Černý bez je keř nepřesahující 6 m na výšku. Přípravky na bázi rostliny se používají při zácpě, virových onemocněních, hemoroidech, dně a revmatismu. Léčebného účinku je dosaženo prostřednictvím diuretických a protizánětlivých účinků.

Černý bez roste v Evropě, Zakavkazsku, zemích SNS a severní Africe. Keř se vyskytuje v lesích, podél cest a v pustinách. Květy rostliny jsou malované v bílých a žlutých odstínech a mají výraznou vůni. Zralé bobule mají tmavě fialovou barvu a mají šťavnatou a červenou dužinu. Plody se sklízejí koncem května. V oficiální medicíně se používá pouze černý bez.

Kalorie a chemické složení

Všechny části keře, kromě květů a dužiny, jsou jedovaté díky toxickému glukosidu – sambunigrinu.

  • Semena jsou zdrojem mastných olejů.
  • Květy obsahují rutin, cholin a různé kyseliny.
  • Kůra obsahuje stopy pektinu a glukózy.
  • Plody jsou prospěšné díky anthokyanům – pigmentům, které mají baktericidní, choleretické a stimulační vlastnosti. Kromě toho obsahují karoten, vitamín C, kyselinu jablečnou, fruktózu a tyrosin.

100 g bobulí obsahuje pouze 73 kcal.

Bezinky – léčivé vlastnosti

Přípravky na bázi rostliny se předepisují při chřipce a nachlazení. Studie prokázaly, že koncentrovaná šťáva z černého bezu stimuluje imunitní systém a bojuje proti zánětům. Používá se jak při běžném nachlazení, tak při chřipce. Vlastnosti černého bezu nejsou horší než antivirové léky na předpis.

Bobule obsahují antioxidanty, díky čemuž jsou účinné proti nádorům, onkologii a mastopatii. Černý bez se také často vyskytuje v čajích na hubnutí a v projímadlech.

Při dně a onemocněních pohybového aparátu se na postižená místa aplikují aplikace na bázi mladých listů rostliny. Roztlučené a smíchané s mlékem se účinně vyrovnávají s vředy, popáleninami a plenkovou vyrážkou. Černý bez je užitečný i pro ženy. Odvar z květů se používá ke sprchování při plísních, myomech, zánětech a krvácení.

Kůra se využívá i v lékařství. Koupele s jeho přídavkem léčí kožní onemocnění, jako jsou popáleniny, akné a mokvavé vředy. Konzumace černého bezu pomáhá zlepšit trávení. V lékárnách si můžete koupit čaj, sirup a lízátka na bázi rostliny a doma se z bobulí připravují džem a želé. Dříve se šťáva používala k přípravě alkoholických nápojů, barvení hedvábných látek a hubení štěnic.

Kontraindikace použití bezu černého:

Pamatujte, že bobule, které nebyly tepelně upraveny, nelze konzumovat, protože mohou způsobit zvracení a průjem, v některých případech i otravu.
Recepty na bázi černého bezu

  1. Pro přípravu nálevu zalijte 10 g květů sklenicí vroucí vody a nechte půl hodiny na tmavém místě. Tento nápoj se konzumuje před spaním jako diaforetikum a protizánětlivě.
  2. Nálev z ovoce má projímavý účinek. Připravuje se takto: 5 g bobulí se nalije do 0,25 litru vroucí vody a nechá se 2 hodiny. Přípravek používejte několikrát denně před jídlem.
  3. Při zánětech ženských pohlavních orgánů použijte následující recept: 30 g kořenů spaříme v 0,5 litru vody. Výsledná teplá tekutina se používá pro sprchování. S léčbou můžete začít jen pár dní po skončení menstruace.
  4. Pro boj s mastopatií je připravena tinktura. K tomu se šťáva smíchá s lékařským lihem v poměru 1: Lék se musí užívat 3krát denně, postupně se zvyšuje množství z 1 kapky na 40. K ochraně žaludku se lék zapíjí mlékem. Kurz trvá jeden měsíc.
  5. Černý bez se používá i k léčbě kosmetických vad. Dužnina bobulí nanesená v tenké vrstvě odstraňuje akné, omlazuje, bělí a zvlhčuje pokožku.
ČTĚTE VÍCE
Co jedí divoké krávy?

Sběr a skladování

Květy se sbírají za slunečného počasí, protože jsou citlivé na vlhkost. Suroviny se suší při teplotě nepřesahující 35 stupňů. Ovoce skladujte na dobře větraném místě. Bobule by měly být spotřebovány do 6 měsíců po usušení. Květiny si zachovávají své blahodárné vlastnosti po několik let.
Rostlina se osvědčila v boji proti takovým onemocněním:

  • onkologie;
  • mastopatie;
  • noční slepota;
  • ateroskleróza;
  • dna;
  • bronchitida;
  • laryngitida;
  • otok;
  • hemoroidy;
  • psoriáza.

Černý bez je obecné tonikum, které si dokáže poradit s mnoha nemocemi. Ale jako každý jiný lék by měl být používán s opatrností. Před použitím je vhodné se poradit se svým lékařem.

Kdo by neznal vysoký, svěží keř – černý bez – původního obyvatele lesů jižního Ruska, Krymu a Kavkazu? Kdo neviděl jeho luxusní květenství s příjemnou vůní a černofialové plody, které dozrávají na podzim? O rostlině samotné toho však mnoho nevíme. Mezitím jsou jeho léčivé vlastnosti skutečně úžasné a v lidovém léčitelství se používají již od starověku.

Rostlina má protizánětlivé, baktericidní a dezinfekční účinky. Jeho plody jsou bohaté na vitamín C, draslík, karoten, aminokyseliny, třísloviny, fruktózu, glukózu a zachovávají si léčivou sílu čerstvé i sušené.

Nálev z květů černého bezu se používal k léčbě onemocnění dýchacích cest, ledvin a genitální oblasti, používal se jako expektorans při nachlazení, chřipce a angíně. Odvar z kořenů a kůry se používal při cukrovce, otocích, polyartróze, šťáva z čerstvých bobulí se používala při revmatismu a neuralgii, hepatitidě, žaludečních a střevních vředech a křečových žilách. Dokonce se používal jako pomůcka při léčbě rakoviny žaludku a kůže. Prášek z bezové kůry se sypal na rány, mokvající vředy, popáleniny, odvar z větví a kořenů se používal na koupele na kožní vyrážky.

Listy vařené v mléce se používaly k hojení vředů, popálenin, plenkové vyrážky, vykloubení a dokonce i vnitřních zlomenin. Při užívání černého bezu je však vždy potřeba dávat pozor na dávkování: jeho bobule obsahují velké množství nikterak nezávadných kyselin, které při příliš velkých dávkách mohou způsobit poškození zdraví.

Bezinky se používají i při vaření: ze 3 dílů obyčejného čaje a 1 dílu květů černého bezu získáte vynikající aromatický čaj, podobný vůní nejlepším odrůdám. Bobulová šťáva z bezinek se používá k barvení hroznových vín a dodává jim muškátovou chuť.

ČTĚTE VÍCE
Proč zebry nekoušou mouchy?

Za starých časů našel černý bez i praktické využití: z jeho větví snadno vyjmete jádro a získáte trubičku na výrobu dýmky. To je důvod, proč se bezu lidově říkalo „piskot“. V současnosti se k aromatizaci parfémů používají čerstvé i sušené květy černého bezu.

Černý bez je dobrý i jako zahradní okrasná rostlina. Přestože jeho květy postrádají nektar, jejich vůně přitahuje mnoho hmyzu, který opyluje zahradní pozemek. Černý bez má jednu zvláštnost: když se dotknete jeho listů, objeví se nepříjemný „bezový“ zápach, který mouchy nemají rádi. Z toho vychází doporučení sázet bezinky v blízkosti záchodů a žump.

S bezem se pojí mnoho pověr a legend, jejichž kořeny sahají do staletí. Slované například věřili, že černý bez je příbytkem zlých duchů, a proto do něj nikdy neuhodí blesk. Nemůžete si ho přinést do domu a roztápět s ním kamna: jinak do svého domova přitáhnete duchy zla. Podle irské víry dávaly čarodějnice přednost pomelu z černého bezu. Existuje dokonce legenda, že kříž, na kterém byl ukřižován Kristus, byl vyroben z černého bezu. Předpokládá se, že zrádce Jidáš se oběsil na bezovém stromě.

Vidět ve snu keř černého bezu obsypaného bobulemi však bylo vždy považováno za dobré znamení: předznamenalo rodinné štěstí.

Pěstování černého bezu není příliš náročné. Hlavní věc je poskytnout mu slunné místo. Rostlina snese stín, ale v tomto případě se její výhonky prodlužují a listy jsou velmi jemné a bledě zbarvené a dekorativní efekt se ztrácí. Pro bohatou plodnost vyžaduje černý bez úrodnou a dostatečně vlhkou půdu.

Keře se množí řízkováním koncem června – začátkem července. Lignifikované řízky se vysazují přímo na podzim na otevřeném terénu – dávají dobré procento zakořenění. Černý bez lze kromě řízků snadno množit i vrstvením.

Dospělý černý bez se zmlazuje brzy na jaře vyříznutím až jedné třetiny starých výhonů: tento postup podporuje růst nových výhonků a větvení keře.

V současné době se v Rusku prodává mnoho dekorativních odrůd černého bezu, které nabízejí společnosti a amatérské zahradníky. Většina sazenic černého bezu je dovezena ze zahraničních školek, ale část se pěstuje na ruských farmách. Pokud nemáte vlastní sadební materiál, kontaktujte online květinářství a domluvte si doručení. Pak se na vašem webu objeví léčivá a krásná rostlina.

ČTĚTE VÍCE
Jak zalévat cibuli proti třásněnkám?

Společnost Florist.ru vám přeje úspěch v pěstování zahradních plodin – objednejte si květiny s doručením po celém Rusku a po celém světě.