Norek je malé kožešinové zvíře, jehož srst se stala jednou z nejmódnějších a nejpoužívanějších při výrobě svrchních oděvů. Od narození zvířete až po vzhled jeho kožichu na pultech obchodů uplyne poměrně velké množství času. Pojďme sledovat celou tuto dlouhou cestu.
Norek je malé zvíře z čeledi mustelidae, jehož velikost u samic dosahuje 40 cm, u samců 45-50 cm, zvíře váží průměrně 800 g u samic a 1,6 kg u samců. Ve volné přírodě má zvíře světle hnědou nebo ořechově zbarvenou srst, ale plemena byla vyšlechtěna s barvami od perleťově bílé po uhlově černou. Celkem existuje více než 340 základních odstínů norkové srsti. Jeho barva je dána genotypem rodičovských jedinců. Pokud se mezi sebou kříží zvířata se zcela odlišnými genotypy, pak mohou mít potomci zcela nové tóny.
Norek je jednou z nejcennějších kožešin
Norek poměrně snadno zakořenuje a je chován v zajetí, takže existuje poměrně hodně farem specializovaných na produkci tak cenné kožešiny. Život tohoto zvířete je však cyklický a všechny činnosti by měly být přísně koordinovány s tímto cyklem. Jinak není možné získat kvalitní skiny.
Narození a vývoj štěňat norka
Období páření začíná u norka na konci zimy a netrvá déle než měsíc, samice nosí štěňata v lůně 45–60 dní, poté se narodí v průměru 4–6 mláďat. Štěňata se rodí bezmocná, nahá a slepá. První dva týdny života jsou pouze v královnině a živí se výhradně mateřským mlékem. Ve dnech 18-20 začíná samice nosit potravu do hnízda a učí štěňata krmit se sama. To je velmi užitečný instinkt, který umožňuje brzké odstavení.
Doba laktace (krmení štěňat mateřským mlékem) trvá 45 dní, poté jsou štěňata umístěna do skupinových výběhů. Do konce srpna stále dostávají mléčnou výživu, ale od června jsou mladí norci krmeni masitou potravou, protože samotné mléko jim již nestačí. Do této doby se štěňata zvětšila na velikost své matky a váží v průměru 800 gramů. Od září mladí norci zcela přecházejí na živočišnou potravu.
Strava mladého norka se skládá z následujících produktů: maso, měkké a masokostní vedlejší produkty, játra, ryby, rybí moučka, živočišný tuk, rybí tuk, tvaroh, obiloviny, zelenina a sušené droždí. Toto nutriční složení poskytuje zvířatům všechny potřebné látky pro plný růst, což jim v budoucnu umožňuje získávat vysoce kvalitní kůže.
Norci jsou velmi aktivní, takže farmy zřizují speciální výběhy pro mláďata, aby uspokojily jejich potřebu aktivního životního stylu. V nich mohou mladí norci běhat, hrát si a obecně být aktivní. Bez toho se zvířata začnou nudit a onemocnět, což negativně ovlivňuje kvalitu kůže.
Důležitou součástí chovu tohoto zvířete je veterinární péče. V zajetí jsou imunitní procesy norků oslabeny a zvíře je náchylnější k různým nemocem. Neustálá péče a včasné očkování mohou tuto situaci napravit a normalizovat vývoj mladých zvířat.
Zimní srst, která je nejlepší surovinou pro výrobu kožešinových výrobků, roste na norkách mezi zářím a listopadem. V této době se zvyšuje strava zvířat a přidává se do ní více mikroelementů a vitamínů. Kvalita výsledných kůží a pověstný duhový lesk norkové srsti přímo závisí na jarní stravě.
Na přelomu října a listopadu probíhá kontrola mláďat a výběr nejlepších štěňat z generace do chovu. Těmto jedincům nebude v příštích letech hrozit, že se z nich stanou kabátci a čepice.
Porážka a prvotní zpracování kůží
V prvních deseti listopadových dnech začíná porážka zvířat. Jako první jsou poraženi norci s modrou a bílou srstí, následují norci hnědí a srst ořechové barvy a poslední na tomto seznamu jsou norci černí. To vše by mělo být provedeno v krátkém čase, protože sebemenší zpoždění znamená ztrátu kvality pro kůže. Srst strážců ztrácí lesk, na některých místech kůže se objevují nežádoucí odstíny a zvyšuje se procento zvířat s řídkou srstí a lysými místy na břiše.
Norková štěňata různých barev
Zvířata jsou porážena šetrnými metodami, které zahrnují otravu plynem, smrtící injekci a usmrcení elektrickým proudem. Zvířata jsou rozdělena do skupin a přivezena na porážkovou stanici. Kůže se stahují punčochou a skladují se srstí obrácenou dovnitř.
Po porážce jsou kůže klasifikovány podle požadavků na barvu a poté procházejí primárním zpracováním a konzervováním, pokud je ještě nějaký čas před dodáním surovin do odběrných míst kožešinových továren. Konzervování se provádí suchou metodou. Kůže jsou ošetřeny sodnými solemi, které zastavují rozvoj hnilobných bakterií na vnitřní straně spárovaných kůží.
Poté jsou slupky klasifikovány, jsou rozděleny do odrůd a tříd v závislosti na barvě, velikosti, přítomnosti vad v dužině a srsti. Konzervované a vytříděné kůže se balí do balíků a odesílají do nákupních míst kožešinových továren nebo se prodávají do soukromých dílen na šití kožešinových výrobků.
Přečtěte si, co se stane s kůžemi a jakými procesy procházejí před šitím kožichů, v našem dalším článku „Norci: od kůže ke kožichu“.
Související články:
 |
| Beaver |
