Zdravý mátový čaj nebo osvěžující koktejl s aromatickými listy nejsou všechny důvody, které zahrádkáře vybízejí k tomu, aby si mátu vysadili na své zahradě. Máta mimo jiné pomáhá v boji proti komárům, mravencům, dalším škůdcům a dokonce i hlodavcům.
Repelentní rostlina
1. Nejjednodušším prostředkem, který lze na venkově proti komárům použít, jsou lístky máty. Stačí natrhat pár čerstvých listů a potřít jejich listy na otevřené oblasti těla.
2. Pomocí máty můžete bojovat proti mravencům, a tedy jejich věčnému společníkovi – mšicím.
K tomu stačí zasadit mátu do blízkého kmene jabloní, hrušní nebo třešní a také s ní chránit výsadby rybízu.
3. Kromě hmyzích škůdců nesnesou ani myši pach této rostliny. Na problémová místa je nejlepší umístit sušené trsy máty. Můžete tak ochránit svůj domov před hlodavci. Svazky čerstvé máty můžete zapíchnout i do otvorů po rejscích.
Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Jak chránit svého psa před klíšťaty: jmenované účinné metody
„Nastaví kurz pro štěstí“: po 10. dubnu 2024 zažijí 4 znamení zvěrokruhu nové úspěchy
Buzová řekla, že byla z Kologrivu zklamaná
Meghan Markle se objevila na veřejnosti v plášti v hodnotě tisíců dolarů
Ministerstvo daní: musíte co nejdříve poskytnout finančním úřadům informace o příjmech
“Až na další oznámení.” Finsko prodloužilo uzavření hranic s Ruskem
Hlavní novinky
V Minsku se minibus, který jel na červenou, dostal do vážné nehody: lidé byli zraněni
Belavia začala létat do Moskvy z Brestu. A jmenovala ceny vstupenek
Lucas a Spielberg jsou ve vedení. Forbes jmenoval nejbohatší celebrity světa
Zelenskij nechal všechny Carlsonovy žádosti o komunikaci bez odpovědi
Film „Brother 3“ bude uveden na slavný filmový festival v Cannes
Teplota vzduchu v Bělorusku byla v posledních deseti březnových dnech 5,1 stupně nad normálem
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
Máta má řadu užitných vlastností a osvěžující chuť, takže je často k vidění na chatách a zahrádkách. Květy přitahují včely a z voňavých listů se připravuje čaj, mojito a dokonce i nakládané okurky. Máta zároveň působí vysoce dekorativním dojmem, vypadá skvěle na zahradě v rustikálním stylu, v lékárnickém koutku i jen tak na záhonech.
Oblíbené odrůdy
Kudrnatý
Tento druh máty má jiná jména – kudrnatá, zelená, křupavá. Vzpřímené stonky tvoří hustý keř, listy jsou jasně zelené, pubescentní, zvlněné. Výška rostliny 30 – 100 cm. Květy jsou malé, lila, shromážděné v květenstvích na koncích stonků.
marocká máta (kudrnatá)
Máta klasnatá se liší tím, že obsahuje malé množství mentolu, který má chladivý účinek. Proto je její aroma nevtíravé a jemné. Tato odrůda se používá v lidovém léčitelství, lidové kosmetice, při vaření – přidává se do salátů, masitých pokrmů.
Vůně máty křupavá není tolerována komáry, takže ji lze použít jako přírodní fumigátor.
Pole
Máta rolní je vonná bylinná trvalka vysoká 15-45 cm, stonky jsou jednoduché, větvené, listy zubaté, vejčitě kopinaté, ostře pýřité. Kořeny jsou plíživé, dlouhé, květy jsou malé, růžovo-fialové, shromážděné v kulovitých květenstvích. Rostlina obsahuje 30-40% mentolu. Listy se stříhají, když rostlina dosáhne výšky 10-12 cm.Připravují se z nich léčivé odvary, nálevy, přidávají se do pokrmů jako koření.
Voňavé
Máta vonná se pěstuje jako okrasná a léčivá rostlina. Keř je nízký 30-40 cm, listy jsou malé, nasycené zelené barvy, vejčitého tvaru. Čepel listu je vrásčitá s měkkým ochlupením a světlým okrajem. Máta vonná se od ostatních druhů liší ovocně-květinovou vůní, používá se v receptech orientální medicíny i při vaření.
Jablko
Jablečné mátě se také říká zlatá, kulatolistá, cukrovinka. Rostlina má jemnou chuť a vůni, proto se bylinka přidává do koláčů, čaje, cukrovinek, nealkoholických nápojů.
dlouholistý
Svůj název dostal podle dlouhých listů, které dorůstají až 10 cm, mají šedozelenou barvu a plstnaté dospívání. Stonek máty dlouholisté je dlouhý, může dosáhnout 120 cm, ale v průměru dorůstá 45-75 cm.Kořenový systém sahá do hloubky 15 cm.Máta dlouholistá je mrazuvzdorná. Listy a stonky se používají při vaření jako koření do masitých pokrmů a přidávají se také do zeleninových salátů. V některých kuchyních světa se s ním vaří nakládané sýry.
Pepř
Rostlina má jiná jména – máta léčivá, máta rostlinná. Jedná se o vytrvalou rhizomatózní rostlinu. Kořenový systém se nachází v hloubce 5-6 cm. Stonky jsou rozvětvené, vzpřímené, 50-80 cm vysoké.Listy jsou oválně kopinaté, po okrajích vroubkované. Květy jsou narůžovělé, shromážděné v květenstvích ve tvaru hrotu. Peppermint obsahuje nejvíce mentolu – asi 50-80%, proto se rostlina používá k přípravě léčiv.
K čemu se máta peprná používá? Listy jsou nepostradatelné pro výrobu perníku a pro přípravu chladivých nápojů. Mátový olej se používá v cukrářském průmyslu.
Složení a užitné vlastnosti máty
Abyste pochopili, k čemu je máta dobrá, měli byste se podívat na její složení. Co je v mátě:
- složení květů a listů máty zahrnuje především vodu, sacharidy, bílkoviny, vlákninu;
- z minerálních látek sem patří vápník, draslík, hořčík, fosfor, železo, sodík, zinek;
- obsahuje vitamíny v částech rostliny – niacin, riboflavin, vitamíny A, C, B6, thiamin, foláty;
- bylina máty obsahuje těkavé oleje mentol, depenten, menthon, limonen, stejně jako různé kyseliny, třísloviny, enzymy;
- máta kadeřavá obsahuje karoten, kyselinu askorbovou, fytoncidy a vitamín P.
Užitečné vlastnosti
Při vaření a k přípravě léků se používají listy a květenství. Připravují se z nich tinktury, odvary, které pomáhají při různých onemocněních. Tyto části obsahují silici, jejíž množství se liší v závislosti na odrůdě, době sběru surovin, podmínkách pěstování.
- Mentol se získává z éterického oleje, který je součástí léčiv s antiseptickým a protizánětlivým účinkem. Pomáhá při nachlazení, bolestech v krku.
- Mátová tinktura se používá jako diuretikum a antispasmodikum.
- Inhalace se vyrábějí s mátovým olejem, které pomáhají při onemocněních dýchacího ústrojí.
- Máta je součástí takových léků, jako je mast Boromenthol, Menovazin, sirup Pectusin, kapky Eucatol, kapsle Olimethin a další.
Máta přinese zahradě také mnoho výhod. Jedná se o vynikající medonosnou rostlinu, která přitahuje včely do zahrady.
Výsev semen pro sazenice a na otevřeném terénu
Nejvýhodnějšími oblastmi pro mátu jsou částečný stín a kyprá, vlhká, nevápenatá půda.
Osivo osiva
Jak zasít mátu – do květináčů pro sazenice nebo přímo do země? Výběr metody bude záviset na oblasti pěstování. Tam, kde je léto krátké a je velká pravděpodobnost mrazů i v červnu, je lepší vysévat semena nejprve pro sazenice.
- V květináčích. Výsev semen pro sazenice se provádí v březnu. Květináče jsou naplněny univerzální zeminou a do každé jsou umístěny 3-4 semena. Poté se posype tenkou vrstvou zeminy, trochu zhutní a postříká rozprašovačem. Aby semena rychleji klíčila, je nad květináči postaven skleník – jsou pokryty průhledným polyethylenem nebo sklem. Každý den je skleník odstraněn kvůli větrání, a když se objeví výhonky, jsou zcela odstraněny. Aby se rostliny v době přesazení do země dobře vyvíjely a byly silné, vyplatí se je pravidelně krmit. Vhodný “Zdravé turbo pro sazenice”, který obsahuje nejen NPK, ale také mangan, zinek, měď a další stopové prvky.
- V otevřeném terénu. Pěstování máty ze semen v otevřeném terénu se praktikuje hlavně v jižních oblastech s teplým podnebím. Když pomine hrozba mrazu, vybraná plocha se zryje a aplikují dusíkatá hnojiva, např. “Močovina”stejně jako fosfor-draslík. Pro zlepšení složení půdy přidejte organickou hmotu – kompost, humus, granulovaný dřevěný popel. Poté se vše vykope, srovná a odstraní plevel. Značení se provádí na záhonu nebo záhonu. Mátu můžete vysévat do řádků nebo roztroušeně, ale semena musíte zasít na vzdálenost 10 cm.
Vylodění sazenic
V květnu lze sazenice máty vysadit na otevřeném prostranství. Stanoviště se připravuje stejným způsobem jako při výsevu semen na zahradní záhon a záhon. Připravené místo je vyznačeno – otvory jsou vytvořeny podle velikosti rostlin. Vzdálenost mezi jamkami by měla být 30 cm.V případě potřeby lze do každé jamky přidat humus. Mnoho letních obyvatel praktikuje společné výsadby a zajímá se – s čím zasadit mátu? Protože rostlina roste rychle, musí být pěstována samostatně.
Důležité. Po výsadbě sazenic nebo výsevu semen by mělo být místo oploceno, aby oddenky nerostly daleko.
V opačném případě máta svými kořeny rychle zachytí sousední zeleninové záhony a s mladými výhonky si bude těžko poradit. K tomu jsou cínové desky, keramické dlaždice pohřbeny v půdě, sazenice jsou vysazeny v krabici nebo velkém květináči, který je zcela pohřben v půdě.
Jak pěstovat mátu venku
Stejně jako ostatní rostliny i máta potřebuje péči, která obecně není náročná.
zalévání
Na zastíněném místě může rostlina růst dostatečně dlouho bez zálivky. Pokud je počasí horké a suché po dlouhou dobu, máta se pravidelně zalévá, když horní vrstva zasychá. Rostliny se také nevyplatí transfuzovat, protože to může způsobit hnilobu a útlak rostlin. Pokud listy začnou žloutnout, pak je to jistý příznak nedostatku vody v létě.
Plení a kypření
Zatímco rostliny jsou malé, je nutné plochu pravidelně čistit od plevele a kypřít. Později, když rostliny porostou a řádky se uzavřou, plevelná tráva na záhonu prakticky neporoste.
Krmení
Rostliny můžete zalít živným roztokem, případně přihnojit na list. Pokud byla při přípravě místa půda naplněna výchozími hnojivy, pak po výsadbě sazenic se první hnojení provádí na konci června – v červenci. Vhodné pro přihnojování během vegetačního období Lignogumat – obsahuje huminové kyseliny, makro- a mikroprvky. Můžete také aplikovat komplexní hnojivo “Hello Turbo universal”. Zvyšuje odolnost vůči chorobám, zlepšuje chuť produktů, rozjasňuje květiny.
Řezání
Pro stimulaci růstu mladých výhonků se doporučuje prořezávat keře po odkvětu. Seřízněte je asi do poloviny výšky. Po skončení letní sezóny je potřeba rostliny také seříznout. Tentokrát jsou zkrácené téměř k zemi.
Boj proti chorobám a škůdcům
Máta nebývá často postižena žádnými nemocemi, ale občas se určité problémy objeví.
- Pokud listy začaly černat v srpnu nebo na začátku podzimu, je to pravděpodobně z přebytku slunce. Při plánování místa přistání zvolte částečný stín – u plotu, pod stromy na zahradě atd.
- Bílé skvrny na listech mohou naznačovat vývoj padlí. Příznaky se obvykle objevují pozdě v sezóně. V tomto případě se napadené stonky odříznou a vyhodí a zbývající rostliny je lepší ošetřit biologickým přípravkem, např. “Trichoderma Veride” na bázi mikroskopických hub. Lék je bezpečný pro rostliny, včely a jiný hmyz, ničí více než 60 druhů patogenů.
- Pokud bílé skvrny vypadají spíše jako kousnutí hmyzem, pak se s největší pravděpodobností na mátě usadila meduňka. K ošetření je vhodný univerzální insekticid. “Aktara” nebo droga “Biokill” – lze použít i 3 dny před sklizní.
Způsoby rozmnožování máty
Mátu lze snadno množit vegetativně. Výsev semen shromážděných z rostlin na květinovém záhonu může přinést neočekávaný výsledek, protože se ztratí některé vlastnosti charakteristické pro odrůdy. Vegetativní metody vám však umožní pravidelně aktualizovat a rozšiřovat výsadby.
- Rozmnožování oddenky. Udělejte to lépe na jaře. Oddenky se vykopou z půdy, malé kousky se nařežou zahradnickými nůžkami, ale tak, aby každý měl kořínky a 1-3 pupeny, ze kterých pak vyrostou nové keře. Segmenty oddenků se vysazují do květináčů nebo ihned do otevřené půdy, zalévají se a po vyklíčení se o rostliny jako obvykle starají.
- Rozdělení keře. Lze provést na podzim a na jaře. Mátový keř je pečlivě vykopán a rozdělen na 2-3 části spolu s oddenkem. Řízky se vysazují na pozemek nebo do květináčů a zalévají.
- Výstřižky. Na konci léta nebo podzimu musíte z keřů odebrat několik řízků a vybrat nekvetoucí výhonky. Z řízků se odstraní spodní listy a vloží se do šálků s čistou vodou. Voda se mění dvakrát týdně, aby se zabránilo vzniku plísní a hniloby. Zhruba po měsíci řízky vytvoří kořeny a poté je lze zasadit do květináčů. Rostliny se vysazují do otevřené půdy následující rok na jaře.
Vegetativní způsoby rozmnožování máty vám umožní rychle získat nové rostliny a přijdou vhod, pokud se rozhodnete přesunout výsadbu na jiné místo, vytvořit nový záhon nebo chcete zasadit mladé keře do starých, abyste aktualizovali záhon.
Jak sbírat a připravit mátu na zimu
Předpokládá se, že nejvyšší obsah esenciálních olejů a živin v mátě připadá na období květu. Pokud jsou tedy účelem sběru suroviny pro extrakci silice, pak je třeba sběr provádět právě v době květu. Pro domácí přípravy a skladování je vhodné období před rozkvětem, respektive před objevením se poupat. V této době ještě nejsou stonky příliš lignifikované, listy jsou velké, dosti šťavnaté a mladé v celé rostlině.
Stonky se stříhají do třetiny délky ostrými nůžkami. Nejlepší doba pro sklizeň je ráno, protože to je doba, kdy rostliny obsahují nejvyšší koncentraci esenciálních olejů. Zároveň je ale nutné počkat, až rosa uschne. Po dešti rostliny raději nestříhejte, sušením pak ztmavnou. Plodinu lze sklízet dvakrát až třikrát za sezónu v závislosti na tom, kolik máty je potřeba.
Jak sušit mátu
Mátu lze přirozeně sušit po dobu 2-3 týdnů. V tomto případě jsou rostliny umístěny v suchém a větraném prostoru, aby se zabránilo přímému slunečnímu záření. Mátu můžete sušit i jinak – stonky svažte do malých trsů a zavěste pod baldachýn nebo na verandu. Připravenost listů můžete určit takto – pokud se stonka snadno zlomí, je proces sušení dokončen. Pro urychlení sušení máty použijte elektrickou sušičku, která rostliny suší teplým vzduchem. Listy se rozloží na palety a suší se při teplotě 30-35 C po dobu několika hodin. Přesný časový a teplotní rozsah bude uveden v návodu k jednotce.
Jak mátu uchovávat a používat
Pokud byla máta sušena spolu se stonky, listy jsou odděleny pro snadné skladování. Stonky a listy jsou vhodné pro vaření čaje a pouze listy se berou jako koření do jídel. Jsou jemně mleté a čištěné ve vzduchotěsné nádobě. Sušená máta se dobře uchovává ve skleněných nádobách s víčkem nebo plastových dózách. Nádoby s listím se čistí na tmavém a suchém místě, jako je kuchyňská linka nebo spíž. Ze sušených listů se připravuje čaj, přidává se do ovocných nápojů a kompotů, drcená máta se dává do různých pokrmů.
Pěstování máty není vůbec obtížné, hlavní je provést všechna agrotechnická opatření, sklidit včas a důkladně ji usušit. A pokud chcete mít vždy čerstvé a zelené listy, pak můžete na podzim vykopat keř, rozdělit ho a pokračovat v pěstování máty na parapetu.
