Hledání hmyzu v kuchyňských potřebách je nesmírně nepříjemné. Ale nepropadejte panice! Víme, jak se zbavit štěnic v obilovinách. Zjistíme, kdo vás napadl, řekneme vám, jak ho vykopnout, pomůžeme vám uchovat zásoby do budoucna a ušetříme váš rodinný rozpočet.
Kdo by se mohl zranit v zádi?
Potravní mol je motýl z čeledi můrovitých. Jejich larvy zamořují sklady obilím, ořechy a sušeným ovocem, odkud se pak dostávají k lidem domů.
Surinamský slizniak je hnědý brouk měřící 2,5–3,5 mm s dlouhým, tenkým tělem. Žije v pekárnách a sýpkách. Je také schopen jíst pohanku, krupici, rýži a sušenky.
Chlebovka – larvy tohoto brouka jsou všežravé. Kromě potravinářských výrobků kazí tabákové výrobky, léčivé byliny a dokonce i muzejní sbírky. Vajíčka hmyzu jsou oválná a mléčně bílá. Larvy jsou klenuté, s hnědou hlavou a krátkými ostny na hřbetě. Barva – špinavě bílá. Brouci nežerou potravu, ale musíte se jich také zbavit, protože kazí zrna tím, že v nich vytvářejí tunely.
Caryopsis jsou černí brouci o délce 1–2 mm. V larválním stádiu jsou bílé, zakřivené, beznohé a tlusté. Postiženy jsou luštěniny: hrách, fazole, čočka.
Chrobák moučný je červenohnědý brouk dlouhý 3–3,6 mm. Larvální forma tohoto druhu, známá jako moučný červ, je velká 6–7 mm a její barva se pohybuje od světle žluté po žlutohnědou. Tento hmyz je metlou výtahů a pekáren, protože zbavit se ho ve složitých strukturách není snadné. Brouci a larvy žijí v mouce, otrubách, krupici, rýži a sušeném ovoci.
Zavíječ stodolový je tmavě hnědý hmyz o délce 3–4 mm. Vajíčka, larvy a kukly jsou žluté. Nacházejí se v žitu, pšenici, ječmeni a rýži.
Co dělat s produkty, kde se chyba usadila?
Je nemožné zachránit mouku nebo obiloviny napadené škůdci. Jíst takové produkty může vést k intoxikaci, žaludeční nevolnosti a alergiím.
Pokud v cereáliích objevíte chyby, okamžitě je vyhoďte do koše. Při vhazování do kbelíku navíc dbejte na to, aby byl sáček dobře uzavřen, nebo ještě lépe vyhoďte do kontejneru nebo do nepotřebné sklenice s víčkem. Nádobu, kde byla poškozená cereálie uložena, umyjte jedlou sodou a saponátem.
Ano, proso, pohanku nebo kroupy můžete namočit do solného roztoku. Chyba vyskočí a vzhled zrn se zlepší. Co ale dělat se zatuchlou vůní kaše či jiných pokrmů? Z takových obilovin nebude žádná chuť ani užitek. Pokud opravdu nenávidíte zbavování se potravy, dejte ji ptákům (poté, co se ujistíte, že tato obilovina je pro ně bezpečná).
Po odstranění zdroje infekce zkontrolujte mouku, obiloviny, ořechy a sušené ovoce. V ohrožení je také čaj, káva, potrava pro hlodavce a ptáky. Zabalte jídlo do vzduchotěsné nádoby a dejte do karantény. Za 10–14 dní bude jasné, zda byli zraněni nebo ne.
Pečlivě prohlédněte kuchyňský nábytek, parapet, spotřebiče – doporučují odtamtud odstranit i nezvané hosty. Infikované místo otřete mokrým hadříkem se saponátem a slabým roztokem octa (jedna polévková lžíce na litr vody). Hmyzu, který zalezl do odlehlých míst, se můžete zbavit pomocí štěrbinového nástavce vysavače.
Dezinsekce
Odstraňovat štěnice agresivními chemikáliemi se vyplatí pouze v případě, že dojde k rozsáhlému poškození prostor, protože, jak napsal Seneca, jiné léky jsou nebezpečnější než nemoc.
Boj s insekticidy proti hmyzu je účinný, ale nepříjemný zápach z chemikálií přetrvává dlouho. Ošetření bude muset být prováděno s maskou, brýlemi, ochranným oděvem a rukavicemi a po dokončení dezinsekce musí být kuchyně řádně vyvětrána.
Přirozenějším a bezpečnějším prostředkem kontroly je pyrethrum. Jedná se o 100% výtažek z heřmánku dalmatského, přírodní insekticid. Je k dispozici ve formě prášku nebo spreje. Na praskliny je lepší použít suchou hmotu, na povrchovou úpravu tekutou. Přípravek je účinný dva dny.
Lidové cesty
Předpokládá se, že chyba se bojí rostlin se silným zápachem. Hmyz bude údajně odpuzovat kuchyně s bobkovými listy, levandulí, citrusovými plody a česnekem vyskládanými na poličkách. Účinnost této metody je sporná. Pokud je obilovina již napadena vajíčky škůdců, je nepravděpodobné, že by voňavý vzduch zabránil vylíhnutí larev.
Jak v budoucnu ochránit zásoby před hmyzem?
Nikdo není v bezpečí před nákupem produktu, kde se již usadila chyba. Ale je v našich silách snížit pravděpodobnost toho a zabránit šíření infekce.
Při nákupu zvažte produkt. Zrna musí být hladká, stejná, bez známek poškození nebo cizích inkluzí. Pokud po otevření balíčku doma zaznamenáte nepříjemný zápach nebo cereálie neteče plynule, ale slepují se v hromadách, je to důvod k vrácení do obchodu.
Zakoupené produkty lze zpracovat speciálním způsobem: upéct v troubě, vložit do mrazáku a uchovávat pod UV lampou.
Zdrojem kontaminace se mohou stát obiloviny nebo mouka s prošlou dobou trvanlivosti, takže nemá smysl zásobovat se velkým množstvím potravin.
Potraviny z originálního balení vkládejte do skleněných, keramických nebo plastových nádob se vzduchotěsným víčkem.
Ořechy a sušené ovoce skladujte v lednici.
Před vařením produkt opláchněte. Chyba je lehčí než zrna, můžete okamžitě zjistit vzhled škůdce. Ale nezapomeňte, že takové obiloviny jsou nevhodné pro potraviny.
Potraviny skladujte na suchém místě. Vysoká vlhkost zvyšuje pravděpodobnost, že se ve vašich zásobách jídla objeví hmyz.
Co se dá dělat?
Podívejte se do zadních zásuvek a hluboko do polic. Co když už dávno uložený pytel pohanky nebo zapomenuté kroupy okupují malé nenasytné larvičky? Více o zásadách skladování potravin se můžete dozvědět zde.
Dodržováním našich rad a dodržováním pravidel skladování nebudete nuceni se škůdců zbavovat – nebudou mít jedinou šanci dostat se k vám domů!
Jak se zbavit štěnic ve skříni?Je možné hmyz zcela vyhubit a zabránit jeho rekolonizaci? Pokud uvidíte jednoho dospělého, je to jen špička ledovce. Přítomnost škůdců indikuje celkovou kontaminaci produktů larvami a vajíčky Coleoptera. Ve většině případů můžete problém vyřešit sami. V případě hromadného osídlení a rozmnožování různých druhů hmyzu budete potřebovat pomoc profesionálního deratizátora.
Popis škůdců
Chcete-li zvolit účinné metody a prostředky, jak se zbavit potravinových chyb ve skříni, musíte vědět, jak vypadají různé druhy hmyzu.
Surinamský slizák je malý hnědý brouk. Běžný druh vyskytující se ve všech regionech země. V severních oblastech se dospělí jedinci usazují v teplé místnosti, na jihu v chladné. Žije v obilovinách, výrobcích, mouce, obilovinách, semenech, ořeších, kandovaném ovoci, sušené zelenině, cukrovinkách a pekařských výrobcích.
Červený moučný brouk je malý hmyz rezavé barvy se zlatým nádechem. Distribuováno z jižní a střední zóny Ruské federace. Živí se obilím, obilovinami, moukou a kukuřicí. Stěhuje se do místností s narušeným mikroklimatem (vysoká vlhkost).
Malý moučný červ je malý červený nebo hnědý brouk. Barva se může lišit od světlých až po tmavé tóny. Je běžnější ve střední části Ruska, ale je distribuován všude. Mouka je první napadána hmyzem, pak kontaminuje obiloviny, otruby, sušenou zeleninu a ovoce. Nejí luštěniny ani celozrnné výrobky.
Chlebovník je malý hnědý brouk s kapucí vpředu vzadu. Jeden z nejběžnějších druhů v Ruské federaci obývá teplé byty a obytné budovy. Živí se naprosto vším jedlým a dělá četné pohyby v potravinách. Poškozuje také léčivé rostliny a farmaceutické přípravky (tablety, sáčky s práškem, bylinné přípravky). Konzumace kontaminovaných potravin je zdraví nebezpečná.
Nosatec rýžový je malý tmavě hnědý brouk s protáhlou hlavou. V Rusku se vyskytuje v jižních oblastech. Škodí obilí, mouka, obiloviny (rýže, kroupy, ječmen), semena, suché pekařské výrobky (krekry, krekry, knäckebroty, sušenky, sušenky).
Jak se hmyz dostane do kuchyně
Udržování hygienického a hygienického stavu kuchyně na správné úrovni nezaručuje výskyt škůdců. Chyby se do domu dostanou s produkty zakoupenými v obchodě. Riziko zavlečení hmyzu se zvyšuje při nákupu obilovin, mouky a těstovin na váhu.
Uzavřené balení nezaručuje nepřítomnost chyb. Proto, než si koupíte drobivé produkty, musíte je zkontrolovat. I když dospělí jedinci nejsou vidět, existují známky naznačující jejich přítomnost – hrudky, pavučiny, prášková zrna, larvy.
Infikované produkty s přemnožením škůdců ztrácejí své organoleptické vlastnosti. Je charakteristická vlhkost a hořká chuť.
Někteří brouci dobře snášejí polní podmínky, aktivně létají a pronikají do domů okny, dveřmi, štěrbinami a přívodním a výfukovým větráním. Některé druhy se mohou dostat do domu při nákupu starožitností nebo starého nábytku vyrobeného z přírodního dřeva.
- obiloviny, mouka, fazole, koření;
- sušené ovoce, kandované ovoce, sušená zelenina a ovoce, ořechy;
- káva čaj;
- syrová zelenina uložená ne v lednici, ale ve skříni;
- léky, bylinné přípravky, herbář;
- za stěnami nábytku, ve štěrbinách;
- v krabicích pro skladování potravin (chléb, sušenky);
- na podlaze podél soklových lišt;
- kuchyňské spotřebiče (mlýnky na maso, mlýnky na kávu, mixéry, hnětače těsta, kuchyňské roboty).
Tipy lidí na hubení hmyzu
Existuje mnoho životních triků, jak se zbavit moučných chyb ve vaší kuchyňské skříni. Pokud najdete škůdce, zkontrolujte své zásoby. Zkažené produkty nejsou vhodné k další konzumaci. Musí být umístěny v plastových sáčcích, těsně uzavřeny a vyhozeny do odpadkového koše venku.
Pak začnou prohlížet noční stolky. Zásuvky jsou odstraněny. Z prostor jsou odstraněny vhodné produkty a pokojové rostliny. Vysavačem projdou celou kuchyň.
Nábytek je ošetřen chemikáliemi pro domácí použití – aerosolové přípravky v plechovkách (Dichlorvos), aquafumigátor. Stříkání se provádí při otevřeném okně pro větrání. Místo léků se používají kapalná agresivní média – bělidlo, čisticí gely obsahující chlór, roztok manganistanu draselného, kyselina boritá.
Po ošetření zavřete okno a dveře a opusťte kuchyň na 2 hodiny. Tato doba stačí k tomu, aby škůdci a larvy zemřeli. Než vše umyjete, vyvětrejte místnost po dobu 20 minut a začněte s úklidem. Otřete police a stěny nočních stolků roztokem sody nebo mýdla (můžete použít prostředek na mytí nádobí). Pak to znovu projdou čistou vodou a hadrem. Nechte uschnout. Nádoby a nádoby na skladování obilovin jsou důkladně umyté.
Na konci úklidu se vnesou jídlo, nádobí a další věci. Na potravní štěnice se doporučuje zřídit mechanické pasti. Jedná se o cenově dostupná zařízení, která pomohou vyhubit zbývající jedince.
Insekticidní ošetření od specialistů
Zavolat profesionální deratizační službu je nutné, když se počet hmyzu rychle zvyšuje a vy nevíte, jak se sami zbavit štěnic ve skříni. Obyvatelstvo se usazuje nejen v nábytku, ale také za soklovými lištami, ve spárách stěn a tapet, obkladů, spár a ventilačních kanálů.
Ošetření moderními certifikovanými insekticidy je bezpečný postup. V obytných oblastech se používá technika studené mlhy – přeměna kapalného insekticidu na plynnou látku. Master vyrobí z koncentrátu pracovní roztok, nalije jej do generátoru, který vypustí jemný aerosol. Tato forma umožňuje produktu snadno proniknout do těžko přístupných míst. Droga nepoškozuje kuchyňský nábytek ani nepoškozuje domácí spotřebiče. Po usazení a vysušení neuvolňuje toxické těkavé látky.
- úplná chemická bezpečnost pro lidi a domácí zvířata;
- nepřítomnost specifického štiplavého zápachu nebo toxických výparů;
- udržení aktivity léku po dobu až 6-8 týdnů;
- během léčby není nutné opouštět domov (obyvatelé mohou zůstat, pokud nosí osobní ochranné prostředky).
Je možné jíst kontaminované potraviny?
Všeobecně přijímaný názor je, že pokud zrna vytřídíte nebo prosejete mouku, lze je bezpečně konzumovat. Navíc podléhají tepelnému zpracování. To je jedna z mylných představ.
Většina hmyzu žije v kontaminovaných potravinách. Často je tam skrytá houba nebo chlebová plíseň v mouce. I po upečení v troubě představují pekařské a cukrářské výrobky hrozbu. Jakmile se houba dostane do těla, způsobuje závažná chronická onemocnění vnitřních orgánů, která nejsou diagnostikována v rané fázi. Lidé se obracejí na lékaře s pokročilými formami onemocnění. Proto je přísně zakázáno používat kontaminovanou mouku.
Co se týče obilovin, znalecké posudky se dělí. Lze je třídit a podrobit tepelnému zpracování – zahřátí v peci na 50-60°C. Také brouci a larvy hynou, pokud je obilovina umístěna do mrazáku s teplotním rozsahem -5 až -11°C po dobu alespoň 2 týdnů.
Pravidla pro ukládání
Pro skladování obilovin se používají nádoby z různých materiálů – polyethylen, silný plast, sklo, keramika. Některé hospodyňky šijí tašky z bavlněné látky. V nich jsou obilí, těstoviny a mouka dlouho skladovány kvůli pronikání kyslíku. Výrobky nehnijí ani se nekazí v důsledku přemnožení plísní. Aby se zabránilo napadení hmyzem, lze sáčky povařit 5 minut ve slané vodě a vysušit.
Pokud je nádoba zakoupena v obchodě, musí mít speciální otvory pro zajištění ventilace vzduchu uvnitř. Víko musí být přišroubováno nebo zabouchnuto.
Plastové sáčky na skladování cereálií by také měly mít mikrootvory, které umožní cirkulaci vzduchu. Výhodou bude, pokud má taška speciální opakovaně použitelný uzávěr (Zip-Lock). Skleněné a plechové dózy by měly být také dobře uzavřené, aby se dovnitř nedostali brouci mezerami.
Kuchyně musí udržovat stálé mikroklima. Optimální teplotní rozsah je od 18 do 22°C. Není vhodné, aby teplota vzduchu stoupala nad 25°C. Pokud v místnosti není klimatizace, v letní sezóně je lepší skladovat obiloviny v lednici při standardní teplotě 2-6°C. Tento přístup zabrání nejen výskytu hmyzu, ale také hub, plísní a dalších škodlivých mikroorganismů a v budoucnu nebude třeba se zbavovat chyb v kuchyňské skříni.
Pokud skladujete velké množství potravin a obáváte se, že je hmyz zničí, existují tipy, jak se tomu vyhnout. Obiloviny, jako je rýže, pohanka a proso, lze kalcinovat v troubě. Jádra se nasypou v tenké vrstvě na plech a vloží na 2–3 minuty do trouby vyhřáté na 80 °C. Tepelná úprava zničí neviditelné nečistoty (larvy, vajíčka, spory).
Tato metoda není použitelná pro mouku, protože obsahuje lepek. Proteinová struktura látky kolabuje při teplotách nad 50 °C. Z takové mouky nelze uhníst normální těsto. Rozteče se, rozmaže a nezíská pružnost. Upečené zboží nevykyne a neuvolní se.
Kyslík obsažený v atmosféře hraje pozitivní i negativní roli. Na jedné straně je nezbytný pro normální konzervaci a prevenci zatuchliny. Na druhou stranu při dlouhodobém skladování nastupují oxidační procesy, které vytvářejí příznivé podmínky pro kolonizaci brouků. Mletá zrna jsou nejzranitelnější. Proto je důležité dodržet uvedenou dobu použitelnosti výrobku.
Preventivní opatření
- nekupujte velké zásoby produktů, neskladujte je déle, než je uvedeno datum expirace;
- sledovat neporušenost balení obilovin a mouky, pokud je to možné, je lepší je nalít do speciálních uzavřených nádob pro skladování;
- udržujte skříň v čistotě, nedovolte, aby se rozsypaná zrna nebo drobky moučných výrobků zahřály;
- pravidelně větrat kuchyňský nábytek, udržovat mikroklima, zajistit přívodní a odsávací větrání;
- nekupujte potraviny na spontánních trzích, nevybavených prodejních místech ani v obchodech, kde se volně ložené produkty prodávají na váhu.
Aby se zabránilo zatuchnutí a nepříjemnému zápachu, použijte feferonku (nejlépe červenou). Na dno sklenic můžete dát malý sáček naplněný solí, škrobem, kůrou a nasekaným bobkovým listem. Cínové a skleněné nádoby jsou zabaleny do fóliového papíru.
Dodržováním těchto jednoduchých kroků se snadno zbavíte mravenců ve skříni a vytvoříte pro jejich vzhled nepříznivé podmínky.
