О pryskyřice musíme zpívat písně a psát básně. Lidé říkají, že tento lék je nám dán jako dědictví. Dokážeme to správně spravovat a násobit, to je otázka.
O možnosti rozmanitosti použití pryskyřice pro léčebné účely Mohu vám poskytnout následující příběh. Tři pacienti přijdou k lékaři s tím, co považují za různé nemoci, ale lékař neví, že jsou ze stejné rodiny. Nejprve si otec stěžoval na žaludeční vřed a lékař mu dal léky. Pak si dcera stěžovala na furunkulózu a ekzém a doktor jí dal stejný lék. Nakonec přišla ctihodná dáma, matka dcery, stěžující si na rýmu a kašel a lékař jí dal stejný lék. Všichni tři, když se vrátili domů, si všimli, že lékař podává stejný lék na různé nemoci.
Pryskyřice skutečně pomohla a pomáhá mnoha lidem od raného věku až po stáří. Na Rusi bylo od pradávna až dodnes zvykem žvýkat borovou pryskyřici k posílení zubů, dásní a k dezinfekci ústní dutiny. Ve starověkém Egyptě byla borovicová pryskyřice součástí balzamovacích kompozic a bylo zjištěno, že za posledních 3000 let tyto balzámy neztratily své baktericidní vlastnosti.
Léčivé vlastnosti pryskyřice borovice lesní
Někdy má mimořádný léčivý účinek. Například u popraskaných rtů („rozštěpení rtů“) s nesnesitelnou bolestí stačí k zahojení rány tři dny natírání pryskyřicí. Při katarech a žaludečních vředech užívejte v malých dávkách perorálně. U furunkulózy se pryskyřice natírá na hadřík a aplikuje se na bolavá místa. Úleva od bolesti nastává téměř okamžitě a po 2-3 dnech tyto postupy povedou k úplné resorpci varu. Pokud se pryskyřice odebere v pevném stavu, lze ji smícháním s horkým rostlinným olejem vyrobit plastickou a dokonce i tekutou.
Mnoho lidí vyléčí plačící ekzém za pár dní pomocí oleoresinu, zvlhčují si jím bolavá místa. Má bronchodilatační a protirakovinné účinky.
Při onemocnění dýchacích cest vyluhujte oleoresin ve vodě a sklenici nálevu vypijte během dne ve 3-4 dávkách. Bolest v krku se dá vyléčit během jednoho dne přisátím kousku borové nebo smrkové pryskyřice.
Přečištěný terpentýnový olej a čištěný terpentýn se získávají parní destilací borovicové pryskyřice a používají se k vtírání do pokožky smíchané s vazelínou. Terpenhydrát se získává z terpentýnu. Bere se jako expektorans a ředidlo sputa při bronchitidě a tracheobronchitidě, ale je zcela jasné, že samotná pryskyřice je mnohem užitečnější a účinnější než léky z ní získané.
Lidé se na nás často obracejí s žádostí o pomoc, když je trápí bolesti žaludku způsobené vředem. Pacienti si stěžují, že nepomáhají ani ovesné vločky, ani almagely. V takových případech se nepostradatelným lékem ukazuje oleoresin, který se nalačno rozpouští po jednom hrášku a ještě lépe se postup opakuje před jídlem během dne. Pomáhá! Navíc se ukazuje být užitečný pro kolitidu, kyselou gastritidu, hepatitidu, cholecystitidu a enterokolitidu. Zlepšuje střevní mikroflóru a vyrovnává se s dysbiózou. Mast na dásně má radikální hojivý účinek na hemoroidální krvácení. Problémy často vznikají u starších lidí kvůli suchým mozolům na chodidlech. Nejlepším receptem se ukázalo, když se na bolavá místa na zapařených nohou na noc nanesla míza a nahoře se zajistila náplastí.
Pokud máte silnou rýmu, kdy se kvůli hysterickému prudkému neustávajícímu kašli hůře dýchá, rozpusťte pryskyřici v horké vodě a smíchejte s krystalovým cukrem. Z této směsi vytvořte kuličky o velikosti hrášku nebo fazolí a po jídle je rozpusťte.
Nejpřesvědčivějším příkladem prospěšného využití oleoresinu je pro mě můj strýc, voják v první linii, který se po válce rozhodl přestat kouřit. Všechny pokusy o použití nejrůznějších prostředků skončily v ničem: buď si vzal speciální pilulky, nebo si na kůži nalepil nikotinové náplasti – a nic! Až mu nakonec někdo poradil, aby žvýkal borovou pryskyřici nasbíranou v lese za úplňku. Touha po kouření nezmizela okamžitě, ale postupně, po dvou týdnech, cítil, že chuť na kouření začala slábnout, a po měsíci si všiml, že tuto závislost úplně ztratil.
Pryskyřici jsem žvýkal alespoň třikrát denně po jídle po dobu 15-20 minut. Zpočátku se v důsledku poklesu počtu vykouřených cigaret může objevit nevolnost, pocení a mírné závratě, ale brzy to vše odezní. Pokud se vyskytnou problémy při žvýkání v čisté formě, můžete to udělat společně se žvýkačkou, složení se ukáže jako měkčí, pryskyřice se po vytvrzení nerozpadá. (Nyní se v našich lékárnách objevil přírodní tajgový dehet na prodej ve formě žvýkaček). Navíc jsem se vyléčil z chronického zánětu žaludku, přestaly mě bolet zuby a začaly ubývat kazy.
Léčivé vlastnosti pryskyřice sibiřského modřínu
Užitečná je nejen borová pryskyřice, ale i smrk a jedle, ale Pryskyřice sibiřského modřínu je považována za zvláště léčivou. Pryskyřice obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, obnovuje složení zubní skloviny, chrání zuby před patogenními bakteriemi, které způsobují onemocnění parodontu a kazy.
Žvýkací pryskyřice zvyšuje vylučování slin, což pomáhá čistit ústa a posiluje dásně a kořeny zubů. Rovnoměrné zatížení dásní posiluje žvýkací svaly a napomáhá správnému skusu, proto je tak užitečné ho dětem podávat.
O blahodárných léčivých vlastnostech jedlové pryskyřice mě přesvědčila příhoda s výronem kotníku. Je známo, že při podvrtnutí vazu kloub oteče a objeví se ostrá drásavá bolest. Pokud rozpustíte vnitřní tuk (vepřový, medvědí nebo jiný) a smícháte ho ve stejném poměru s oleoresinem, důkladně je spaříte ve vodní lázni, přidáte měsíčku (osminu celkového objemu směsi), obklad s touto směsí nejen zmírnit bolest, ale také otok , stejně jako vínová-modrá skvrna spojená s tímto procesem v místě protahování.
Při záchvatech radikulitidy vtírejte do bolavého místa pryskyřici rozpuštěnou v oleji, dokud kůže nezčervená. Poté je třeba na toto místo položit těsto (nejlépe žitné) zabalené v utěrce, položit pergamenový papír a zabalit tělo vlněným šátkem. Komprese se aplikuje po dobu 40-60 minut, poté se bolest zmírní.
Pryskyřice pomáhá hojit popáleniny. Například se mi v dětství stalo, že dítě šláplo v lese u ohně na uhlí, které propálilo tenkou gumovou podrážku pantofle a popálilo si nohu. Domácí léčitelé okamžitě pochopili, co mají dělat. Vzali jsme 1 polévkovou lžíci. l. nehašené vápno, nalijeme 1 litr studené vody, necháme 6 hodin. Současně byla připravena mast z pryskyřice, vosku a sádla ve stejném poměru. Po zahřátí na mírném ohni za stálého míchání ochlaďte. Rána byla omyta vápennou vodou, poté potřena připravenou mastí a obvázána. Obvaz se měnil denně, ale čtyři dny stačily, aby po popálenině nezůstala ani stopa.
Pryskyřice, rozpuštěná v rostlinném oleji (1:4), ve formě kapek, pomáhá při léčbě očních onemocnění – šedý zákal, šedý zákal. Je nutné kapat kapku do očí na noc po dobu dvou měsíců.
A. Baranov, doktor biologických věd,
T. Baranov, novinář
Gum je děsivé slovo, které lze vidět na etiketách mnoha potravin. Co to je, jak tato látka ovlivňuje tělo, a je bezpečné jíst potraviny, které tuto gumu obsahují?
Co je to žvýkačka?
Co je vlastně guma, pravděpodobně každý, kdo čte tento text, je znám již od útlého věku. Nevěřte? Opravdu jste nikdy netrhali kapky jantarového dehtu z kmenů třešní? A to je ta samá guma, skrytá neznámým slovem v seznamu složek výrobků ze supermarketu.
Chemici nazývají tuto dřevěnou pryskyřici, která v místech poškození kůry teče, sacharidy s vysokou molekulovou hmotností a polymer vlákniny, a průmysloví dělníci ji široce používají k vytváření různých produktů. Z hlediska chemie lze gumu definovat jako „měkké vlákno“ a ve svém složení – najít galaktosu, kyselinu glukuronovou a další užitečné látky.
Žvýkačka je obsažena nejen v kmeni rostliny, nachází se v listech, malých větvích, kořenech a dokonce i ve stromech, ale „vypukne“ pouze v místech mechanického poškození. Zpočátku je tato látka tekutou lepkavou látkou, ale ztvrdne pod vlivem prostředí a získá sytější barvu. Je-li to však nutné, snadno se rozpustí ve vodě.
Dřevěná pryskyřice se tradičně sbírá v suchém počasí v létě nebo na podzim. Ale kromě gumy v její čisté formě, je kámen pryskyřice pryskyřice. Tento typ má nízkou rozpustnost, ale proto se používá v různých kapalinách.
Dopad na tělo: výhody a poškození
Stejně jako tradiční vlákno, guma čistí tělo toxinů a strusek, zlepšuje fungování zažívacích orgánů a zvyšuje schopnost střevních stěn absorbovat prospěšné prvky.
Jakmile je dřevo v lidském těle, nedochází ve střevech k jeho vstřebávání. Míchání s kapalinami se mění na gelovou látku. Kvůli tomu, po nějakou dobu může “muflovat” chuť k jídlu. Navíc se má za to, že tato látka může ovlivnit množství nasycených tuků a cholesterolu v krvi, což snižuje jejich koncentraci.
Přestože žvýkačka není pro člověka nebezpečná látka, nadměrná konzumace může způsobit nevolnost, žaludeční křeče a příznaky přejídání.
Proč potřebujete?
Pravidelná konzumace akátové gumy má podle některých výzkumných pracovníků příznivý vliv na práci celého trávicího traktu. Tato látka přispívá k správné absorpci živin z potravy, zabraňuje zácpě a obezitě. To je také prospěšné pro srdce, slouží jako profylaktický proti diabetu.
Je však třeba vědět, že přílišné nadšení dřevěného dehtu může narušit vstřebávání živin, jako je draslík, hořčík a vápník.
Dřevěná pryskyřice! Jak jste starý?
Jakmile se objeví denní míra dásní, okamžitě začnou spory mezi vědci. Stále se nemohou rozhodnout o konečných číslech. Ale zatímco vědci vedou diskuse, praktikující odborníci na výživu navrhují stanovení denních dávek látky individuálně.
Tabulka doporučených denních dávek žvýkačky
Věk | Potřeba gumy (g) |
---|---|
Děti | |
1-3 let | 19 |
4-8 let | 25 |
Mužčiny | |
9-13 let | 31 |
14-50 let | 38 |
51-70 let | 30 |
Ženщины | |
9-13 let | 25 |
14-50 let | 26 |
51-70 let | 21 |
Podle jiné teorie by se denní potřeba měla vypočítat na základě hmotnosti osoby. Ať je to jakkoli, v tabulce je uveden průměrný denní příjem látky pro různé věkové skupiny.
Těhotné ženy a osoby s poruchou metabolismu mohou konzumovat o něco více než obvykle. U starších lidí s dysbakteriózou by však měl být zánět trávicího traktu a nadýmání dřevité pryskyřice používán velmi opatrně.
Jak určit koncentraci látky v těle
Pokud jde o koncentraci mikro-, makro- nebo jiných důležitých prvků ve vzorci krve, pouze laboratorní technici mohou stanovit přesné údaje po důkladném studiu daného „materiálu“. Mezitím budou mikrobiologové studovat složení vaší krve, bylo by hezké věnovat pozornost stavu zdraví. Deficit dásní je zpravidla diagnostikován u lidí s poruchou funkce střev, hemoroidy, otravou jídlem, problémovou kůží, oslabeným imunitním systémem a chronickou únavou.
Všiml jsem si, že v poslední době se objevila nadýmání, kolika, známky nedostatku vápníku (zhoršený stav zubů, nehtů, vlasů) a příznaky beriberi? Tyto signály mohou hovořit o druhém extrému – tělo zažívá nadváhu.
Druhy gumy
V závislosti na “surovinách”, z nichž se guma vyrábí, se tato látka obvykle klasifikuje do: t
- akátové gumy;
- třešeň
- švestka;
- smrk;
- kaučuk;
- broskev;
- z řas a mechů;
- semena dásní.
Domácí akácie guma – teplé země v Africe a Středozemním moři. Barevné schéma této dřevěné pryskyřice je určeno žlutými nebo červenými odstíny. Některé z těchto druhů namísto tradičně rozpuštěné ve vodě, absorbovat a proměnit v substanci připomínající želatinu. Typicky se látky z arabské gumy, které spadají do rukou lékárníků, přeměňují na léky proti kašli.
Bližší k nám je třešeň používaná ve světelném průmyslu. Zejména produkty vyrobené ze slámy jsou spojeny a fixovány touto podstatou.
Ale i přes poměrně širokou škálu dásní, nejoblíbenější k použití jsou guar, xanthan a rohovník.
Guarová guma
Zdrojem této látky jsou guarové fazole. V potravinářském průmyslu je označován indexem E412 a používá se k zachování struktury hotového výrobku při zmrazování a rozmrazování. Nedostatek chuti a nízkokalorická látka se používá v různých potravinách. Při výrobě zmrzliny zabraňuje tvorbě ledových krystalů, přidává objem sýrům, zlepšuje chuť pekárenských výrobků a dodává plasticitu mletého masa a jednotnou konzistenci. NxNUMX je také schopen prodloužit „životnost“ některých produktů.
Kromě potravin, může být guma vidět ve složení mnoha bioaktivních přísad. V nich hraje látka guar roli složky, která odstraňuje toxiny a snižuje koncentraci “špatného” cholesterolu. Má také šetrný projímavý účinek a pomáhá v boji proti nadměrné chuti k jídlu, zabraňuje ateroskleróze. Vzhledem k těmto vlastnostem je součástí výrobků na hubnutí. Nicméně, není nutné se dostat příliš unesen s látkou z guarových fazolí – to může způsobit průjem a žaludeční potíže.
Vlastnosti guarové gumy:
- snadno rozpustný ve vodě;
- viskozita dává kapalné jídlo;
- snižuje koncentraci cholesterolu, triglyceridů a lipoproteinů;
- odstraňuje toxiny z těla;
- normalizuje střevní mikroflóru;
- “Začíná” činnost trávicího systému.
- projímadlo;
- anti-diabetes, ateroskleróza, obezita;
- zahušťovadlo v krémech, gelech, šamponech, maskách;
- složka ve výrobě pečiva, sýrů, uzenin, jogurtů, pudinků, různých omáček a džemů;
- prostředky používané v papírenském, textilním, ropném, uhelném průmyslu.
Předávkování guarovou gumou může způsobit průjem, nevolnost, bolest břicha a alergie.
Xanthanová guma
Známý jako E415, patří ke stabilizátorům. Používá se při výrobě potravin od roku 1968, hraje stejnou roli jako guarová guma, ale zdroj této látky je jiný. Xanthanová guma je fermentovaný vitální produkt bakterie Xanthomonas campestris.
Tento druh gumy je považován za silné zahušťovadlo, které vykazuje své schopnosti v chladném a horkém prostředí. Bez vlivu enzymů, kyselin nebo zásad. V potravinářském průmyslu se používá k zahuštění krémů, pěn, emulzí.
Kromě toho je xanthanová guma schopna zadržet vlhkost. Tato vlastnost dřevěných pryskyřic byla zaznamenána kosmetology a přidána extrakt přírodní látky do hydratačních krémů, pleťových vod a dalších kosmetických přípravků.
Kaučuková guma
Tato látka, vytvořená z lusků středomořské akácie, v potravinářském průmyslu získala druhé jméno – N410. Svým chemickým složením se některé míry podobají guarové gumě. Typicky lze tuto složku vidět na etiketách výrobků, které uměle přidaly okázalost a mírně prodlouženou trvanlivost. Nejčastěji se jedná o různé pečivo a tavené sýry.
Doplněk stravy N410 je nažloutlý prášek bez zápachu. Látka neztrácí své vlastnosti v kyselém nebo slaném prostředí a nepodléhá štěpení pod vlivem vysokých teplot. Má vysoký stupeň viskozity a může se rozpustit pouze ve vroucí vodě.
Ve výrobcích zabraňuje tvorbě krystalů při chlazení a zachovává jejich gelovitou strukturu. Nefermentuje se v trávicím traktu a vylučuje se téměř beze změny. Je považován za bezpečnou látku a je součástí některých kojeneckých mlék. Za bezpečnou dávku se považuje koncentrace 0,1 až 1 procento z celkové hmotnosti výrobku.
Meruňková guma
Na kůře meruněk se objevují kapky žvýkačky. Ve své skladbě je téměř polovina obsazena galaktosou, o něco méně – arabinózou. K dispozici je také kyselina glukuronová a proteinové látky.
Meruňková guma po montáži musí být vysušena (předběžně položena na papír) na suchém, dobře větraném místě. Obvykle pro takové účely vhodný půdní prostor. Suchá pryskyřice se používá jako potahovací činidlo. Použití ve zředěné formě (nesmí být příliš koncentrovaný vodný roztok).
Nejlepší obsah měsíce
- Koronaviry: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Antibiotika pro prevenci a léčbu COVID-19: jak účinná jsou?
- Nejčastější “kancelářské” nemoci
- Zabíjí vodka koronavirus
- Jak zůstat naživu na našich silnicích?
Použití v průmyslu
Není známo, kdo a kdy si poprvé všiml želatinujících vlastností žvýkačky a pomyslel si, že ji použije k vaření. Dnes je však tato látka jako přírodní zahušťovadlo a stabilizátor aktivně používána ve výrobcích, kterým chybí viskozita pro estetiku.
Gumy jsou také používány jako složka pro lepidla a viskózní roztoky, v celulózovém a papírenském a textilním průmyslu, stejně jako v kosmetologii a medicíně.
Výrobky obsahující gumu
Dřevní guma není jediným zdrojem gumy. Tato látka je v mnoha výrobcích. Mezi nejvíce koncentrované:
- ovoce, bobule: hrušky, jablka, pomeranče, borůvky, sušené ovoce;
- zelenina: celer, cuketa, mrkev, dýně, řepa;
- obiloviny, ořechy, semena: ovesné vločky, ječmen, ořechy;
- fazole.
Mnozí sní o tom, že zhubnou, uchýlí se k „hladovění“ dietám, „chemii“ a nutí se cvičit v posilovně, dokud se nezapotí. Při hledání produktu, který vám umožní shodit pár kilo navíc, lidé úplně zapomínají na přírodní prostředky. A mnohé z nich nejsou účinné jen při hubnutí – mají řadu příznivých účinků na organismus. A jednou z těchto přírodních látek je pryskyřice, kterou jsme tak často vídali na stromech na zahradě nebo v lese. Žvýkačku lze nazvat univerzálním lékem pro komplexní zlepšení pohody. Pryskyřice stromů zbaví přebytečné chuti k jídlu a pomůže zhubnout a navíc čistí cévy a chrání před cukrovkou. No, proč ne zázračný lektvar? A není třeba cestovat daleko. Vše je zde, na dosah ruky.
- Velká lékařská encyklopedie (BME) – komedie
Více čerstvých a relevantních informací o zdraví na našem kanálu Telegram. Přihlásit se k odběru: https://t.me/foodandhealthru
Autor článku:
Izvozčiková Nina Vladislavovna
Specializace: infekční specialista, gastroenterolog, pneumolog.
Obecné zkušenosti: 35 let .
Vzdělání: 1975-1982, 1MMI, San-Gig, nejvyšší kvalifikace, lékař infekčních nemocí.