Dýně je mnohými zahradníky považována za královnu záhonů. A to nejen pro svou velikost, rozmanitost tvarů a barev, ale také pro vynikající chuť, užitné vlastnosti a zpravidla bohatou úrodu. Dýně obsahuje velké množství karotenu, železa, různých vitamínů a minerálů. Díky možnosti dlouhodobého skladování nám tato zelenina udržuje zdraví téměř po celý rok. Pokud se rozhodnete zasadit dýni ve své oblasti, bude vás zajímat, jak získat maximální výnos dýně z každého keře.

1. Pro velkou sklizeň – produktivní odrůdy

Před zasetím dýně se musíte rozhodnout, pro jaké účely ji chcete pěstovat: pro konzumaci syrového, pro vaření, pro získávání semen, pro dlouhodobé skladování nebo pro zdobení zahradního pozemku, různá řemesla, pro krmení zvířat?

Všechny druhy a odrůdová rozmanitost dýní lze podmíněně rozdělit do tří kategorií:

  1. dýně s tvrdou slupkou. Považuje se za raně zralé, dozrává koncem srpna – začátkem září. Plody jsou středně velká, velmi chutná semena. Relativně krátká trvanlivost. Mezi nimi jsou oblíbené odrůdy keřů.
  2. velkoplodé dýně. Plody jsou největší, nejsladší, obsah cukru dosahuje 15% a dělá takové dýně sladší než meloun. Odolává nízkým teplotám a vyznačuje se dlouhou dobou skladování i v teplých místnostech.
  3. Ořešák dýně. Jejich plody mají zvláštní nutriční a chuťové vlastnosti s vysokým obsahem vitamínů. Používají se syrové, na šťávu, ke krmení kojenců a v dietní výživě. Termofilní doba zrání je dlouhá (125–135 dní), proto se pro dřívější sklizeň pěstují prostřednictvím sazenic.

Hlavní podmínkou při výběru odrůdy dýně není zaměřit se na krásnou barvu nebo velikost ovoce. Chuť na tom nezávisí. Pečlivě prostudujte vlastnosti odrůdy.

2. Zvyšujeme klíčivost a výnos mladých semen

Zajímavá vlastnost dýňových semínek: čím déle jsou skladována, tím vyšší je klíčivost a výnos. Chcete-li zvýšit tyto ukazatele u mladých semen, uchýlit se k následujícímu postupu.

Nejprve se semena zabalí do tmavé látky a zahřejí se na slunci po dobu 5-6 hodin. Nebo se stejnou dobu udržuje v troubě při teplotě 20 až 50 stupňů.

Poté zabalte dýňová semínka do gázy a naplňte je vodou nebo roztokem popela o teplotě vzduchu přibližně 25 stupňů po dobu 12 hodin, aby bobtnaly.

ČTĚTE VÍCE
Kolik stojí sestavení sporáku?

A nakonec se semena umístí na dva dny do chladničky. Takový test u čerstvých semen občas zvyšuje jejich klíčivost a výnos.

Chcete-li urychlit proces vzhledu a dozrávání plodů, je lepší před výsadbou naklíčit dýňová semínka.

3. Připravujeme osázení jamek, ne záhonů

Dýně miluje úrodnou půdu a je jednodušší připravit jí jamky pro výsadbu, než pohnojit celý záhon.

Chcete-li získat dobrou sklizeň, dýňové otvory by měly být připraveny předem. Jáma hluboká 40-45 cm se částečně zasype hnojem nebo humusem smíchaným s organickým hnojením (nasekaná tráva a stébla plevele bez semen).

Vršek přikryjeme zeminou o tloušťce asi 6 cm a dobře prolijeme vodou. Asi o týden později se vysazují dýňové sazenice. Po výsadbě lze jamky zalévat roztokem Fitosporinu: 5 polévková lžíce na 1 litrů vody.

Dýně pochází z tropů, takže nejlepší podmínky pro její růst jsou světlo a teplo. Za slunečného počasí rostou plody dvakrát rychleji. Proto v jižních oblastech mohou být dýňová semena okamžitě vysazena na otevřeném prostranství. V oblastech středního pruhu a v severních oblastech, aby se získala plnohodnotná sklizeň, se vybírají odrůdy s předčasným zráním nebo se pěstují sazenice a vysazují se na otevřeném terénu na konci května (lépe – pod dočasným přístřeškem v případě návratové mrazy).

Dlouhé stonky rostliny a velké listy vyžadují velkou plochu výživy a na tom závisí i velikost ovoce. Vzdálenost mezi otvory při výsadbě dýně by měla být alespoň 60 cm.Je lepší, když na 1 metr čtvereční pozemku připadá jedna rostlina.

4. Péče o dýně – minimální, ale pravidelná

S dobře připravenou půdou bude vrchní obvaz pro dýně vyžadován maximálně třikrát za sezónu. Střídají se minerální a organická hnojiva. Krmení hnojem se provádí roztokem 1:10 litru vody. Použití kopřivy při hnojení bylinkovým nálevem rostlinu posiluje a urychluje její růst.

Poznámka: velmi opatrně přihnojujte dýni minerálními hnojivy, zejména těmi, která jsou určena k jídlu. Plody dýně dobře akumulují dusičnany.

V počáteční fázi růstu je nutné záhony odplevelit. Později dýně sama potlačuje plevel tím, že svými listy těsně zakryje půdu.

5. Dýni zatím zalévejte

Před vytvořením prvních vaječníků se dýně zalévá týdně. Později, aby nedošlo k praskání plodů, se zálivka sníží na 1krát za dva týdny. Je lepší používat kapkové zavlažování, takže voda nebude padat na listy. Aby nedošlo k rozkladu, je nutné zajistit, aby vlhkost nestagnovala.

ČTĚTE VÍCE
Jak odstranit vodní krysy?

Blíže ke sběru plodů se dýně nezalévá ani nehnojí. Zálivka v tomto případě sníží obsah cukru v ovoci a učiní ho bez chuti.

6. Tvarování a sevření pro maximální výnos

Dýně má dlouhé stonky. Po navázání prvního plodu stonek roste dále a na něm se vytvoří další vaječník. Zvláštností rostliny je, že po vytvoření nového vaječníku se předchozí plody přestanou vyvíjet a veškerá výživa jde do posledního ovoce, které zase nemusí dozrát kvůli pozdnímu vzhledu. Aby se tomu zabránilo, provádí se štípnutí – obřízka biče, ustoupení od prvního ovoce, které začalo, o jeden nebo dva segmenty.

Na jedné velkoplodé dýni můžete vypěstovat nejvýše dva plnohodnotné plody. Navíc se ušetří prostor pro vývoj řas jiných rostlin. Boční výhonky dlouhé až 7 cm jsou také odříznuty (krokování).

Pokud je odrůda maloplodá, pak lze na jedné rostlině ponechat více plodů, až 6-10 kusů.

Jak dýně roste, keře se pravidelně ztenčují, odřezávají suché, shnilé listy a listy ležící na zemi.

V místech, kde se řasy rostliny dostanou do kontaktu se zemí, se mohou vytvořit nové kořeny, které rostlině dodají další vlhkost a výživu a zvýší produktivitu.

Varování! Během kvetení a plodování stonky nepohybujte. To může vést k odumírání květů nebo zastavení růstu plodů.

7. Správná sklizeň je klíčem k jejímu dlouhodobému skladování

Sběr ovoce je dokončen před prvním mrazem při noční teplotě ne nižší než 10 stupňů Celsia. Do této doby plod přestane růst a získá charakteristickou barvu. Stopka se ztenčuje a zasychá, kůra plodu zesílí, při poklepání na dýni se ozve tupý zvuk.

Ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami nakrájejte dýni i se stopkou.

Plodinu můžete skladovat při pokojové teplotě na tmavém místě. V chladnějších místnostech (s teplotou 10-12 stupňů) lze dýni uchovat až do příští sklizně.

8. Co mám udělat, aby dýně vyrostla obrovská?

Pro milovníky rekordů zbývá dodat, že pro zvýšený přírůstek hmotnosti jsou nutné následující faktory:

  • Doplňkové krmení. Obvykle se nejedná pouze o dusíkatá hnojiva, ale také o hnojiva obsahující draslík a fosfor.
  • Dostatek slunečního záření a vlhkosti.
  • Dobrá genetika. Skuteční obři rostou ze semen stejných obrů.
ČTĚTE VÍCE
Jak je kastrace užitečná?

Obří dýně se však k jídlu nepoužívají. Jsou z 90–95 % tvořeny vodou a obsah živin je v nich minimální. Mají velmi tenkou vrstvu dužiny, dýně je téměř prázdná.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

  • Top publikace
  • Nové a zajímavé odrůdy
  • Krásná krajinná řešení

Obvykle se pěstují dva druhy dýně: dýně obyčejná a dýně velkoplodá (dýně zahradní). Za běžné potravinářské odrůdy se považují ty odrůdy, jejichž plody se sklízí až ve zralém stavu. Rostliny vytvářejí velmi velké a těžké plody. Zahradní dýně má plody ve tvaru okurky, které se konzumují v rané fázi zrání. Vyznačují se také tím, že tvoří keř a nemají tykadla. Zahradní dýně je pozoruhodná svou chutí a jemnou dužinou.

Dýně je méně náročná na půdu a klima než okurky. Dá se bez větších potíží pěstovat na každé zahradě. Preferuje střední půdu bohatou na humus a živiny, ale dobře roste v lehké půdě, která obsahuje dostatek humusu. Místo pro pěstování by mělo být co nejslunnější a chráněné před větry.

Dýně obecná docela dobře roste v polostínu. Dýně není příliš citlivá na nepříznivé povětrnostní podmínky a dává spolehlivou úrodu. Co se týče střídání plodin, platí zde stejné zásady jako u okurek.

Bush (zahrada) a obyčejné dýně se vysazují na otevřeném prostranství nejdříve v druhé polovině května, protože jsou velmi citlivé na chlad.

Půda by se měla trochu zahřát, protože klíčení začíná až při teplotě +12 °C. Ve studené půdě semena neklíčí, ale jednoduše hnijí. Dobře klíčí jen zdravá semínka, proto se při třídění prázdná semínka vyhazují. Do každé jamky vložte 2-3 semínka. Vršek je pokryt 1 cm vrstvou zeminy a po vyklíčení zbude jen největší rostlina. U keřové (zahradní) dýně je krmná plocha 1×1m, u obyčejné dýně 2×2m.

ČTĚTE VÍCE
Proč jsou vosy nebezpečné pro lidi?

Dobré místo pro obyčejnou dýni je na dně hromady kompostu.

Dýni nelze sázet ani vysévat na kompostovou hromadu, jelikož z ní saje hodně humusu a živin. Dýně by měla být zaseta nebo vysazena na úpatí kopce. Rostoucí úponky směřují přes keř a listy dýně jej zakrývají před sluncem.

Pro získání časné sklizně lze rostliny pěstovat v květináčích. V polovině dubna se 2-3 semena umístí do květináčů a umístí se do teplého skleníku. Protože rostliny nevyžadují mnoho tepla, můžete květináče umístit do světlé místnosti na parapet. Do konce května jsou na pěstební ploše vysazeny rostliny v květináčích. Pro urychlení vývoje a zároveň ochranu před nepříznivými klimatickými podmínkami je třeba rostliny nejprve uchovávat pod ochrannými plastovými krytkami.

Dýně potřebuje velké množství organických a minerálních hnojiv.

Při výběru minerálních hnojiv je třeba mít na paměti, že dýně je citlivá na chlór. Kromě běžného dusíkatého hnojiva dejte ještě 2-3 dusíkaté hnojení, 5 g/m2.

Množství dusíkatého hnojiva pro běžnou dýni je vhodné rozdělit na menší díly a podávat ve formě 0,3% roztoku. Dýně nesnáší čerstvé vápno, proto se doporučuje vápnit předchozí plodinu.

Oba druhy dýní vyžadují více vody než okurky. Mají vyvinutější kořenový systém. Jednorázové množství vody by mělo být minimálně 20-25 l/m2. Hlavní potřeba vody je od poloviny července do konce srpna. Kořeny dýně pronikají hluboko, a proto snáší suchá období lépe než okurky. Kromě zalévání musíte neustále uvolňovat půdu. Prořezávání není nutné.

Sklizeň dýně Bush začíná v červenci a trvá do září. Mladé plody by neměly být delší než 15-20 cm, pak je jejich slupka ještě měkká a semena měkká a při přípravě jídla není potřeba slupku odstraňovat. Tradiční pokrmy nelze připravit z ovoce, které je přezrálé se silnou slupkou. Jedna rostlina produkuje 10-12 plodů, ale pouze 2-3 plody se nechají dozrát, ostatní se odstraní, když vyrostou v pěst.

Plody obyčejné dýně váží 25-50 kg, někdy i více. Sklizeň musí být sklizena před prvním nočním mrazem. Pokud se plody nekonzervují, umístí se do nepříliš chladné, vzduchem nasycené místnosti, kde se skladují několik měsíců. Dýni je přitom nutné neustále kontrolovat, aby nedocházelo k výskytu hniloby.

ČTĚTE VÍCE
Kdy kvete juka?

Bez komentáře.
Buďte prvníkdo zanechá svůj komentář.