Jabloň je strom z čeledi Rosaceae s kulovitými sladkokyselými nebo sladkokyselými plody z rodu listnatých stromů, třídy dvouděložných. Jabloně mají kmen silný asi 40 cm a rozložitou kulovitou korunu ve výšce od 2 do 15 m se zkrácenými plodícími větvemi a protáhlými růstovými větvemi.

popis

Jabloň domácí na rozdíl od té divoké nemá na větvích trny. Kůra stromu má tmavě šedý odstín. Listy jabloní mají v přírodě holý nebo pubescentní vzhled se zbývajícími nebo padajícími palisty. Poupata vejčitého tvaru mají červenohnědé šupiny, z pupenů vytvořený dvojitý periant zaujímá centrální polohu v pupenu. Květ jabloně má bílou, růžovou nebo červenou barvu a roste v chocholících nebo polodeštnících květenství o průměru 3-5 cm, každý květ má 20 až 50 tyčinek.

Stromy kvetou koncem dubna – začátkem května. V závislosti na tom, kde jabloň roste, je doba květu od 1 do 2 týdnů. Stromy mají křížové opylení. Ve věku 4-12 let strom vytváří plody – jablka. Vegetační období jabloně začíná přibližně 20 dní poté, co se průměrná denní teplota vzduchu stabilně zvýší nad +5 stupňů.

Jabloň má léčivé vlastnosti

Plody jabloní se rozlišují:

  • podle barvy (červená, žlutá, zelená, s pruhy);
  • tvar (protáhlý, kulatý);
  • podle chuti (šťavnaté, kyselé, sladké).

Kolik let žije jabloň? Strom žije poměrně dlouho, až 100 let, snáší se i na různých půdách a je mrazuvzdorný.

Domovinou jabloně je území dnešního Kazachstánu. Ne nadarmo se hlavní město jmenuje Almaty (v překladu „otec jablek“) a ve městě samotném postavili jablku na hoře Kok-Tyube celý pomník.

Léčivé vlastnosti

Plody jabloní jsou často nazývány přírodním pokladem pro obsah vitamínů C, B1, B2, P, E a také minerálních látek draslík, mangan a železo. Jablka se používají při prevenci nachlazení, léčbě zhoubných onemocnění a závažných onemocnění. Díky draslíku se krevní tlak stabilizuje. Díky vápníku se posiluje zubní sklovina a kostní tkáň. Pektin pomáhá zlepšit pleť, prodloužit svěžest a mládí pokožky. Jablka má povolenou konzumaci téměř každý kvůli jejich hypoalergenitě.

Mnoho lidí přemýšlí nad otázkou, která jablka jsou zdravější, zelená nebo červená. Odpověď spočívá v rozdílu obsahu stopových prvků v obou plodech. Zelená jablka mají méně cukru, více železa a vitamínu C než červená jablka.

Výhody jablek se při tepelné úpravě neztrácejí, kvůli malé ztrátě živin. Zároveň v různých kulturách existuje obrovské množství receptů obsahujících jablka mezi přísadami. Co se dá vyrobit z jablek? Všechny druhy různých věcí: džusy, jablečný mošt, dětské pyré, džem, palačinky, marshmallows, charlotte a tak dále a tak dále.

Zajímavé! Při pěstování jabloní se používají nejen plody, ale také listy, květy a semena.

Listy jabloní obsahují velké množství vitamínu C. Při pravidelné konzumaci pomůže obnovit vitalitu, překonat deprese a posílit ochranné funkce organismu.

Listy také obsahují:

  • měď;
  • rostlinné kyseliny;
  • železo;
  • zinek;
  • molybden.

Čaj z jablečných listů lékaři často předepisují pacientům jako protizánětlivý prostředek při onemocněních horních cest dýchacích.

Květy jabloní obsahují také obrovské množství mikroelementů a vitamínů. Čaj z nich se používá jako prevence proti tvorbě rakovinných buněk a tinktura se používá jako lék proti nemocem trávicího traktu.

Při konzumaci jablečných semínek byste měli být opatrnější.

Při konzumaci jablečných semínek byste měli být opatrnější. Obsahují velmi důležitý a vzácný vitamín B17. Zabraňuje množení rakovinných buněk a snižuje únavu těla. Obsahují také jód, jehož nedostatek vede ke zhoršení nálady, snížené funkci paměti, bolestem hlavy a nedostatku pozornosti. Lékaři doporučují doplnit polovinu denní potřeby jódu 5 semeny jablek denně.

K poznámce! Vzhledem k tomu, že dlouhodobé skladování jablečných semínek je nemožné, můžete si připravit směs mletých semínek s medem v poměru 1:2 a konzumovat ji 1 čajovou lžičku denně, nepřekračující normu 6 zrn.

Co lze vyrobit z jablek pro krásu v životě – jablečná semínka se přidávají do peelingů, krémů a pleťových masek, protože prospěšné látky v nich pomáhají vyhlazovat vrásky.

ČTĚTE VÍCE
Jaký zápach zabíjí vši?

Kontraindikace a vedlejší účinky

Navzdory léčivým vlastnostem listů, květů, plodů a semen jabloně stále existují kontraindikace.

Čerstvé nebo nakládané ovoce by se proto nemělo užívat s onemocněním gastrointestinálního traktu a ledvin kvůli riziku exacerbace vředů. V tomto případě je lepší jíst pečené ovoce nebo si vybrat sladké odrůdy jablek. Aby nedošlo ke kvašení v žaludku, je lepší nejíst jablka na noc.

Nálevy a odvary z listů jablek by neměli užívat lidé se zvýšenou srážlivostí krve, chronickou zácpou a tromboflebitidou. Těhotné ženy by měly takové nápoje užívat pouze po konzultaci s lékařem.

Je lepší jíst pečené ovoce

Pokud konzumujete semena jablek nad rámec normy, můžete se otrávit. Semena jablek totiž obsahují glykosid amygalinu a při jeho odbourávání v žaludku vzniká kyselina kyanovodíková, což je jeden z nejsilnějších jedů – kyanidy. Tělo je však schopno malou dávku neutralizovat.

Příznaky otravy kyselinou kyanovodíkovou:

  • zvracení;
  • srážení;
  • ztráta vědomí;
  • náhlé změny srdeční frekvence a krevního tlaku;
  • silná bolest hlavy;
  • dýchací potíže, dušení.

Důležité! Pokud jsou tyto příznaky zjištěny po konzumaci semen jablek, musíte naléhavě opláchnout žaludek a zavolat sanitku, protože předávkování kyselinou kyanovodíkovou může vést ke smrti.

Pokud konzumujete hodně jablek denně, měli byste z nich vyjmout semena a jíst pouze šťavnatou dužinu.

Stojí za zmínku, že tepelná úprava jed ničí. Z tohoto důvodu nejsou džemy a kompoty z jablek se semínky pro tělo nebezpečné.

Zajímavá fakta o jablkách

Ve starověkém Řecku byla jabloň považována za posvátný strom Apollóna. Odtud pochází anglický název „apple“.

Jabloň je podle archeologů vůbec prvním stromem, který začali pěstovat vzdálení předkové moderního člověka. Předpokládá se, že domácí jabloně se objevily již v roce 6500 před naším letopočtem.

Je to legrace! Navzdory tomu, že průměrná návratnost jabloně je asi 100 let, existují i ​​stromy dlouhověké. Jeden z nich zasadil Američan Peter Stuyvesant ve své zahradě na Manhattanu v roce 1647. Přežilo dodnes a stále nese své ovoce.

Na světě existuje asi 7000 odrůd jablek a šlechtitelé každoročně vytvářejí nové. K prodeji se však používá asi sto odrůd, zbytek pro technické a dekorativní účely.

Celková plocha všech jabloňových sadů na Zemi je přibližně 5000000 XNUMX XNUMX hektarů.

Odrůda Antonovka pochází z města Kursk. Na počest toho si v centru města můžete prohlédnout dvoumetrový pomník jablka od sochaře Vjačeslava Klykova.

Jablko se ve vodě nepotopí, protože čtvrtinu tvoří vzduch.

Jablko ve vodě neklesne

Jabloně mohou dorůst až 12 m na výšku. Pro usnadnění sklizně šlechtitelé vyšlechtili zakrslé jabloně, které stejně jako keře nedorůstají výše než 2 m.

V jablečné slupce je obsaženo větší množství antioxidantů, mikroprvků a vitamínů.

Charakteristika druhů a odrůd jabloní

Jaké kultivary se obvykle vysazují v různých obdobích roku?

Grushovka je odrůda, která se v naší době nejčastěji vyskytuje. Jeho plody dozrávají v srpnu. Tvar je malý, kulatý a poněkud zploštělý. Barva je světle zelená s růžovým ruměncem skvrn a pruhů podél obrysu. Dužnina je kyselejší, s příjemnou vůní. Znatelná úroda se začíná objevovat již ve 4. roce. Nejvíce zimovzdorná odrůda.

Odrůda Candy mluví sama za sebe. Plody jsou žluté s červeným nádechem. Dozrává do poloviny srpna. Jabloně této odrůdy jsou odolné vůči chorobám a nenáročné na péči. Odrůda je mrazuvzdorná.

Plicník je rozmanitý domácí výběr. Jabloň začíná plodit ve 4-5 letech. Plody jsou velké a mají sladkou chuť i nezralé.

  • Mac;
  • Skořice pruhovaná;
  • Zhigulevskoe.

McIntosh je kanadská odrůda. Plody jabloně jsou středně velké, žlutozelené barvy, s fialovými vzory podél obrysu. Dužnina je bílá, s načervenalými žilkami. Chuť jablek je příjemně kořenitá. Sklizeň se sklízí v září a jablka se skladují až do poloviny zimy. Odrůda však špatně snáší mráz a choroby.

Cinnamon Stripe je prastará odrůda, která sklízí v září. Plody mají jasné pruhy na načervenalém pozadí. Dužnina je dezertní, jemná a voní po skořici. Tato jablka lze skladovat až do ledna. Takový strom začíná plodit 8-9 na podzim. Nejvíce zimovzdorná odrůda ze všech rostoucích ve středním pásmu.

ČTĚTE VÍCE
Jaký druh léčby parazitů?

Varování! Pro zavařování se nejlépe hodí podzimní odrůdy jablek.

Zhigulevskoye je rozšířená odrůda. Plody jsou červené s pruhy, uvnitř krémové, hrubozrnné. Chutná kysele. Sklizeň koncem srpna – začátkem září. Jablka vydrží až do prosince. První plody nese v 5 letech. Strom je odolný vůči chorobám, ale chlad mu škodí.

Zimní odrůdy jabloní:

  • Antonovka;
  • Jonathan;
  • Golden Delicious;
  • Trpaslík.

Plody zimních jabloní mají silnou strukturu, která jim umožňuje dlouhou dobu dobře uchovat.

Antonovka je stará, milovaná odrůda. Plody stromu jsou žluto-zlaté barvy, křupavé, s jemnou kyselostí. Jabloň začíná plodit ve věku 7 let.

Odrůda Jonathan má mnoho výhod. Tato odrůda, vyvinutá v USA, produkuje velké, žlutozelené, skvrnité plody. Strom produkuje úrodu od 5 let.

Odrůda Golden Delicious je připravena ke sklizni v září a skladována do března. Plody jsou mírně protáhle kuželovité se žluto-zlatou barvou, dužnina je jemná a sladká.

Zakrslé odrůdy se pěstují tam, kde plocha zahrady není velká. Strom dorůstá do výšky maximálně 4 m a první sklizeň přináší 3–4 roky po výsadbě.

Jak růst

Vědecká zemědělská technika neustále studuje proces pěstování plodin. Abyste mohli vypěstovat jabloň, musíte dodržet určitý postup.

Nejprve musíte vybrat správné místo přistání. Nemůžete zasadit jabloň na místo, kde kdysi rostla jabloň nebo jiný zahradní strom. Pokud vysadíte mladou jabloň ve starém sadu, nebude to mít žádný užitek. Důvod: vyčerpání země z předchozích stromů.

Před výsadbou opatrně odstraňte ze sazenice všechny listy, aniž byste poškodili poupata. Otvor pro výsadbu by měl být až 60 cm hluboký, až 125 cm v průměru.Na každý otvor se používají 2-3 kbelíky hnoje humus, 1 kg superfosfátu, 150 g chloridu draselného. Pokud je půda kyselá, přidejte 1 kg vápna. To vše se smíchá se zemí, udělá se kopeček, mírně se zhutní a na něj se položí sazenice, rozdělí se kořen a celé se to zasype zeminou do hloubky 10-15 cm, zalije se 2-3 kbelíky vody a otvor se zaplní až nahoru.

Před výsadbou opatrně odstraňte ze sazenice všechny listy, aniž byste poškodili poupata.

Důležité! V prvním roce výsadby se jabloň nemusí přihnojovat. Důležité je pouze sledovat jeho hydrataci. V dalších letech jsou nutná hnojiva. Jsou přivedeny do kruhů poblíž kmene, s plochou širší než koruna jabloně.

2-3 roky po výsadbě se strom vykope v příkopu do hloubky 50 cm, šířky do 30-40 cm, půda se smíchá s hnojivy a naveze se zpět do příkopu. Po dalších 2-3 letech se postup opakuje, ale příkop je ještě širší než předchozí.

Na podzim se na kmeny stromů aplikuje organické a minerální hnojivo a na jaře a v létě se jako vrchní obvaz aplikuje dusíkaté hnojivo.

Rada zkušených zahradníků: je snadné vypěstovat sloupovou jabloň?

Sloupovitá jabloň má neobvyklou strukturu a dorůstá nejvýše 2,5 m, šířky nejvýše 0,5 m a připomíná keř. Tyto jabloně nemají boční větve. Tato odrůda je považována za ranou.

Před několika desetiletími se takové stromy pěstovaly pouze ve speciálních zahradách, ale nyní je lze nalézt v každé letní chatě. Takové jabloně vypadají esteticky, zabírají málo místa a produkují dobrou sklizeň. Potřebují však pečlivou péči, včasné krmení, zálivku, odstraňování plevele a ochranu před mrazem.

Zkušení zahradníci při popisu jabloně zdůrazňují následující výhody sloupcových jabloní:

  • vysoká produktivita;
  • kompaktnost;
  • odolnost vůči škůdcům;
  • neobvyklý vzhled.

Nevýhody tohoto typu zahrnují:

  • vysoké náklady na sazenice;
  • křehkost kořenového systému jabloní;
  • včasná, stálá a značně pracná péče.

S ohledem na tyto vlastnosti mají sloupcová jablka poměrně málo výhod, ale zahradníci nedoporučují pěstovat je, pokud není možné poskytnout náležitou péči.

ČTĚTE VÍCE
Kolik pít vody s rozinkami?

Při výběru jabloně pro vaši letní chatu si tedy musíte pamatovat, že každá odrůda vyžaduje zvláštní přístup. To, jak přistoupíte k procesu pěstování jablečného sadu, určí, kolik let budou jabloně žít, vegetační období, jakou úrodu přinesou a jak často.

Několik vzrostlých jabloní na webu poskytne voňavá jablka nejen vaší rodině, ale také všem vašim přátelům a sousedům. V průběhu let však výnos ovocných stromů klesá. Zahradník musí rozhodnout o vykořenění starého stromu. Než pilu zvednete, dobře si rozmyslete. Kořeny jabloně se mohou dožít až 150 let, proto má smysl o strom soutěžit a omlazovat ho.

Životnost zahrady

Životnost ovocných stromů a keřů bobulovin se výrazně liší.

  • Jabloně a hrušně mohou plodit 100-120 let.
  • Třešně žijí 20-25 let.
  • Švestky, meruňky a broskve poskytují sklizeň 15-20 let.
  • Rybíz a angrešt jsou účinné 10-20 let.

Jak dlouho žijí plodiny ovoce a bobulovin, závisí na mnoha faktorech, některé závisí na zahradníkovi, jiné nemá pod kontrolou.

Kraj

V jižních oblastech žijí jakékoli ovocné plodiny mnohem déle. Rostliny díky mírným zimám netrpí namrzajícími větvemi, mrazovými otvory a jejich kořenový systém nepodléhá podchlazení.

V Řecku a Turecku tedy meruňky a broskve poskytují hojnou úrodu po dobu 100 let. V jižních oblastech rostou moruše a plodí až 200 let a vlašské ořechy se dožívají 400–600 let.

Ve středním pásmu a severních oblastech je délka života ovocných stromů mnohem nižší, i když se pěstují zónové odrůdy. Díky práci chovatelů se objevily odrůdy tradičně jižních plodin: broskve, meruňky, třešně, které lze pěstovat ve středním pásmu.

K ochraně stromů před poškozením mrazem, který výrazně oslabuje imunitu rostliny a vytváří půdu pro šíření infekčních chorob, je nutné kmeny a kosterní větve každý podzim bílit. Pro bílení použijte křídu, vápno nebo speciální barvu jako např “Belissa”.

Podnoží

Jak dlouho žije jabloň do značné míry závisí na jejím kořenovém systému. Divoké jabloně, které rostou ze semen, mohou žít až 150 let a produkovat bohatou úrodu planých jablek po mnoho desetiletí.

Délku plodnosti ovlivňuje i věk, kdy strom začíná přinášet první plody. Čím později vstoupí do aktivní fáze, tím delší bude jeho produktivita.

Semeno (silné)

Ve starých sadech lze dodnes na semenném podnoži nalézt odrůdy jabloní: Antonovka, Belyi Naliv, Streifling aj. Dlouhověké stromy nadále plodí v úctyhodném věku 60-70 let.

Jabloně na mohutné podnoži se vyznačují vysokou produktivitou, výška koruny dosahuje 7-8 m a její průměr je 5-6 m. Stromy začínají plodit poměrně pozdě, 12-15 let po výsadbě. Odrůdy na semenném podnoži mají tendenci plodit pravidelně, jednou za dva až tři roky. Mají hluboký kořenový systém, semenná podnož poskytuje dobrou odolnost proti větru a vysokou mrazuvzdornost.

Klonální (trpasličí, krátký)

Moderní zahradníci preferují sazenice na zakrslé (klonální) nebo polotrpasličí podnoži. Výška dospělého stromu nepřesahuje 2,5-3 m a průměr jeho koruny zůstává do 3 m, což usnadňuje sklizeň.

Odrůdy na zakrslých podnožích M8, M9 a polozakrslých M7 a 54-118 potěší jablky za 3-4 roky. V prvních letech svého života jabloně produkují bohatou úrodu, ale postupem času výnos klesá.

Jabloň na zakrslé podnoži může plodit 20-25 let, ale vrcholné plodnosti nastávají v prvních 15 letech života. Odrůdy na nízko rostoucích podnožích produkují plodiny ročně.

Jejich slabou stránkou je průměrná mrazuvzdornost a potřeba opory. Stromy na zakrslých podnožích mají vláknitý kořenový systém, dosti slabě „drží na zemi“ a při silném větru se mohou převracet.

Sloupovité jabloně

Na základě přirozené mutace byly vyšlechtěny raně plodící odrůdy sloupovitých jabloní. Roubují se na zakrslé podnože M9, B9 nebo superdwarf P22. Sloupovité odrůdy vás potěší prvními jablky rok po výsadbě.

ČTĚTE VÍCE
Kdo by neměl jíst mrkev?

Výnos těchto odrůd je nízký, protože všechny plody se tvoří na centrálním kmeni. Kompaktní velikost koruny však umožňuje umístit sazenice ve vzdálenosti 50 cm od sebe, takže výnos na mXNUMX. hodný. I v malé letní chatě můžete mít několik jabloní s různým ovocem, pokud zasadíte sloupcové odrůdy.

Vrchol výnosu nastává v prvních 15 letech, poté začnou odumírat ovocné pupeny na spodní části kmene a plodnost se posune nahoru.

Ve věku 15 let je lepší stromky vyměnit za nové sazenice nebo si předem vysadit náhradní zahradu.

Blízkost podzemní vody

Mnoho letních obyvatel je nuceno vzdát se svého snu mít ovocný sad kvůli blízkosti spodní vody. Pro zeleninové plodiny a bobulovité keře, jejichž kořeny nesahají do hloubky větší než 50 cm, není blízkost podzemní vody nebezpečná. Ale pro stromy to má zásadní význam. Jakmile jejich kořeny dosáhnou vodonosné vrstvy, jsou zbaveny kyslíku, dusí se a umírají.

V oblastech, kde se podzemní voda vyskytuje v hloubce 1,5 m nebo méně, má smysl pěstovat keře bobulí. Ze stromů můžete zkusit pěstovat odrůdy na zakrslých a superzakrslých podnožích, mají vláknitý kořenový systém, který zasahuje do hloubky 60–70 cm.

Citlivost na onemocnění

Často příčinou smrti stromů není stáří, ale nemoc. Krátká životnost třešní je způsobena šířením houbových chorob: moniliózy a kokomykózy. Broskve a meruňky nejsou odolné vůči monilióze a clasterosporióze.

Bez pravidelné péče stromy umírají mnohem dříve, než stihnou dosáhnout svého potenciálu.

Jabloně a hrušně lépe odolávají působení patogenní mikroflóry, ale mají i vážné nepřátele – patogenní bakterie. Agrochemici se naučili účinně bojovat s patogenními houbami, ale lék proti bakteriálním chorobám rostlin ještě nebyl vynalezen.

Infekční choroby se rychle šíří a pokrývají velké plochy zahrad. Bakteriální spory jsou přenášeny větrem a deštěm a jsou přenášeny hmyzem. K šíření choroby může přispět i sám zahradník, pokud při prořezávání stromů nedezinfikuje zahradní nářadí. Proto je tak důležité ošetřit při práci zahradní pily, zahradní nůžky a nože nějakým dezinfekčním prostředkem, např. “Agroyod”.

černá rakovina

Černá neboli bakteriální rakovina je pohromou jablečných sadů. Patogenní bakterie jsou přenášeny větrem na velkou vzdálenost, pronikají do prasklin v kůře, mrazových děr a čerstvých řezů. Kůra „hoří“, zčerná a odlupuje se. Dřevo pod poškozenou kůrou také zčerná, jakoby zuhelnatělo. Poškození kůry a horních vrstev dřeva brání transportu živin a odumírají celé větve.

Po podzimním nebo jarním prořezávání zahrady je nutné řezy zpracovat ještě tentýž den síran železitý k dezinfekci ran a překrytí zahradním lakem “Živinka”chránit je před pronikáním spor bakterií a plísní.

Bakteriální popáleniny

Bakteriální popáleniny postihují hrušky, jabloně a kdoule. Nemoc postihuje všechny části stromu: pupeny a květy, vaječníky a plody, výhonky s listy, kůra, vypadají spáleně. Listy a poupata hnědnou, ale neopadávají, ale zůstávají na stromě. Nezralé plody zčernají a mumifikují. Vrcholy mladých výhonků se vlní. Na kůře se objevují vředy a otoky, uvolňuje se exsudát.

Pokud je korunka poškozena ze třetiny, je téměř nemožné ji zachránit. Nemocný strom představuje velké nebezpečí nejen pro ostatní jabloně a hrušně, ale i pro sousední sady. Toto onemocnění je karanténní onemocnění a může způsobit úhyn mnoha hektarů sadů.

V raných fázích vývoje onemocnění a jako profylaxe se používá antibiotikum rostlinného původu Fitolavin. K léčbě bakteriálních onemocnění je nutné používat antibiotika určená pro člověka: “Streptomycin”, “Tetracyklin” et al.

péče

Dobrá péče ovlivňuje, když ne životnost stromu, tak jeho efektivitu a produktivitu. Při výsadbě sazenic se do jamky umísťují organická a minerální hnojiva, ale jejich účinek je dostatečný pouze na první 2-3 roky. V budoucnu stromy potřebují pravidelné krmení, stejně jako jiné plodiny.

V prvních 10 letech po výsadbě je zvláště důležitý fosfor, který stimuluje vývoj kořenového systému. Superfosfát se aplikuje do půdy každoročně na podzim. Pokud je půda na zahradě drnovaná, hnojiva se aplikují lokálně, do malých otvorů podél projekce koruny stromu.

ČTĚTE VÍCE
Jakou půdu bazalka potřebuje?

Protože fosfor rychle přechází v neaktivní formu, je užitečné přidávat do půdy přípravky s bakteriemi mobilizujícími fosfáty, jako např. “Phosphatovit”, stejně jako komplex půdních mikroorganismů “Pomocníci Atlas Bacteria”, který zahrnuje bakterie fixující dusík a mobilizující fosfáty.

Aby byla půda zásobena organickou hmotou, jsou kruhy kmenů stromů mulčovány humusem nebo kompostem. Na jaře jsou stromy krmeny dusíkatými hnojivy: močovina nebo dusičnan amonný.

Jak omladit starou jabloň

Staré ovocné stromy na semenných podnožích zabírají na zahradě hodně místa. Dokud plodí, je to oprávněné, ale když se jablka zmenšují a úroda postupně odeznívá, vyvstává otázka odstranění starého stromu.

Řezání a vytrhávání kořenů

Řezání a čištění je lepší provádět v zimě. V mrazu nejsou aktivní patogenní houby a bakterie, a tak nehrozí rozšíření infekcí po celé zahradě ze starého nemocného stromu na zdravý. Pro snazší práci nejprve odřežte kosterní větve a poté seřízněte kmen ve výšce 20-30 cm od země.

Všechny odříznuté větve je třeba ze zahrady odstranit, nařezat na malé špalky vhodné ke grilování a umístit co nejdále od ovocných stromů.

Patogenní bakterie a houby zůstávají na řezaných větvích dlouho životaschopné.

Vyvrácení čerstvého pařezu dospělé jabloně je poměrně problematické. Chcete-li urychlit zničení dřeva, pomocí silného vrtáku vytvořte mnoho prohlubní, do kterých se nalije močovina nebo dusičnan amonný. Místo dusíkatých hnojiv můžete použít “Trichoderma veride”, tato půdní houba se živí celulózou, za pár let promění pařez v prach, po kterém půjde snadno vykořenit.

Omlazující prořezávání

Pokud jabloň nepostihne černá rakovina nebo bakteriální popálenina, můžete jí dát šanci na druhý život. Prořezávání proti stárnutí se provádí po několik let, postupně se odřezávají kosterní větve a nahrazují se novými výhonky. Po celou tu dobu strom nadále plodí na zbývajících starých větvích a zároveň rostou a vyvíjejí se nové výhonky.

Prořezávání kosterních větví je vhodné provádět na kroužek, bez zanechání pahýlů, jedině tak lze počítat s tím, že se řez bude postupně utahovat. Všechny řezy musí být okamžitě dezinfikovány a zapečetěny.

V prvním létě se na místě řízků vytvoří několik vrcholů – silné vegetativní výhonky rostoucí svisle. Během prvního léta po omlazovacím řezu je nutné sledovat počet vrcholů a odstraňovat zbytečné výhonky, protože přijímají mnoho živin.

Příští rok se z několika vršků, které mají nahradit uříznutou kosterní větev, vybere ten nejmohutnější a zbytek se vyřeže. Pro změnu programu z vegetativního růstu na kladení generativních orgánů – plodnic a poupat – se vršek stáhne v požadovaném směru a zafixuje v této poloze.

Čím větší je úhel sklonu, tím rychleji se tvoří ovocné pupeny. Je však důležité pochopit, že když jsou větve vodorovné, jejich růst se zpomaluje, a pokud je úhel sklonu větší než 90°C, tzn. výhon směřuje dolů, růst se zastaví.

Starou jabloň lze radikálně omladit vykácením kmene na pařez. K takovému prořezávání se přistupuje, když koruna není správně vytvořena, výška kmene je více než 2 m a větve nesoucí ovoce jsou mnohem vyšší než lidská výška. Tvorba vrcholků na kmeni stromu také naznačuje, že jabloň zestárla a je připravena k omlazení.

Důležitým bodem, který je třeba zvážit, je umístění vrcholů. Výhonky, které se nacházejí blízko země, pocházejí z podnože. Vyroste z nich divoká jabloň, na kterou můžete naroubovat svou oblíbenou odrůdu. Pokud vrchol roste nad místem roubování, vyroste z něj jabloň, která si zcela zachová své mateřské vlastnosti.

Vývoj vrcholu je mnohem rychlejší než růst mladé sazenice, protože stará jabloň má silný kořenový systém, který poskytuje výživu novému výhonku. V prvních letech, dokud strom rostoucí na pařezu zesílí, bude potřebovat oporu, aby odolal větru.