Okřehek je vodní bylinná trvalka. Aby rostlina prosperovala, potřebuje stojaté vody bohaté na organické látky. Různé druhy okřehku mají různé terapeutické účinky. Nejběžnější druhy rostlin v Rusku mohou působit jako antipyretika, expektorans, choleretika, anthelmintika a analgetika.
obsah
- přihláška
- Klasifikace
- Botanický popis
- Distribuce
- Zadávání surovin
- Chemické složení
- Farmakologické vlastnosti
- Aplikace v lidové medicíně
- Historické informace
Květinový vzorec
V medicíně
Žádný z druhů okřehku není uznáván jako lékopisná rostlina, nicméně okřehek je široce používán v homeopatii a na tomto základě je zařazen do seznamu léků schválených Ministerstvem zdravotnictví Ruské federace.
Kontraindikace a vedlejší účinky
Přestože rostlina nemá žádné známé vedlejší účinky, má okřehek kontraindikace. Jeho použití by mělo být omezeno na osoby s vegetativně-vaskulární dystonií. Lidé trpící nervovými chorobami by měli okřehek používat opatrně, protože rostlina může způsobit zvýšenou podrážděnost a zhoršit sklon k nervovým zhroucení.
V jiných oblastech
Okřehku se ne nadarmo říká „vodní čočka“. Rostlina obsahuje až 25 % bílkovin, ale pokud se okřehek suší, může se množství bílkovin zvýšit až na 45 %. Pokud jde o obsah aminokyselin, okřehek je lepší než kukuřice a rýže. Kromě toho je okřehek bohatý na různé mikroelementy. Je zvláště bohatý na vápník, fosfor a hořčík. To vše z něj dělá hodnotný potravinářský produkt. Při vaření se okřehek používá jako koření do salátů, připravují se s ním polévky a omáčky. Vzhledem k obsahu šťavelanu vápenatého by však okřehku měli užívat s velkou opatrností lidé trpící různými onemocněními ledvin a žlučníku, náchylnými k pyelonefritidě a urolitiáze.
Nutriční hodnota okřehku z něj dělá dobré krmivo pro hospodářská zvířata. Rostlina se podává domácím zvířatům, krmí se jí kachny, slepice, husy, krůty, ondatry, ondatry a nutrie.
Bohaté minerální složení okřehku z něj dělá organické hnojivo, které může obohatit chudé půdy a poskytnout rostlinám základní mikroelementy. Pro majitele osobních pozemků se stojatými jezírky může být okřehek užitečný také jako insekticid, protože může bránit vývoji larev komárů.
Okřehek má také velký ekologický význam. Může fungovat jako přírodní biofiltr pro domácí jezírka, ale i průmyslové a domácí odpadní vody. Rostlina akumuluje vzácné kovy a radioizotopy. Okřehek se také používá jako bioindikátor chlóru, protože při jeho přítomnosti ve vodě se rostlina pokryje malými hnědými tečkami a výrazně zpomalí růst a někdy, pokud se obsah tohoto chemického prvku zvýší, odumře.
Akvaristé chovají okřehky, aby nasytili vodu kyslíkem, jako potravu pro ryby a také proto, aby vytvořili stín pro jiné rostliny, které se bojí přímého slunečního záření.
Klasifikace
Rod Duckweed (lat. Lemna) patří do podčeledi Lemnaceae (lat. Lemnoideae) z čeledi jednoděložných rostlin Araceae nebo Aronnikov (lat. Araceae). Podčeleď zahrnuje několik desítek druhů vodních kvetoucích rostlin, jejichž velikost zřídka přesahuje centimetr.
K léčebným účelům se používá okřehek (lat. Lemnaminor L), okřehek (lat. Lemnagibba L.) a okřehek trojlaločný, známý také jako okřehek trojlistý (lat. Lemnatrisulca L).
Botanický popis
Okřehek je malá rostlina, která žije na hladině nebo v hlubinách sladkých stojatých vod. Kromě okřehku tropického (Lemnaae quinoctialis W.) jsou všechny druhy rostlin vytrvalé. Tělo okřehku je reprezentováno listy, nazývanými také vějířovitý list, štít, list, talíř, vějířovitý list a phyllocladium – zelená deska s jedním dlouhým kořenem a postranními lamelovými výhonky umístěnými vzadu v kapsách – speciálních prohlubních. V kapsách se objevují i drobné jednopohlavné květy okřehku sbírané v malých květenstvích. Každé květenství obsahuje jeden nebo dva samčí květy s milimetrovými tyčinkami a jeden samičí květ s pestíkem, jehož velikost také nepřesahuje 1 mm. Květ okřehku nemá kališní lístky ani okvětní lístky. Kvetení okřehku je tak unikátní jev, že jej vědci specificky zaznamenávají. Plodem okřehku je váček s kýlem a křídlovitými výrůstky. Semena jsou drobná, ale mohou mít až 60 podélných žeber.
Listy okřehku mohou být buď jednotlivé, nebo skupinové, spojené hyalinní nití. Jejich podoba je různorodá. Existují kopinaté, kulaté, kulovité, čárkovité, oválné a eliptické fylokladie. Okřehek menší má nejčastěji eliptické ploché destičky dosahující délky 5 mm. Listy okřehku trojčetného jsou větší, až 10 mm, navíc jsou průsvitné. Okřehek hrbatý má fyloklády střední délky, do 8 mm, kulaté nebo vejčité. Před a během květu se barví do olivově fialové. Vzduchové dutiny umístěné v listech pomáhají okřehku zůstat na hladině nádrže. Každá deska má také 5-7 žil.
Distribuce
Různé druhy okřehku pokrývají vodní plochy ve všech zemích světa s mírným a tropickým klimatem. Okřehek se tedy vyskytuje v celé Evropě, na Kavkaze, na Dálném východě, ve střední a západní Asii, v Číně, Africe, Kanadě a Severní Americe.
Oblasti distribuce na mapě Ruska.
Zadávání surovin
Okřehek se sklízí v létě. K tomu stačí zahnat rostlinu k okraji nádrže a zachytit ji pomocí gázových sítí. Výsledná surovina se promyje, odstraní se případná malá zvířata a suší se.
Chemické složení
Okřehek obsahuje fytosteroly, flavonoidy, diterpenoidy, karotenoidy, aromatické a mastné kyseliny, fosfolipidy, sloučeniny obsahující dusík a třísloviny. Obsahuje polysacharidy, sulfolipidy, dále vitamíny C, E, PP a vitamíny skupiny B. Rostlina je schopna akumulovat soli jódu a bromu, fosfor, vápník, křemík, hořčík, měď, železo a zinek.
Farmakologické vlastnosti
Experimentální studie potvrzují antibakteriální a antimykotickou aktivitu okřehku a také jeho antiprotozoální vlastnosti, které má také okřehek. Okřehek menší může působit jako antipyretikum, protizánětlivé, tonikum a anthelmintikum. Má slabý choleretický a analgetický účinek. Okřehek menší, okřehek hrbatý a okřehek trojlaločný lze použít jako diuretika.
Aplikace v lidové medicíně
Zastánci tradiční medicíny připisují okřehku četné léčivé vlastnosti. Měl by pomoci při onemocněních kůže a podkožního tuku, jako jsou karbunkulky, furunkle, leukoderma, oční onemocnění, imunitní, trávicí, endokrinní a reprodukční systém, hypovitaminóza, infekce a zamoření. Při alergiích se okřehek doporučuje užívat ve formě suchého prášku. Stejný prášek, někdy smíchaný s medem, je považován za dobré diuretikum, které dokáže očistit tělo od toxinů a zmírnit otoky. Podává se dětem trpícím inkontinencí moči a používá se k léčbě dospělých, kteří utrpěli těžký nervový šok. Alkoholová tinktura z okřehku se používá ke kloktání při bolestech v krku a k záchraně poškozených hlasivek. Po zahřátí vkápněte tento nálev do uší při zánětu středního ucha. Tinktura se používá zevně proti bodnutí krev sajícím hmyzem, rychle zmírňuje svědění a otoky, omývají se s ní vředy a hnisavé rány. Okřehek a vitiligo jsou léčitelné, onemocnění, jehož charakteristickým znakem je porucha pigmentace kůže, jinými slovy bílé skvrny, které se nejčastěji objevují na rukou, loktech a kolenou. Chcete-li to provést, vypijte kurz tinktury okřehku a aplikujte obklady z rostliny na postižená místa. Vodní nálev nebo odvar z okřehku se doporučuje zevně jako obklad při revmatismu a dně, používá se také k omývání ran a vředů, akné, vředů a také k léčbě bolavých očí.
V homeopatii se okřehek používá jako účinný lék na různá onemocnění uší a nosohltanu – rinosinusopatii, chronickou rýmu, faryngitidu, polypy a atrofické procesy v nose. Předepisuje se také při chrápání, hnilobné chuti v ústech, která se objevuje ráno, a „hlučném průjmu“.
Historické informace
Léčivé vlastnosti okřehku se lidé snažili využít již od pradávna. Dioscorides, starořímský farmakolog a přírodovědec, věřil, že okřehek zmírňuje utrpení pacientů s hemoroidy. Za tímto účelem navrhl vařit ji ve vodě nebo mléce. Avicenna ve svém pojednání „Kánon lékařské vědy“ napsal, že okřehek „ve formě masti zastavuje krvácení na jakémkoli místě. aplikuje se na horké nádory, erysipel a herpes“. Slavný lékař také navrhoval léčit střevní kýly okřehkem.
V Rusku se okřehku říkalo „žabí žíně“. Podle všeobecného přesvědčení, kde je hodně okřehku, tam jsou mořské panny. 23. července, na den svatého Antonína Pečerského, sbírají vodní panny okřehek, aby z něj ušily ažurové šaty. A rolnické jehlice, inspirované rozmarným vzorem drobných lístků, spřádaly speciální krajky – „sutany“ – po celý rok.
Je pozoruhodné, že až do začátku 18. století se vědci domnívali, že okřehek je řasa. Mikroskopické květy, které okamžitě „přeměnily“ okřehek z nižších rostlin na vyšší, viděl italský přírodovědec Antonio Vallisneri. Stalo se tak v roce 1710.
Literatura
1. Ilyina T.S. „Léčivé rostliny. Velká ilustrovaná encyklopedie“, Moskva, Eksmo, 2014 – 137 s.
2. Šostakovský S.A. „Systematika vyšších rostlin“, „Vysoká škola“, Moskva, 1971 – 281 s.
3. „Divoce rostoucí užitkové rostliny Ruska“ vyd. Budantsev A.L., Lesiovskaya E.E., SPHFA, St. Petersburg, 2001 – 359-360 s.
Při pohledu na zářivě zelený froté koberec rozprostřený po vodní hladině s největší pravděpodobností ani netušíte, jaká úžasná rostlina je před vámi.
Seznamte se s okřehkem bahenním – dalším obyčejným zázrakem matky přírody.
Okřehek je vytrvalá rostlina. Zpravidla se vyskytuje ve stojatých vodních plochách – klidné potoky, malá jezera, bažiny. Pro normální život nevyžaduje okřehek zakořenění, volně plave ve vodě. Každá rostlina je miniaturní listnaté tělo o průměru 0,5 cm, ze kterého vybíhá do vody jediný kořen. I přes přirozené spojení s vodou rostlina bez problémů přežije krátké vyjmutí z původního prostředí a neuhyne, i když jí necháte dobře vyschnout kořeny. Dnes vědci vědí o existenci 10 druhů okřehku, které jsou rozšířeny téměř po celém světě.
V Rusku najdete dva z nich:
Toto je okřehek malý (viz foto níže)
a okřehek trojlaločný (viz foto níže)
Pro nás není v těchto dvou typech žádný zásadní rozdíl. Proto se tím nebudeme podrobněji zabývat. Jen upřesním, že na „lov“ okřehku můžete vyrazit kdykoli v létě – jakmile roztaje led na nádržích a dokud znovu nezamrznou.
Přejděme k nejzajímavější části. Jaká je výhoda této malé zelené věci?
Začněme tím, že okřehek byl odedávna považován za jednu z nejcennějších léčivých, potravinářských a krmných rostlin. Obsahuje obrovské množství bílkovin (asi 25 %) a jódu, dále měď, brom, železo, vanad, vápník, křemík a mnoho dalších užitečných látek. Okřehek obsahuje téměř tolik bílkovin jako listy fazolu a svými nutričními vlastnostmi se blíží vlastnostem pěstovaných obilovin. S oblibou si na něm hodují ryby, vodní ptactvo, ondatra a nutrie. Okřehkem můžete krmit i svá domácí zvířata. Z okřehku můžete připravovat saláty, polévky a používat ho jako dochucovadlo k masovým a rybím pokrmům. Nedivte se, naši předkové dělali totéž.
Okřehek také uvolňuje do vody velké množství kyslíku, díky čemuž je voda chutná a zdravá. A není to tak dávno, co vědci objevili úžasné antikarcinogenní vlastnosti okřehku.
Okřehek lze nejen jíst, ale také použít k léčbě mnoha nemocí.
Úžasná fakta o okřehku
Když povrch nádrže začne pokrývat ledová krusta, okřehek do ledu nezamrzne a neumře. Pokračuje ve svém životním cyklu a volně se vznáší pod vrstvou ledu. Ihned poté, co roztaje led, vystoupí okřehek na hladinu vody.
Okřehek se množí velmi rychle, za pomoci matečných rostlin, které produkují dceřiné rostliny. Trvalo by jen pár týdnů, než by pokryla celou planetu v husté vrstvě, jen kdyby byly všude správné podmínky.
Léčba okřehkem
Okřehek se s velkým úspěchem používá na svědění kůže, kopřivku, erythema nodosum, alergie, diatézu, alergickou dermatitidu, neurodermatitidu. Jeho účinnost při léčbě alergických projevů je způsobena schopností rostliny účinně snižovat citlivost těla na různé látky.
Od starověku se okřehek používal k léčbě nádorů a zánětů. Je také velmi účinný při léčbě vitiliga. Uplatnění najde při léčbě astmatu, očních nemocí (obzvláště dobré při léčbě zeleného zákalu), rýmy, polypů, zánětů sliznic dýchacích cest.
Dnes je vědecky dokázáno, že okřehek je mimořádně užitečný při otocích nervového původu a kopřivce. Zmírňuje horečku, léčí rýmu, používá se při chronické hepatitidě a revmatismu.
Vzhledem k tomu, že okřehek je vynikající diuretikum a má také protizánětlivý účinek, lze jej použít k léčbě pyelonefritidy. Okřehek lze použít jako analgetický obklad na bolavé klouby, revma, dnu a dokonce i hemeroidy. Připravené extrakty z okřehku mají dobrou antimalarickou aktivitu.
Tinktura okřehku s alkoholem
Alkoholová tinktura z okřehku se používá jako antipyretikum, anthelmintikum, analgetikum a choleretikum. Je dobré užívat při plicních onemocněních, zánětech krčních mandlí, bolestech v krku. Zevně se tinktura okřehku používá k mazání kousnutí pakomárů a komárů. Tinktura rychle zmírňuje svědění a otoky.
K přípravě tinktury potřebujete: běžnou vodku nebo 40% alkohol a množství okřehku v poměru 1 lžička bylinky na 50 ml vodky.
Způsob přípravy tinktury: odměřené množství okřehku je nutné důkladně opláchnout vodou a poté umístit do nádoby z velmi tmavého skla. Poté je třeba trávu naplnit vodkou nebo alkoholem. Nechte alespoň jeden týden při pokojové teplotě na tmavém místě. Po týdnu je třeba tinkturu pečlivě přefiltrovat a zbytky namočené ve vodce nebo alkoholu vytlačit přes silnou vrstvu gázy. Výsledná tinktura by měla být skladována na chladném místě chráněném před světlem.
Aplikace tinktury: pije se 15-20 kapek na 50 ml vody třikrát denně 30 minut před jídlem.
Sběr a sušení okřehku
Okřehek lze sbírat celé léto v ekologicky šetrné vodě pro léčebné účely.
Shromážděná okřehka by měla být umístěna do kbelíku, zbavena nečistot a poté omyta ve 3-4 vodách.
Osušte okřehek na čistém povrchu po předchozím rozprostření papíru nebo látky na teplém, větraném místě, mimo přímé sluneční světlo.
Použití sušeného okřehku
Sušená okřehka se používá jako antipyretikum, protizánětlivé, tonikum a choleretikum. Navíc je užitečné ho přidávat do všech jídel, která každý den jíte.
Vodní infuzi z okřehku můžete vyrobit v následujícím poměru: 1 polévková lžíce. suché suroviny na 1 sklenici vody. Přiveďte k varu, nechte 1 hodinu, sceďte. Vezměte infuzi okřehku 0,5 šálku 3-4krát denně před jídlem.
Dalším skvělým receptem na sušenou okřehku jsou medové kuličky: suchá okřehková tráva se napůl smíchá s medem, vytvoří se kuličky a suší se na teplém místě bez přímého slunečního záření. Užívejte 1-3 kuličky 3-4x denně.
Jedná se o vynikající metodu léčby dětí, zejména s onemocněními průdušek.
Příprava masti z okřehku a másla:
Suchou okřehku umelte v mlýnku na kávu. Z výpočtu: 9 dílů suchého okřehku a 1 díl domácího kravského másla (můžete použít ghí), důkladně promíchejte, vložte do skleněné nádoby a uložte na chladné a tmavé místo. Mast lze použít na kožní vyrážky, stejně jako na výrobu turund na uši nebo mazání nosu.
Kontraindikace použití okřehku
Okřehek je zcela netoxická rostlina, pacienti ji dobře snášejí a dává poměrně trvalý výsledek. Navzdory skutečnosti, že okřehek má uklidňující účinek, existují některé nervové poruchy, u kterých tato bylina naopak může pouze zvýšit bezpříčinnou podrážděnost. A pokud je člověku diagnostikována vegetativně-vaskulární dystonie, pak je lepší úplně opustit dlouhodobé užívání okřehku.
Okřehek malý (bažina), (tráva) 50 g
Rostlina je jedním z nejsilnějších rostlinných imunomodulátorů, proto krátkodobé užívání rostliny mimo sezónu eliminuje pravděpodobnost chřipky a akutních respiračních infekcí. Užívá se při nádorových a autoimunitních onemocněních, alergiích, kopřivce, lupénce, vitiligu, impotenci, autoimunitní tyreoiditidě, katarech horních cest dýchacích, otocích, dně, revmatismu, žloutence, glaukomu, dyspepsii.
S láskou Ekaterina Vjačeslavovna.
