S manželem jsme dostali slepice asi před rokem, ale přestože jsme dětství strávili na vesnici, stále se učíme složitou vědu o jejich chovu a krmení. Už jsme vyzkoušeli různé pokrmy, ale stále hledáme ty nejlepší možnosti kuřecího menu. Nedávno nás zajímalo: je možné dávat ječmen slepicím? Pokud lze tento druh obilí zařadit do jídelníčku, jak jej tedy správně podávat?
Hlavním krmivem vždy bylo a zůstane obilí pro nosnice. Ať už se dá říct cokoli, asi 70 % celkové stravy by měl pojmout tento produkt. Obsahuje spoustu užitečných látek, které drůbež potřebuje pro plný vývoj, včetně bílkovin (bílkovin).
Nutriční hodnota ječmene
Jedním z nejdůležitějších obilných produktů ve stravě kuřat je ječmen. Nutriční hodnota produktu na 100 g je následující:
- bílkoviny – 10 g;
- sacharidy – 56,4 g;
- tuky – 2,4 g;
- vláknina nebo celulóza – 14,5 g;
- voda – 14 g.
Je však důležité si uvědomit, že pokud je obilí bohaté na vlákninu, pak to není nejlepší volba pro kuřata. Faktem je, že vláknina snižuje nutriční hodnotu potravin a hodně energie se vynakládá na trávení.
Kalorický obsah ječmene je asi 280 kcal/100 g produktu. Tento obilný produkt je také bohatý na aminokyseliny, jako je lysin, metonin, cystin, arginin, isoleucin a další. Obsahuje také hodně vápníku, fosforu a dalších mikroelementů. Obecně je přípravek nasycený všemi látkami nezbytnými pro drůbež, a proto je možné kuřata nejen krmit ječmenem, ale také nutné, aby dobře snášela vejce a byla zdravá.
Při krmení nosnic ječmenem je ale potřeba být opatrný. Faktem je, že produkce slepičích vajec klesá. V některých případech papoušci přestanou klást vejce úplně. Proto se doporučuje krmit ho v kombinaci s jinými obilovinami (dávat obilné směsi): např. pšenice a oves. Rovněž se nedoporučuje krmit ječmen v období línání.
Jak správně krmit kuřata a v jakém množství
Kuřatům se podává ječmen od útlého věku. Zároveň je důležité vědět, že při krmení mladých zvířat do věku 4 týdnů je nutné je oloupat ze skořápek a rozemlít (podávat ve formě obilnin nebo derti). Pokud se zrna nevyčistí, filmy mohou ucpat svalovou část žaludku kuřete, což povede ke smrti dítěte.
Dospělým ptákům lze podávat i neloupaný celý ječmen (není to však vhodné, protože kuřata si mohou zacpat jazyk) a také ve formě hrubě mletého nebo naklíčeného zrna. Druhá možnost může nahradit zelené potraviny v chladném období.
Každý chovatel drůbeže by měl vědět, jak klíčit ječmen. K tomu nasypte zrno do vrstvy asi 1 cm na starý plech a přidejte vodu tak, aby byl produkt pokrytý tekutinou asi 1,5 cm.V této formě se ječmen nechá přes noc nabobtnat při pokojové teplotě. Poté se voda, která se nevstřebala, zcela slije – zrna se promyjí a znovu naplní čistou vodou. Druhý den se postup opakuje, ale přidejte trochu vody, aby byla pouze na dně plechu (zbyde pár milimetrů tekutiny na budoucí kořínky). Nádoba se umístí na teplé místo (nejlépe blízko baterie) tak, aby teplota vzduchu byla alespoň 20-22 stupňů a přikryje se vlhkou gázou (je nutné ji pravidelně trochu navlhčit). Když se v důsledku klíčení objeví klíčky, zrno může být okamžitě podáváno kuřatům. Pro 10 ptáků stačí jen hrst produktu denně.
Po asi 7 dnech se klíčky natáhnou asi o 10 cm a lze je nakrájet nožem a nakrájet, protože kuřata nemohou klovat dlouhé stonky (nakrájené zelené se dávají spolu s kořeny).
Dobrý ječmen se pozná podle vzhledu a vůně – Skořápka zrna má bílo-nažloutlou barvu a velmi příjemně voní.
Ječné zrno není pro kuřata žádnou pochoutkou – naopak ptáci ho jedí neochotně. Proto jsou ptáci na takové krmivo zvyklí již od mláďat. V tomto případě ptáci dobře jedí ječmen.
Celkově by strava kuřat neměla obsahovat více než 30 % ječmene z celkové hmotnosti krmiva. Kromě obilovin by měla strava ptáků obsahovat šťavnaté krmivo, zeleninu a bylinky a mokrou kaši.
MASO KUŘATA / CROSS ROSS 308 / JEČMEN / NAklíčené zrno / PRODUKTIVNÍ PARAMETRY / REPRODUKČNÍ VLASTNOSTI
Abstrakt vědeckého článku o chovu dobytka a mléka, autor vědecké práce – Charyev Annabayram Byashimovich, Gadiev Rinat Ravilovich
Článek uvádí údaje o biochemickém složení ječmene, obsahu vitamínů a karotenoidů ve vaječném žloutku, bezpečnosti, živé hmotnosti, užitkovosti vajec a reprodukčních vlastnostech kuřat při zařazení naklíčeného ječného zrna do jejich stravy. Studie byly prováděny v průmyslových podmínkách v období 2007-2010. na masných kuřatech mateřského hejna křížence Ross 308. Byly provedeny dva experimenty. Výsledky výzkumu ukázaly, že produkční a reprodukční vlastnosti chovných ptáků pozitivně ovlivňuje zařazení naklíčeného zrna ječmene do stravy místo suchého zrna v množství 20 g na 1 ptáka/den večer. Naklíčené ječné zrno ve stravě masných kuřat rodičovského hejna slouží jako dobrý zdroj vitamínů B2, E a karotenoidů, pozitivně ovlivňujících inkubační kvalitu vajec. Plodnost vajec ve skupinách, kde kuřata dostávala naklíčené ječné zrno, se zvýšila o 1,5 %, líhnivost vajec o 2,3 %, líhnivost mláďat o 2,3 % a inkubační odpad se snížil o 3,2 %, včetně vajec s krevním kroužkem o 0,5 %, zmrazené plody o 0,8 %, slabý a zmrzačený o 0,4 %. Obsah vitamínů a karotenoidů ve vaječném žloutku rostl s rostoucím věkem ptáka. Naklíčené ječné zrno mělo pozitivní vliv na celkový stav ptačího těla. Bezpečnost hospodářských zvířat ve skupinách ptáků, kteří byli krmeni naklíčeným zrnem ječmene během 280 dnů experimentu, byla 92,0 % u kuřat a 90,0 % u kohoutů. Produkce slepičích vajec se zvýšila o 1,8 %.
i Už vás nebaví bannery? Reklamu můžete vždy vypnout.
Podobná témata vědecké práce o chovu hospodářských zvířat a mléčných chovů, autorem vědecké práce je Charyev Annabayram Byashimovich, Gadiev Rinat Ravilovich
Zelené hnojivo pěstované na sapropelu při krmení nosnic
Kopřivová mouka ve stravě kuřat rodičovského hejna
Vliv komplexu antioxidačních léčiv na produktivitu rodičovského hejna drůbeže a kvalitu násadových vajec
K použití hydroponického zeleného krmiva při krmení masných kuřat
Produktivita chovných slepic a biologická využitelnost jejich vajec při konzumaci lipozomální formy vitaminového komplexu
i Nemůžete najít, co potřebujete? Vyzkoušejte službu výběru literatury.
i Už vás nebaví bannery? Reklamu můžete vždy vypnout.
EFEKTIVITA POUŽITÍ NAKLÍČENÉHO ZRNA JEČMENE PŘI KRMENÍ MASEM KROČICE RODIČOVSKÉHO HEJNA
V článku jsou uvedeny údaje o biochemickém složení ječmene, obsahu vitamínů a karotenoidů ve vaječném žloutku, bezpečnosti, živé hmotnosti, produkci vajec a reprodukčních vlastnostech slepic krmených dietou doplněnou o naklíčené ječné zrno. Studie byly provedeny za produkčních podmínek v období 2007-2010 na masné slepici z rodičovského hejna křížence Ross-308. Byly provedeny dva pokusy. Výsledky studií ukazují, že produkční a reprodukční vlastnosti chovných ptáků pozitivně ovlivňuje jejich krmení doplněné o naklíčené ječné zrno místo suchého zrna v dávce 20 g/kus denně ve večerních hodinách. Naklíčené ječné zrno zahrnuté do krmných dávek masné slepice rodičovského hejna je dokonalým zdrojem vitamínů B2, E a karotenoidů, má také pozitivní vliv na inkubační vlastnosti vajec. Kapacita oplodnění vajec ve skupinách se slepicemi krmenými dietou obsahující naklíčené ječné zrno se zvýšila o 1.5 %, kapacita líhnutí vajec o 2.3 %, líhnutí mláďat o 2.3 % a inkubační odpad se snížil o 3.2 %, včetně vajec s krevním kroužkem na 0.5 %, mrtvá embrya na 0.8 %, slabá a poraněná na 0.4 %. Obsah vitamínů a karotenoidů ve vaječných žloutcích se s věkem ptáků zvyšoval. Naklíčené ječné zrno mělo pozitivní vliv na celkovou tělesnou kondici ptáků. Bezpečnost hejna ve skupinách ptáků krmených naklíčeným zrnem ječmene byla 92.0 % u slepic a 90.0 % u kohoutků po dobu 280 dnů pokusu. Líhnivost slepic se zvýšila o 1.8 %.
Text vědecké práce na téma “Efektivita využití naklíčeného ječného zrna ve výživě masných kuřat rodičovského hejna”
Účinnost použití naklíčeného zrna ječmene ve stravě masných kuřat rodičovského hejna
A.B. Charyev, Ph.D., Turkmenská zemědělská univerzita; R.R. Gadiev, doktor zemědělských věd, profesor Baškirské státní agrární univerzity
Na mnoha farmách je část obilí v krmivech pro dospělé ptáky krmena v suché formě. Podle řady autorů je však lepší krmit ptáky naklíčeným obilím, což pomáhá zvýšit bezpečnost hospodářských zvířat a zlepšit jejich produkční a reprodukční vlastnosti [1-3].
Nejracionálnějším způsobem krmení ptáků je naklíčené ječné zrno. Ječmen je rostlina se širokou škálou výhod. V zemích s rozvinutým chovem hospodářských zvířat tato obilovina neztrácí své vlastnosti jako krmivo, potravinářská a průmyslová plodina s vysokými agrotechnickými kvalitami [4, 5].
Navzdory skutečnosti, že mnoho problémů používání naklíčeného ječného zrna ve výživě drůbeže je poměrně dobře propracováno, zejména u drůbeže produkčního směru, v současné době existuje jen málo informací o jeho vlivu na produktivní a reprodukční vlastnosti chovných ptáků. směr výroby masa. Kromě toho nebyl vyvinut režim krmení naklíčeným zrnem ječmene dospělým ptákům moderních kříženců masa.
V návaznosti na výše uvedené bylo účelem výzkumu zjistit efektivitu použití naklíčeného ječného zrna v jídelníčku masných kuřat. Účelem výzkumu bylo studovat
produkční a reprodukční vlastnosti masných kuřat rodičovského hejna křížence Ross 308 při použití naklíčeného zrna ječmene, určující frekvenci a dobu jeho krmení během dne.
Materiál a metody výzkumu. Studie byly prováděny v průmyslových podmínkách v období 2007–2010. na masných kuřatech z rodičovského hejna křížence Ross 308. Byly provedeny dva experimenty.
Pro první experiment byly vytvořeny dvě skupiny po 100 zvířatech. kuřata a 10 gólů. muži ve věku 140 dní. Pták byl chován 280 dní. (do 60 týdnů věku). Počáteční hustota osazení byla 5 ptáků. na 1 m2 podlahové plochy.
Jako kontrola sloužila I. skupina, jejíž ptáci dostávali nenaklíčené ječné zrno v množství 20 g na 1 kuře/den. Ptáci II gr. obdržel stejné množství naklíčeného ječmene. Ječmen se nechal klíčit 72 hodin.
K dezinfekci byla semena ječmene ošetřena mírně růžovým roztokem manganistanu draselného (0,01% roztok) po dobu 15-20 minut před klíčením, poté byl roztok vypuštěn. Dále bylo zrno máčeno po dobu 8 hodin. ve vodě z vodovodu (t = 20-25°C), poté byla nasypána do táců v množství 4,0 kg zrna na 1 m2 plochy tácu o výšce 2,5 cm. Podnosy byly zalévány vodou (t = 20-25 °C) alespoň jednou denně postřikem. Ječné zrno vyklíčilo při teplotě okolí
prostředí 20-26°C, dokud se nezískají bílé klíčky dlouhé 0,5-2,0 cm.
Aby bylo možné určit frekvenci a dobu krmení naklíčeného ječmene během dne, byl proveden druhý experiment podle schématu uvedeného v tabulce 1.
Ve stravě ptáků I kontrolní skupina. ječmen byl zahrnut jako přísada v mleté formě a tvořil 20 % hmotnosti krmiva. Složení krmiva pro drůbež II kontrolní gr. Suchý celý ječmen byl zařazen v množství 20 % hmotnosti krmiva. Ptáci III, IV a V gr. naklíčený ječmen byl zkrmován v samostatných krmítkách v množství 20 g na 1 kus. Distribuce naklíčeného zrna byla prováděna ručně. Experiment trval 280 dní.
V průběhu pokusů bylo zjišťováno biochemické složení ječmene, obsah vitamínů a karotenoidů ve žloutku vajec, živá hmotnost kuřat na začátku, uprostřed a na konci pokusu, bezpečnost hospodářských zvířat, byla zohledněna produkce vajec, hmotnost vajec a výtěžnost násadových vajec. oplození a líhnivost vajec. líhnutí mladých zvířat.
Výsledky výzkumu. Výsledky biochemického rozboru krmného ječmene ukazují, že v naklíčeném zrnu se oproti původnímu zrnu snížil obsah tuku o 0,9 %, vlákniny – o 4,6 %, popela – o 1,2 % (tabulka 2).
Zároveň se zvýšila koncentrace volných cukrů o 3,3 %, obsah vitaminu E o 41,7 % a obsah vitaminu B2 vzrostl 4,7krát. U rostlin ve stáří 3 dnů došlo také k mírnému zvýšení obsahu hrubých bílkovin a aminokyselin.
Zkrmování naklíčeným zrnem ječmene v prvním pokusu mělo vliv na obsah vitamínů A, B2, E a karotenoidů ve žloutku vajec pokusných ptáků. Tedy na začátku produktivního období (28 týdnů) obsah vitaminu A ve žloutku ptačích vajec z pokusné skupiny. byla vyšší o 17,0 %, vitamin B2 – o 35,4 %, vitamin E – o 27,3 %, karotenoidy – o 7,1 % oproti kontrole.
Je třeba poznamenat, že obsah vitamínů a karotenoidů ve žloutku vajec se s rostoucím věkem kuřat zvyšoval jak u pokusné, tak u kontrolní skupiny.
Velký význam při reprodukci hejna drůbeže mají inkubační vlastnosti vajec, které jsou určeny ukazateli vhodnosti vajec k inkubaci, oplození, líhnutí kuřat a líhnivosti.
Stanovením výnosu násadových vajec bylo zjištěno, že u ptáků experimentální skupiny. byla vyšší o 1,7 % oproti kontrole, což je spojeno s menším počtem vajec kategorie vroubkovaná, malá, dvoužloutková, mramorová (tab. 3).
Jedním z faktorů při získávání kvalitních násadových vajec a tím i mladých zvířat je vyvážené, kompletní krmení ptáků [6].
Použití naklíčeného ječného zrna ve výživě kuřat ovlivnilo výsledky inkubace vajec (tabulka 4).
Je známo, že ukazatele oplození, líhnivosti vajec a líhnutí mláďat charakterizují nejen inkubační kvalitu vajec, ale odrážejí i podmínky chovu a krmení rodičovského hejna kuřat. Z údajů uvedených v tabulce 4 vyplývá, že oplozenost vajec v pokusné skupině byla vyšší o 1,5 %, líhnivost vajec o 2,3 %, líhnivost mláďat o 2,3 %. V experimentální skupině byl odpad z inkubace o 3,2 % nižší než v kontrolní skupině, včetně o 0,5 % méně vajíček s krevním kroužkem, o 0,8 % méně zmrazených embryí, o 0,4 % méně slabých a zmrzačených embryí.
Krmení kuřat rodičovského hejna masných plemen naklíčeným ječným zrnem místo suchého zrna tedy umožňuje zvýšit hmotnost vajec, výtěžnost násadových vajec, oplodnění, líhnivost vajec a líhnutí mláďat.
Naklíčené ječné zrno ve stravě masných kuřat rodičovského hejna je dobrým zdrojem vitamínů B2, E a karotenoidů, které mohou mít pozitivní vliv na inkubační vlastnosti vajec a celkový stav ptačího těla.
Jedním z důležitých ukazatelů užitkovosti vajec drůbeže je produkce vajec. Produkce vajec závisí na plemeni, věku, odolnosti vůči stresu, krmení a podmínkách údržby. Proto je důležitým úkolem průmyslového chovu drůbeže vytvořit optimální podmínky, které zajistí maximální produktivitu ptáků.
Z výsledků našeho výzkumu vyplývá, že produkce vajec slepic na počáteční nosnici v kontrolní skupině byla 163 ks. vejce a v pokusném – 166 kusů. vajec, což bylo o 1,8 % více.
1. Schéma druhého pokusu
Skupina Počet ptáků, hlavy. Krmná charakteristika Krmný režim ječmene
I (k) 110 kompletní krmivo –
II (k) 110 NEBO + 20 % suchého ječmene jako součást krmiva
III 110 NEBO + 20 g naklíčených zrn ráno
IV 110 NEBO + 20 g naklíčeného obilí večer
V 110 NEBO + 20 g naklíčených zrn 50% ráno / 50% večer
2. Výsledky biochemické analýzy krmného ječmene
Indikátor obilí ječné zrno
ječmene po dobu 72 hodin.
hrubý protein, % 11,5 11,6
Hrubý tuk, % 4,0 3,1
hrubá vláknina, % 13,2 8,6
Celkové aminokyseliny, % 8,4 8,6
Volné cukry, % 8,7 12,0
Vitamin E, mg/g 41,2 58,4
Vitamin B2, mg/g 2,6 12,2
3. Výtěžnost násadových vajec, %
Vejce nevhodná k inkubaci:
boj a zářez 3,8 3,5
dvojitý žloutek 0,6 0,3
nepravidelný tvar 1,2 1,2
mramorování skořápky 1,3 0,7
výrůstky na skořápce 0,2 0,2
krevní inkluze 0,1 0,1
ostatní druhy vad 0,4 0,2
Celkem zamítnuto 8,4 6,7
Výtěžnost násadových vajec 91,6 93,3
Získaná data tedy naznačují, že je vhodné krmit ptáky z rodičovského hejna masných plemen, kromě kompletního krmiva, naklíčeným ječným zrnem místo suchého zrna.
Podle výsledků druhého pokusu bylo zjištěno, že živá hmotnost kuřat rodičovského hejna neměla ve všech zohledňovaných obdobích významné rozdíly mezi pokusnou a kontrolní skupinou. Mírně vyšší živou hmotnost kuřat lze zřejmě vysvětlit lepší dostupností a využitím živin z naklíčených zrn ječmene než suchého ječmene v kontrolních skupinách. Mezi kuřaty experimentálních skupin byla výhoda v živé hmotnosti na straně ptáků IV skupiny, kteří byli krmeni večer naklíčeným ječmenem.
Podobné ukazatele byly získány pro živou hmotnost kohoutů. Kohouti pokusné a kontrolní skupiny přitom neměli výrazné rozdíly v její úrovni. Současně byla zjištěna tendence ke zvyšování živé hmotnosti kohoutů u pokusných skupin, kterým bylo kromě hlavního kompletního krmiva přikrmováno naklíčené ječné zrno.
Ukazatele bezpečnosti hospodářských zvířat, produkce vajec a inkubační kvality vajec z rodičovského hejna kuřat experimentální a kontrolní skupiny jsou uvedeny v tabulce 5.
Analýza získaných dat nám umožňuje konstatovat, že bezpečnost kuřat v experimentálních skupinách byla vyšší
4. Výsledky inkubace vajec, %
Ukazatel kon- OTTTL’TO’YA od
válec VJ1 Üb! I g1c1>1
Oplodnění vajíček 82,6 84,1
Líhnivost vajec 87,6 89,9
Líhnutí mláďat 72,4 75,6
neoplozené vajíčko 17,4 15,9
krevní prsten 3,0 2,5
zmrazená embrya 2,8 2,0
slabý a zmrzačený 1,4 1,0
5. Hlavní výsledky 2. experimentu
kuřata 92,0 92,0 93,0 93,0 93,0
kohouti 90 90 90 90 90
Produkce vajec na počátečních 163 162 165 167 166
Výtěžnost násadových vajec, % 91,4 91,6 93,4 93,5 93,5
Líhnivost vajec, % 82,7 82,6 84,2 84,4 84,4
Líhnutí mláďat, % 72,6 72,7 75,3 75,8 75,2
o 1,0 % než v kontrolní skupině, přičemž míra přežití kohoutů byla stejná.
Při studiu produktivity vajec bylo zjištěno, že produkce vajec kuřat na počáteční nosnici byla vyšší v experimentálních skupinách ve srovnání s kontrolními skupinami. V experimentální skupině IV to tedy bylo 167 jednotek. vajec, která byla vyšší o 0,6-3,0 % než u ostatních skupin. Obdobný trend byl pozorován u výnosnosti násadových vajec, oplození, líhnivosti vajec a líhnutí mláďat. Je třeba poznamenat, že podle výsledků experimentu byly nejlepší ukazatele u ptáků skupiny IV, kteří dostali večer naklíčené ječné zrno.
Závěr. Data získaná během výzkumu naznačují vhodnost krmení ptáků rodičovského hejna masných plemen, kromě kompletního krmiva, večer naklíčeným ječným zrnem místo suchého zrna.
1. Bliznetsov A.V., Mudarisov R.M., Gadiev R.R. a další Využití netradičních bílkovinných krmiv a biologicky aktivních látek v chovu hospodářských zvířat a drůbeže. Ufa: BSAU, 2006. 376 s.
2. Aleksandrov V.A., Khlystova L.F. Využití ječného zrna ve výživě drůbeže // Efektivní využití krmiva v chovu drůbeže: abstrakt. zpráva. 5.-7. srpna 1990 Novosibirsk-M., 1990. S. 60-66.
3. Gadiev R.R., Charyev A.B. Účinnost použití čiroku ve stravě brojlerových kuřat // Novinky Státní agrární univerzity v Orenburgu. 2013. č. 6 (44). s. 134-136.
4. Kosilov V.I., Vostrikov N.I., Tichonov P.T. a další Vliv období líhnutí na parametry exteriéru a živé hmotnosti mláďat černého pštrosa afrického různých typů // Novinky Státní agrární univerzity v Orenburgu. 2013. č. 3 (41). s. 160-163.
i Nemůžete najít, co potřebujete? Vyzkoušejte službu výběru literatury.
5. Khaziev D.D., Gadiev R.R. Efektivita využití huminových látek při chovu housat na maso // Novinky Orenburgské státní agrární univerzity. 2013. č. 6 (44). s. 141-144.
