Zlatý pomeranč, trpasličí pomeranč, japonský pomeranč, zlaté jablko, kumquat, kinkan jsou všechny různé názvy pro stejnou atraktivní stálezelenou citrusovou rostlinu z podrodu Fortunella. Jedná se o nejmenšího zástupce z čeledi citrusových jak velikostí plodů, tak velikostí koruny stromu nebo keře. Jasný a energický vzhled tohoto jasně červeného ovoce z něj udělal velmi oblíbený gastronomický a dekorativní prvek v mnoha zemích asijského kontinentu.

Přidává se k masu, rybám a mnoha salátům. Na jejím základě existuje obrovské množství koktejlů. Nejčastěji se ale konzumuje syrový s tenkou slupkou, která dodává dužině příjemný kořenitý odstín. Kumquaty lze jíst čerstvé, kandované, ve formě džemu a kandovaného ovoce a v omáčce z tmavé čokolády.

Kumquat je nejen chutný, ale také velmi zdravý. V některých asijských zemích je kůra tohoto ovoce položena poblíž ohně a věří, že vůně vycházející z ní léčí nachlazení a kašel. Esenciální oleje obsažené v kumquatu mají skutečně silný baktericidní účinek. Po tisíce let Číňané používali kumquat k léčbě různých plísňových infekcí. V nedávné době byla tato skutečnost potvrzena a vědecky podložena: ukazuje se, že dužina tohoto ovoce obsahuje velké množství furokumarinu, který má vysokou antifungální aktivitu. Kromě toho má kumquat velmi výrazný protialkoholní účinek.

Čína je považována za místo narození kumquatu, v čínské literatuře je zmiňována již od 12. století. Pěstoval se i ve středověkém Japonsku. Poprvé v Evropě byl kumquat představen Robertem Fortunem v London Horticultural Society v roce 1846. V současné době je známo pět jeho druhů: японский, havajský, Malay, Jiangsu и Meiwa.

Rostlina je velmi dekorativní téměř po celý rok. V době květu je kumquat pokrytý mnoha malými mléčně bílými, velmi voňavými květy a během plodování je strom zcela pokryt drobnými jasně oranžovými plody. Plody kumquatu připomínají miniaturní oválné pomeranče, 3 až 5 cm dlouhé a až 4 cm v průměru.

Výška rostlin a vegetační období.

Strom kumquat má miniaturní a kompaktní drobnolistou korunu, dobře keří a bohatě plodí. Proto je mezi našimi čtenáři stále oblíbenější a s oblibou se pěstuje jako okrasná pokojová rostlina. Není vůbec překvapivé, že tento druh citrusových plodů se často používá k výrobě bonsají. Ve vnitřních podmínkách roste strom kumquat poměrně pomalu a neroste více než 1,5 m na výšku.

Stejně jako většina citrusových plodů ve vnitřních podmínkách může vegetační období nebo období růstu pro kumquat v závislosti na podmínkách zadržení začít od poloviny března do poloviny května a trvá 5–7 týdnů. Druhé, ale kratší období růstu pro mladé rostliny může začít koncem srpna – září. Dospělé rostliny jsou často omezeny na jeden jarní růst, který je v průměru do 10 cm.Kumquat obvykle kvete koncem jara nebo léta, někdy se kvetení opakuje po několika týdnech. Plody obvykle dozrávají v zimě.

ČTĚTE VÍCE
Co nemají rádi myši a krysy?

Osvětlení a teplota.

V létě by měl být strom kumquat udržován na rozptýleném slunečním světle nebo ve světlém stínu. V zimě by naopak měly být vytvořeny podmínky pro maximum přirozeného světla. Velmi dobře také reaguje na pravidelné umělé osvětlení v noci v zimě. Kumquat miluje poměrně teplá nebo dokonce mírně horká léta (25-30 stupňů) a relativně chladné zimy (10-15 stupňů). V létě rostlina dobře reaguje na pobyt venku na zahradě nebo na lodžii. Ale měl by být chráněn před nadměrně vysokými nebo extrémně nízkými teplotami ve dne i v noci. V období pučení a kvetení kumquatu je optimální teplota půdy a vzduchu 15-18 stupňů.

Zalévání a vlhkost vzduchu.

Jako všechny citrusové plody, tzn. Obyvatelé subtropů, kumquat miluje poměrně vlhký vzduch a mírně vlhkou půdu. Když je vzduch velmi suchý (zejména na podzim a v zimě, když běží ústřední topení), kumquat často shazuje listy a je napadán škůdci – svilušky a šupinkami. Doporučení ohledně zvyšování vlhkosti vzduchu pravidelným postřikem jsou neúčinná, pokud samozřejmě nemáte automatický zvlhčovací systém. Nebudete moci stát nepřetržitě u oken a stříkat a zasychající kapky vody zanechávají na listech a oknech velmi nevábné stopy. O něco efektivnější je instalovat ke stromu misky s vodou. To ale nemusí fungovat, když do nich omylem zapomenete přidat vodu. Ale ne všechno je tak kritické. Pokud máte v domě hodně květin, pak bude zpravidla vše víceméně v pořádku s vlhkostí.

Co se týče zálivky, měla by být pravidelná, ale ne přehnaná. Opět záleží na stáří a velikosti koruny, okolní teplotě a podle toho na intenzitě odpařování vlhkosti rostlinou, velikosti a materiálu květináče a jeho umístění vůči slunci atd. Hlavní doporučení jsou následující: při poměrně nízkých a mírných teplotách by měla být zálivka relativně vzácná, jednou za několik dní, a při teplotách nad +22-23 °C by měly být rostliny zalévány častěji, v poměru k nárůstu vzduchu teplotě a nepřímo úměrné velikosti hrnce.

V chladném období byste měli alespoň někdy kontrolovat teplotu na parapetu, protože se často může výrazně lišit od teploty v místnosti a velký rozdíl v těchto hodnotách může způsobit listy kumquatu (a mnoha dalších rostlin ) zežloutne a spadne. Pro zavlažování použijte usazenou vodu pokojové teploty. Pokud je vaše voda velmi tvrdá, můžete její tvrdost výrazně snížit přidáním čtvrtiny nebo pětiny čajové lžičky kyseliny šťavelové do 8litrového plastového kbelíku. Takovou vodou můžete rostliny zalévat až zhruba po dni, kdy dojde k reakci a přebytečné hořečnaté a vápenaté soli se usadí na dně a stěnách nádoby s vodou.

ČTĚTE VÍCE
Odkud pochází med od včel?

Krmení a přesazování.

Množství a načasování aplikace hnojiva, poměr obsahu hlavních prvků – dusíku, fosforu a draslíku závisí na velikosti nádoby, na složení půdy, na stáří a kondici rostliny a hlavně – v ročním období. V této situaci je pro začínajícího zahradníka snazší použít takzvané dlouhodobě působící hnojivé tyčinky. V období vegetačního klidu (od poloviny října do února) se rostliny zalévají velmi mírně a nekrmí se. Od března do konce září se kumquaty krmí 2-3krát měsíčně, na jaře a v první polovině léta častěji, mírně se zvyšuje obsah dusíku, na konci vegetačního období – méně často, přičemž se snižuje procento dusíku. Je velmi žádoucí, aby minerální hnojiva neobsahovala chlór. Všechny citrusové plody velmi dobře reagují na pravidelné organické krmení. Proto se organická a minerální hnojiva mohou a měla by se střídat.

Mladé rostliny přesazujeme (přenášíme) častěji podle potřeby, když velikost květináče začíná být znatelně menší než velikost koruny. Dospělé a zejména plodonosné rostliny přesazujeme na konci období vegetačního klidu, tzn. koncem února – začátkem března a ne častěji než po 2-3 letech. Jako drenáž lze použít promytý keramzit nebo štěrk. Ten je těžší, což dává květináči větší stabilitu proti převrácení. Zároveň se také snaží nahradit vrchní vrstvu zeminy, aniž by poškodili hliněnou kouli. Přesazený stromek se zalije poměrně vydatně a na dva týdny se umístí na mírně teplé místo, ale mimo přímé slunce a jiné zdroje tepla. Během tohoto období by bylo také užitečné pravidelně stříkat korunu stromu teplou vodou.

Osvětlení.

Většina rostlin a zvláště citrusových plodů nemá ráda ostré zatáčky vůči slunci. Proto, aby se vytvořila jednotná koruna, je třeba rostliny otáčet vůči své ose postupně, asi o 10 stupňů každých 10-11 dní. Nejjednodušší výpočty ukazují, že za rok vaše rostlina udělá jednu otáčku kolem své osy. Při přesazování byste měli sledovat i umístění koruny přesazené rostliny vzhledem k jejímu obvyklému zdroji denního světla. Nedodržení tohoto pravidla může vést k prudkému pádu většiny listů rostliny. Zbývající doporučení jsou tradiční – rozptýlené denní světlo (nebo i zastínění před spalujícím sluncem) v letních a jasných zimních dnech a mírné přisvětlení zářivkami na začátku jara a v období podzim-zima.

ČTĚTE VÍCE
Kolik hrušek mám zasadit?

Složení půdy.

Jako první přiblížení, pro pěstování kumquatu, můžete vzít speciální směs půdy pro citrusové rostliny. Pokročilejší zahradníci si sami připravují směsi skládající se z trávníkové půdy, úrodné zahradní zeminy, dobře prohnilého hnoje nebo listového humusu a hrubého písku nebo vermikulitu v poměru (2:1:1:1). Mladé rostliny vyžadují lehčí půdní směs, zatímco vzrostlé ovocné stromy vyžadují mírně těžší půdní směs. To se snadno reguluje množstvím trávníku a zahradní zeminy a také množstvím přísad, které kypří substrát – písku a vermikulitu.

Reprodukce.

Kumquaty se množí jako všechny ovocné rostliny semeny, vrstvením, roubováním a řízkováním. Při množení plodů ze semen si budete muset dlouho počkat, nejspíš více než 7-8 let. A není pravda, že si potomci zachovají všechny odrůdové vlastnosti vaší rostliny, které se vám líbí, protože v tomto případě může dojít k jejich genetickému rozdělení na mateřské a otcovské vlastnosti.

Kumquat má mnoho hybridů – calamondine (mandarinka x kumquat), limequat (limetka x kumquat), pomerančquat (oranžová x kumquat) a mnoho a mnoho dalších se složitějšími názvy. Ale většina z nich má plody, které nejsou tak chutné jako kumquaty a nejsou vždy dekorativní.

Na této stránce se dozvíte o tak úžasném ovoci, jako je Kumquat Margarita, který je nejen docela chutný, ale také neuvěřitelně zdravý. Věděli jste, že dokonce pomáhá v boji proti rakovině a tak nepříjemným faktorům, jako je kocovina? Pak si přečtěte níže a budete příjemně překvapeni.

Chcete-li si přečíst více o těchto sazenicích nebo zakoupit rostlinu, otevřete příslušnou kartu produktu:

Historie odrůdy.

Překvapivě první zmínka o kumquatu byla ve 12. století. Rodištěm tohoto citrusu je Čína, zejména její jižní část. A tam je jeho druhé jméno zlaté jablko. V Japonsku se Kumquat také nazývá zlatý pomeranč nebo kinkan.

Kumquat Margarita patří do rodu Citrus, ale brzy byla přiřazena k podrodu Fortunella. Proto se také říká Fortunella Margarita. Toto ovoce ale také toto ovoce získalo od botanika, který ho v 19. století přivezl do Evropy – Roberta Fortuny.

Jak vypadá Kumquat?

Fortunella Margarita – Jedná se o krátký strom (2,5-4,5 metru), s docela krásnými jasně zelenými listy a velmi krásnými bílými květy. Nyní biografie jeho rozšířeného růstu v otevřeném terénu je Florida, Texas, Kalifornie, Malajsie, Filipíny, Jižní Čína, Japonsko, Brazílie, Guatemala. V Evropě se vzácně pěstuje ve volné půdě, především jako okrasná rostlina ve formě živého plotu, a to téměř pouze v jižní části

ČTĚTE VÍCE
Jak pít odvar z moruše?

Stálezelený strom Kumquat Margaret, preferuje horké klima a vlhký vzduch, protože jeho přirozenou oblastí růstu jsou subtropy.

Důležitým faktem je, že tento strom snadno snáší mrazivé počasí (až -8C), a také hibernuje od pozdního podzimu do časného jara, což se o jiných citrusech říci nedá. Doma mohou sazenice kumquatu Margarita dosáhnout výšky až 1,5 m.

Stromek můžete vypěstovat ze semínek, ale bohužel takto roste velmi špatně a semínka často nevyklíčí. Ale pokud vyklíčí, pak po 8-12 letech můžete bezpečně sklízet svou první sklizeň. Náš sazenice Kumquat Margarita, obdržené roubováním začínají nést ovoce již ve 2. roce!

Dospělá rostlina kvete v létě a plody dozrávají koncem zimy. Navíc se nemusí hned trhat, na stromě mohou zůstat poměrně dlouho. Doma dobře roste a plodí. Jediná věc je, že tam musí být dostatečně velký květináč a mírně kyselá půda. Kvete velmi krásnými bílými květy.

V péči Kumquat Margarita není příliš náladový, ale přesto vyžaduje zvýšenou pozornost. Hlavní věcí je vytvořit příznivé podmínky. Miluje hojné zalévání v létě a cítí se velmi dobře na čerstvém vzduchu: na zahradě, na balkoně, v zeleninové zahradě. Za horkého počasí se ale vyplatí vyloučit přímé sluneční světlo. Preferujte vlhký vzduch, jinak mohou listy opadat. Pokud není možné použít zvlhčovač, bude stačit jednoduše umístit poblíž nádobu s vodou nebo ji často stříkat vodou. V zimě je vhodné rostlinu umístit na jižně orientované okno, ale teplota 18C úplně stačí.

Zalévání kumquatu Margaret záleží na ročním období. V létě musíte rostlinu zalévat každý den a v zimě 1-2krát týdně. Zalévejte vodou ne nižší než pokojová teplota, můžete ji i ohřát, plody tak budou šťavnatější a listy nebudou opadávat. Snažte se krmit ne více než jednou za měsíc. Výjimkou je plodonosný strom, který potřebuje krmit 1x do měsíce.

Transplantace nutné jednou za 2-3 roky. Vyplatí se opatrně přesadit do většího květináče s pevnou hliněnou hrudkou. Nezapomeňte dát drenáž na dno. Expandovaná hlína funguje dobře. Ideální půda pro kumquat je směs písku a zeminy. Prázdné prostory podél okrajů květináče jsou vyplněny zeminou a zhutňují ji poblíž stěn květináče. Přesazený strom by měl být umístěn na tmavém místě a měl by být hojně zaléván a stříkán teplou vodou po dobu 2 týdnů.

ČTĚTE VÍCE
Co může nahradit Alatar?

Kumquat ovoce Margarita velmi podobná malé mandarince, i když je protáhlá a má velikost velkého hroznu. Chuť, i když podobná většině citrusových plodů, je však velmi neobvyklá: uvnitř je kyselá dužina připomínající citron, která v kombinaci s poměrně sladkou kůrou dává jedinečnou chuť. Toto ovoce se obvykle konzumuje celé. Někteří lidé preferují pouze kůru.

Takové drobné ovoce má neuvěřitelné vlastnosti. Obsahuje velmi velké množství vitamínů. Například poměrně překvapivou a užitečnou vlastností je, že pomáhá při kocovině.

Užitečné vlastnosti ovoce:

  • – posílení kostí (obsahuje vápník, který podporuje rychlou obnovu poraněných kostí a jejich zdravý stav ve stáří)
  • – zlepšení trávení (účinně zvyšuje vstřebávání živin, pomáhá při střevních křečích, nadýmání, zácpě)
  • – posílení a zlepšení vzhledu vlasů a zubů (přítomnost minerálů zlepšuje strukturu a pevnost vlasů a vápník, draslík a vitamín C obsažené ve složení jsou zodpovědné za pevnost našich zubů)
  • — zlepšení stavu pokožky (chrání před působením agresivních složek slunečního záření, volnými radikály, vráskami)
  • – pomáhá v boji proti rakovině (vitamíny obsažené v kumquatu pomáhají chránit tělo před účinky právě těch volných radikálů, které poškozují DNA našich zdravých buněk)
  • -pomáhá v boji proti cukrovce (vláknina ve složení reguluje rovnováhu inzulinu a glukózy v těle)
  • — ochrana imunity (přítomnost velkého množství vitamínu C a mikroprvků zvyšuje ochranné vlastnosti organismu, což je důležité při epidemiích)
  • – pro zrak (zabraňuje rozvoji šedého zákalu oka, pravděpodobnosti vzniku žluté skvrny v důsledku beta-karotenu ve složení)
  • – při léčbě nachlazení (vysoký obsah vitamínu C zlepšuje imunitu a také pomáhá vyrovnat se s krčními chorobami)
  • — při hubnutí (obsah vlákniny, vody, sacharidů, stejně jako nízký obsah kalorií snižuje chuť k jídlu)
  • – pro zvýšení životní energie (velké množství sacharidů ve složení pomáhá doplnit energii, kterou během dne potřebujeme)
  • – pro zdraví ledvin (vzhledem k vysoké koncentraci kyseliny citronové zachovává zdraví ledvin)

Kumquat ovoce Margarita Lze ji konzumovat syrovou, přidávat ji do salátů nebo ji zapékat k masu a rybám. Velmi často se vyskytuje v obchodech ve formě kandovaného ovoce. Z ovoce můžete také vyrobit džem nebo je jednoduše kandovat.