✅ Rychlé doručení po celém Rusku (Boxberry, SDEK, Ruská pošta) ✈ ✅ Platba přímo na webu pro vás pohodlným způsobem (SBP, Mir, Visa) A co je nejdůležitější, je pro vás k dispozici sleva 5 % pomocí propagačního kódu “ telegram“ na celou objednávku ➕ v každé objednávce!
popis
Také nazývané cloud abalone, sušená černá stromová houba nebo jednoduše stromová houba, tyto houby jsou široce používány v Číně, Thajsku a Vietnamu. Sušené dřevěné houby, tenké a křehké, vypadají jako kousky zuhelnatělého papíru
Vůně a chuť
Když mušle ze sáčku vytáhnete, všimnete si lehce kouřového aroma, ale jakmile houby namočíte, vůně zmizí. Nemají téměř žádnou chuť, ale na jazyku zanechávají pocit něčeho hladkého a zároveň příjemně křupou.
Muer houby v kuliraniye
Dřevěné ušně se používají k přípravě smažených a dušených jídel, ale i polévek. V některých čínských pokrmech se tradičně kombinuje se sušenými poupaty tygří lilie.
Zpracování a příprava
Dřevěné houby po namočení zvětší svůj objem 6–8krát. Kousek houby, který se vejde do polévkové lžíce, absorbuje 250 ml vody. Houby namočte na 30 minut, poté je vložte do síta a opláchněte. Odstraňte tuhé kořeny a písčité oblasti. Stromové houby není třeba nakrájet najemno, stačí velké „rodiny“ rozdělit do samostatných „uší“ a zachovat jejich krásný vlnitý tvar.
Na chladném a suchém místě lze sušené stromové houby skladovat velmi dlouho. Namočené houby můžeme skladovat 2-3 dny v lednici, v zakryté misce s vodou.
Recepty s houbami muer
houbový salát
- černé stromové houby,
- 1 žárovka,
- zvyšuje olej,
- sojová omáčka
- sůl,
- pepř,
- ocet podle chuti.
Vyjměte houby a podlijte horkou vodou po dobu 15-20 minut. (houby se zvětší 3-4krát). Podušené houby omyjeme, odkrojíme tvrdé řízky u základu a nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a smažíme na rozpáleném oleji do poloviny. Přidejte houby a koření, promíchejte a vařte asi 5 minut, poté přiklopte pokličkou a vařte dalších 5 minut.Hotový salát dejte na talíř a vychladněte. Salát se skladuje asi týden, neztrácí chuť, ale spíše vyluhuje a stává se ještě chutnější.
Tofu dušené s muer houbami a zeleninou
- 30 g sušených hub muer
- 6 sušených hub shiitake
- 250 g tofu
- 2 polévkové lžíce. l. burákové máslo
- 1 lžička nasekaný česnek
- 1 lžičky. Zrzavý
- 2 st. l. sójová omáčka
- 2 tsp. cukru
- 250 g nasekaných zelených fazolek nebo chřestu
- 150 g mrkve, nakrájené na nudličky, nudličky mrkve
- 1 tsp. kukuřičný škrob
- 1 lžička sezamový olej
Sušené houby namočíme na 30 minut do horké vody. Vodu z hub slijte do hrnku (nevylévejte, budete ji potřebovat), houby vymačkejte a odřízněte kořeny. Odstraňte z hub všechny tuhé části a nakrájejte houby na velikost, která se snadno konzumuje. Tofu nakrájejte na malé kostičky, vložte do hrnce s vroucí vodou a několik minut povařte, poté sceďte v cedníku.
Rozehřejte wok, přidejte olej a česnek a zázvor opékejte 30 sekund. Přidejte shiitake a několik minut smažte, poté přidejte sójovou omáčku, cukr a 1 šálek tekutiny na namáčení hub. Promícháme, přikryjeme a necháme 10 minut louhovat. Přidejte připravenou zeleninu, přikryjte a vařte na mírném ohni dalších 5 minut. Přidejte dřevěné houby a vařte další 1-4 minuty. Smíchejte kukuřičný škrob se lžící studené vody a vmíchejte do misky. Když se omáčka vaří a zhoustne, přidejte sezamový olej a stáhněte z ohně. Podáváme s vařenou rýží.
6949583300036 koupit houby muer v Krasnojarsku
Детали
Článek: 5012 (1) 
PRODUKT JE SKLADEM
Nejbližší dodávka v Moskvě
06.04.24 10:00 — 22:00
![]()
Doprava zdarma
v Moskvě od 2900 rub.![]()
Гарантия vrácení zboží![]()
Systém slev při objednávce
z 4000 rublů.
Doprava zdarma
Гарантия vrácení zboží
Systém slev při objednávce Poštou nebo TC – poslat
Doba použitelnosti: 18.08.2025
Složka mnoha oblíbených asijských jídel. Produkt je bohatý na vitamíny B, bílkoviny a různé mikroelementy. Lisované černé dřevité houby Moer učiní pokrmy chutnějšími a zpestří váš jídelníček.
Doporučuji. Lisované houby vychlaďte, velmi nabobtnají, dvě krabice tvoří celý hluboký talíř s hromadou. Skvěle voní, aromatická, dřevito-lesní vůně.
Všechny recenze (4)
Modifikace
Může se vám líbit
Vlastnosti
Položka č. 5012 (1)
Hmotnost (brutto), kg 0.02
Země Čína
Zasíláme poštou nebo TC poslat
Obal Karton
Podmínky skladování Skladujte na suchém, chladném a tmavém místě
Lisované černé houby Moer – Toto je přísada do mnoha jídel čínské, japonské a korejské kuchyně. Mají neutrální chuť a hodí se k zelenině, masu a mořským plodům.
Tento produkt má výborné složení: obsahuje hodně bílkovin, vitamínů skupiny B, obsahuje minerály důležité pro tělo jako vápník a fosfor. Pomocí stromových hub můžete nejen zpestřit svůj jídelníček, ale také jej učinit vyváženějším.
Lisované černé dřevěné houby Moer s doručením domů v Moskvě a regionu si můžete koupit v internetovém obchodě KorShop.ru.
Denis B 27.01.2022
vynikající
Lisované houby vychlaďte, velmi nabobtnají, dvě krabice tvoří celý hluboký talíř s hromadou. Skvěle voní, aromatická, dřevito-lesní vůně.
Nevýhody:
ještě neobjevili
komentář:
Doporučuji. Lisované houby vychlaďte, velmi nabobtnají, dvě krabice tvoří celý hluboký talíř s hromadou. Skvěle voní, aromatická, dřevito-lesní vůně.
vynikající
Doplňky:
Nevýhody:
komentář:
Dobré houby, velké, když nabobtnají. Příprava čínského domácího salátu
Galina 05.04.2021
vynikající
Doplňky:
Když nejsou houby, tak opravdu pomáhají = Rostou nám před očima =
Nevýhody:
komentář:
Když nejsou houby, tak opravdu pomáhají = Rostou nám před očima =
Lze přidat do všech jídel = jsem rád, že jsem je potkal =
Anastasia Astašova 28.01.2021
vynikající
Doplňky:
Výhodné balení, cena
Nevýhody:
komentář:
Při vaření používám miso. Je výhodné, že se jeden malý balíček promění v obrovskou hromadu hub) křupavá, příjemná chuť
Doporučené produkty
640 rublů. 800 rublů. 160 rublů. —>
MUER TREE HOUBY se také nazývají ušně oblačné, sušené černé stromové houby atd.
umění. 5007
750 rublů. 1 450 RUB 700 rublů. —>
Sušené houby – bílé houby (1 kg ±20g) vyrobené v Číně.
umění. 5006 (3)
510 rublů. 600 rublů. 90 rublů. —>
Vyrobeno v Číně, zabalené. Shiitake je chutné a zdravé překvapení.
umění. 5012
360 rublů. 480 rublů. 120 rublů. —>
MUER HOUBY (DŘEVĚNÉ UŠE), vyrobené v Číně. Balení obsahuje malé krabičky s výliskem.
umění. 5013
815 rublů. 1 019 RUB 204 rublů. —>
Černé moerské stromové houby lisované 500g.
Osobní doporučení
Houbový předkrm Muer (Liangban muer) je jedním z oblíbených salátů znalců čínské kuchyně. Po celém světě patří toto občerstvení mezi deset nejlepších hitů na jídelních lístcích čínských restaurací. Je ceněná pro svou křupavou, chrupavčitou texturu, charakteristickou vlastnost stromové houby Mu’er. Houby přitom nemají zvláštní chuť, jsou neutrální a hodí se jak do kořeněných, tak do sladkokyselých dresinků.
Smažený lotosový kořen (Lianyou xiao chao) je čínský smažený pokrm vyrobený z křupavé zeleniny a hub. Lotosový kořen má příjemnou křupavou texturu podobnou ředkvičce a neutrální chuť, která se dobře hodí k jakékoli omáčce nebo omáčce. A díky velkolepému řezu lotosového kořene vypadá jako kolo od vozíku. Pokrmy s touto složkou vždy vypadají neobvykle a slavnostně.
Příloha z okurek, muer hub a sojového chřestu v pikantní omáčce (Fuzhu muer huanggua chao) je jednoduchá a chutná čínská pochoutka, kterou lze podávat jako součást jídla k obědu či večeři nebo jako hlavní chod, pokud je doplněn miska dušené rýže.. Specialitou tohoto pokrmu je mix různých textur, křupavý, žvýkací a křupavý. Chutě tří hlavních ingrediencí jsou neutrální a dobře se doplňují.
Houbové dušené kuře (Xiaoji Dun Mogu) je jednoduché čínské domácí jídlo, které lze podávat k večeři s dušenou bílou rýží na boku a blanšírovanou listovou zeleninou. K přípravě tohoto vydatného, lahodného pokrmu potřebujete jen velmi málo koření a přísad. Je velmi snadná na přípravu. Křehká, šťavnatá kuřecí křidélka se skvěle hodí k aromatickým houbám shiitake a pevným houbám muer.
