Bazalka je bylinná bylina s příjemnou vůní. Nachází se v mnoha receptech italské a slovanské kuchyně. Vůně této rostliny se říká „královské aroma“. Dodává pokrmům zvláštní chuť. Kromě svých kořenitých vlastností je to přírodní antibiotikum a antioxidant. Rostlina se pěstuje na zahradních pozemcích a na balkonech. Aby keř bazalky lépe rostl, je potřeba jej správně zaštípnout.

  • Obsah
  • Co je to štípání a proč se to dělá?
  • Je nutné provést tento postup?
  • Kdy štípnout bazalku
  • Návod, jak zaštípnout bazalku, aby lépe keřovala
  • Chyby při svírání

Co je to štípání a proč se to dělá?

Proces odřezávání mladých apikálních výhonků rostliny se nazývá štípání. Postup se také nazývá tweezing, což doslova znamená „odstranění konce“, provádí se poměrně jednoduše a nevyžaduje mnoho zkušeností. Provádí se s cílem omezit vertikální růst rostliny a zároveň zvýšit zvýšené větvení postranních větví.

Zaštipování podporuje bohaté větvení a zahušťování keře. Čím více se bude větvit, tím více bude voňavých listů. Proto se štípání pravidelně opakuje, aby se zachoval svěží tvar keře. Odříznuté konce výhonků lze použít i při vaření a chlazení nápojů.

Postup štípání je velmi prospěšný. Pokud tak neučiníte, rostlina vyroste nahoru s jednou nebo dvěma tenkými větvemi. Cílem pěstování bazalky je vyprodukovat co největší počet listů, které se používají v kulinářských přípravcích. Odstranění apikálních výhonků stimuluje výskyt dalších postranních výhonků. To vede ke zvýšení počtu listů a vyšším výnosům bazalky.

Kromě zaštípnutí vrcholových výhonů je nutné zbavit se květních stonků, když se objeví rostlina přestane tvořit mladé výhonky. Odstranění stonků květů umožní bazalce hojné keřování.

Je nutné provést tento postup?

Někteří zahrádkáři se domnívají, že odstranění vršků oslabuje vylétající rostlinu. To je ale mylný názor. Štípnutí pomáhá probudit spící poupata. Místo jednoho odstraněného výhonku vyrostou 2 nebo 3 nové výhonky. Když se natáhnou, jsou také skřípnuté. Jedna tenká větvička se tak postupně promění v bujný, aromatický keř se spoustou kořenitých listů.

Zaštípnutí také oddálí začátek kvetení keře, protože během tohoto období ztrácí chuť. Proto musíte pečlivě sledovat růst bazalky, abyste nezmeškali tvorbu nežádoucích květenství a včas je odstranili.

ČTĚTE VÍCE
Jak zmírnit otoky s artritidou?

Kdy štípnout bazalku

Zkušení zahradníci doporučují začít se štípáním bazalky poté, co se objeví první tři páry listů.

Přirozenou touhou každého zahradníka je získat dobrou úrodu. Prořezávání začíná brzy a provádí se často, od samého začátku vegetačního období květu. Obvykle toto období začíná 30-45 dní po vzejití sazenic bazalky, kdy se na ní objeví první lístky.

Včasné odstranění mladých špiček se nazývá štípnutí. Když se vytvoří 6 listů, provede se první postup odstraněním 2 horních mladých listů. Poté, když keř získá další 3 páry listů, jeho horní část se okamžitě zaštípne odříznutím stonku zahradními nůžkami mírně nad listy, které se právě začínaly objevovat z paždí stonku. Zaštipování se opakuje každé 2-3 týdny. Jedině tak dosáhneme rozvětvení keře.

Návod, jak zaštípnout bazalku, aby byla keřová

Oříznutí horní části stonku na správném místě stimuluje tvorbu nových větví. Je nutné přesně určit, kde se na stonku tvoří mladé listy. Tento vrchol se odstřihne zahradnickými nůžkami nebo se zaštípne rukou mírně nad novými mladými listy, aby nedošlo k poškození jejich růstového bodu. Poté je rostlina krmena dusíkatými hnojivy pro lepší růst a hustotu zelené hmoty.

Hnojení roztokem Nitrophoska by mělo být provedeno po každém zaštípnutí, aby se zvýšila hmota listů.

Po 7-10 dnech se v místě prořezávání objeví 2 nové vrcholy. Je jim dána příležitost dospět. Jakmile každému z nich vyrostou 2 páry listů, omezí se řezem i tvorba následných. Počet listů se tedy s každým ořezem zdvojnásobí. Tento proces vede k neustálému omlazení voňavého keře a aktivnímu růstu zelené hmoty.

Zaštipování výhonků bazalky umožňuje na zahradním pozemku pěstovat mnohem menší počet keřů.

Velký význam je třeba věnovat včasnému odstranění květů bazalky. Rostlina vynakládá svou životní energii na nadměrné kvetení a tvorbu semen a stává se méně křovinatým. Pokud je nutné sbírat semena pro výsev v příští sezóně, květy se nechají na konci léta a čekají na vytvoření semenného materiálu.

Při odstraňování květenství se doporučuje odříznout dva listy umístěné pod nimi spolu s pupeny.

Chyby při svírání

Někdy zahradníci trhají ze stonku voňavé listy podle potřeby k přípravě kulinářských pokrmů. V důsledku toho se rostlina postupně obnažuje a vysychá, protože nemá příležitost pěstovat zelenou hmotu.

ČTĚTE VÍCE
Jak můžete štípat větve?

Pokud je potřeba vybrat několik listů, je lepší zvolit zralejší postranní listy a ty, které těsně přiléhají k hlavnímu stonku.

Kdybych byl požádán, abych si vybral jednu rostlinu do zahrady, byla by to bazalka. Má svěží šťavnaté listy, jemnou příjemnou vůni a krásné květy. Kromě toho se často používá ve vaření a lidovém léčitelství. A pokud si doma zasadíte trávu, dokonale osvěží vzduch. Dotázat se jak růst bazalka na vlastní pěst? Je to snadné!

Hlavní věc – správné prořezávání rostliny. Pomáhá dát keři tvar a prodloužit jeho životnost a také zlepšuje chuť bylinky. Chcete-li zvýšit počet výsadeb, nemusíte kupovat nové výhonky. Stačí odříznout několik větví ze stávajících rostlin a provést několik jednoduchých manipulací. Další podrobnosti o prořezávání a množení bazalky Řeknu vám to níže.

Jak pěstovat bazalku doma

Jak a kdy stříhat bazalku

První prořezávání je nejdůležitější pro vytvoření keřovité, rozvětvené rostliny. Když má bazalka tři páry listů a je více než 15 palců vysoká, seřízněte hlavní stonek těsně nad druhým párem listů. Rostlina se tak rozvětví a množství zeleně se výrazně zvýší.

V budoucnu je péče o bazalku velmi jednoduchá. Bazalku každé 2-3 týdny seřízněte. po celé léto. Vždy ponechte spodní 4 listy na rostlině. Pokud se tak nestane, tráva začne růst do výšky a výnos se sníží.

Stříhejte pouze ostrými nůžkami a nožem. Pouhým otrháním listů se rostlina obnaží, což může způsobit její vyschnutí. Můžete použít ruku odstranit květiny. Jakmile se objeví květenství, odstraňte je zaštípnutím vršku.

Jak množit rostlinu

Bazalku můžete pěstovat různými způsoby: ze semen, řízků, cibulí a dalších částí rostliny. preferuji množte aromatické byliny z řezaných stonků. V několika jednoduchých krocích budu mít silné mladé výhonky bazalky.

K tomu budete potřebovat:

  • voda;
  • sklenice;
  • řízky bazalky;
  • tekuté hnojivo pro rostliny.

Připravte si řízky bazalky odříznutím spodní části listů. Na stonku by neměl být žádný, který bude ponořen do vody, aby se zabránilo tvorbě bakterií.

Řízky vložíme do připravené nádoby s vodou. Během 7–10 dnů uvidíte kořeny. Každé 2-3 dny vyměňte vodu za čerstvou. Není potřeba přidávat hnojiva.

ČTĚTE VÍCE
Jak ocet ovlivňuje vši?
  • Stonky udržujte ve vodě, dokud kořeny nevyrostou 2,5 až 3 cm. Některým to může trvat trochu déle. Nechte je ve vodě další 3 dny. Pokud se ani potom kořeny nevyvinou, stonky jednoduše vyhoďte.
  • Jako první zasaďte výhonky s nejsilnějšími kořeny. Jemně umístěte stonky bazalky do půdy, zcela zakryjte kořeny a pevně uzavřete půdu. Rostlinu dobře zalévejte, abyste podpořili růst kořenů. Jak můžete vidět, starat se o bazalku velmi jednoduché. Při správném řezu bude rostlina podsaditější a krásnější. Pokud chcete mít voňavou a čerstvou bazalku vždy po ruce, vytvořte si vlastní minizahrádku. A užívejte si úrodu po celý rok.