Krmení hroznů je jedno z důležitých, dokonce bych řekl extrémně důležitých témat. Na internetu je na toto téma mnoho informací, ale někdy jsou rozporuplné a ne vždy se hodí v každém konkrétním případě.
Často se výpočet normy pro množství hnojiva uvádí v jednotkách na 1 metr čtvereční. m a to je jistě správné, protože v průběhu času kořeny hroznů ve vinici rostou a zabírají významné plochy. Ale tento přístup je přijatelnější pro velké vinice, kde jsou keře husté. V podmínkách amatérského vinařství není tento přístup vždy vhodný a přehledný, protože někdy pěstujeme pouze jeden keř vinné révy nebo několik keřů sedících poblíž a pak není zcela jasné, jak a pro jakou plochu výše zmíněný přístup aplikovat. pro výpočet množství hnojiva.
Problematika hnojení přímo souvisí s kvalitou půdy v konkrétní oblasti, a proto je pro stanovení množství potřebných hnojiv nutné provést půdní rozbor. Jde ale o náročný podnik, který vyžaduje finanční investice a pro amatérského vinaře není tak povinný. Proto jsou dávky hnojiva, které jsem uvedl níže, zprůměrované a zjednodušené, ale poskytují celkem přijatelné výsledky, jsou srozumitelné a snadno použitelné.
Takže, měli byste krmit hrozny nebo ne? Rozhodně nutnost!
Faktem je, že každá rostlina v důsledku své životně důležité činnosti, přinášející sklizeň, odstraňuje (asimiluje) určité živiny z půdy, a proto musí být doplňovány. Samozřejmě, že pokud se hrozny nekrmí, jejich kořeny stále porostou a ony si pro sebe získají potřebné živiny a přinesou nějakou úrodu. Ale pokud rostlinu používáme intenzivně a pravidelně získáváme silné sklizně, pak je třeba zásoby, které hrozny přinášejí spolu se sklizní, doplnit a doplnit dostupnými prvky.
Půda samozřejmě obsahuje dostatečné množství prvků nezbytných pro výživu hroznů, včetně dusíku, draslíku a fosforu, ale většinou jsou ve formě pro rostlinu nedostupné. Vinař musí hroznům poskytnout organická a minerální hnojiva, která rostliny dokážou vstřebat.
Jaká hnojiva bych měl používat? Minerální nebo organické. Zde je potřeba zlatá střední cesta.
Organická hmota se přidává (a já také) zpravidla jednou za tři roky na podzimní kopání. Přidávám pouze shnilý hnůj nebo kompost, nikdy čerstvý hnůj, protože spálí kořeny hroznů. Přidávám organickou hmotu v množství 15-20 kg na 1 metr čtvereční. m plochy rozteče řádků. V této věci pomáhá použití mulče, který přehříváním obohacuje půdu o organickou hmotu. Organické látky jsou potřeba. Zlepšuje strukturu půdy a podporuje množení mikroorganismů a červů. Organika lze aplikovat i ve formě kapalných hnojiv.
Pozastavím se podrobněji o tom, jaké prvky naše hroznové rostliny potřebují. Jedná se o makro a mikro prvky. Makroelementy potřebné pro hrozny jsou dusík, fosfor a draslík. To je základ výživy pro hroznový keř.
Dusík – jedná se o růst rostlin, zvyšování množství chlorofylu, dusík aktivuje fotosyntézu (proces přeměny světelné energie na energii chemických vazeb organických látek ve světle – aniž bychom se pouštěli do vědy). Podotýkám, že přebytek dusíku může rostlinu stlačit a dokonce ji zabít! Nepotřebujeme další dusík. Při nedostatku dusíku rostliny rostou pomalu. Příznakem nedostatku dusíku je žloutnutí spodních listů v období intenzivního vegetačního období.
Fosfor – je startérem pro rozvoj kořenového systému, stimuluje kvetení, podporuje tvorbu pupenů, ranou plodnost, zvyšuje odolnost proti hnilobě kořenů, zvyšuje zimní odolnost hroznů, zvyšuje aktivitu dusíku a draslíku. Pokud není dostatek fosforu, pak se dusík a draslík špatně vstřebávají. Nedostatek fosforu je signalizován velkou žilnatinou listů, získávající červeným nádechem a brzy opadávají.
Draslík – zlepšuje zimní odolnost rostlin, posiluje révu, zlepšuje zrání bobulí. List signalizuje nedostatek draslíku. Na listu se objeví hnědý okraj jako spálenina a list se začne ohýbat nahoru.
Vědecký přístup k problematice výpočtu hnojiv zahrnuje jejich přepočet na jednotku účinné látky, ale ne každý amatérský vinař tuto problematiku pochopí, v žádném případě nechci nikoho urazit, ale tato „tsiferia“ opravdu není jednoduchá. Ale průměrný člověk by rád věděl, kolik přidat k takové jednotce krmení, jako je 10litrový kbelík.
Přesně tento přístup používám ve své vinici – jeden 10litrový kbelík živného roztoku pro průměrně 5letý keř na konkrétní krmení a dělám jich pět za sezónu. Makroprvky u kořene přidávám do speciálních zavlažovacích trubek, kdo je nemá, přidejte je do výsadbové jámy.
Kdy je vhodné hnojit?
První výhradně dusík Hnojím v období otoku ledvin v dávce 20 g (půl krabičky od sirek) dusičnanu amonného nebo 10 g močoviny na 10 litrů vody.
Druhý komplexní (dusík, fosfor, draslík) Hnojím před květem v dávce 40 g (matchbox) komplexního hnojiva (nitroamophos) na 10 litrů vody. Pokud hnojiva nejsou složitá: dusičnan amonný – 20 g, superfosfát – 10 g, draselná sůl (horší než chlorid draselný, kvůli chlóru, který inhibuje rostliny) – 20 g na 10 litrů vody.
Třetí komplexní (dusík, fosfor, draslík) Krmím, když je bobule na základě výše uvedeného výpočtu ve stádiu hrachu.
Při druhém a třetím krmení lze vyloučit dusík, pokud jsou výhonky příliš silné – v průměru větším než 10 mm. Takové výhony dozrávají a špatně přezimují. Optimální průměr výhonu je 5-10 mm.
Čtvrtý vrchní oblékání (pouze fosfor a draslík) přidávám v období měknutí bobulí (změna barvy) v poměru 10 g superfosfátu a 20 g draselné soli na 10 litrů vody.
Poslední pětina je výhradně draslík Hnojím (výhradně draslíkem) v období přípravy keřů na zimu, po sklizni. Na 20 litrů vody dávám 10 g draselné soli. Lze jej zcela nahradit listovým krmením (postřikem na zelené listy) napuštěným dřevěným popelem v množství 1 kg popela na 10 litrů vody. Popel je třeba den vyluhovat, poté scedit a naplnit jím rozprašovač. Stříkám jednou za dva týdny.
Pokud keře produkují sklizeň 10 kilogramů nebo více na keř, pak by se každá dávka měla zvýšit o 10 g dusičnanu amonného, 5 g superfosfátu a 10 g draselné soli. Zvyšuji dávku komplexního hnojiva o 20g.
Dusičnan amonný superfosfát Draselná sůl 4
1 Otevření prvních květních kalichů na trsu
2 Bobule začíná získávat svou barvu (například modrá – zmodrá, růžová – zrůžoví)
3 Místo dusičnanu amonného můžete použít močovinu
4 Místo komplexního hnojiva – Nitroamophos, můžete použít směs dusičnanu amonného, superfosfátu a draselné soli
Prostřednictvím listového krmení se zavádějí mikroelementy potřebné pro hrozny: jód, hořčík, mangan, zinek, fluor, bór, molybden, železo, měď, síra atd. Přípravky obsahující tyto prvky jsou dosti drahé (Humisol Ecosil, Humate aj.), lze je nahradit tinkturou z dřevěného popela. Popel obsahuje vše kromě dusíku.
V této kategorii není žádné zboží.
V hroznech mohou mít i dobře vyzrálé bobule průměrnou chuť, pokud réva měla nedostatek určitých živin. Hnojení ovlivňuje také odolnost plodiny vůči mnoha chorobám, suchu a mrazu a včasné vyzrávání ročních přírůstků. Proto se hrozny krmí několikrát během sezóny se zaměřením na vegetační období révy. K tomu lze použít různá organická, komplexní nebo jednoduchá minerální hnojiva, která dokážou doplnit živiny odebrané rostlinami z půdy, aby získaly zelenou hmotu a dozrály úrodu. A budeme mluvit o tom, jak, kdy a čím přispět.
Folikální vrchní obvazy
Hrozny jsou jednou z plodin, které nejlépe reagují na aplikaci hnojiv na list. Tímto způsobem můžete rychle poskytnout révě nouzovou výživu, pokud je nedostatek jednotlivých prvků. Pro listové krmení se používají roztoky tekutých organických i minerálních hnojiv, jejichž složení musí odpovídat vegetačnímu období. Jedním ze základních pravidel pro zadávání na list je pravidelnost. Nemůžete jednou nakrmit hrozny a předpokládat, že to stačí.
Doporučuje se aplikovat hnojivo tímto způsobem 6-8krát za sezónu každé dva týdny, ale alespoň čtyři listové krmení:
- 3-5 dní před květem;
- ihned po odkvětu;
- se začátkem tvorby bobulí;
- při dosažení technické zralosti plodiny.
I přes vysokou absorpční schopnost čepelí listů vinné révy samozřejmě nelze postřik na list považovat za hlavní a především jediný způsob hnojení. Musí být kombinovány s aplikací hnojiv na kořen. Jedině tak získáte dobrou zelenou hmotu, kvalitní bobule a vinnou révu, která dozrává v chladu.
Krmte révu list po listu pouze za suchého, zataženého počasí nebo večer. Listy se tak nespálí a živiny nebudou smyty deštěm dříve, než se stihnou vstřebat. Takto aplikovaná hnojiva jsou zdravými rostlinami zcela absorbována v průměru za 7-10 dní.
Čím krmit
Nejdůležitější prvky pro hrozny:
Lze je nalézt v různých jednoduchých hnojivech a fungující živnou směs si pak můžete vytvořit sami.
Ke krmení používají například:
- močovina nebo dusičnan amonný;
- superfosfát;
- síran nebo chlorid draselný;
- kyselina boritá.
Ne vždy se ale podaří vytvořit kompletní směs pro krmení. Zkušení vinaři proto volí komplexní minerální hnojiva vhodná pro konkrétní vegetační období. Mohou být navrženy speciálně pro hrozny nebo být univerzální.
Například tekutý OMU Good Power pro ovocné stromy a keře se dobře hodí pro kořenovou výživu vinné révy. Toto hnojivo, díky obsahu dusíku, fosforu a draslíku a přítomnosti nejdůležitějších mikroprvků – bóru, železa, zinku, mědi, manganu, kobaltu, molybdenu, lze používat téměř do konce léta. Všechny mikroprvky jsou přitom ve formě snadno dostupné pro rostliny.
Obecně se doporučuje aplikovat na hrozny převážně tekutá hnojiva, a to i s kořenovou výživou. Suché směsi používejte pouze pro výsadbu sazenic při přípravě jamek. To je způsobeno především tím, že hrozny jsou v zásadě jižní plodinou a pěstují se v horkém klimatu s výrazným nedostatkem půdní vlhkosti a letními srážkami. V takových podmínkách nejsou suchá hromadná hnojiva příliš účinná, protože jejich zpracování v půdě trvá dlouho a nevyživují révu dobře. Ale v oblastech s mírným klimatem, kde se hrozny stále více pěstují, lze dodatečné hnojení takovými hnojivy provádět uprostřed sezóny i na podzim.
A své vlastnosti odhalují docela dobře. Například granulované hnojivo pro hrozno-zimolez Good Strength je vhodné pro výsadbu révy a pro krmení po objevení výhonů. Obsahuje komplex prvků v poměru určeném přímo pro hrozny a granule se zeolitem je uvolňují postupně, ale mimořádně efektivně.
Organické hnojivo lze použít i k hnojení hroznů. Důležité je pouze vybrat dobře vyzrálou a kvalitní organickou hmotu. Hrozny nejen vyživuje, ale také obnovuje úrodnost půdy a zlepšuje jejich strukturu.
Mezi nejběžnější typy organických látek patří:
Čerstvý hnůj, kejdu nebo trus lze používat pouze ve formě slabě koncentrovaných nálevů do poloviny léta. Fanoušci organických látek často kombinují způsoby aplikace organických hnojiv. Kuřecí hnůj Good Strength lze například umístit při výsadbě vinné révy, do zákopů na podzim a použít jako základ pro přípravu tekutých živných roztoků v létě.
Obecně jsou mezi vinaři jak vyznavači ekologického zemědělství, tak příznivci moderních minerálních hnojiv. Každý úhel pohledu má právo na život, ale nejrozumnější je kombinovat minerální a organická hnojiva. Zachováte tak úrodnost půdy a rychle nasytíte révu živinami.
Pravidla aplikace
Hrozny se zalévají zřídka a ve středním pásmu se to za pravidelných srážek obvykle vůbec nedělá, takže hlavním úkolem při aplikaci kořenových hnojiv je rychlé dodání živin vinné révě. K tomu se kromě jejich kapalné formy používají drenážní trubky kopané svisle při výsadbě vinné révy. Živný roztok můžete také přidat do jam nebo hlubokých děr. Před krmením kořeny je třeba je zalévat.
Další pravidla a tipy pro aplikaci hnojiv:
- Krmení listů se provádí za suchého, zataženého počasí s rovnoměrným smáčením maximálního počtu listů;
- roztoky popela a dusíkatá hnojiva se rozmetají podle doby aplikace minimálně na 7-10 dní;
- nejdůležitější krmení hroznů je jaro, krátce před květem a několik týdnů po něm;
- Dusíkaté hnojení je vhodné provádět pouze do konce června;
- Při přípravě tankových směsí je vhodné kombinovat hnojení na list s fungicidními ošetřeními;
- Plodná réva se nejlépe krmí hnojivy v tekuté formě.
Jarní krmení
Jaro je optimální období pro aplikaci dusíkatých hnojiv. Poprvé se réva krmí, když pupeny nabobtnají.
V této době jsou hrozny oplodněny (pro každý keř):
- močovina (dusičnan amonný) – 15 (20) g;
- superfosfát – 20 g;
- síran draselný – 15-20 g.
Tato směs se zapustí do otvorů v kruzích kmenů stromů nebo se rozpustí ve vodě a nalije do drenážních trubek nebo hlubokých otvorů. Můžete použít i komplexní minerální hnojiva obsahující tyto makroprvky ve vhodném poměru, případně organické nálevy. Brzy na jaře můžete do otvorů ještě dávat kompost, humus nebo trus Good Power (200-300 g na révu).
Ve středním pásmu hrozny v normálních letech kvetou od prvních deseti dnů nebo v polovině června, takže důležité krmení nastává na samém konci května nebo na samém začátku června. V této době se ke kořenům aplikují stejná hnojiva jako poprvé, ale koncentrace sloučenin fosforu se zvýší o 40-50%. Dále je vhodné přidávat přípravky s komplexem mikroprvků (organicko-minerální hnojivo Good Power). Těsně před květem (2-3 dny předem) přihnojte listy přípravky obsahujícími bór (kyselina boritá – 1 g na litr nebo komplexní hnojiva s tímto prvkem).
Letní vrchní dresink hroznů
Druhé nejdůležitější krmení nastává v létě – ihned po odkvětu. Přidejte do kořene:
- superfosfát – 40-60 g;
- síran draselný – 20-25 g;
- močovina – 10-15 g.
Hnojiva obsahující dusík lze nahradit organickými výluhy z hnoje nebo trusu.
Se začátkem tvorby bobulí (velikost hrášku) budou hrozny potřebovat pouze fosforečná a draselná hnojiva v poměru 2:1. Pro letní hnojení se dobře hodí komplexní minerální hnojiva s nízkým obsahem dusíku. V létě lze a je vhodné kombinovat kořenové a listové krmení.
V drsném klimatu se často stává, že v důsledku dlouhotrvajícího chladu nebo pozdního jara jsou vaječníky velmi slabé i do konce července. Proto je vhodné urychlit jejich vývoj pomocí nějakého stimulantu, například kyseliny jantarové. Aplikuje se listově nebo jako součást komplexních hnojiv (organo-minerální hnojivo Good Power).
V době zrání bobulí (technická zralost) se přidává draslík, fosfor a hořčík. Tyto prvky urychlí proces a zlepší kvalitu budoucí sklizně.
Podzimní top dressing
Na podzim se provádějí dvě kořenová krmení, která řeší různé problémy:
- po sklizni k doplnění živin;
- před zazimováním pro plné vyzrání révy a zvýšení mrazuvzdornosti.
K tomu použijte minerální hnojiva bez dusíku nebo nějakou organickou hmotu, například popel. Hrozny v tomto období plnohodnotně zakrmíte univerzálním letním podzimním hnojivem Good Power. Pod každou révu se přidá 50-70 g do kruhů kmene stromu, uvolní se a hojně se zalije. Poslední hnojení se provádí při teplotě ne nižší než 6-8 stupňů, aby hrozny ještě měly čas absorbovat živiny.
Ano, přiměřené a hlavně včasné hnojení je nejdůležitějším faktorem na cestě k dobré úrodě. Důležité jsou zejména v krátkých letních podmínkách, kdy není čas na růst a réva musí dostat v krátké době dostatečnou výživu. Hladovění hroznů vede ke znatelnému poklesu výnosu a zhoršení kvality bobulí a v mnoha případech prostě nemají čas dozrát, i když jste vysadili rané zrající odrůdy.
