Tyto zářivé plody se již staly symboly konce podzimu a začátku zimy. V dávných dobách se tomel používal k léčbě ran. Dnes se používá v kosmetologii a vaření. Promluvme si o jednom z populárních druhů tomelu, jeho prospěšných vlastnostech a obsahu kalorií a jak odlišit tomel od jiných odrůd.

tomel střízlík

Kinglet je druh tomelu, sladké jižní bobule, které má sladkou a svíravou chuť. Přesněji řečeno, králík a tomel jsou různé druhy ovoce stejného stromu. Hlavní rozdíl je v tom, že brouk vyžaduje opylení. Poté plody dozrávají se semeny, mají výraznou sladkou chuť a hutnější konzistenci dužniny. Plody tomelu obyčejného jsou vázány bez opylení. Dozrávají bez pecek, chutnají svíravě a méně sladce ve srovnání s králem. Vyzrálý králíček je tmavší než obvyklé ovoce. Proto se mu často říká čokoládový tomel.

Země původu tomel kinglet

Tomel roste v mnoha jižních zemích, každý region má svou vlastní odrůdu. A celkem existuje více než 700 druhů. Do světa se ale začal šířit z Číny. Odrůdy čokoládového krále rostou především v jihovýchodní Asii. Mohou se však pěstovat v jiných teplých zemích a regionech, včetně jihu Ruska a Ukrajiny. V Japonsku se jedna z královských odrůd tomelu, Hiakume, nazývá čokoláda – kvůli její charakteristické hnědé dužině. Tomel v překladu z perštiny znamená „datlová švestka“ a z řečtiny „jídlo bohů“.

Popis tomelu: rostlina, kvetení a plody

Tomel vizuálně velmi připomíná třešeň známou z našich zeměpisných šířek. Jeho listy jsou stejně protáhlé a sytě zelené. U vzrostlých stromů lze pozorovat přechod v odstínech olistění: světle zelená dole, tmavší nahoře. Výška divokého tomelu může dosáhnout 9-12 m, ale kultivované odrůdy nepřesahují 3-4 metry, takže je vhodnější sklízet.

Kvetení začíná v květnu. Tomel má velmi krásné květy, shromážděné v malých shlucích – světle žluté se 4-8 hustými zakřivenými okvětními lístky, tvarovaným jádrem a zelenou základnou, která se později stane ocasem bobule.

Již začátkem června se objevuje první plodnice světle žlutých bobulí. První sklizeň lze sklízet začátkem října. A jak bobule dozrávají, jejich sklizeň může trvat až do začátku prosince.

JE ZÁJEMNÁ. Tomel se nazývá ovoce, ale ve skutečnosti je to bobule. Obsahuje několik semen, tenkou slupku a šťavnatou dužninu. To vše je pro bobule typické.

Obecná charakteristika tomelu, jeho přínosy a poškození, alergie a kontraindikace

Čokoládový král je jedním z nejrozšířenějších na světě. Průměrná hmotnost bobule je 150-250 g, ale existují i ​​větší plody dosahující 300-400 g. A průměr takového ovoce je od 9 do 12 cm. Tato odrůda je jednou z nejnižších kalorií: 50 kcal na 100 g. 80 % z toho bobule tvoří voda. Konzistence zralého ovoce připomíná ovocné želé.

Tomel je také jedním z bobulí bohatých na vitamíny, obsahuje pektin, vitamíny A, C, železo, fosfor, hořčík a vápník. Ovoce navíc obsahuje kyselinu betulinovou, která pomáhá snižovat riziko vzniku rakoviny. Tomel sice obsahuje velké množství cukru, ale jeho glykemický index je nízký.

ČTĚTE VÍCE
Co znamená první třída?

Bobule příznivě působí na ženský organismus, zejména v období těhotenství a menopauzy.

Tomel je užitečný při onemocněních kardiovaskulárního a nervového systému.

Ale omezit použití tomel se doporučuje pro onemocnění gastrointestinálního traktu. Tanin v tomelu může zhoršit průběh onemocnění.

Je lepší jíst tomel několik hodin před nebo po jídle, ne více než 2-3 kusy denně. Pouze ne nalačno nebo bezprostředně po jídle – to může způsobit bolest a nepohodlí v trávicím traktu.

Tomel můžete dát dětem, ale po dosažení tří let, kdy je v těle zavedeno normální trávení. A pokud má dítě problémy s gastrointestinálním traktem, je lepší počkat do 5-7 let.

Projev alergie na tomel je čistě individuální. Vše závisí na věku člověka, stavu jeho imunitního systému, vlastnostech těla spojených s nesnášenlivostí jakýchkoli stopových prvků, které tvoří plod. Tomel je považován za alergen, proto by ho alergici měli užívat opatrně. Ze stejného důvodu by neměly být podávány kaki dětem mladším tří let. Kromě problémů s gastrointestinálním traktem se mohou objevit kožní vyrážky.

Video o výhodách tomelu

Použití tomelu ve vaření a kosmetologii

Tomel je naprosto soběstačná bobule a zřídka se používá jako dekorace pro jakékoli pokrmy. Stále častěji se stává rovnocenným účastníkem receptury. Korolek se hodí k masu, v Gruzii se podává s jehněčím a v Arménii doplňuje pečenou kachnu. Ovoce se také hodí k sýrům, tvarohu a přidávají se do dezertů – dortů, suflé apod. V Gruzii se z tomelu připravuje alkoholický nápoj, který se podává s nakrájenými bobulemi.

V kosmetologii jsou složky tomel přítomny v krémech, maskách a vlasových a tělových výrobcích. Jako součást své kosmetiky ho používají známé značky: Missha, Organic Kitchen, Erborian atd.

Tomel také pomáhá v boji proti celulitidě, k tomu stačí masírovat kaší z bobulí jednou týdně.

Zajímavé skutečnosti o tom,

Během posledního desetiletí přestal být tomel exotický a prodává se celý podzim a zimu. Ale stále o ní můžete slyšet zajímavá fakta:

  • jsme zvyklí na plody jasně žluté a oranžové, ale ve světě existují odrůdy tomelu exotických odstínů, například fialová;
  • Vynikající lék na kocovinu díky vysokému obsahu antioxidantů, které podporují detoxikaci těla;
  • Vynikající pro hubnutí díky nízkému obsahu kalorií a vysoké nutriční hodnotě.

O tomelu dokonce píší v knihách snů. Vidět toto bobule ve snu je vždy dobré znamení, je to symbol lásky a přátelství.

Jak si vybrat a uložit tomel

Správně zralá bobule by rozhodně neměla být příliš tvrdá ani příliš beztvará. Zralá slupka by měla mít tenké suché proužky vycházející z horního sušeného ocasu. Pokud bobule navzdory všem parametrům zralosti stále pletou, doporučuje se nechat je několik hodin v mrazáku.

V chladničce se tomel skladuje ve své obvyklé formě ne déle než měsíc. Bobule mohou být zmrazeny pro budoucí použití po dobu 10-12 měsíců. K tomu jsou vhodné pouze zralé bobule. Po rozmrazení ztratí tomel tvar a dá se jíst pouze lžící.

ČTĚTE VÍCE
Co chutnají játrům nalačno?

Další možností skladování tomelů je sušení, v této podobě připomínají datle. K sušení se hodí nejen zralé bobule, lze použít i lehce nezralé. Kaki můžete sušit ve speciální sušičce ovoce nebo na plechu. Za dobu připravenosti se považuje okamžik, kdy se na povrchu tomelu objeví bílý povlak.

Video o tom, jak jíst tomel

Tomel sezóna v Rusku a ve světě

První plody tomelu najdeme na pultech obchodů v říjnu. Sklizeň pokračuje ve většině zemí až do začátku prosince. Všechny později dovezené kaki pocházejí z Izraele nebo Jižní Afriky, ty jsou dodávány od konce března do začátku dubna.

Pokud si vyberete odrůdy na základě poměru nenáročnosti stromu a chuti ovoce, můžete zvýraznit následující domácí odrůdy:

  • Ukrainka – tato odrůda se vyznačuje raným plodem, vysokou mrazuvzdorností a velkými plody o hmotnosti 180-200 g.
  • Ruská žena je také mrazuvzdorná, odolná vůči škůdcům, nenáročná a vysoce výnosná.
  • Tomel Sosnovskaya se vyznačuje ranou zralostí, vysokou mrazuvzdorností, sladkým a malým ovocem.

Pěstování tomelu, péče o rostlinu a její choroby

Ve středním Rusku se také pěstuje tomel. Zahradníci navíc poznamenávají, že péče o něj je jednodušší než o obvyklé jabloně a hrušně. Strom je odolný vůči škůdcům a chorobám. Pro naše zeměpisné šířky jsou vhodné rané zralé mrazuvzdorné odrůdy. První plody po výsadbě se očekávají za 3-4 roky růstu.

Vypěstovat tomel ze semínka není vůbec složité. Semena se namočí do stimulátoru růstu, poté se stratifikují v lednici po dobu asi 3 měsíců. Semena zasaďte do směsi rašeliny a perlitu, zakryjte fólií. Po objevení prvních čtyř listů se sazenice přesadí do většího květináče.

Pro výsadbu na místě vyberte slunné místo, protože tomel je jižní strom, milující slunce. Mladé sazenice se doporučuje zalévat alespoň jednou týdně. Zakořeněné exempláře je třeba zalévat ještě méně často – jednou za 2–3 týdny, vzrostlé stromy pravidelnou zálivku vůbec nevyžadují. Hnojení – jako všechny ovocné stromy, brzy na jaře, před květem, stejně jako v období plodů. Prořezávání se provádí na jaře a tvoří korunu.

JE ZÁJEMNÁ. Tomel lze pěstovat i doma. Hlavní věc je, že pro exotickou rostlinu je dostatek slunce.

  • Pamir-Alai – celý horský svět
  • Jeskyně v Alanyi
  • Latinská čtvrť
  • TOP 5 3hvězdičkových hotelů v Egyptě se stravováním all inclusive
  • Mahmutlar u moře levně

Tomel Korolek je odrůda plodiny, kterou zná každý zahradník. Je rozšířen v subtropech Ruska a často se vyskytuje v zahradách na jihu země. Světlé plody této rostliny mají obrovské množství cenných látek, jsou velmi chutné a zdravé. Dnes se používají nejen ve vaření, ale také v kosmetologii a ve starověku se rány léčily pomocí bobulí.

ČTĚTE VÍCE
Co dělají tetřívci v zimě?

Historie výběru

Křestní jméno tomelu Korolek zní jako Hiakume. Označuje místo původu bobule – Japonsko a Čínu, kde se objevila asi před 2000 lety. Rostlina se do světa rozšířila až v 19. století, nejprve se dostala do Ameriky a Afriky a teprve poté do Středomoří, na Kavkaz a na Ukrajinu. V Rusku se Kinglet začal pěstovat poměrně nedávno. Nyní se strom nachází jak v jižních oblastech, tak v oblastech střední zóny.

Komentář! Kvůli svíravosti ovoce nebyly tomel dlouho doceněny.

Popis odrůdy tomel Korolek a vlastnosti

Tomel je vzhledově podobný třešni. Je poměrně velký, táhne se až 15-20 metrů na délku. Jeho koruna je svěží, listové desky jsou podlouhlé, tmavě zelené barvy, uvnitř světlejší, kořenový systém je rozvětvený a výkonný. Rostlina kvete v první polovině května s jednotlivými poupaty jasně šarlatové barvy, na jejichž místě se v polovině léta tvoří rychle rostoucí vaječníky.

Plody stromu v plné zralosti jsou poměrně velké (200-300 g), kulaté nebo srdčité. Jejich kůže je oranžová, tenká a často je přes ni vidět čokoládová dužina. Nutno podotknout, že čím je tmavší, tím je sladší. Nejchutnější exempláře se vyznačují tmavými pruhy nebo tečkami na kůži, ale pokud jsou skvrny příliš velké a měkké, bobule se již začaly zhoršovat.

Chuťové vlastnosti tomelu Korolek jsou nejlepší. Je velmi sladké, ale ne škvařené, šťavnaté, dužnina krémové struktury není ani nezralá viskózní. Uvnitř ovoce je mnoho podlouhlých semen, jejich počet se liší – 4-14 kusů.

Komentář! Střízlík se dá konzumovat i v pevném stavu, ale v tomto případě nejsou bobule tak sladké.

Tato ovocná plodina je považována za výživný produkt s bohatým chemickým složením. Obsahuje téměř všechny vitamíny a také mnoho užitečných minerálů. Jeho pravidelné užívání má příznivý vliv na všechny tělesné systémy. Tomel Korolek je široce používán při některých onemocněních a používá se také v lidovém léčitelství.

Mrazuvzdornost tomel odrůdy Korolek

Odrůda tomelu Korolek je orientální. Pokud roste v chladných oblastech, vyžaduje na zimu povinný přístřešek. Mrazuvzdornost rostliny je nízká, maximálně do -18 °C.

Hojné sklizně stromy oslabují a výrazně snižují jejich odolnost vůči chladu. Pro zvýšení zimní odolnosti se doporučuje plodinu včas oříznout a přihnojit.

Když dozraje tomel Korolek

Plody tomelu obvykle dozrávají na podzim. Jeho sezóna začíná po prvním mrazu. Nejčastěji se bobule sbírají v říjnu, poté, co ze stromu opadne všechna zeleň.

Komentář! Kinglet získává svou ideální chuť v listopadu až prosinci.

Kde roste tomel Korolek?

Tomel Korolek se pěstuje v zemích s mírným klimatem. Nejčastěji se vyskytuje v Austrálii, Řecku, Izraeli, Číně, USA, Ukrajině, na Filipínách, v Japonsku. Odborníci se domnívají, že domovinou rostliny je jihovýchodní Asie.

Kde roste tomel Korolek v Rusku

Na území Ruské federace se tomel Korolek nevysazuje ve všech regionech. Klimatické podmínky země nejsou příliš příznivé pro její růst. Kultura vykazuje největší distribuci a maximální míru přežití na územích Krymu, Kavkazu, Krasnodaru a Stavropolu. Někdy lze rostlinu nalézt ve Volgogradu, méně často v regionech Saratov.

ČTĚTE VÍCE
Kde můžete uchovávat citrony?

Metody reprodukce

Tomel Korolek se množí řízkováním, semeny a roubováním.

Nejjednodušší a nejpohodlnější způsob, jak pěstovat tomel Korolek na zahradě, je pomocí hotových řízků zakoupených ve specializovaných prodejnách. Ihned po zakoupení jsou vysazeny na vhodné místo a je jim věnována standardní péče.

Pěstování plodiny ze semen je považováno za časově nejnáročnější a nejnáročnější na práci. Nejprve se musí naklíčit, k čemuž se z jedlých bobulí odstraní zrno, umyje se, vysuší, zasadí se do květináče s výživnou půdou a počká se, až vyklíčí pod filmem. Poté, co se klíček objeví nad povrchem země, je skleník odstraněn a o sazenice se pečuje podle všech pravidel zemědělské techniky.

Důležité! Tomel roste rychle, takže bude muset být často přesazován do květináčů požadované velikosti.

Někteří zahrádkáři množí úrodu roubováním, což také není úplně jednoduché. Procedura musí být provedena velmi rychle, metoda se obvykle volí v rozštěpení (leden-únor) nebo u poupěte (na jaře nebo koncem léta). Jako podnož se používá tomel kavkazský.

Rostoucí tomel Korolek

Pěstovat tomel na svém pozemku může každý zahradník žijící v oblasti příznivé pro jeho růst. Je lepší a jednodušší to udělat z hotové sazenice. V tomto případě můžete očekávat první sklizeň několik let po výsadbě. Kultura vyžaduje péči pouze v mladém věku a v průběhu let je péče o ni snazší.

Podmínky a podmínky přistání

Aby tomel Korolek rostl zdravě, měli byste si pro výsadbu vybrat silnou sazenici, bez poškození a známek onemocnění. Musí mu být dva roky. Vzhledem k tomu, že rostlina je považována za dlouhověkou, musíte pro ni pečlivě vybrat místo. Kaki dorůstají poměrně vysoko, proto by pro ně měla být ponechána dostatečná plocha. Je povoleno vysadit sazenici u plotu nebo zdi za předpokladu, že je prostor dobře osvětlen a chráněn před větrem. Půda musí být odvodněna, tomel vykazuje maximální výsledky na hlíně. Kultura nepřijímá bažinaté oblasti. Pokud se plánované místo přistání nachází v nízké oblasti, musí být před výsadbou zvýšeno. Střízlík nemá rád silně vyhnojenou půdu, takže veškeré hnojení by mělo být prováděno s mírou.

Optimální doba pro výsadbu je jaro nebo podzim. Ale nejlepší míra přežití sazenic je pozorována během předzimní výsadby.

Pozornost! Práce by měly být dokončeny několik měsíců před příchodem záporných teplot.

Jak správně vysazovat

Algoritmus pro správnou výsadbu tomelu Korolek je následující:

  1. Dva týdny před prací se vykope jáma o objemu 60 litrů.
  2. Na dno nasypte drenážní vrstvu keramzitu nebo rozbité cihly.
  3. Nahoře se udělá kopec humusu.
  4. Umístěte sazenici uchovávanou v růstovém stimulátoru na 24 hodin do středu jamky.
  5. Narovnejte kořenový systém.
  6. Zakryjte humusem smíchaným s půdou, prohloubením krku o 7 cm.
  7. Nainstalují mřížovinu a přivážou k ní mladý strom.
  8. Proveďte zavlažování a mulčování.
ČTĚTE VÍCE
Co léčí moruše sirup?

Varování! Půda po výsadbě tomelu Korolek není utužená.

Následná péče

Péče o tomel Korolek není pracná, ale pokud se o strom řádně staráte, přinese stabilnější sklizně. Je třeba věnovat pozornost zalévání, hnojení, prořezávání a preventivním opatřením.

Rostlina miluje vlhko, ale pokud ji budete zalévat častěji, než by měla, plody se mohou srazit a zvlhnout. Pokaždé po zavlažování se doporučuje uvolnit půdu kolem kmene stromu a zakrýt ji hnojem nebo rašelinou.

Strom vyžaduje krmení, když dosáhne věku osmi let. V této době je užitečné přidat sloučeniny fosforu a draslíku. To se provádí třikrát za sezónu: na začátku jara, před rašením a v době tvorby plodů. Kromě toho je strom postříkán jodidem draselným.

Tomel potřebuje pravidelný řez. První řez se provádí ihned po výsadbě sazenice, práce se opakuje další sezónu a poté každoročně. Před příchodem zimy je strom chráněn před nízkými teplotami pomocí smrkových větví nebo lepenky a také další vrstvou mulče.

Nemoci a škůdci

Tomel Korolek má silnou imunitu vůči nemocem a útokům hmyzu. Pokud je o strom správně pečováno, problémy ho vůbec nepotkají. Ale jinak se může nakazit plísní šedou nebo strupovitostí. Housenky a roztoči se mohou stát nebezpečnými škůdci pro plodiny.

Pro preventivní účely by měly být tomel pravidelně kontrolovány a v případě zjištění onemocnění nebo hmyzu ošetřeny insekticidy nebo fungicidy.

Závěr

Tomel Korolek je považován za nejoblíbenější odrůdu plodiny. Vyznačuje se absencí svíravé chuti a čokoládové barvy. Rostlina se osvědčila jako nenáročná a lze ji pěstovat v různých klimatických pásmech.

Recenze s fotografiemi o odrůdě tomel Korolek

Elkina Elizaveta, 47 let, Jalta

Tomel Čokoládový střízlík (foto přikládám níže) mi roste na zahradě asi deset let a každoročně potěší mou rodinu dobrou úrodou. Zpočátku jsem si nemyslel, že by jeho zasazení bylo k něčemu dobré, ale když o tři roky později přineslo první ovoce, změnil jsem názor na úrodu. Strom dobře roste, vyžaduje základní péči a výsledky jsou každý rok úžasné.

Vasiliev Anton, 60 let, Cherkessk

Ze zájmu jsem u své dači zasadil tomel Korolek. Byl jsem zvědavý, jestli z toho něco bude. Vyšlo to jen tak. Strom se v našich klimatických podmínkách cítí skvěle, roste velmi rychle a úrodu přináší od třetího roku po výsadbě. Plody jsou velké, chutné a nemají vůbec žádnou svíravost. Zralé kaki sbírám v listopadu.

Zhmoido Oleg, 55 let, Maykop

Tomel mám moc ráda a jakmile jsem viděla jeho sazenice v akci, bez váhání jsem je koupila. Mám odrůdu Korolek, je úžasná. Bobule se vůbec nevážou a dlouho vydrží. Samotný strom je velmi krásný, zvláště na podzim, kdy je obsypán barevnými plody.