Pokud jde o tymián a tymián, mnoho lidí se mylně domnívá, že jde buď o stejnou rostlinu, nebo si velmi podobné vzhledem a vlastnostmi. Ve skutečnosti se však od sebe liší podle značného počtu kritérií, ačkoli patří do stejné čeledi Lamiaceae.
Tymián – vlastnosti a odrůdy
Neustále přichází na mysl mnoho názvů rostlin, ale ne každý si dokáže představit, jak vypadají, nebo si pamatuje jejich vlastnosti. Vyvstává otázka: “Tymián a tymián – jaký je rozdíl?” Toto je dokonalý příklad síly ruského jazyka, protože tato dvě jména odkazují na stejnou rostlinu. Tymián neboli tymián se používá v mnoha částech světa. Jeho léčivé vlastnosti se využívají v Evropě, Africe a Severní Americe. Tymián se díky svému polymorfismu adaptuje na nové prostředí a tím se seznam jeho odrůd rozšiřuje. Tymián se poprvé začal používat ve Středomoří, kam se dostal i k nám. Existuje mnoho odrůd této rostliny (asi sto), ale nejběžnější jsou:
- Tymián plazivý;
- Marshallův tymián;
- Bleší tymián;
- Tymián obecný.
Tymián je keř, jehož stonky se „šíří“ po zemi. Květy tymiánu mají silnou a neobvyklou vůni a listy rostou ve tvaru středně velké elipsy. Sazenice tymiánu se připravují v polovině března a v květnu se vysazují do otevřené půdy. Tato rostlina nevyžaduje zvláštní péči. Hlavní věc, kterou si pamatujte, je, že tymián miluje světlo a nebude schopen růst v mastné, mokré, hnojené půdě. Toto „skalní sídlo“ má nejen nádhernou vůni, ale má také léčivé vlastnosti. Často se používá při nachlazení, křečích, potírání choroboplodných zárodků, kašli, bronchitidě, radikulitidě.
Co je to pikantní?
Mezi bylinkami má své místo i saturejka. Tato rostlina má více než třicet druhů. Mezi nimi se často nacházejí:
- Zahradní pikantní;
- Roční pikantní;
- Pikantní je voňavý.
Výška této rostliny dosahuje 30-40 cm, v některých případech až 60 cm. Na stonku hustě rostou malé podlouhlé listy, díky nimž keř získává své specifické aroma. Květy nejsou velké a mohou mít velmi různé barvy – bílé, růžové, fialové nebo s červenými skvrnami. Vlastnosti slaniny byly ceněny již od starověku. Nejčastěji se používá při vaření jako koření, ale tato bylina také pomáhá zpomalit proces stárnutí, uvolňuje křeče a zlepšuje trávení. Sazenice Chabra budou produkovat nejlepší sklizeň na dobře osvětleném místě s vysokou vlhkostí a úrodnou půdou.
Rozdíl mezi pikantním a tymiánem
Své místo v bylinkové zahrádce najde jak slaný, tak tymián. Jaký je mezi těmito rostlinami rozdíl a kterou je lepší vybrat? Na tuto otázku lze odpovědět porovnáním jejich vlastností a přínosů v běžném životě.
- Pikantní vypadá na pohled lépe než tymián. Často jej najdeme na záhonech jako okrasnou rostlinu, protože drobný keř, který je celý pokrytý drobnými kvítky, vzbuzuje větší obdiv než tymián plazící se po zemi.
- Tymián žije asi pět let a pikantní jen rok.
- Tymián má výraznější příjemnou vůni.
- Slaný se sklízí po odkvětu, tymián – naopak.
- Chuť pikantní je hořká, zatímco tymián je sladký a kořeněný.
Ve srovnání je zřejmé, že obě tyto rostliny mají své vlastní jedinečné vlastnosti a jsou si podobné pouze ve shodě názvu. Takové bylinky se používají v různých oblastech života a jejich pěstování na záhoně znamená, že si zajistíte přirozený zdroj neobvyklého koření a dobré zdraví.
Tymián (tymián) je podkeřová rostlina, která produkuje svěží citronové aroma. Zpočátku se používal jako koření do různých pokrmů a k léčebným účelům.
Tymián (tymián) je podkeřová rostlina, která produkuje svěží citronové aroma. Zpočátku se používal jako koření do různých pokrmů a k léčebným účelům. V současné době se hojně využívá v parfumerii pro vysoký obsah éterických olejů a také jako okrasná rostlina, která může ozdobit každou krajinu. Pěstování tymiánu ze semen doma je dostupné i pro začínajícího zahradníka.
Tymián má stonek plazivý po zemi, jeho větve dlouhé až 20 cm rostou vzhůru. Jsou pokryty oválnými listy a koncem května se na špičkách tvoří růžové nebo fialové květy. Tymián kvete celé léto a vydává silnou, příjemnou vůni.
Příprava půdy
Semínka tymiánu se vysazují na světlé místo. Rostlina nemá ráda stín a dobře roste na slunci. Zakořeňuje v porézní, na kyslík bohaté půdě, která je mírně kyselá. Na podzim se doporučuje vykopat záhon a nezapomeňte odstranit veškerý plevel. Do půdy je vhodné přidat shnilý hnůj nebo kompost, stejně jako fosfátová nebo potašová hnojiva.
S nástupem jara, kdy se půda zahřeje a změkne, je třeba ji znovu vykopat, dobře uvolnit a navlhčit močovinou. Asi po dni, kdy se půda usadí, můžete zasít tymián se semínky.
Jak správně zasadit semínka tymiánu?
Semeno se vysazuje na otevřeném prostranství, když je teplé počasí a nízká vlhkost. Pro úplnou jistotu, že mráz nebude, je vhodné zkontrolovat předpověď. Semena se vysévají do řádků, mezi nimi je vzdálenost 40 cm. Tento parametr je nutné dodržet, aby se přerostlé keře necítily přeplněné. Plodiny jsou pokryty říčním pískem: obsahuje mnoho minerálů a bude sloužit jako další hnojivo.
Pro vytvoření skleníkového efektu je postel pokryta plastovou fólií. První klíčky se obvykle objevují po 10-14 dnech. Příliš husté výhonky lze proředit a ponechat pouze ty nejsilnější. Po 5 letech pěstování tymiánu na stejném místě se vyplatí změnit jeho umístění přemístěním na jiný záhon.
Jak vypěstovat sazenice tymiánu ze semínek?
Tymián se vyvíjí pomalu, takže jej lze pěstovat jako sazenice a poté přemístit do otevřené půdy. V tomto případě se semena vysévají do truhlíků již ve druhé nebo třetí dekádě března. Do půdy by měl být přidán písek a semena by měla být zasazena do hloubky 1-1,5 cm ve vzdálenosti 30 cm od sebe.
Od okamžiku výsevu po výsadbu na zahradě uplyne přibližně 2-2,5 měsíce. Během tohoto období budou mít mladé sazenice tymiánu ze semen čas zesílit, získat sílu a být zcela připraveny „stěhovat se“ do nového trvalého bydliště.
Péče a hnojivo
Pěstování tymiánu ze semínek doma vyžaduje jednoduchou péči. Rostoucí keře musí být pravidelně očištěny od plevele a půda pod klíčky musí být uvolněna. Tymián je odolný vůči různým chorobám pouze při správném zavlažování. Rostlina však může být vystavena útokům václavého hmyzu a infekci plísní šedou. Proto byste neměli nechat půdu vyschnout a na druhou stranu byste ji neměli zalévat velkým množstvím vody, jinak zkysne, což může způsobit úhyn rostliny. Před příchodem chladného počasí lze keře „obalit“ spadaným listím nebo rašelinou – bez problémů tak přezimují.
Hnojiva musí být aplikována do půdy každoročně brzy na jaře. Před zasazením semínek nebo sazenic tymiánu zalijte zem močovinou. Ve druhém roce je půda obohacena o organickou hmotu, ale je důležité pamatovat na to, že tymián nepřeje čerstvému hnoji.
Tymián se množí řízkováním, dělením nebo semeny. Při dělení se tymiánový keř pečlivě vykopává, snaží se nepoškodit kořeny, a rozdělí na dvě nebo tři části. Pokud množíte rostlinu řízkováním, je třeba stonek nakrájet na malé kousky dlouhé až 5 cm, zasadit do předem připravené půdy a zakrýt skleněnou nádobou, čímž se vytvoří skleníkové podmínky. V tomto případě byste měli vždy sledovat úroveň vlhkosti a pamatujte, že příliš časté zavlažování je příčinou hniloby. Za příznivých podmínek řízky zakoření do 14 dnů.
Nejúčinnějším způsobem pěstování tymiánu je výsadba semen. Rostlina se vyvíjí rychleji, keře kvetou svěží a voňavé. Tymián si můžete vypěstovat ze semínek doma i v květináči na parapetu. Nádoba by neměla být příliš široká, jinak kořeny nebudou schopny pokrýt celou hliněnou kouli a půda zkysne, což způsobí odumření samotné rostliny. Při výsadbě do květináče nezapomeňte zajistit drenáž, abyste odstranili přebytečnou vlhkost, a také poskytněte rostlině maximální množství slunečního světla – tymián se pak nebude natahovat a vadnout.
