Bardakosh (origanum majorana) je vytrvalá rostlina, zástupce rodu „Oregano“ z čeledi Lamiaceae.
Obyvatelé Východu používají tuto léčivou rostlinu v lidovém léčitelství a vaření již dlouhou dobu.
Bardakosh je východní název pro nám známou aromatickou bylinu majoránku.
Roste v Turecku, severní Africe a na Středním východě. Rostlina se pěstuje v mnoha evropských zemích, Číně a Americe. Pěstuje se také v Rusku.
Výhody a složení
Tato rostlina je nejsilnější přírodní antiseptikum. V dávných dobách se bardakosh přidával do vody na mytí rukou. Listy Bardakosh obsahují silice, která obsahuje užitečné složky jako pinen, borneol, terpinen, terpineol, sabinen, fenoly, kafr, železo, vápník, draslík, zinek, rutin, vitamín C, provitamin A, betakaroten a další.
Odvar z rostliny při perorálním podání léčí potíže s močením, žaludeční křeče, onemocnění jater a žlučníku. Snižuje bolestivé příznaky menstruace a menopauzy. Užitečné pro lidi trpící cukrovkou. Působí příznivě na činnost srdce a cév a je dobrým profylaktikem pro prevenci infarktů.
Koupele z listů bardakoše se používají při bolestech kloubů a pohmožděninách. Malé děti se koupou v bylinném nálevu při křivici, poruchách metabolismu a kopřivce.
Bardakoshový olej pomáhá odstraňovat revmatické bolesti a doporučuje se k potírání po sportu.
Esenciální olej Bardakosh je vynikajícím prostředkem pro hyperaktivní lidi. Uklidňuje nervový systém, snižuje stres a úzkost, pomáhá zmírnit intenzivní emoce a nalézt duševní klid.
Recept na chronickou únavu a nervové vyčerpání: smíchejte 2 ml esenciálního oleje bardakosh a 2 ml pomerančového esenciálního oleje a aplikujte po 3 kapkách na chodidla, spánky, zápěstí a další části těla.
Pár kapek esenciálního oleje bardakosha přidaných do šamponu pomůže zbavit se lupů a některých infekcí pokožky hlavy.
Použijte při vaření
Bardakosh – jedno z nejoblíbenějších koření na světě. Přidává se do čaje, zeleninových šťáv, kompotů a různých pokrmů. Tato rostlina je široce používána při konzervování a nakládání okurek, rajčat, tykví a cuket.
Jako koření se hodí k přípravě masových omáček, špaget a omáček. V arabské kuchyni se používá k dochucení jehněčího masa a lilku. Bardakosh se přidává do mletého masa. Toto koření usnadňuje trávení při konzumaci tučných a těžkých jídel.
Hubnutí čaje
Avicenna tomu říkal nepořádek „tráva vyčerpání” Odstraňuje toxiny, čistí tělo a snižuje pocit hladu. V arabských zemích je čaj vyrobený z něj neuvěřitelně populární.
Pravidelným pitím tohoto čaje můžete snadno zhubnout bez škodlivých účinků na organismus. Účinek užívání bardakoshe vás příjemně překvapí: za pouhých 1–1,5 týdne zhubnete 4–5 kg bez zvláštních omezení ve vaší stravě! Je to skvělý způsob, jak očistit své tělo a zhubnout bez újmy na zdraví.
Jednu lžičku nasekaných bylinek vařte ve vodní lázni 20 minut. Připravená infuze musí být filtrována a konzumována půl hodiny před jídlem.
Pěstování a sběr rostliny
Nepořádky dnes najdeme i na zahradních pozemcích našich krajanů. Semena této rostliny lze zakoupit v každém zahradním obchodě. V Rusku se prodávají pod názvem “majoránka“.
Tato nenáročná rostlina může být pěstována v otevřeném terénu. Stejně snadno ji ale můžete pěstovat na okenním parapetu jako pokojovou květinu, ze které získáte čerstvé bylinky na svůj stůl v kteroukoli roční dobu.
Výsadba bardakosh v otevřeném terénu se provádí koncem května nebo začátkem června, kdy se počasí konečně stabilizuje. Na jeden záhon se vysazuje 15 až 20 středně velkých sazenic, rostlina má tendenci keřovit. Z takového záhonu můžete sbírat velké množství plodin potřebných pro domácí použití. Umístění místa je zvoleno na světle, mimo průvan.
Tráva Bardakosh se během sezóny sbírá několikrát. Například v červenci a září. Listy rostliny jsou pečlivě odříznuty a omyty pod tekoucí čistou vodou. Osušte listy na papíře, rozprostřete je v tenké vrstvě nebo přivažte ke stropu svazky trávy.
Když jsou trsy nepořádku úplně suché, suchá tráva se vytřídí a oddělí se cizí nečistoty nebo žluté listy. Poté se ručně rozdrtí a nalijí do skleněných nádob, těsně uzavřených víkem.
Koření je vhodné skladovat na tmavém a suchém místě.
Adelina Khegaiová
Zdroj: As-Salam – Všeruské duchovní a vzdělávací noviny
Lidé používají majoránka od nepaměti. Za jeho domovinu jsou považovány středomořské země. Majoránka (lat. Origanum majorana) je druh vytrvalých bylin z rodu Oregano (Origanum) z čeledi Lamiaceae. Na Středním východě je známější jako „bardakush, mardakush“. Ve starém Římě se přidával do vody, která se používala k mytí rukou před jídlem a po něm. A staří Řekové dávali snítku majoránky do vína a tvrdili, že zaručí nezapomenutelnou noc lásky. Pikantní a aromatická majoránka se používala ke zdobení svátečních věnců a kytic ve starém Římě. Kuchaři používají toto koření všude. Marjoram součástí povinné sady koření ve středomořské kuchyni. Dnes je to jedno z nejoblíbenějších koření. Majoránkový esenciální olej se používá v parfumerii, když je potřeba vůni dodat teplý květinově-kořeněný podtón s kafrovým odstínem. Majoránka je obvykle přítomna v horních tónech skladeb.
Esenciální olej majoránka používá se k inhalaci při nachlazení, migréně a bolestech hlavy.
Mikroelementy obsažené v majoránce/bardakoshi: selen, mangan, draslík, zinek, fosfor, měď, hořčík, vápník, cholin, sodík, vitamíny A, fytoncidy.
Majoránka má tyto příznivé vlastnosti:
- diuretikum;
- sedativa;
- hojení ran;
- laxativum;
- tonikum;
- antikatarální.
Proč pijí majoránku?
Užívání majoránky v čaji nebo odvaru i při hubnutí může odstranit toxiny a zlepšit metabolismus. Jako výsledek:
- zlepšuje trávení;
- krevní tlak a srdeční funkce jsou normalizovány;
- zvýšený hemoglobin v krvi;
- svaly se uvolňují;
- je zaznamenán sedativní účinek;
- zvýšená účinnost;
- nálada stoupá.
Prevence hubnutí a normalizace metabolismu.
Čaj s bardakosh na hubnutí: dvě čajové lžičky bylinky bardakosh zalijte 220 ml horké vody. Nechte 15 minut louhovat pod pokličkou. Pijte 100 ml třikrát denně před jídlem. Délka kurzu je 14 dní. Odhadovaný výsledek: úbytek hmotnosti o 5 kg.
Poznámka: Hubnutí pomocí tohoto receptu nastává v důsledku odstranění přebytečné tekutiny. Buďte opatrní a nepřekračujte dávku.
Čaj s majoránkou/bardakosh na kašel: 1 polévkovou lžíci majoránky zalijeme 250 ml vroucí vody, necháme půl hodiny ve vodní lázni. Po vychladnutí přecedíme. Užívejte 100 ml odvaru třikrát denně s medem perorálně.
Odvar z majoránky/bardakoshe pomůže lidem s cukrovkou. Snižuje hladinu cukru v krvi a zlepšuje toleranci běžného jídla. Pomůže i těm, kteří prodělali infarkt. Užitečné jako ústní voda při krvácení dásní.
Jak vybrat suchou majoránku?
Sušené mleté koření je lepší koupit ve značkovém balení, na kterém je uvedeno datum spotřeby a datum výroby. Pokud se rozhodnete kupovat koření na váhu, věnujte pozornost vůni: majoránka má výraznou kořenitou vůni s hořkosladkým nádechem. Koření by mělo být na dotek suché, rovnoměrně zbarvené, s výraznou příjemnou vůní.
Skladování: sušené koření by mělo být skladováno ve vzduchotěsných plastových, papírových nebo skleněných nádobách při pokojové teplotě, nejlépe mimo zdroje světla. Koření si zachovává svou vůni a vlastnosti po celý rok.
Kontraindikace: těhotenství a kojení, akutní chronické stavy, renální a jaterní kolika. Nemoci urogenitálního systému. Zvýšená teplota, horečka. Patologie gastrointestinálního traktu, jako je gastritida, kolitida, enterokolitida a peptický vřed. Lidé s těžkými křečovými žilami nebo trombózou. Děti do 10 let. Individuální nesnášenlivost k produktu.
Бренд: volné zboží.
Země: Indie.
Balení: řemeslná taška s okénkem a zámkem na zip.
Objem: od 100 gr
POZORNOST! VŠECHNY PŘEDKLÁDANÉ ZPŮSOBY APLIKACE JSOU UVEDENY POUZE JAKO INFORMAČNÍ INFORMACE! PŘED POUŽITÍM KONZULTUJTE SVÉHO LÉKAŘE.
JAKÉKOLI OTÁZKY Zbývají – KONZULTUJTE SE S NAŠÍM ODBORNÍKEM NA VÝCHODNÍ MEDICÍNU (CHATUJ NA WEBOVÉ STRÁNCE NEBO VOLEJTE 8-925-272-06-22 (VOLÁNÍ, WHATSAPP, TELEGRAM, VIBER).
