita, Kyjev
