Jedním z nejběžnějších keřů v lesích je líska (Corylus). Líska je považována za cenný strom. Jeho plody jsou zdravou a chutnou pochoutkou pro lidi i zvířata.

Lískový ořech se používá v mnoha oblastech činnosti: v zemědělství, kosmetologii, alternativní medicíně, potravinářství a dřevozpracujícím průmyslu. V soukromém zahradnictví a v lesnictví si líska obecná získala uznání.

Historické informace

Informace o přesném datu a místě výskytu lísky se nedochovaly. Existuje pouze písemná zmínka, že před více než 6 tisíci lety byl chován na Kavkaze. Již několik set let se líska pěstuje v mnoha evropských zemích.

V Rusku se před selekcí biologa Mičurina o pěstovaném vlašském ořechu nic nevědělo. Ale již na začátku minulého století se země dozvěděla o svých odrůdách. Vyznačovaly se vysokou plodností a zimní odolností.

Popis keře

Líska je vytrvalá rostlina, která patří do rodiny břízy a rodu Hazel. Dožívá se v průměru 80 let. Rostlina vděčí za svůj název tvaru listů, které navenek připomínají tělo cejny.

Vnější vlastnosti

Rod Corylus kombinuje keře až 10 m vysoké a stromy až 20 m. Hustá koruna v podobě koule nebo vajíčka má pyramidální vrchol.

Široké oválné lískové listy se zoubkovanými okraji a výrazně vyčnívající žilnatinou umožňují rostlinu snadno rozpoznat. U tenkých dlouhých větví jsou listové desky připevněny silnými chlupatými řapíky.

Líska začíná kvést na jaře. Květy se dělí na tyčinkové (samčí) a pestíkové (samičí). Tyčinky jsou v náušnicích. Z jednoho poupěte na lísce může vykvétat až pět jehněd dlouhých 0,1 m. Samičí květy jsou poupata s málo vyvinutými okvětními lístky a pestíky. Vylíhne se z nich načervenalé chmýří blizen, které udává množství skrytých květů. Jsou opylovány větrem a hmyzem.

Líska potěší úrodou v osmém roce života. Plodem je kulovitý žlutohnědý oříšek, ukrytý v přilbovitém obalu. Hnědá barva skořápky ořechu a suchý, stříbřitě hnědý obal svědčí o úplném zrání. Obvykle přichází v srpnu.

Kmen rostliny je dlouhý, téměř rovný a pružný. Kůra lísky je na dotek hladká a šedohnědé barvy. Kořenový systém je silný, ale zároveň se hlavní část kořenů nachází v horních vrstvách země, což neumožňuje lísce přijímat vlhkost z hlubin.

Kde roste líska

Ve vztahu k půdě není rostlina příliš náročná. Vykazuje však nejvyšší výnos na úrodné, neutrální v kyselosti a lehké ve složení půdy. Hustá půda negativně ovlivňuje plodnost.

Teplé klima je pro lísku považováno za nejpřijatelnější. Líska roste v jižní Evropě, v Rusku, v gruzínských, běloruských lesích a stepích.

Líska není zrovna líska

Jejich hlavní rozdíl je v tom, že líska je divoká plodina a líska je zástupcem nejlepších odrůd lísky. Lískové ořechy milují teplo, jejich plody jsou větší a mají lepší prezentaci. Ale z hlediska užitkovosti vede líska, která roste v přírodních podmínkách.

Lískové odrůdy

Celkem se rozlišuje 17 druhů lísky. Nejznámější jsou líska americká, líska obecná, líska čínská, líska stromová, líska kolchidská a další.

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou výhody citronu a soli?

Každý druh zahrnuje různé odrůdy lísky. Jen na území postsovětského prostoru vědci studovali více než 60 kusů. Liší se velikostí, tvarem, chutí, mrazuvzdorností. Mnoho z nich bylo vyšlechtěno z lísky lesní: Panahessky, Pervenets, odrůda Fuscorubra z lísky obecné.

Líska obecná (Corylus avellana)

Šestimetrový keř se skládá z mnoha kmenů a bujné koruny. Jedinečnost Corylus avellana spočívá v tom, že kvete ještě před otevřením prvních listů. Plody rostou jednotlivě a ve skupinách po dvou nebo více. Ořechy ve tvaru koule jsou 1,8 cm dlouhé a až 1,5 cm v průměru.

Růst rostlin závisí na životní fázi. V prvních letech je růst téměř neznatelný. Do 6. výročí je aktivován, o čemž svědčí výskyt mladých výhonků.

Líska obecná kombinuje přes sto odrůd. Dominantní pozici zaujímá Panakhessky. Mezi okrasné odrůdy lísky patří Aurea, Contorta, Purpurea, odrůda obyčejné lísky „Fuscorubra“.

Líska stromová (Corylus colurna) nebo ořech medvědí

30metrový strom žije asi dvě stě let. Líska stromová nebo medvědí se vyznačuje štíhlým bělavě šedým kmenem, kuželovitou korunou.

Strom je vybíravý, odolný vůči znečištění životního prostředí a mrazu, schopný vydržet dlouhé sucho. Své nejlepší kvality ukazuje na úrodné půdě. V Rusku je medvědí ořech pod ochranou, chová se v chráněných oblastech.

Líska mandžuská (Corylus mandshurica)

Jedná se o vysoký keř až 5 m s mnoha rozvětvenými výhonky. Pěstuje se za účelem získání léčivé pochoutky a pro ozdobu zahrady. Podlouhlé ořechy jsou oblečeny v tenké skořápce a v obalu s hroty. Líska mandžuská je dobře přizpůsobena nízkým teplotám a stínu.

Líska obecná (Corylus heterophylla)

Keř se táhne až 3 m. Má krásnou hustou korunu tmavě zelených listů. Když se na jaře otevřou, mají načervenalý odstín a na podzim se zbarví do zlatooranžova a zlatožluta.

Corylus heterophylla, což znamená latinsky pestrá líska, se vyznačuje zaoblenými plody nahoře zploštělými. Ořechy mají vynikající chuťové vlastnosti.

Líska líska je odolná vůči suchu a nízkým teplotám. Oblast jeho rozšíření je Sibiř, východní Asie.

líska červenolistá

Corylus avellana se překládá jako líska obecná a červená majestátní – červenolistá. Líska vypadá originálněji díky vínové koruně. Velikost keře dosahuje 4 m. Po odkvětu se vyvíjejí plody v červeném obalu. Jádra vlašských ořechů mají růžový odstín a výbornou chuť.

Červený majestátní lískový ořech je zdrojem zdravých dobrot. Sklízí se koncem léta – začátkem podzimu. O zralosti plodů svědčí jejich tmavě hnědá barva.

Červená líska je chytrým řešením v krajinářském designu. Živé ploty jsou z něj konstruovány a zahrnuty v samostatných kompozicích. Z dálky rostlina připomíná velký červený stan.

Na území Ruské federace a sousedních zemí se rozlišuje několik odrůd vlašského ořechu červenolistého. Moskevský rubín je uznáván jako nejlepší pro pěstování. Red majestic je teplomilná rostlina. Líska červenolistá ne vždy odolává drsným povětrnostním podmínkám určitých oblastí Ruska.

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou dvě formy viny?

Líska velká (Corylus maxima) nebo ořech lombardský

To je druh, který položil základ pro pěstování lísky. Jeho název pochází z oblasti Lombardie v Itálii. Keře dosahují výšky 10 m. Korunu představují zaoblené listy se zubatými okraji.

Plody vyrůstají na dlouhém stonku ve svazcích po 3-6 kusech. Délka jedné matice je 25 mm, průměr je 15 mm. Velká líska se vyskytuje v tureckých, italských lesích.

Reprodukce

Hazel se množí různými způsoby:

  • Semena. Nejčastěji se tento způsob rozmnožování vyskytuje ve volné přírodě. Zralé plody padají na povrch země, přezimují a na jaře klíčí. Na zahradním pozemku zasít lísku tímto způsobem by mělo být do začátku zimy. Amatérští zahradníci však ze semen nerostou. Vědí, jak dlouho roste generativně vyšlechtěná líska. Navíc je velmi malá pravděpodobnost, že alespoň jedna sazenice z tisíce bude mít odrůdové vlastnosti.
  • Střílí. Výhonky se oddělí od lísky a vysadí se na nové místo.
  • výstřižky. Ze zralé větve se odřízne mladý řízek a zasadí se do malého skleníku. Aby se dobře zakořenila, musí být půda ve složení volná.
  • vrstvení. Větve se ohnou k zemi a v místech kontaktu s půdou se z nich odstraní kůra. Poté jsou přišpendleny k zemi. Místa, kde by se v budoucnu měly objevit kořeny, jsou zalévány a pokryty zeminou.
  • Sazenice, které se volně prodávají v zahradnických obchodech.

Pokud někomu poblíž roste divoká líska, můžete si vyrýt pár sazenic a zkusit na ně naroubovat kultivar lísky.

Lísková péče

Hlavní pozornost rostlině je vyžadována v prvním roce života. Péče zahrnuje zalévání, hnojení, prořezávání, ochranu před nepříznivými podmínkami.

zalévání

Zahradní líska se musí zalévat včas. Nedostatek vláhy nepříznivě ovlivní tvorbu poupat a plodů. Po výsadbě sazenice by měla být první zálivka organizována nejpozději do 7 dnů. Během vegetačního období se líska zalévá 6krát. Jednorázová potřeba víceleté rostliny ve vodě je od 60 do 80 litrů.

V průměru se zalévání doporučuje jednou za měsíc. Během suchého léta se to dělá častěji. V období dešťů rostlina nepotřebuje další část vody.

Aby zahradní lískový keř dostal dostatek kyslíku, měla by být půda druhý den po zálivce uvolněna. Od rychlého odpařování vlhkosti pomůže mulčovací vrstva hořčice, lupiny a ovsa vysázená kolem kmene.

Další hnojení

Hnojiva se aplikují na oblast blízko stonku rostliny. Na podzim potřebuje líska více draslíku a fosforu, proto by se v tuto dobu měla krmit směsí 30 g. draselná sůl, 4 kg. humus a 50 gr. superfosfát.

ČTĚTE VÍCE
Co je to sladký čirok?

Na jaře lísce chybí dusík, proto se do půdy přidá 30 g. močovina. V červenci se tento postup opakuje, aby na podzim byly všechny plody stejně zralé. Mladé keře je vhodné každé 2 roky přihnojit humusem. Pod jednu rostlinu přispívá asi 10 kg. organické látky.

Péče o kvetoucí lísku

Kvetení lísky naznačuje její správný vývoj. Líska začíná kvést v polovině jara, kdy je teplota vzduchu 12 stupňů.

Než se na keřích objeví listy, rozkvetou náušnice. Za den mohou narůst o 3 cm, pokud je vzduch suchý. Po dosažení délky 10 cm se náušnice uvolňují a rozptylují pyl. Opylení trvá 12 dní. Samičí květy zachycují pyl z vlastních i sousedních rostlin. Proto se doporučuje vysadit v blízkosti více než jeden keř.

Zimní lísková péče

První 3 zimy je vhodné mladé keře izolovat. K tomu zahradníci používají spunbond nebo lutrasil. Keře lze také naklonit k zemi, zakrýt smrkovými větvemi a navrchu vytvořit sněhový polštář. Taková opatření ochrání lísku před zamrznutím. Vytrvalé rostliny nepotřebují zahřívání.

prořezávání lísky

Jaro je považováno za ideální období pro prořezávání. Pro dekorativní účely je líska nejpraktičtější ve formě keře. První řez se provádí týden po výsadbě.

Druhé prořezávání se provádí příští rok na jaře. Poškozené, zlomené, zkroucené výhonky jsou odstraněny. Na keřích se ponechávají silnější výhony. V budoucnu je hlavním úkolem zahradníka včas ztenčit a provést sanitární prořezávání.

20leté rostliny by měly být zmlazovány, aby se nesnížila jejich produktivita. Chcete-li to provést, každoročně se zbavte 2-3 starých kmenů a nechte je nahradit 2-3 mladé výhonky.

Nemoci a škůdci

K ochraně lísky před žlutými skvrnami, diplodií, padlím a jinými houbovými infekcemi se doporučuje pravidelně odřezávat suché větve, ošetřit poškození síranem měďnatým. Listy zahradní lísky by měly být postříkány fungicidy.

Hlavními škůdci lísky jsou volnyanka, můra můra a nosatec ořechový. Prohryzávají skořápku a poškozují jádra, přenášejí houbové choroby a snižují výnosy plodin.

K boji proti nim se přijímají komplexní opatření: ničí larvy v půdě, sbírají hmyz z keřů a ošetřují rostlinu insekticidy.

Přistání

Líska miluje dobře osvětlená místa a volnou půdu neutrální kyselosti.

Na jaře je rostlina vysazena před začátkem toku mízy. Pro výsadbu se vybírají silné rostliny s kořeny dlouhými 0,5 m. Proces se skládá z několika fází:

  1. 8 dní před výsadbou připravte jamky hluboké 30 m.
  2. Položte drenážní vrstvu z drceného kamene o tloušťce 0,1 m.
  3. Nalijte na předem připravenou směs zeminy, humus, 0,2 kg. dřevěný popel.
  4. Do otvoru nalijte kbelík vody.
  5. Umístěte sazenice do otvoru a posypte zeminou ze všech stran. Kořenový krček by měl vyčnívat 20 mm. z povrchu půdy.
  6. Sazenici zalijte.
  7. V oblasti kolem kruhů kmene vytvořte mulčovací vrstvu pilin nebo hnoje.
ČTĚTE VÍCE
Kdy Xolo vstanou uši?

Stejně tak se líska vysazuje na podzim 3-4 týdny před nástupem chladného počasí.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Díky svému bohatému chemickému složení se rostlina etablovala jako netradiční prostředek k léčbě mnoha neduhů. Léky na jeho základě se používají pro onemocnění jater, křečové žíly, tromboflebitidu.

Ořechový olej a lískové nálevy se používají k léčbě prostaty. Odvary pomáhají při cukrovce normalizovat krevní oběh. Ořechové balzámy se osvědčily v kosmetologii.

S extrémní opatrností je nutné používat léky od lísky až po hypertoniky. Je třeba mít na paměti, že nálevy z kůry a listů keře zvyšují tlak. Ořechy jsou považovány za silný alergen, mohou zhoršovat různá kožní onemocnění.

Líska je univerzální rostlina, která dokáže ozdobit osobní pozemek, nakrmit ho uspokojivým chutným ovocem a vyléčit mnoho nemocí. Hlavní je správná péče o něj a líska se pak odvděčí stejnou mincí.

Líska obecná nebo líska (Lískový oříšek), patří do čeledi břízy. Pěstované odrůdy lísky, které mají průmyslový význam na jihu Ruska (pobřeží Černého moře v Krasnodarském území), jsou známé jako lískové ořechy. Ve volné přírodě jsou lískové houštiny rozšířeny na jihu Ruska, v nečernozemních oblastech, ve středním Povolží a v horských oblastech Kavkazu. Vyskytuje se také v Baškortostánu, Tatarstánu, jižním Uralu, Kirovské oblasti a Permské oblasti.

Plody jsou považovány za vysoce hodnotný produkt – obsahují v koncentrované formě všechny živiny potřebné pro tělo: bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny A, B, C, D, E, P, K a řadu makro – a mikroprvky (železo, draslík, vápník, hořčík, mangan, sodík, síra, fosfor, chlór, zinek).

Líska obecná patří k jednodomým rostlinám, ale s květy dvoudomými, to znamená, že na stejné rostlině se tvoří květy samčí i samičí. Samčí květy se sbírají v převislých květenstvích – náušnicích, měkkých, žlutých a podobných náušnicím břízy a olše. Kladou se v sezóně předcházející kvetení v červnu, červenci a na podzim jsou již formované a dobře viditelné. Přezimují a kvetou brzy na jaře. Pyl je přenášen větrem.

Samičí květenství se skrývají uvnitř zvláštních poupat a skládají se z velmi malých, hustě uspořádaných květů. Vznikají i v předchozí sezóně. Nejsou vidět. Během kvetení se šupiny listů na vrcholu samičích květenství (která vypadají jako poupata) od sebe oddalují a vyčnívá svazek jasně červených nebo tmavě červených bliznek. Chytají pyl přenášený větrem.

Plody dozrávají v druhé polovině srpna – začátkem září. Sbírají se ve skupině 2 až 5 kusů. Plodem je jednosemenný ořech obklopený zákrovem (plyšem). Zákrov se skládá ze dvou nahoře rozřezaných nebo laločnatých listů, světle zelené, pýřité, pohárkovité. Plody různých tvarů – kulaté, podlouhlé, hranaté, více či méně plošně slisované, většinou malé, 10-15 ml vysoké a větší – 20 mm. Ve výběrové stanici zahradnictví Sverdlovsk byly mezi sazenicemi vybrány vybrané formy s výškou plodů 18-22 mm.

ČTĚTE VÍCE
Jak otrávit mšice na kalinu?

Líska obecná je rozvětvený, kořeny rašící keř s velkým množstvím stonků, 10-20 i více, vysoký 3-4 m. Při množení semenem začíná plodit za 6-7 let, kdy vegetativně, dříve – za 4 roky. Pro zlepšení křížového opylení se doporučuje vysadit alespoň dvě rostliny různých tvarů.

Líska roste na jakékoli půdě, ale úspěšněji se vyvíjí a plodí v úrodnější půdě. Je vlhkomilný, ale nemá rád nadměrnou vlhkost a vyžaduje mírnou drenáž. Snese mírné přistínění, ale na otevřeném slunném místě lépe křoví a výnos je vyšší. Relativně mrazuvzdorná. Odolává mrazům až do -30. -35 °C. V obzvlášť mrazivých zimách s teplotami pod -40°C může vymrznout až na úroveň sněhu.

Vzdálenost mezi rostlinami při výsadbě je 3-4 m. Před výsadbou jsou kořeny sazenice oříznuty, pečlivě narovnány v jámě pro výsadbu a pokryty zeminou. Vysazujte na úrovni kořenového krčku, nezakopávejte, jinak keř špatně poroste a začátek plodování se zdrží o 2–3 roky. Po výsadbě je třeba rostliny zalít a zamulčovat.

S výskytem kořenových výhonků začnou tvořit keř. Nechte 6-10 nejsilnějších a dobře rozmístěných výhonků od sebe. Keř by se neměl zahušťovat – osvětlení se zhoršuje a výnos klesá. V následujících letech, na jaře, se v případě potřeby provádí ředění zahuštěných keřů. Při správné péči plodí líska dobře po dobu 20-30 let, poté plodnost klesá. Začínají omlazovat keř. Zmlazení spočívá v nahrazení starých kosterních větví (stonků) novými vyrostlými z mladých výhonků. Taková výměna může být postupná, kdy se v průběhu několika let (6-7) střídavě vyměňují staré stonky v keři za nové. Při zmlazování se stonky seříznou co nejníže. Zmlazení a řez by měl být proveden brzy na jaře, před rozkvětem listů.

Při ředění se nedoporučuje provádět velmi silné prořezávání. Čím více větví na stonku, tím vyšší je výnos ořechů. Nedoporučuje se ani zkracovat jednoleté porosty, protože se na nich tvoří poupata a jehnědy. Přebytečný růst by měl být odstraněn co nejníže, jakmile se objeví. Životnost lísky díky intenzivní tvorbě výhonů na kořenovém krčku dosahuje 100-150 let a je prakticky neomezená.

Líska se používá také k dekorativním účelům, a to díky velkým tmavě zeleným listům, které se na podzim zbarvují do jasně žluté a červené barvy. Oblíbené jsou červenolisté formy, ale jejich zimní odolnost je nižší než u divoké lísky. Používá se ve vysokých živých plotech, alejích, jednoduchých a skupinových výsadbách.

„Uralský zahradník“ č. 22, 2009