Kdy začnou papriky zpívat?

Zahradníci, kteří se pokusili pěstovat papriky, jsou touto činností často zklamáni. Mnoho lidí věří, že všechny fyzické a duševní náklady nestojí za pár plodů. Špatná úroda papriky není neobvyklá. Ale to se stane, pokud zvolíte špatnou odrůdu nebo uděláte vážné chyby v péči. Ale ten, kdo dělal vše správně, zajišťuje přísun chutného a zdravého ovoce nejen sobě, ale i všem svým blízkým. A tato trnitá cesta začíná výsevem semínek a přípravou sazenic.

obsah

Kdy zasadit sazenice sladké papriky

Paprika je pomalu rostoucí plodina. Klíčí pomalu a dlouho se vyvíjí. I když vezmeme rané odrůdy, uplyne 55–65 dní od data výsevu semen, dokud nejsou sazenice připraveny, a u pozdních odrůd sladké papriky to trvá 75–80. Proto se i na jihu pěstuje především sazenicemi. Výrobci osivového materiálu zpravidla na obalu uvádějí užitečné informace o vegetačním období.

Při výpočtu doby setí je třeba věnovat pozornost nejen rané zralosti odrůdy papriky. Měli byste si představit, kdy budou na trvalém místě optimální podmínky pro růst – vhodné teploty vzduchu a půdy a noční chlad pomine.

Na většině území republiky se paprika pěstuje uvnitř – ve sklenících nebo kvalitních sklenících. Můžete do nich zasadit sazenice, když teplota půdy dosáhne 14-18 stupňů a teplota vzduchu v noci není nižší než 10-12. V závislosti na klimatu tato doba nastává od dubna do začátku června.

Výsev semen podle regionů se provádí přibližně:

• střední pásmo – od druhých deseti únorových dnů do druhých deseti březnových dnů;
• Sibiř – od prvních deseti dnů března do druhých deseti dnů dubna;
• Ural – od třetího deseti dne února do třetího deseti dnů března;
• jižní oblasti – od konce ledna do celého února.

Ve stanovených časových intervalech se vysazují nejdříve pozdně dozrávající papriky, později rané. Každá z těchto velkých zón může mít samozřejmě své vlastní jedinečné klimatické charakteristiky, takže při výběru termínů setí a výsadby je nejlepší důvěřovat vlastnímu kalendáři zahradníka na základě zkušeností.

Výběr půdy

Velmi důležitou roli hraje půda pro pěstování sazenic paprik. Vzhledem k dlouhému období vývoje rostliny by si měla své kvality uchovat po dlouhou dobu. Sazenice můžete také pěstovat ve vlastních připravených půdních směsích, hlavní je, že splňují základní požadavky plodiny.

• neutrální kyselost (nebo jí blízko);
• nutriční hodnota;
• dobrá prodyšnost;
• uvolněnost.

Půdní směsi by neměly obsahovat hlíny, které se při zalévání rychle spékají a ucpávají vnitřní mikrodutiny, v důsledku čehož země přestává dýchat. Rašelina, starý humus, říční písek a zahradní zemina se obvykle přidávají do půdních směsí ve stejných částech. Je užitečné přidat trochu popela.

Hotový podklad (nebo jednotlivé díly před namícháním) je nutné dezinfikovat jakoukoliv dostupnou metodou – zmrazením, kalcinací nebo použitím fungicidních přípravků.

Pokud není možné takovou směs připravit nebo si jen chcete usnadnit život, můžete si vzít hotovou výživnou rašelinovou zeminu Good Power pro sazenice. Pro své vlastnosti je výborný na pepř.

Výběr kapacity

V zásadě můžete sladkou papriku zasadit do jakékoli nádoby. Ale je tu jedno upozornění – sazenice špatně snášejí sběr kvůli jemnému a snadno zranitelnému kořenovému systému. Proto je lepší zaměřit se na ty varianty nádob, ze kterých je nebude nutné vybírat nebo je lze přenášet spolu s kořenovým balem.

• jakékoli kelímky (plastové nebo rašelinové);
• jednotlivé hrnce;
• kazeta;
• polyethylenové válce;
• rašelinové tablety.

Papriky se doporučuje zasadit do poměrně velké nádoby, v množství alespoň 0,5 litru (nebo ještě lépe – 1 litr) zeminy na sazenici. V malé nádobě se kořenový systém rychle dostane ke stěnám, proplete se a na svém trvalém místě pak špatně roste. Před výsadbou semen musí být nádoby dezinfikovány.

Příprava osiva pro výsadbu

Nejdříve třídíme vlastní semenný materiál – odmítáme drobná, poškozená semínka i ta se znatelnými skvrnami. Prázdná semínka lze snadno odstranit vložením do osolené vody. Ty životaschopné klesnou ke dnu a vysušené zůstanou na hladině. U zakoupených semen se dívejte na datum výroby, nemělo by být více než o rok později.

Před vysazením semen sladké papriky je lze stratifikovat v látkovém sáčku poblíž radiátoru po dobu 3-4 dnů nebo namočit na několik hodin do teplé vody. Vlastní semeno po namočení dezinfikujeme ve slabém roztoku manganistanu draselného.
Poté klíčíme mezi vlhkými vrstvami látky nebo gázy při teplotě 20-22 stupňů.

Pokud jsou semena kvalitní, líhnou se do 3-4 dnů. Po celou tuto dobu musíte zajistit, aby substrát zůstal vlhký. Kupovaná peletovaná nebo inkrustovaná semena samozřejmě není potřeba namáčet a klíčit, vysévá se přímo do země.

Výsev semen pepře

Výsadba semen sladké papriky se provádí podle následujícího schématu:

• naplňte přistávací nádobu zeminou do 4/5 výšky;
• navlhčete polštář a nechte odtéct přebytečnou vodu;
• vložte 2-3 semena do jedné nádoby (můžete udělat jedno po druhém, pokud jste si velmi jisti kvalitou materiálu);
• zakryjte tenkou vrstvou zeminy a znovu navlhčete;
• zakryjte výsadby sklem, průhlednou nádobou nebo fólií;
• dát na místo s teplotou 23-26 stupňů.

Po vzejití sazenic se na místa s dobrým osvětlením instalují výsadbové nádoby a poté se úkryty postupně odstraňovají a sazenice se zvykají na venkovní vzduch. Při výsadbě několika semen do jedné nádoby můžete jít dvěma způsoby:

• ponechte pouze nejsilnější klíček a ostatní sevřete na povrchu půdy (nevytahujte!);
• pokračujte v pěstování všech sazenic a poté je společně zasaďte do skleníku (kytice).

Jak se starat o sazenice pepře

Péče je rozhodující pro jakékoliv sazenice a papriky nejsou výjimkou. Na tom do značné míry závisí zdraví rostlin a budoucí sklizeň. Sazenice se pěstují na kvalitním osvětlení minimálně 10-12 hodin denně a teplotě 22-27 stupňů.
Sazenice se zalévají až po vysušení horních vrstev půdy. Nadměrná vlhkost vede k rozvoji hniloby kořenů nebo černé nohy, se kterou je pak vzhledem k nízkému věku rostlin téměř nemožné bojovat.

Voda se odebírá několik stupňů nad pokojovou teplotou. První výhonky se pouze postříkají rozprašovačem. Sazenice můžete zalévat vodou z vodovodu, pokud jste ji předtím nechali 2-3 dny odležet. Po zalití se voda nechá stéci do pánve a poté se vylije.

Pokud je půda vysoce kvalitní a dobře nasycená živinami, není zpočátku nutné krmení. Začínají, když už mají papriky 3-4 pravé listy. Sazenice se v tomto věku zpravidla potápějí. Po utržení, za 10-14 dní, můžete aplikovat první hnojení. K tomu se dobře hodí komplexní hnojivo Good Power pro sazenice.

Obsahuje všechny potřebné makro- a mikroprvky, dále vitamíny, růstový stimulátor a huminové kyseliny. Po prvním krmení se postup opakuje každé dva týdny. Poslední aplikace je 3-4 dny před výsadbou sazenic na trvalé místo.

Pokud zpočátku pěstujete sazenice v prostorné nádobě, nemusíte je sbírat. Objem půdy je dostatečný pro normální vývoj rostliny. Sazenice vybíráme pouze z malých kazet nebo běžných truhlíků. Před tím vyberte prostornější samostatné nádoby a vyrobte v nich polštář ze stejné půdy, ve které se nyní pěstují sazenice.

Nejhůře snášené sazenice se vybírají z běžné bedýnky nebo nádoby, proto je potřeba jednat velmi opatrně, abyste nepoškodili kořeny. Spolu se sazenicí je třeba přenést část půdy v blízkosti kořenového systému do nové nádoby, kterou lze opatrně uchopit špachtlí nebo lžící. Přesazování sazenic ze samostatných kelímků nebo kazet je jednodušší – stačí přenést celý kořenový bal na připravené místo.

V nové nádobě přidejte půdu kolem kořenů, dokud nebudou dutiny zcela vyplněny a lehce zhutněny. Před a po sběru půdu vydatně zalijte.

Nemoci sazenic pepře

Na sladké paprice lze nalézt různé patogenní mikroorganismy. Některé z nich nemusí rostliny rušit, pokud jsou silné a pěstují sazenice v optimálních podmínkách.

Ale v důsledku nesprávné péče a porušení režimu je pepř ovlivněn:

• šedá a bílá hniloba;
• černá noha;
• tabáková mozaika;
• černé skvrny;
• plíseň pozdní.

I když je léčba zahájena včas, semenáčky paprik často hynou nebo dlouhodobě onemocní a úrodu už od nich čekat nemůžete. Proto nejprve, abyste předešli nemocem, musíte se zapojit do prevence – správně připravit semena, nádoby, půdu pro výsadbu a správně se o ně starat.

Někdy jsou papriky také napadeny škůdci, ale zbavit se jich je mnohem jednodušší, stačí použít Fitoverm Good Power. Tento insektoakaricid zničí jakýkoli hmyz a roztoče za 3-4 dny.

Jak a kdy zasadit sazenice na otevřeném terénu

Jak jsme již řekli, sazenice se vysazují ve sklenících nebo na otevřených záhonech, když se půda zahřeje na 14-18 stupňů a noční teploty vzduchu nejsou nižší než 10. Proto se termíny výsadby vypočítávají na základě klimatických charakteristik regionu a průběh jara. Ve středním pásmu a severních oblastech se doporučuje pěstovat papriky, ale uvnitř. Pod přístřešky mohou být podmínky vhodné pro přesazování vytvořeny mnohem dříve.

V době opětovné výsadby by keře měly mít již 8-10 pravých listů. Dva týdny před tím se sazenice otužují – přes den vynášejí na balkón nebo terasu, aby si zvykly na čerstvý vzduch a přirozené teploty. Před výsadbou (nebo i na podzim) zryjí půdu a přidají buď kvalitní organickou hmotu – kompost či humus, nebo komplexní minerální hnojiva s prodlouženým účinkem.

Na připravené záhony můžete umístit výsadbové jamky podle následujících vzorů (v závislosti na oblasti nebo vašich preferencích):

• jednořadý;
• paralelní dvouřadý;
• paralelní šachy.

Mezi řadami by mělo být asi 70-80 cm a mezera mezi keři by měla být 30-40 (vysoké odrůdy) nebo 25-30 (krátké). Sazenice se spolu s kořenovým balem přemístí do dobře zavlažované jámy, dutiny se zasypou zeminou a znovu se zalijí.

Do sklizně bude ještě hodně času, rostliny budou vyžadovat pozornost a péči, ale hlavní posilu zdraví a energie dostává paprika ve fázi sazenice. A bez toho si o chutné a zdravé zelenině nemůžete ani zdát.

Pepř je bylinná, jednoletá, světlo a teplo milující plodina. V zemích považovaných za původní pepř je rostlina trvalka.

Technologie pěstování pepře je:

• Metody pěstování paprik
• Obecné podmínky prostředí při pěstování paprik
• Metody pěstování sladké papriky na otevřených plochách
• Sladká paprika uvnitř: jak pěstovat

Ukrajina má podmínky, za kterých lze papriku dlouhodobě pěstovat pouze ve skleníku. Jako kultura se pepř dělí na sladké a hořké odrůdy. Sladké odrůdy se pěstují v otevřené i uzavřené půdě, zatímco hořké odrůdy se pěstují pouze v otevřené půdě.

Metody pěstování paprik

Botanika a biologie: vlastnosti pepře

Při použití kultury sazenic má kořenový systém rostliny vláknitý typ. Hlavní část kořenů se nachází v horní části půdy, některé kořeny mohou dorůstat až do hloubky 70 centimetrů. Při pěstování bez sazenic se vytváří kůlový systém, přičemž hlavní kořen může zasahovat hluboko do půdy až jeden a půl metru, což přispívá k maximálnímu zásobení vláhou.

Základem stonku pepře je dřevitý, zaoblený, bylinný, čtyř- nebo pětistranný řapík. Výška stonku v otevřených půdách může být od 25 centimetrů do jednoho a půl metru. V uzavřené zemi se stonek táhne až na dva metry. Vnější strana stonku je hladká nebo pubescentní.

Stem vzpřímený, zelený, standardní. Výška vzhledu bočních výhonků je asi 20 centimetrů od půdy. Délka postranních výhonků je delší než délka středních. Stonek se rozvětvuje dichotomickým způsobem. Větvící uzly mají antokyanovou barvu.

Listy papriky nemají po celou dobu růstu rostliny stejný tvar. Často tvar listů závisí na okolnostech při stavbě plodiny. Listy jsou jednoduché, stopkaté, jednotlivé, vejčitého tvaru, elipsovité, nahoře špičaté. Barva listů může být zelená, světle zelená, tmavě zelená, často s lehkým antokyanovým nádechem. Počet listů na jednom keři může záviset jak na typu hybridu, tak na podmínkách pěstování. V případech, kdy má jedna rostlina dostatek prostoru a výživy, ve volné půdě (jižní oblasti) může jedna rostlina vytvořit až tři sta listů, v uzavřené půdě může jedna rostlina vytvořit více než sedm set listů.

Květiny Papriky jsou oboupohlavné, malé, menší než průměr. Pepř je považován za samosprašnou rostlinu. Květiny mohou být opylovány buď z vlastního pylu, nebo z blízkého keře. Prašník praskne krátce před otevřením květu. Při zatažené obloze může být otevření prašníku zpožděno až o 10 hodin, což vede k opadávání samotných květů a poupat. Květiny, které opadly nedostatkem slunce nebo se naklonily na stranu, budou opylovány vlastním pylem.

Odborníci zjistili, že blizny jsou připraveny přijímat pyl asi den před otevřením květů. Tato vlastnost je široce používána v chovu paprik. Pyl rostlin je poměrně těžký a lepkavý, díky čemuž je unášen větrem nebo vzduchem na vzdálenost až sto centimetrů. Poměrně vzácně se setkáte se sterilními květy. Mohou se vyskytovat v samčích i samičích rostlinách, což má vážný význam ve vývoji hybridů heterotického typu. Sterilita samčího typu je dána absencí tyčinky, nemají prašník.

Kromě samosprašování mohou být papriky opylovány hmyzem, jako jsou včely, čmeláci, vosy, mravenci atd. V tomto ohledu musí být odrůdy sladké papriky vysazovány izolovaně od ostatních plodin. Otevřená půda vyžaduje izolaci 0,3 km, uzavřená půda – 0,1 km. Pokud jde o pěstování hořkých a sladkých odrůd, izolace by měla být 2 kilometry v otevřeném terénu a alespoň kilometr v uzavřeném terénu.

Plody papriky jsou dvě a čtyři vnořené bobule různých tvarů. Mohou to být kulaté, oválně ploché, vejčité, válcovité, kvádrové, pyramidální a kuželovité plody. Vnitřek plodu může být hladký, zvlněný, kopcovitý, vrásčitý nebo žebrovaný. Barva bobulí závisí na stupni zralosti. Technická zralost zahrnuje světle zelenou, tmavě zelenou, zelenou, mléčně bílou, nažloutlou, krémovou, fialovozelenou, tmavě fialovou barvu ovoce. Biologická zralost naznačuje červené, oranžové, světle červené, tmavě červené a žluté bobule. Plody papriky jsou rozděleny do skupin podle hmotnosti ovoce. Takže s hmotností do 10 gramů – malý, s hmotností do 50 gramů – střední, s hmotností do 100 gramů – velký a velmi velký – s hmotností více než sto gramů. Plody jsou umístěny na rostlině špičkami dolů, nahoru nebo do stran. V případech mechanizované sklizně se doporučuje používat odrůdy, jejichž plody trčí. Plody jsou také rozděleny do kategorií podle hustoty samotné papriky. Dužnina může být jemná, střední a hrubá. Tloušťka dužiny rozděluje plody na tenkostěnné a silnostěnné. Plody se navíc dělí podle chuti. Mohou být nevýrazné, sladké, jemně pikantní nebo pikantní.

Semena. Ke sběru semen se doporučuje používat pouze plody, které dosáhly biologické zralosti. Zpravidla se jedná o kulaté ploché, žlutobílé plody. Šestigramové balení může obsahovat až tisíc semínek. Jeden gram obsahuje asi dvě stě semen. Semena lze skladovat až pět let při vlhkosti 10-11%.

Dělení podle délky vegetačního období zahrnuje odrůdy s dobou technické zralosti do sto dnů – ultra rané, do 120 dnů – rané, do 135 dnů – střední zrání, do 150 dnů – středně pozdní a více než 150 dní – pozdní zrání. Rostliny plodí od jednoho a půl do dvou měsíců na otevřených plochách a od pěti do deseti měsíců v uzavřeném terénu.

Obecné podmínky prostředí při pěstování paprik

Pepř je stejně jako rajče plodinou lilek, což určuje jeho nároky na podmínky pěstování. Jedná se o teplomilnou rostlinu a podmínky prostředí se shodují s podmínkami nezbytnými pro pěstování rajčat. Přesto pepř vyžaduje určité zvláštní podmínky.

Teplo. Klíčení semen pepře nastává při teplotě 13 stupňů. Nejpřijatelnější teplota pro růst papriky je do 30 stupňů. Celkově by aktivní teploty měly být 2,5 – 3 tisíce stupňů. Pokud je tento ukazatel nižší, než je uvedeno, pak papriky rostou špatně, špatně se vyvíjejí, plody nedozrávají a celková produktivita rostliny klesá.

Pepř velmi citlivě reaguje na změny teplot. To platí zejména při poklesu ukazatelů. V případech, kdy teploměr klesne na -0,5 stupně, mohou sazenice zemřít, i když jsou zdravé a dobře otužilé. Otevřený způsob pěstování paprik s nedostatečným teplem může vést k opadávání pupenů. Rostlinám škodí i zvýšené teploty. Při teplotě vzduchu kolem 35 stupňů a nízké vlhkosti vzduchu – do 50% rostliny vadnou, opadávají vaječníky, květy a poupata.

osvětlení. Pepř je světlomilná plodina. Když se rostliny pěstují v zimě ve skleníku, nedostatek světla vede k opadu poupat, květů a vaječníků. Listy začnou předčasně žloutnout a odumírat, lámou se stonky a větve a celková produktivita rostlin prudce klesá. Když rostlinám chybí světlo, prodlouží se doba plodnosti až o dva týdny a plody jsou malé.

Vlhkost půdy a vzduchu. Pro pepř je velmi důležitá vlhkost půdy. Nedostatek vlhkosti v půdní vrstvě může způsobit prudké snížení pupenů, květů a vaječníků. Listy rostliny začnou žloutnout a předčasně odumírat. Bobule pepře nasazují malé a špatně dozrávají. Ústav pěstování zeleniny a melounů UAAS provedl výzkum, jehož výsledky naznačují pozitivní dynamiku růstu se zvýšenou vlhkostí půdy v procesu pěstování pepře, stonek rostliny je hojněji pokryt olistěním, mnoho plodů je vytvořené a všechny získávají dobrou hmotu. Vědci zároveň zjistili, že příliš mnoho vody v půdě má na rostliny negativní vliv. V podmínkách zamokření se ke kořenům rostlin nedostane prakticky žádný kyslík, což vede k narušení tepelného režimu, což je spojeno s poklesem výnosů, ztrátou listů rostlin a náchylností k houbovým infekcím.

Pokud porovnáme papriku s rajčaty, vyžadují vysokou vlhkost vzduchu. Nejpřijatelnější údaj je až 80 %. Tato úroveň zajistí dobré vaječníky, bude mnohem více plodů a jejich hmotnost se při zrání zvýší.

Energetický systém. Sladká paprika je poměrně citlivá na složení půdy. Tuto plodinu je vhodnější pěstovat na lehké, strukturované půdě bohaté na organickou hmotu a mikroprvky, hodnota pH by neměla být nižší než 6 a vyšší než 6,6. Mezi mnoha různými hnojivy pepř preferuje organickou hmotu ve formě humusu. Pro sklizeň úrody deset tun z hektaru je potřeba na tuto plochu přidat 50 kilogramů dusíku, 12 kilogramů fosforu a 56 kilogramů draslíku. Současně, pokud plody dozrávají na keřích až do deklarované biologické zralosti, bude zapotřebí trochu více hnojiva. Uvedené množství užitečných prvků předpokládá, že plody jsou dovedeny do technické zralosti.

V období, kdy rostliny teprve raší a než se objeví první květy, mají papriky spíše slabé kořeny, proto je nutné zvýšit hladinu dusíku v návnadě a hnojivech. Když pepř začne aktivně kvést, vytvoří se vaječníky a začnou zpívat první plody, stojí za to věnovat větší pozornost hnojivům obsahujícím draslík a fosfor. V období nejaktivnějšího růstu je pepř obzvláště náročný na hnojení s obsahem hořčíku, jeho nedostatek může vést k opadu listů, poklesu výnosů a snížení kvality plodů.

Malé i příliš velké množství užitečných mikroelementů v půdě negativně ovlivňuje velikost, prezentaci a dobu zrání plodů. Když půda neposkytuje potřebnou výživu, rostliny rostou špatně a produktivita keřů klesá. Nadměrné množství dusíku v půdě zároveň vede k příliš aktivnímu přírůstku hmotnosti samotné rostliny, nikoli plodů, navíc výrazně klesá rychlost zrání. Přebytek fosforu a draslíku zpomaluje vývoj rostlin, což může vést k malému výnosu. Aby se předešlo negativním důsledkům, je nutné korelovat stav půdy, povětrnostní podmínky regionu a další parametry, analyzovat je a aplikovat výživu v souladu se závěry.

Metody pěstování sladké papriky na otevřených plochách

Na Ukrajině je pepř považován za každoroční plodinu. Doba aktivního růstu na otevřených plochách v různých regionech země je maximálně devět měsíců.

Téměř všechny fáze růstu pepře se shodují s vývojovými procesy rajčat, protože patří do stejné rodiny a jsou teplomilnými plodinami. Na rozdíl od rajčat se sazenice papriky za příznivých podmínek objevují maximálně týden po výsadbě. Během období aktivního počátečního růstu se pepř vyvíjí poměrně pomalu. Kořeny rostlin rostou mnohem pomaleji než horní část keře, nenacházejí se hlouběji než 30 centimetrů od povrchu půdy. Obnovení kořenů je téměř nemožné. Rostlina vytváří list až ve druhém týdnu po vyklíčení. Poté, co se objeví listy, dokud se nevytvoří poupata, uplynou nejméně dva měsíce.

Chcete-li pěstovat dobré sazenice sladké papriky, musíte použít květináče o rozměrech pět krát pět nebo čtyři krát šest centimetrů. Pro hořké odrůdy budete potřebovat květináče tři krát čtyři nebo pět krát pět centimetrů. Sazenice různých odrůd pepře se pěstují stejným způsobem jako rajčata. Sazenice papriky se vysazují do země nebo skleníku poté, co se na stonku objeví alespoň tucet listů a výška rostliny dosáhne alespoň 25 centimetrů. V tomto případě by horní část měla vážit alespoň osm gramů, zatímco kořenová část jen asi gram. Při výsadbě paprik na otevřeném prostranství je třeba dbát na dodržování teplotního režimu. Když se půda zahřeje na 12 stupňů a vzduch na 15, lze rostliny sázet bez obav z mrazu.

Nápadný je hlavní stonek rostliny, nahoře má generativní pupen a mezi dvěma horními listy vychází pár výhonků. Tak vzniká systém větvení pepře. V těchto uzlech dochází k tvorbě prvních plodů. Během procesu růstu získá každý výhonek pupen a naproti dvěma listům se vytvoří výhonky další řady. Dále na každé větvi vyroste jeden ze dvou klíčků, čímž se zvětší poloměr rostliny. U většiny odrůd může při výsadbě na otevřeném terénu objem keře dosáhnout průměru 90 centimetrů a výška může dosáhnout více než 70 centimetrů.

Jakmile se objeví první poupě, můžete se připravit na květ rostliny, ke kterému dochází asi za tři týdny. Papriky kvetou dříve, než začnou odumírat listy. Technická zralost plodů nastává přibližně měsíc po opylení květu. Papriky dosáhnou biologické zralosti měsíc poté.

S přihlédnutím k povětrnostním a klimatickým podmínkám jižních oblastí by se pro dosažení optimální sklizně měla paprika zalévat stejně hojně jako rajče. Po zalévání je nutné uvolnit půdu u kořenů. Během aktivního růstu rostlin je nutné ošetřit stonek a zbavit ho škůdců a chorob.

Průměrný výnos odrůd papriky sladké se pohybuje od 30 do 35 tun na hektar, při dodržení technologie pěstování papriky lze dosáhnout 40-60 tun na hektar. Pálivá paprika vynese ze stejné oblasti od 15 do 18 tun.

Sladká paprika uvnitř: jak pěstovat

Ve sklenících a jiných typech budov uzavřeného typu se obvykle pěstují vysoce kvalitní papriky. V průměru dosahuje výška takových rostlin dva metry. Vnitřní půda umožňuje dosáhnout aktivního období a vývoje pepře až 9 měsíců. Tyto odrůdy se pěstují stejným způsobem jako rajčata. Jedinou výjimkou je výsadba sazenic na trvalé místo růstu. Přibližný systém výsadby: 160 x 22 centimetrů, 100 + 60 x 35-40 centimetrů, 80 x 50 centimetrů. Měsíc po přesazení se papriky vyvazují do treláží. Ve fázi tvorby keře se nejprve ponechají všechny tři výhonky, po dvou týdnech se nejslabší výhon odřízne. Zbývající výhony se připevní na vázací lano a zajistí, aby nedošlo k jejich poškození. Následná péče spočívá v rychlém odstranění slabých listů z plodných výhonků. Během aktivního růstu keřů musíte věnovat zvláštní pozornost mikroklimatu. Vzduch uvnitř by neměl být nižší než 23 stupňů za slunečných dnů, ne vyšší než 22 během zatažených dnů a asi 18 stupňů v noci. Půda by měla být vlhká na 80%, během období plodů – až 90%. Pokud není půda dostatečně vlhká, může to vést k hnilobným procesům v horní části rostlin a napadení keřů mšicemi. Papriky je potřeba sklízet přibližně jednou týdně, když plody dosáhnou technické nebo biologické zralosti.

Velikost sklizně odrůd sladké papriky ve sklenících zimního typu dosahuje 30 kilogramů na metr čtvereční, jarní skleníky pomohou nasbírat až 20 kilogramů na metr čtvereční a skleníky přinesou asi 10 kilogramů na metr čtvereční.