Čeleď Oxalis (Oxalidaceae). Vlast – Srí Lanka, Molucké ostrovy. Pěstováno v tropických oblastech.

Karambola je pomalu rostoucí stálezelený strom s vysoce rozvětvenou zaoblenou korunou nebo keřem vysokým až 5-12 m. Plody karamboly jsou bohaté na vitamín C, vápník, hořčík a fosfor. Používají se v orientální medicíně, dále k výrobě šťávy, želé, salátů, pudinků, dusí se a zavařují. Plátky nakrájené napříč ovocem, připomínající svým tvarem pěticípé hvězdy, daly karambole její druhé jméno – hvězdicové ovoce (STAR ​​​​FRUIT).

Listy jsou zpeřeně složené a uspořádané do spirály. Skládají se z 5-11 protilehlých oválně špičatých jednoduchých lístků dlouhých 4-9 cm. Listy jsou měkké, tmavě zelené, svrchu hladké, zespodu pokryté bělavým ochlupením. Listy jsou citlivé na světlo a v noci se shlukují. Pokud se listy během dne stočí, znamená to, že rostlina zažila šok nebo je v nepříznivých podmínkách.

Karambola začíná kvést a plodit ve věku 3-4 let. Většina odrůd je jednodomých, tzn. samčí a samičí květy se vytvářejí na stejné rostlině. Květy jsou vonné, až 2 cm v průměru, axilární, na dlouhých stopkách, od růžové až po levandulovou barvu. Existují odrůdy jak samosprašné, tak odrůdy vyžadující opylení. Plody obvykle dozrávají v září až říjnu, i když rostlina může kvést i několikrát do roka. Plod je zlatožluté barvy s tenkou jedlou slupkou, má oválný tvar s pěti žebry protaženými podél plodu, příjemnou vůni a sladkokyselou chuť. Velikost plodu je 6-12 cm na délku, 3-6 cm v průměru.Semena jsou vejčitá, zploštělá, světle hnědá, až 1,2 cm dlouhá.

Karambola preferuje vlhké tropické a subtropické klima. Dospělé rostliny snesou krátkodobé poklesy teplot až do -2C, ale při déletrvajících mrazech hynou. Roste dobře uvnitř.

Rostlina je fotofilní a potřebuje slunné stanoviště. Pro úspěšné pěstování je nutné udržovat vysokou vzdušnou vlhkost, pravidelně rosit a omývat listy.V zimě je vhodné snížit teplotu na 10-12C a mírně omezit zálivku.

Zálivka by měla být pravidelná po celý rok, půda by neměla vysychat.

Vlhkost: další informace

Při nedostatečné vzdušné a půdní vlhkosti karamboly téměř úplně shazují listy.

3-4krát ročně je rostlina krmena minerálními hnojivy obsahujícími N, P, K, Mg v poměru 2:1:2:1 a také mikroelementy. Při nedostatku železa, zinku a manganu dochází u rostlin k chloróze. Karambola zřídka potřebuje prořezávání.

ČTĚTE VÍCE
M se nyní domy obkládají?

Množí se semeny a roubováním. Pro výsadbu se používají pouze zralá, čerstvě sklizená semena, protože rychle ztrácejí svou životaschopnost. Semena klíčí na teplém místě ve vlhké rašelině nebo mechu. V létě se sazenice objeví do týdne, v zimě – po 2-3 týdnech. Naklíčená semena se zasadí do lehké půdy a uchovávají se ve skleníku na dobře osvětleném místě.

Transplantace

Rostlina není příliš náročná na půdu, může růst na písčitých i hlinitých půdách. Pro pěstování je ale nejlepší použít úrodnou hlínu s mírně kyselou reakcí (pH 5,5-6,5). Když je půda alkalická, dochází k chloróze. Je nutná dobrá drenáž, rostlina nesnáší stojatou vodu.

Možné potíže

Rostlina je poměrně odolná vůči škůdcům a chorobám, i když ji mohou postihnout pupenové háďátka, ovocné mušky a houbové choroby (antraknóza, fylostikóza).

Copyright © 2000 – 2024 “Pokojové rostliny”.
E-mail info@flowersweb.info.
Reklama na webu.
Vyvinutý Bitrixem. Běží na Bitrix: Správa webu.

Karambolu lze pěstovat doma. Rostlina se dobře rozmnožuje semeny. Pro výsadbu si v supermarketu musíte vybrat zralé ovoce odrůdy, kterou máte rádi. Rostlina je nenáročná na péči i pro začátečníka. Podívejte se na fotografii, jaký neobvyklý krásný tvar má ovoce. Tropické hvězdy zdobí pokrmy a jsou široce používány ve vaření.

Odrůdy a odrůdy karamboly

Asie je považována za místo narození ovoce. U nás doma je oblíbená jako naše okurky nebo jablka. V žáru ovoce můžete uhasit žízeň, dužina je totiž velmi šťavnatá a má sladkokyselou chuť. Karambola byla aklimatizována v Brazílii, Izraeli, Thajsku a na Havajských ostrovech. Jakmile neříkají karambola: tropická hvězda, kamrak, illicium, karambol atd. Příbuzný této rostliny, kyselý, roste na území Ruska.

Karambola je stálezelený strom do 12 m. Plody se konzumují i ​​se slupkou. Různé odrůdy se navíc liší chutí a připomínají naše švestky, jablko s hroznem, angrešt se švestkovým aroma. Místní oceňují odrůdy s kyselým ovocem. Nezralé ovoce se používá jako zelenina a zralé ovoce se používá jako dezert. Listy stromu chutnají jako špenát a jsou široce používány v indické kuchyni. Květy se používají jako koření a přidávají se do salátů.

ČTĚTE VÍCE
Jakou barvu má fáze a nula?

Zajímavá fakta o kamraku

  1. Plody obsahují velké množství vitamínů a kyselin, makroživin. Plody, květy a listy se používají jako léčivá rostlina.
  2. Šťávu z ovoce lze použít jako bělidlo k odstranění skvrn z oblečení.
  3. Buničinu lze použít k leštění předmětů z mědi nebo mosazi.
  4. Kamrak šťáva může zmírnit kocovinu a žízeň.
  5. Pokud se plody vaří v cukrovém sirupu, stanou se velmi voňavými.
  6. Plody se marinují, osolí, přidávají do masitých pokrmů a dušených pokrmů a zdobí koktejly.

Přistání

Nezáleží na tom, kde jste karamboly sehnali – z místního obchodu nebo přivezli ze zahraniční cesty. Nejdůležitější je vybrat zralé ovoce bez poškození a pečlivě odstranit zralá semena z dužniny. Zralá karambola má jasně žlutou barvu. Dávejte pozor na žebra ovoce. Masité znamenají sladké ovoce a úzké obvykle přicházejí s kyselostí. Ovoce přivoňte, čím výraznější je jeho vůně, tím je zralejší. Na ruských regálech není plně zralá karambola, protože ovoce je dováženo z dálky a je prostě nemožné přinést zralé plody prezentace. Karambola zraje několik týdnů na policích nebo v lednici.

Semena velmi rychle ztrácejí klíčivost, proto je nutné je bezodkladně zasadit.Semena se omyjí teplou vodou a na 10 hodin namočí. Po namočení se semena vysévají do jednotlivých květináčů s univerzální půdní směsí a vermikulitem. Expandovaná hlína musí být položena na dno – zajistí drenáž. Hloubka umístění semen je 1 cm.Krmáče jsou umístěny v malém skleníku. Doba klíčení každého semene je individuální, obvykle trvá od jednoho týdne do měsíce. Mladí vyvrtávači jsou vybaveni osvětlením, takže denní světlo je 13 hodin.

Pokud jste semena zasadili do společné krabice, pak když se objeví třetí list, musí být sazenice zasazeny do jednotlivých nádob. Pozdější výsadba poškozuje kořenový systém a snižuje procento přežití rostlin.

Mladé rostliny musí být postříkány ohřátou vodou, aby byla zajištěna vysoká vlhkost.

Rada. Plody karamboly obsahují kyselinu šťavelovou. Lidé s problémy trávicího traktu by proto měli jíst karamboly v malých množstvích, aby nedošlo k exacerbaci onemocnění. Nadměrná konzumace ovoce může narušit metabolismus soli v těle a vést k ledvinovým patologiím.

Péče, hnojivo a zálivka

Karambola vyžaduje minimální péči. Jelikož je rostlina schopna kvést a nasazovat plody po celý rok, potřebuje hodně živin. Horní oblékání se provádí jednou za čtvrtletí. Používejte komplexní hnojiva pro rostliny. Při nedostatku železa se u rostliny může vyvinout chloróza.

ČTĚTE VÍCE
Jaké druhy pštrosů existují?

Rostlina prakticky nepotřebuje řez. V zásadě se prořezávání provádí za účelem vytvoření koruny.

Karambola potřebuje každoroční přesazení do většího květináče. Půdní směs by měla mít slabě kyselou reakci, v žádném případě zásaditou. Na dně nádrže je nutná drenážní vrstva pro odvod přebytečné vody.

Rostlina miluje slunce, ale přímé sluneční světlo z jižních oken může způsobit spálení listů. Karambol se v suchém klimatu cítí špatně: je nutné udržovat vlhkost vzduchu, stříkat rostlinu, zejména v horkých dnech. Rostlina má jednu vlastnost – v noci se její listy stočí, ale pokud se to stalo během dne, musíte bít poplach. Stromek potřebuje sanitku, něco je špatně. Při nedostatku vláhy v půdě může sazenice zcela resetovat celý listový aparát. Při zalévání je důležité udržovat rovnováhu, protože nadměrná vlhkost zhoršuje dýchání kořenů a podporuje tvorbu hnilobných chorob. Rostlina může zemřít.

Optimální teplota růstu stromu v létě je od 20 0C. V zimě by neměla klesnout pod 15 0С.

Rada. Karambola, vypěstovaná ze semínka, kvete ve třetím nebo čtvrtém roce života.

Reprodukce

Rostlina se množí několika způsoby:

Roubování umožňuje získat strom s plody, které mají určité chuťové vlastnosti. V našich podmínkách je to prakticky nereálné. Pro naši klimatickou zónu je dostupné pouze množení semeny. Pěstováním karambolu ze semínek nelze předvídat, jakou chuť bude sazenice mít. Sladké nebo kyselé. Barva slupky se také může lišit od žlutozelené po meruňkovou a hnědou. Proto se pěstuje několik sazenic najednou, a když rostlina začne plodit, zůstane vzorek se sladkými plody.

Choroby a škůdci karamboly

Vzhledem k tomu, že karambola je v našich zeměpisných šířkách novinkou, ještě si nezískala „oblibu“ u škůdců a chorob. Rostlině může ublížit háďátko pupenové, byly zaznamenány případy poškození ovocnou muškou. Nadměrné zalévání nebo stojatá voda v pánvi přispívá k rozvoji plísňových onemocnění: antraknózy nebo fylostikózy. Alkalická reakce půdy může způsobit chlorózu sazenice.

Ovoce karamboly: video