Autor: Elena N. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Drobné úpravy: 02. srpna 2023 Přidáno: 04. února 2019 Zveřejněno: 04. září 2016 12 minut 268202 krát 25 komentářů

Poslechněte si článek

Výsadba a péče o arašídy

  • Přistání: setí semen na otevřeném terénu – v polovině května.
  • Osvětlení: jasné světlo.
  • Půda: vlhké, lehké, s obsahem humusu, vápníku a hořčíku, hlinitopísčité nebo černozemě neutrální reakce.
  • Zavlažování: po zaschnutí vrchní vrstvy půdy. Během kvetení – 1-2krát týdně ráno, po odkvětu je zálivka mírná, ale večerní postřik arašídů teplou vodou je nutný. V suchu je žádoucí kropení nebo zálivka podél brázd mezi řádky. V sezóně s normálními srážkami bude potřeba 4-5 zálivek.
  • Nejlépe dressing: plné minerální hnojivo: 1. – když sazenice dosáhnou výšky 10 cm; 2. – na začátku plodu.
  • Reprodukce: semínko.
  • Škůdci: třásněnky, mšice, housenky a drátovci.
  • Nemoci: postižené padlím, fylostictózou, alternariózou, vadnutím Fusarium a plísní šedou.

Přečtěte si více o pěstování arašídů níže.

Arašídová rostlina – popis

Arašíd pěstovaný je jednoletá rostlina vysoká až 70 cm se silně rozvětvenými výhony. Jeho kořen je také rozvětvený, kůlový, lodyhy jsou vzpřímené, pýřité nebo lysé, mírně fasetované, s polehlými nebo vzhůru postranními větvemi. Listy podzemnice olejné jsou pýřité, střídavé, 3 až 11 cm dlouhé, párové, s rýhovaným řapíkem a dvěma páry špičatých eliptických lístků. Arašídy kvetou s bělavými nebo žluto-červenými květy, shromážděnými 4-7 kusy v krátkých axilárních květenstvích. Navzdory skutečnosti, že každý květ arašídu kvete pouze jeden den a k večeru uvadá, kvetení celé rostliny trvá od konce června nebo začátku července až do pozdního podzimu.

Plody burských oříšků jsou oválné, nabobtnalé, dvou až čtyřsemenné fazole, dlouhé jeden a půl až šest centimetrů, s pavučinovým vzorem. Jak dospívají, naklánějí se k zemi, propadají se do ní a tam dospívají. Semena arašídů jsou podlouhlá, velikosti fazolí, pokrytá tmavě červenou, světle růžovou, krémovou nebo šedožlutou slupkou. Plody arašídů dozrávají v září až říjnu.

Výsadba arašídů v otevřeném terénu

Jak rostou arašídy

Pěstování arašídů se provádí na otevřených plochách s intenzivním světlem bez sebemenšího náznaku stínu budov nebo jiných rostlin. Arašídy rostou při teplotách nad 20 ºC – pokud teplota klesne doslova o dva stupně, růst rostliny se zastaví. Nejjednodušší způsob, jak vypěstovat arašídy na Ukrajině a v dalších teplých oblastech, je zasít jeho semena do země v době, kdy akát kvete. Arašídy v Rusku, zejména v oblastech s chladným klimatem, se nejlépe pěstují v sazenicích.

Kdy zasadit arašídy do země

Vzhledem k tomu, že arašídy lze zasadit pouze do teplé půdy, dělají to po zasetí tykví, kdy se země zahřeje na 12-14 ° C, což znamená, že ne dříve než v polovině května. Mějte na paměti, že vracející se jarní mrazíky arašídům škodí. Jako semínko můžete použít arašídy zakoupené v obchodě nebo na trhu, ale ne smažené, ne kandované a nesolené.

Poté můžete zasadit arašídy

Při pěstování arašídů je velmi důležité dodržovat střídání plodin. Nejlépe roste po plodinách, jako je zelí, okurky, rajčata a brambory, zvláště pokud byla pod tyto plodiny aplikována organická hnojiva. Ale po luštěninách (fazole, hrách, fazole, čočka) se arašídy nepěstují, protože rostlina může vyvinout hnilobu kořenů.

ČTĚTE VÍCE
Jak vypadají plody jasanu?

Půda pro arašídy

Půda pro arašídy by měla být vlhká, lehká a neutrální, s vysokým obsahem humusu, hořčíku a vápníku – černozem nebo hlinitopísčitá. Kultura netoleruje slané půdy a kyselé půdy je třeba před výsadbou arašídů vápnit.

Místo pro výsadbu arašídů je připraveno předem: pro podzimní kopání půdy do hloubky 25-30 cm se na každý m² plochy aplikuje 1 až 3 kg humusu. Na jaře se půda znovu zryje, ale ne tak hluboko, a přidá se do půdy 50 g Nitrofosky na každý m² půdy.

Jak zasadit arašídy

Jak zasadit arašídy Arašídy jsou zasazeny do jam o hloubce 10 cm, přesazených ve vzdálenosti 50 cm od sebe. Mezera mezi řadami je ponechána do 25-30 cm. Arašídy můžete na zahradě vysévat do čtvercového vnořeného způsobu podle schématu 60×60 nebo 70×70 cm.Výsadbu arašídů lze provádět i širokořadým způsobem při dodržení vzdálenost řádků 60-70 cm a vzdálenost mezi rostlinami v řadě 15-20 cm Do každé jamky se umístí 3 velká semena, protože malá nemusí klíčit. Po zasazení semen se záhon hojně zalévá z hadice přes sprchovou hlavici pod nízkým tlakem, aby nedošlo k erozi půdy.

Pěstování arašídů v zahradě

Jak pěstovat arašídy

Jak pěstovat arašídy na zahradě? Péče o arašídy spočívá v zalévání lůžek během období sucha, plenění, uvolňování půdy a hnojení. Mladé nízké sazenice je nutné chránit před plevelem. Plení lze kombinovat s kypřením půdy a naopak. Na konci květu, 1,5-2 měsíce po výsevu, začnou rostoucí vaječníky sestupovat k zemi a klíčit do půdy, kde dozrávají arašídy. Jakmile se vaječníky začnou sklánět k zemi, keře se posypou vlhkou, kyprou půdou jako brambory, aby se nádoba rychle dostala do živného média. Místo kopce můžete na záhon přidat vrstvu mulče z humusu, pilin, písku nebo rašeliny o tloušťce alespoň 5 cm. Pod každým keřem dozrává v průměru 30-50 fazolí, z nichž každé obsahuje 1 až 7 semen.

zalévání arašídů

Podzemnice má rád vlhkou, ale ne mokrou půdu. Zalévat by se mělo, když vrchní vrstva půdy vyschne. Během květu se zalévá vydatně, jednou až dvakrát týdně ráno, po odkvětu potřebuje méně zálivky než večerní postřik obden až dva. Pokud v období zrání arašídů prší, zakryjte záhon polyethylenem. A za sucha je nejlepší přisypat arašídy, ale pokud to není možné, zalévejte arašídy podél brázd mezi řádky. Celkem se za sezónu provádí 4-5 závlah.

Arašídová výživa

Poprvé se arašídy krmí roztokem 20 g dusičnanu amonného, ​​45 g draselné soli a 70 g superfosfátu v 10 litrech vody, když sazenice dosáhnou 10 cm výšky. Podruhé – na začátku plodování, i když tento vrchní dresink je volitelný.

Arašídy doma

Vyberte si silná a zdravá semínka arašídů a namočte je přes noc do misky s vodou a kapkou Epinu. Ráno by měly mít malé bílé klíčky. Semena zasaďte do volné půdy umístěné v široké misce. Arašídy klíčí velmi rychle a ihned po odkvětu se na místě květů vytvářejí hypofory, které se ohýbají do země, kde se vyvíjejí arašídové boby. Věděli jste, že arašídy rostou pod zemí?

ČTĚTE VÍCE
Jak skladovat zahradní brusinky?

Obsahují plodiny arašídů mimo průvan, na jižním parapetu, ale v poledne rostlina potřebuje stínování. Arašídy pravidelně zalévejte, ale dávejte pozor, aby voda v kořenech nestála. Nastříkejte na arašídy v horkých dnech, abyste zabránili roztočům. Dva a půl nebo tři měsíce po vyklíčení začnou listy arašídů červenat a to je pro vás znamení, že plody arašídů v půdě jsou již zralé.

Škůdci a choroby arašídů

Arašídy mohou být infikovány padlím, fylostikózou, Alternaria, Fusarium vadnutí a plísní šedou.

Prášková plíseň – první příznaky této choroby vypadají jako jednotlivé skvrny moučnatého plaku na obou stranách listů, které v průběhu choroby vyrůstají a pokrývají celý list, ze kterého žloutne a zasychá. Ovlivňuje onemocnění a stonky a dokonce i embrya. Se silnou infekcí v boji proti padlí se uchýlí k ošetření arašídů systémovými fungicidy – Bravo, Quadris, Ridomil, Switch, Skor, Topaz nebo Horus.

fylostiktóza, nebo špinění listů není tak škodlivá nemoc, ale je nutné s ní bojovat. Počátek onemocnění poznáme podle malých hnědých skvrn dorůstajících do průměru 6 mm. Postupně jejich střed bledne, látka v něm odumírá a bordura se stává hnědofialovou. Fylostiktóza postupuje v období vysoké vlhkosti. Účinné v boji proti chorobám, ošetření rostlin širokospektrálními fungicidy.

alternarióza, nebo černá skvrnitost listů, se projevuje v letech, kdy se na konci vegetačního období na dlouhou dobu usadí vlhké a teplé počasí. Na okrajích listů se tvoří černé skvrny o průměru až 15 cm, které rostou a splývají s rozvojem choroby, což způsobuje odumírání okrajů listů. Na skvrnách je vidět hustý černý povlak houby. Aby se zabránilo rozvoji choroby, je nutné dodržovat agrotechniku ​​druhu, která slouží ke zvýšení odolnosti rostliny vůči patogenu.

Fusarium vadilo se projevuje ve formě hniloby kořenů, způsobující zastavení růstu a vývoje rostliny, žloutnutí jejích přízemních částí a rychlou smrt. Nebezpečí choroby spočívá v tom, že může na chvíli odeznít, ale v období květu a plodů se rozvíjí s obnovenou silou, což vede k úhynu rostlin ještě před sklizní. Dodržování zemědělské techniky a včasná sklizeň pomůže zabránit vadnutí Fusarium.

Šedá hniloba se obvykle vyskytuje na konci kvetení arašídů a projevuje se jako rezavě hnědé skvrny, které přecházejí z listů podél řapíků ke stonkům, čímž jejich horní část vadne a odumírá. Na postižených rostlinách se plody netvoří a ty, které se již vytvořily, se deformují. Aktivní vývoj onemocnění je pozorován na konci léta v podmínkách vlhkého a teplého počasí. Zabránit vzniku šedé hniloby je možné pouze pěstováním arašídů na vysoké zemědělské půdě.

Někdy mohou arašídy trpět také zakrslostí, suchou hnilobou, ramulárií a cerkosporózou.

Ze škůdců mohou arašídy otravovat třásněnky, mšice a housenky, kterých se zbavíte posypáním záhonu směsí dřevěného popela a tabákového prachu, arašídy se ošetřují insektoakaricidy z třásněnek. Nejhorší ze všeho je, pokud arašídy začnou jíst drátovce – larvy brouka klikatého žijící v zemi. Jejich destruktivní činnosti nebrání ani fakt, že arašídy jsou ve skořápce – snadno ji prokousají a živí se semeny arašídů.

ČTĚTE VÍCE
Jak ošetřit ránu kozy?

K ničení drátovcových červů se na několika místech vykopávají jámy, do kterých se dávají kousky řepy, mrkve nebo brambor. Pasti se zakryjí deskami, kusy břidlice nebo kovu a po chvíli se otevřou a zničí larvy, které se plazily za potravou.

Aby se minimalizovalo riziko výskytu škůdců na zahradním záhonu, dodržujte střídání plodin a zemědělskou technologii druhu, včas odstraňte plevelnou trávu z místa.

Sklizeň a skladování arašídů

Jakmile listy arašídů zežloutnou, vykopejte pár fazolí a pokud semena z nich snadno vyloupou, připravte se na sklizeň. Arašídy se obvykle sklízejí, když se teplota vzduchu udržuje stabilně v rozmezí 10 ºC. Sklizeň neodkládejte až na chladné počasí, protože po zamrznutí půdy semena naberou hořkost a stanou se nevhodná pro potraviny. Počkejte na pěkný slunečný den a začněte s úklidem.

Vidličky se používají k vykopávání ovoce. Po vyjmutí ze země se boby oddělí od stonků a suší se na vzduchu ve stínu. Když jsou skořápky suché, vložte fazole do látkových sáčků a skladujte v suché, dobře větrané místnosti při teplotě nepřesahující 10 ºC.

Druhy a odrůdy arašídů

V rodině luštěnin existuje více než 70 druhů arašídů. Několik druhů se pěstuje v Jižní Americe, ale mimo tento kontinent se pěstují pouze dva druhy – pěstované arašídy a arašídy pinto. Obrovské množství kultivarů arašídů se běžně dělí do čtyř skupin:

Španělská skupina (španělské odrůdy)

Tento malý arašíd se pěstuje v Jižní Africe a na jihovýchodě a jihozápadě Spojených států. Španělský typ arašídů se vyznačuje vyšším obsahem oleje než u odrůd jiných druhů. Španělské arašídy mají středně velká jádra v růžovohnědé skořápce, která se používají především k výrobě arašídového másla, kandovaných a solených ořechů. Největšími dodavateli španělských arašídů jsou Texas a Oklahoma.

K nejlepším odrůdám arašídů španělského typu patří Dixie Spanish, Spantex, Argentinian, Spanet, Natal vulgaris, Star, Comet, Spanhoma, Florispan, Spankromm, Tamspan 90, O’Lean, Spanco, Wilco, White Core, Shafers Spanish a další.

Skupina Valencia

Představuje odrůdy většinou s velkými jádry. Jedná se o vysoké rostliny, dosahující výšky 125 cm, s trojsemennými hladkými plody. Semena jsou oválná, v jasně červené skořápce, pro kterou se často nazývají rudokožci (redskin). Tato skupina je podskupinou Španělů.

Skupinový běžec

Odrůdy této skupiny jsou chuťově lepší než odrůdy španělského typu, navíc Runner je lépe smažený a dává vyšší výnosy. Jádra odrůd Runner jsou velká a podlouhlá. Používají se k výrobě arašídového másla a solených ořechů do piva. Nejlepší odrůdy ve skupině Runner jsou Dixie Runner, Early Runner, Virginia Bunch 67, Bradford Runner, Egyptian Giant, North Carolina Runner 56-15, Georgia Green, Fragrant Runner 458, Southeast Runner 56-15 a další.

Virginia Group

Tyto vybrané velké arašídy se praží ve skořápce a používají se k výrobě cukrovinek. Nejlepší odrůdy skupiny Virginia jsou Shulamit, Hull, Wilson, Gregory, Virginia 98R, Perry, Virginia 92R, North Carolina 7, North Carolina 9 a další.

ČTĚTE VÍCE
Je možné jíst sušený meloun?

Vlastnosti arašídů – poškození a přínos

Užitečné vlastnosti arašídů

Jaké jsou výhody arašídů? Abyste pochopili výhody arašídů, musíte si prostudovat jejich složení. Arašídy obsahují kyselinu linolovou, pantotenovou a listovou, rostlinné tuky, gluteniny, lehce stravitelné bílkoviny, škrob, cukry, vitamíny A, E, D, PP, B1 a B2, železo, makroživiny hořčík, fosfor a draslík. Jeho plody obsahují antioxidanty, díky čemuž jsou arašídy spolu s jahodami, granátovými jablky, ostružinami a červeným vínem jedním z nejúčinnějších prostředků prevence kardiovaskulárních chorob.

Arašídové proteiny mají optimální poměr aminokyselin, a to je důvodem jejich výborné stravitelnosti pro lidský organismus. Tuky obsažené v arašídech mají mírný choleretický účinek, což je užitečné při gastritidě a žaludečních vředech. Kyselina listová podporuje obnovu tělesných buněk a velké množství antioxidantů chrání buňky před volnými radikály a brání cévní ischemii, srdečním chorobám, předčasnému stárnutí, ateroskleróze a tvorbě rakovinných buněk.

Arašídy mají uklidňující účinek na lidi se zvýšenou vzrušivostí, pomáhají rychleji obnovit sílu, zlepšují paměť, zvyšují potenci, zvyšují sexuální touhu a odstraňují nespavost.

Díky vysokému obsahu bílkovin zvyšují arašídy pocit plnosti, proto je odborníci na výživu často používají jako základ jídelníčků při hubnutí. Co arašídy neobsahují, je cholesterol.

Arašídy – kontraindikace

Jakýkoli, dokonce i ten nejužitečnější produkt, pokud je používán v nadměrném množství, může poškodit, proto je třeba použití arašídů pozorovat s mírou, zejména u lidí s nadváhou. Poškození arašídů může postihnout lidi náchylné k alergiím, zvláště pokud budete jíst jejich jádra spolu s kůží, která obsahuje silné alergeny.

Kontraindikacemi užívání arašídů jsou také artritida a artróza. Doporučujeme sledovat kvalitu produktu, protože plesnivé nebo žluklé arašídy mohou vést k otravě.

Mnoho zahradníků chce na svých záhonech pěstovat neobvyklou zeleninu nebo ovoce. Touha nadšeného zahradníka získat sklizeň exotického ovoce je zcela pochopitelná, hlavní věc je, že tento proces přináší morální uspokojení. Arašídy jsou v mnoha regionech Ruska stále poměrně vzácnou plodinou. Pěstování ale není tak těžké. Tak proč to nezkusit? Tento článek je celý o arašídové zemědělské technologii.

Obsah:

  • Něco málo o arašídech
  • Vlastnosti pěstování arašídů
  • Cenné vlastnosti arašídů

Něco málo o arašídech

Arašídy jsou teplomilné plodiny, takže jsou běžné v subtropických zeměpisných šířkách. Domovinou rostliny je Jižní Amerika. Odtud byly arašídy zavedeny do Západní Indie a poté se rozšířily do evropských zemí.

Největší arašídové plantáže najdete v Jižní Americe. Tam příroda vytvořila nejpříznivější podmínky pro pohodlný růst této rostliny. V poslední době však zahradníci stále častěji pěstují plodiny v mírných zeměpisných šířkách.

Arašídy patří do čeledi luštěninových, ale na rozdíl od jiných plodin se jejich plody tvoří a rostou pod zemí. Jednoletá rostlina tvoří malý keř s rozvětvenými stonky. Jeho listy jsou zpeřené, jeho květy jsou malé a žluté barvy.

Vlastnosti pěstování arašídů

Arašídy, stejně jako jiné luštěniny, jsou nenáročné na pěstování. Rostlina se dobře vyvíjí při teplotách nad +20°C. Pokud však teplota vzduchu klesne pod +15 °C, růst rostlin se zastaví. Proto je v chladném počasí vhodné zakrýt arašídy filmem.

ČTĚTE VÍCE
Co je to okraj zahrady?

Výsadbu lze provést, jakmile teplota půdy překročí +15°C. Pro zvýšení výnosu plodiny se v dubnu semena zasadí do šálků do hloubky 3-4 cm (předem namočené) a poté se přesadí do otevřené půdy.

Vzor výsadby: 50-60 cm mezi řádky, 15-20 cm mezi rostlinami v řadě.

Arašídy mají jednu zvláštní vlastnost: kvetou jeden den. Květy rozkvétají brzy ráno a vadnou večer.

Květy arašídů proto musí mít čas na opylení do jednoho dne. Rostlina kvete zpravidla koncem června. Na konci opylení jsou arašídové vaječníky pohřbeny v zemi, kde dozrávají budoucí plody.

Po spuštění stonku do země musí být keře uzemněny jako brambory.

Když arašídy začnou kvést a během jejich období květu, je třeba rostlinu zalévat. Po ukončení kvetení by se měla zálivka provádět pouze při déletrvajícím suchu.

První východy arašídů musí být chráněny před útoky ptáků. Ptáci mohou zcela zničit plodiny arašídů.

Péče o arašídy je klasická: rostlinu je třeba odplevelit, zalévat a krmit.

Během vegetačního období se zahradníci nepotýkají s problémy s chorobami rostlin. Když listy a stonky arašídů začnou vysychat a žloutnou, znamená to, že ořechy lze vykopat a sklízet.

U nás se burské oříšky sklízejí zpravidla v druhé polovině září. Vykopou ji, opatrně setřesou hlínu a umístí na suché místo. Dále se rostlina suší spolu s keřem. Po 10 dnech lze plody v arašídech oddělit.

Cenné vlastnosti arašídů

Arašídy jsou cenné výživné potraviny. Obsahuje cukr, sacharidy, velké množství bílkovin, kvalitní tuky a vitamíny a minerály potřebné pro lidský organismus.

Není to tak dávno, co byla ve Spojených státech provedena studie, která prokázala, že arašídy obsahují velké množství antioxidantů, které zabraňují rozvoji srdečních a cévních onemocnění. Konzumace arašídů pomáhá předcházet rozvoji aterosklerózy, zhoubných nádorů a oddalovat procesy předčasného stárnutí. Jeho plody obsahují také vitamíny E, B a kyselinu linolovou, která působí antiskleroticky.

Pro arašídy je lepší zvolit slunná místa s úrodnou půdou. Jižní kultura obohacuje zemi a dává zdraví majitelům lokality. Zkuste si vypěstovat arašídy na své zahrádce a určitě se s námi podělte o své zkušenosti v komentářích k článku nebo na našem Fóru.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

  • Top publikace
  • Nové a zajímavé odrůdy
  • Krásná krajinná řešení