Takže, milí přátelé, po přečtení předchozích článků pravděpodobně přemýšlíte o tom, že si doma zasadíte citron, kopr, petržel nebo koriandr. Nebo možná někteří z vás již tyto rostliny zasadili? Pak si povíme o dalším obyvateli našeho parapetu – sladké papriky.

Sladká paprika je velmi krásná se svými těsnými plody, jasná, chutná, plná vitamínů. To je přesně to, co nám tolik chybí v deštivých podzimních dnech, v drsných zimních dnech a v období jarního nedostatku vitamínů.

Chcete obdivovat papriky a jíst je po celý rok? V tomto případě se klidně pusťte do výsadby pepř na jeho parapet, protože tyto rostliny jsou ideální pro péči a pěstování v bytě.

Pepř na parapetu nejlepší odrůdy

Kompaktní, nízko rostoucí odrůdy papriky jsou ideální pro výsadbu doma (jsou nejvíce nenáročné a vytrvalé). Růst této rostliny dosáhne půl metru a perfektně se vejde do velikosti vašeho okna. Nejlepší odrůdy:

  • Ostrov pokladů. Po 90-100 dnech vás paprika vyzve k ochutnání jejích šťavnatých oranžovo-červených plodů ve tvaru srdce. Jejich hmotnost dosahuje až 60 gramů, tloušťka slupky je až 7 mm.
  • Prvorozený ze Sibiře. Sklizeň dozrává za 108-113 dní od okamžiku vyklíčení. Plody jsou velké, až 100 g (tloušťka slupky až 6 mm). Jasně červená barva, tyto papriky jsou aromatické a lahodné.
  • Trpaslík. Odrůda pepře se šťavnatými, červenými, masitými, kuželovitými plody. Jejich hmotnost dosahuje až 83 gramů (stěny až 9 mm). Sklizeň lze sklízet po 110 dnech od doby, kdy se objeví klíčky.
  • Vodové barvy. Lesklé, kuželovité šarlatové papričky budou připraveny na váš stůl za 110 dní. Tento pepř na parapetu má malé plody, „jedno sousto“, jejich hmotnost dosahuje až 30 gramů, s tenkou slupkou do 2,5 mm.
  • Moldavský dárek. Velké tmavě červené papriky vás potěší bohatou, sladkou chutí po 124-136 dnech. Hmotnost plodu dosahuje 90 gramů, tloušťka slupky je až 6 mm.
  • Polykat Voňavá odrůda, jejíž červené šťavnaté plody lze po 130 dnech použít k ozdobení stolu. Plody jsou velké, až 84 gramů, se silnými (až 5 mm velkými) stěnami.

Tyto odrůdy pepře jsou vysoce produktivní a budou vás těšit svými atraktivními plody po celý rok.

Příprava osiva

Aby se budoucí rostliny zachránily před infekcemi, měla by být semena uchovávána po dobu 20 minut ve 2% roztoku manganistanu draselného a poté opláchnuta studenou vodou. A namočte do živných roztoků epinu nebo zirkonu (biostimulanty růstu):

  • Epin. Užívejte 100 kapky na 2 ml vody.
  • Zirkon. Přidejte 1 kapku do 300 ml vody.

Semena by měla být uchovávána v léčivém roztoku asi den při pokojové teplotě. Poté je vložte do vlhké gázy a umístěte je na tmavé a teplé místo.

Semena paprik tam uchovávejte po dobu 3 dnů při teplotě +20° C až +25° C. Utěrku pravidelně navlhčete teplou vodou (nenechte ji vyschnout).

ČTĚTE VÍCE
Kolik cukru je v celeru?

Jakmile se semena vylíhnou, lze je přenést pepř na parapetu.

Začněme přistávat

Musíme si předem připravit několik nádob pěstování pepře. Každá paprika potřebuje svůj domov, samostatný dostatečně široký a hluboký květináč (aby byl oddenek rostliny prostorný a pohodlný).

Nezapomeňte na drenážní vrstvu (postačí jemný štěrk, keramzit nebo rozbité malé kousky červených cihel).

Semena můžete zasadit v jednom z nejvhodnějších období pro vás:

  • Poslední únorové dny – začátek března. Pro výsadbu je nutné zvolit nejvhodnější dobu (zaměřit se na předpověď počasí). Pokud se týden po zasazení semínek příroda rozhodne nás hýčkat velmi teplým slunečným počasím, může se stát, že paprika zpomalí svůj růst. V tomto případě doma, na začátku jeho růstu, je lepší nechat papriku nějakou dobu na severním okně.
  • Zimní měsíce. Při sázení semen v zimě je nutné zajistit, aby každý den bylo 12 hodin denního světla. Papriku navíc osvětlete zářivkami.
  • Rostlina dobře klíčí, když se semena zasadí koncem července nebo začátkem září. Opět sledujte předpověď počasí (pro všechny nadcházející dny, které jsou příliš teplé).

Příprava půdy

Pro papriky je lepší koupit hotovou půdu („Terra-Vita“ nebo „Ogorodnik“). Tato půda je již obohacena o esenciální mikroelementy a neobsahuje škodlivé mikroorganismy.

Pokud se rozhodnete použít běžnou zahradní zeminu, nejprve ji kalcinujte nasyceným roztokem manganistanu draselného a poté zalijte vodou. Nebo připravte obohacenou půdu:

  • Drnová půda 2 díly
  • Humus 1 díl
  • Čistý, prosátý písek 1 díl

Travní zeminu je lepší vzít z místa, kde roste jetel luční. Popel musí být přidán do jakékoli půdy (2 šálky popela na každých 10 kg půdy). Pepř je extrémně citlivý na obsah soli v půdě a úroveň kyselosti. Do půdy přidejte dolomitovou mouku nebo vápno (vezměte 1 gramů látky na 16 kg půdy).

Lze použít speciální hydrogely. Je určen pro domácí zahradničení. Když se hydrogely smíchají s půdou, nabobtnají, absorbují přebytečnou vodu a zároveň uvolňují půdu a zadržují živiny.

Výsadba semen

Chcete-li čekat na první výhonky pepře na parapetu, musíte být trpěliví. Papriky klíčí po 1-2 týdnech.

Pokud rostlina tvrdošíjně odmítá klíčit, zvyšte délku denního světla (prodlužte dodatečné osvětlení od 7:21 do XNUMX:XNUMX).

  1. Zasaďte dvě semena do malých rašelinových květináčů (předem naplněných volnou, úrodnou půdou). Zalijte vodou a zakryjte horní část hrnců potravinářskou fólií. Umístěte je na teplé místo při teplotě + 25° C. Květináče lze zahrabat pod dospělé, plodící papriky na osvětleném místě (pokud jste již dříve papriky pěstovali).
  2. Poté, co se objeví první, jemné klíčky, propíchněte fólii pletací jehlou na několika různých místech. Když papriky sebevědomě začnou růst a získávají první dva nebo tři listy, film lze odstranit. A začněte přesazovat (vybírat) jeden mladý výhonek do velkého květináče. Slabší rostlinu odstraníme.
ČTĚTE VÍCE
Kdo by neměl jíst brusinky?

Vychystávání. Přesazování sazenic do prostornějšího domova (se zkrácením kořenů). Zkrácený kořen se začíná mohutněji větvit a vyvíjet.

Po utržení oddenek zesílí, lépe se obtočí a drží hliněnou kouli a samotná domácí paprika na parapetu přináší větší úrodu. Průběh ponoru:

  • Den předem naplňte zeminu v květináči, kde budete papriku znovu zasazovat, velkým množstvím vody;
  • před sběrem vytvořte prohlubeň v nové půdě ve středu květináče;
  • hodinu nebo dvě před operací vydatně navlhčete půdu kolem klíčku;
  • opatrně ji vezměte a zvedněte ji spolu s hliněnou hroudou, setřeste ji ze země;
  • velmi opatrně zkraťte páteř asi o 1/3 (můžete ji přištípnout nehty);
  • jemně jej umístěte do připraveného otvoru v novém květináči tak, aby se centrální kořen neohýbal a listy byly 2 cm nad úrovní půdy;
  • Zhutněte půdu kolem sazenice prsty;
  • Přesazenou papriku zalijeme teplou vodou.

Aby byla paprika velká a plodná, je třeba ji přesadit a pěstovat v malých, prostorných kbelících nebo velkých keramických miskách.

Před sběrem mladé výhonky postupně zvykejte na drsnější podmínky (postupně je vynášejte na čerstvý vzduch, čímž se prodlužuje doba chůze).

Dbejte však na to, aby malá paprika nespadla pod průvan nebo vystavení nízkým teplotám, které jí škodí (pod +13°C).

Péče o naše papriky

Operace Pepperovo přání Советы
Zalévání Podle potřeby Pepř na parapetu zaléváme usazenou teplou vodou (teplota vody +30°C). Každý den papriku postříkejte další teplou vodou. Abyste zabránili přehřátí rostliny během zimní topné sezóny, přikryjte baterii vlhkým hadříkem. Nezapomeňte neustále kypřít půdu.
osvětlení V zimě by denní světlo mělo být 12 hodin Pravidelně otáčejte rostlinu různými stranami směrem k oknu. Vhodné jsou zářivky s pravidelným bílým spektrem. Vyhněte se přímému slunečnímu záření.
teplota Den +25° – +27° C Noc +10° – +15° C V létě je dobré chovat papriku na balkoně, v zimě je dobré ji přemístit do oken orientovaných na jih. Pozor na průvan a náhlé výkyvy teplot.
Další hnojení Hnojit je nutné jednou za dva týdny po zálivce. Papriky na parapetu můžete krmit zakoupenými dusíkatými hnojivy pro pokojové květiny. Nebo si připravte živný roztok (3 litry vody a 6 lžic popela). Jako vrchní dresink můžete připravit odvar z kopřivy, jitrocele a jetele. To je pro papriky velmi prospěšné.

Rostlina může trpět nedostatkem minerálních látek. Jak pěstovat papriky v nejpříznivějších podmínkách? Stačí sledovat stav jeho listů a okamžitě aplikovat potřebné hnojivo s vhodným složením:

  • listy se kroutí, na okrajích se objevuje suchý okraj – nedostatek draslíku (přidejte síran draselný nebo dusičnan draselný);
  • matná barva listů s šedavým nádechem, olistění se začíná zmenšovat – dusíku je málo (pomůže dusičnan amonný, který obsahuje 35 % dusíku);
  • spodní část listů získá fialovou barvu a samotné listy se začnou tlačit na kmen a natahovat se nahoru – je zde málo fosforu (potřebujete 16-18% kyseliny fosforečné);
  • koruna listu získává mramorovanou barvu – paprika na parapetu postrádá ve stravě hořčík (hořčík je vyžadován ve formě síranu).
ČTĚTE VÍCE
Kolik je 1 hodina motocyklu?

Nepoužívejte draselnou sůl nebo chlorid draselný (jejich složení s přebytkem chlóru je škodlivé pro kořeny pepře). Ale pepř se nebojí přebytku dusíku.

Čekání na sklizeň

Většina domácích odrůd papriky jsou samosprašné rostliny. Mimochodem, mohou se také cizosprašit. Snažte se proto držet různé odrůdy paprik od sebe.

Když se objeví první plody, nepřetěžujte rostlinu – nechte na ní až 4-5 plodů.

Získáme vlastní osivo

K tomu vybíráme červené, zralé plody. Papriku opatrně ořízneme kolem stopky a velmi opatrně vyjmeme lusk se semenem, držíme jej za stopku.

Následující 4 dny věnujeme sušení nosiče semen při teplotě od +25° C do + 30° C. Semena oddělíme. Musí být uloženy v papírovém sáčku na teplém a tmavém místě.

Maximální trvanlivost semen je 5 let.

Opětovná výsadba rostliny

Papriky je třeba přesadit na parapet jednou ročně. Chce novou, čerstvou půdu pro bohatší úrodu (vždyť ze staré půdy už vzal vše užitečné). Změňte půdu úplně na čerstvou.

Rostlinu opatrně přesaďte a snažte se neporanit kořenový systém hroudou země.

A po dvou letech života papriky je třeba ji změnit. Je to dvouletá rostlina a ochotně předá štafetu mladším a silnějším paprikám.

Brzy se uvidíme, milí čtenáři!

Keře zeleného pepře s barevnými plody jsou výbornou volbou pro domácí zahradu. Nezaberou mnoho místa, bohatě plodí a na parapetu vypadají krásně. Jaké odrůdy jsou vhodné pro domov, jak správně přesadit papriky a zda potřebují hnojiva – v materiálu Food.ru.

Sladké nebo pikantní/hořké? Důležitá otázka, kterou je třeba zodpovědět, než si doma vysadíte pepřovník. Faktem je, že navzdory jejich blízkému vztahu nejsou hořké a sladké odrůdy nejlepšími sousedy. Tyto rostliny se mohou snadno vzájemně opylovat a chuť ovoce se změní.

Pepř je vytrvalá rostlina, kterou si můžete užívat několik sezón, ale nedoporučuje se pěstovat jeden keř déle než dva roky. Pokud se však každou sezónu znovu vysadí, může plodit až pět let.

Které odrůdy jsou nejvhodnější pro pěstování v interiéru?

Při výběru semen věnujte pozornost obalu – obvykle odrůdy vhodné pro domácnost jsou označeny slovy „balkon“ nebo „trpaslík“. Obecně se můžete zaměřit na brzy dozrávající papriky s drobnými keři. U sladkých odrůd se obvykle doporučují následující odrůdy:

“Tajemný ostrov”,
“Ostrov pokladů”,
“Karamel”,

ČTĚTE VÍCE
Je možné si pohladit labuť?

Kdy očekávat sklizeň

Doba zrání paprik závisí na odrůdě. Sladké však v průměru plodí 100–130 dní po výsevu a pikantní po 70–90 dnech.

Co potřebujete k růstu

Sladká i hořká paprika miluje teplo a světlo, berte to v úvahu při výběru lokality pro své domovské město. Vhodná jsou okna jižní, jihovýchodní a jihozápadní, a pokud bydlíte v chladném kraji, pak by měla být dobře izolovaná. Optimální teplota pro pěstování paprik je 24–26 °C.

Papriky jsou většinou samosprašné, takže k vytvoření plodů jim stačí jemné zatřesení květů nebo větru, například z vějíře.

Hrnce s drenážním otvorem. Pro výsadbu semen – objem 300-500 ml, pro přesazování – přibližně tři litry.

Půda. Vhodná je hotová výživná kyprá půda s pH blízkým neutrálnímu, směs drnu, humusu a říčního písku v poměru 2:1:1, rašeliny, drnu a písku – v poměru 2:1:1 , humusu, trávníku a listové půdy – ve stejných částech.

Konev o objemu dva nebo tři litry s tenkým nosem. Skvělá volba pro pečlivé zavlažování doma.

Ruční rozprašovač. Užitečné pro postřik keřů, pokud je vzduch doma příliš suchý.

Průhledná polyetylenová fólie. Používá se při klíčení semen: zakrytím květináčů vytvářejí skleníkový efekt.

Fytolampa pro dodatečné osvětlení. Papriky vyžadují pro správný růst dlouhé denní světlo – alespoň 10-12 hodin.

Jak zasadit semínko a pečovat o něj

Před výsadbou je třeba semena nejprve připravit, aby lépe klíčila. Obvykle jsou zabaleny do vlhkého hadříku a umístěny na teplé místo asi jeden den. Někdy se používá jiná metoda: nejprve se semena uchovávají v teplé vodě po dobu asi 20 minut a poté se umístí na jeden den na chladné místo (například do lednice).

Pro pěstování sazenic jsou vhodné malé květináče nebo sklenice s drenážním otvorem o objemu asi 300-500 ml. V zemi se dělají otvory hluboké asi dva až tři centimetry. Pak se do nich umístí dvě nebo tři semena a posypou se zemí. Zalévání je třeba provádět opatrně, aby nedošlo k odplavení horní vrstvy půdy.

Květináče jsou pokryty fólií, kterou se doporučuje denně sundávat kvůli větrání a nasazovat zpět. Film lze nakonec odstranit po vyklíčení semen (za jeden až dva týdny).

Pokud se v jednom květináči objeví několik výhonků najednou, musíte nechat ten největší. Zbytek však není potřeba vytahovat, jednoduše je seříznete podél linie země.

Kdy a jak přesadit papriky

Papriky nemají rády přesazování, protože kořenový systém je citlivý na poškození. To je důvod, proč se sazenice obvykle nesbírají. Pokud jste však semena zaseli ne do samostatných sklenic, ale do společné nádoby, musíte je zasadit poté, co se objeví dva nebo tři pravé listy. Je důležité postupovat opatrně:

Klíčky jsou odstraněny z květináče s hroudou zeminy, aniž by došlo k poškození kořenů. V této fázi budete potřebovat hrnec o objemu 500 ml.

ČTĚTE VÍCE
Co je na čemeřici jedovaté?

Do nádoby se nasype půda a vytvoří se v ní prohlubeň, která postačuje k tomu, aby se sazenice dostaly spolu s půdou. Tato metoda, nazývaná překládka, je pro rostlinu považována za nejméně traumatizující.

Poté, co přenesete papriku do nové nádoby, musíte prázdná místa vyplnit zeminou a zalít.

Když mají sazenice šest až sedm pravých listů, lze je přesadit do velkého dvou až třílitrového květináče, a to také metodou překládky.

Jak zalévat dospělou rostlinu

Papriky by měly být pravidelně hojně zalévány teplou usazenou vodou, aby se zabránilo vysychání půdy. Zároveň také nemají rádi přílišnou vlhkost, takže papriky zalévají jednou za dva až tři dny.

Zvláště důležité je sledovat vlhkost půdy během kvetení. Když nastane sucho, papriky mohou opadat květy.

Pokud je vzduch v domě suchý, bylo by dobré použít zvlhčovač nebo postříkat rostliny rozprašovačem.

Jsou potřeba hnojiva?

Papriky vyžadují pravidelné krmení. Minerální hnojiva lze zalévat jednou za 10-14 dní, organická hnojiva – jednou za 7-10. První krmení sazenic lze provést tři týdny po vyklíčení, kdy má rostlina skutečné listy.

Draslík, fosfor a dusík jsou důležité pro správný růst a vývoj plodů. Při výběru hnojiv v obchodě se ujistěte, že tyto látky jsou zahrnuty v jeho složení. Pro krmení můžete také použít lidové prostředky, například infuzi popela: lžíce popela se zředí v litru vroucí vody a nechá se jeden den. Z organických hnojiv pro papriky jsou vhodné divizny, kuřecí trus a bylinné nálevy.

Během kvetení a plodů volte hnojiva obsahující fosfor a dusík. Když plody rostou a dozrávají, krmte také papriky síranem hořečnatým.

Jak pochopit, že plody jsou zralé

Je třeba rozlišovat dva typy zralosti: technickou a biologickou. V první fázi papriky dosahují velikosti charakteristické pro odrůdu, ale ne barvy nebo chuti. A ve fázi biologické zralosti plody odpovídají všem charakteristikám odrůdy a jsou natřeny jasnými barvami – žlutá, oranžová, červená. Má se za to, že feferonky by se měly sbírat až po úplném dozrání, aby měly čas získat teplo. Sladká paprika může během skladování dozrát.

Nejlepší recept s vypěstovaným ovocem

Co se nepřipravuje ze sladké papriky: saláty, ratatouille, lečo, jsou plněné a nakládané. Hořké ovoce se obvykle používá jako koření: dodává pokrmům pikantnost a dodává jedinečnou pikantnost.

Se sladkou paprikou doporučujeme připravit něco originálního – salát s pečenou paprikou, mladým sýrem a jahodami. Ta pikantní se skvěle hodí do asijského salátu z drcených okurek.

Co se dá dělat?

Vyberte si, jaký druh papriky chcete pěstovat: sladkou nebo hořkou. Rozhodněte se pro tvar a velikost a začněte vybavovat svou domácí zahradu.