Rajče z vlastní zahrádky je skutečný zázrak: voní tak úchvatně, a když se zlomí, leskne se cukrovou dužinou. A pokud je u vaší dachy místo pro skleník nebo alespoň otevřený zahradní záhon, pak je čas postarat se o sazenice rajčat, paprik a lilků. Náš odborník, vážený zahradník Vladimir Morozov, se podělil o svá tajemství s RG.

Jak si vybrat semena?

Dříve při sázení zeleninové zahrádky mnoho lidí používalo vlastní semínka – vybírali je ze zralých rajčat, sušili je a po roce je nechali vyrůst v sazenice. Nyní existuje spousta odrůd, jsou staré, osvědčené a spousta nových, je to prostě závratné. Abyste si vybrali ten správný, musíte znát základní pravidlo: odrůdy pro otevřenou půdu jsou jedna věc, ale rajčata pěstovaná ve skleníku jsou úplně jiná.

Pro otevřenou zahradní postel potřebujete nízké, rané odrůdy: taková rajčata jsou obvykle středně velká, ale začínají spolu zpívat již v červenci. A hlavní úrodu rozdávají před chladným počasím v srpnu, kdy začíná bouře všech pěstitelů zeleniny – plíseň. Ve skleníku je léto delší, rajčata jsou chráněna před deštěm a noční vlhkostí a mohou dozrát později. Zde musíme využít výhod skleníku – zabírat celý objem, a k tomu potřebujeme vysoké odrůdy (rostliny Vladimíra Morozova dosahují výšky tří metrů – a dokonce se dotýkají stropu).

„Na odrůdy se neptejte – je jich teď tolik, že vám s výběrem nepomůže ani jeden specialista. Každý rok se objevují nové, a to jsou hybridy F-1 – to znamená, že je zbytečné vybírat semena z vzrostlého rajčete, nepřinesou potomky. Přečtěte si proto popisy odrůd, vyberte si, co máte rádi – velké jsou dobré do salátu, hutné malé jako švestky jsou dobré na nakládání. Hlavní je, aby semena byla kvalitní, rostliny pak budou zdravější,“ říká Vladimir Morozov.

Jak ušetřit čas na sazenicích?

Zda jsou semínka v krásném balení kvalitní, nelze předem odhadnout. Pokud zasejete přímo do země a nevyraší, ztratíte drahocenný čas.

Sazenice proto pěstujeme z naklíčených semen, a dokonce i speciálním způsobem zpracováváme, aby se rychleji líhly.

Jak zasadit?

“Rajčata, na rozdíl od okurek, cuket a dýní, nejsou vybíravá, mají silné kořeny, nebojí se transplantací, a dokonce naopak sběr (tedy prostornější výsadba mladých klíčků) urychluje jejich růst,” Morozov navrhuje. „Proto vysévám vylíhlá semena podle odrůd ve velkých „skupinách“ do jedné misky, mezi semeny nechávám 3 cm a vrch zasypu centimetrovou vrstvou zeminy. Aby nedošlo k záměně odrůd, připojuji vedle něj visačku.“ Zkušení zahradníci sami připravují půdu pro sazenice – berou zahradní půdu, přidávají humus, popel, písek nebo perlit pro kypřenost. Skvělé jsou ale i hotové zeminy na bázi rašeliny, které se prodávají v každém zahradnictví a vyžadují mnohem méně starostí. Stačí si vybrat vhodnou možnost: s neutrálním pH.

ČTĚTE VÍCE
Jak mohu zmrazit petržel?

Jak se vyhnout blackleg?

Než se objeví výhonky, je třeba krabici udržovat v teple a poté ji přesunout na parapet – kde je chladnější a jasnější. „Většina lidí pěstuje sazenice doma a naše byty jsou v zimě suché, takže po zalití truhlík se sazenicemi přikryji fólií. Ale jakmile se klíček objeví, film musí být odstraněn. V opačném případě je kvůli vysoké vlhkosti možné, že se houba nakazí „černou nohou“ a pak bude veškerá práce marná,“ říká Morozov.

Rajčata milují suchý vzduch, takže sazenice se na parapetu cítí normálně jako doma a rajčata (jak doma, tak po vysazení do skleníku nebo na záhon) zalévejte vždy jen u kořene, aby vzduch zůstal suchý.

Kdy se posadit?

Sazenice rajčat se sbírají jednou: když se objeví pár „skutečných“ listů.

„Nejčastěji je každá rostlina vysazena v samostatném květináči. To zabere hodně místa a sazenice se pak obtížně přepravují. Znovu to zopakuji: rajčata jsou společenské rostliny. Je docela možné je vysadit několik najednou do větších nádob nebo truhlíků, přičemž mezi rostlinami ponechejte asi 7 cm. Až vyrostou, bude mnohem snazší je přestěhovat z bytu do dači,“ radí Vladimir Morozov.

Sazenice navíc pěstuje – několik dní je „otužuje“, než je vysadí na trvalé místo – již v krytém skleníku. Dokud nevyloučíte noční mrazíky, musíte je na noc přikrýt látkovým materiálem – a to se také hodí, když rostliny zůstanou v truhlíku.

Způsoby, jak urychlit klíčení semen

– použijte zahradní gel – rozetřete semena po jeho navlhčeném povrchu;

– bublání – druh „jacuzzi“ pro semena, když jsou namočená ve vodě a procházejí jí vzduchové bubliny (obvykle pomocí akvarijního kompresoru);

– namočte do velmi teplé vody, roztoku popela nebo slabého manganistanu draselného.

„Existuje mnoho způsobů, jak urychlit klíčení semen. Používám ten nejjednodušší: potřebujete vlhkost a teplo. Semena podle odrůd vložím do gázových „sáčků“ (aby nedošlo k záměně, do každého vložil fóliový štítek s číslem odrůdy), poté všechny sáčky vložím na několik hodin do horké vody (teplota je asi 40 stupňů) , pak to celé vyndám z vody a vložím do běžného igelitového sáčku – a položím blíže k baterii,“ říká Morozov.

Během jednoho dne se začnou líhnout semena – některé odrůdy o něco dříve, některé o něco později. Gázové sáčky se otevřou a semena jsou na očích: „mrtvá“ můžete okamžitě vyhodit a vybrat ty nejsilnější a nejkrásnější sazenice pro sazenice.

ČTĚTE VÍCE
Proč nemůžeš jíst bazalku?

Rajčata. Tajemné odrůdy

Jaká rajčata jsme milovali dříve? No, například “Býčí srdce”. A byly tam i nejmenované „růžové“ – obrovské, sladké a opravdu růžové. Ale to bylo vzácné a většina rajčat jsou ta nejjednodušší: červená, kulatá nebo ve tvaru švestky. Ale nyní chovatelé vytvořili tolik exotických odrůd, že je to závratné. Zde jsou například „sibiřské banány“: nejen, že jsou žluté, jsou také dlouhé a mírně zakřivené. Nebo „Černá parta“ a „Modrá parta“ – na větvi, když dozrají, budou malá tmavě fialová nebo téměř černá rajčata. Existují dokonce i pruhované – žluté i oranžové a některé s ostrým nosem. A také zelené – ani zralé nemění barvu.

Dalším plusem neobvyklých tvarů a barev rajčat je, že jsou velmi žádané, pokud se náhle rozhodnete prodat přebytek. A budete se mít s čím chlubit sousedům. A přesto Morozov doporučuje nezabírat mnoho místa s novými, netestovanými odrůdami – mohou být rozmarné a ne tak produktivní. Ale možná by stálo za to zasadit jednu nebo dvě.

Kdy zasít sazenice

Papriky, lilky – začátek – polovina března.

Rajčata – polovina března.

Okurky, cukety, dýně – polovina dubna.

Vladimir Morozov dává přednost vysokému skleníku – vysoká rajčata tam dávají obzvláště velkorysou sklizeň.

Různá zelenina po výsevu semen raší odlišně: pokud vezmete v úvahu načasování, můžete práci se sazenicemi plánovat rovnoměrněji.

Různá zelenina po výsevu semen raší odlišně: pokud vezmete v úvahu načasování, můžete práci se sazenicemi plánovat rovnoměrněji.

Semena pro sazenice vysévejte nejlépe do mělkých truhlíků ve vlhké půdě (sázejte do hlíny, ale ne do vody). Půda musí být před setím zhutněna. Po výsevu posypte semena suchou půdou do požadované výšky a znovu zhutněte půdu (to je vhodné provést lžící), zakryjte krabice fólií nebo sklem a nezalévejte, dokud se neobjeví výhonky. Poté, co se objeví první smyčky sazenic, musí být film odstraněn a sazenice umístěny na chladném místě po dobu 5-7 dnů, aby byly chráněny před vytažením. Teplota by neměla klesnout na +8 °C, jinak se v budoucnu nevyhnete problémům, zejména rajčatům – plísni. Někdy se dočtete, že sazenice rajčat je třeba otužovat při nízkých teplotách, dokud se na stonku a spodní straně listů neobjeví fialová barva. Ale to je známka hladovění fosforu, a ne kalení, protože v podmínkách nízkých teplot rostliny přestávají absorbovat fosfor a draslík z půdy, což nepochybně jen škodí.

ČTĚTE VÍCE
Dá se Hedera ostříhat?

Půdu kolem každé přesazené rostliny vymačkáme a opatrně zalijeme. Při přesazování se snažte držet rostlinu ne za stonek, ale za listy děložních listů. Dvakrát měsíčně postříkejte sazenice rajčat velmi slabým roztokem síranu měďnatého místo obvykle doporučovaného roztoku manganistanu draselného – rajče bude hromadit měď ve svých tkáních, a to je ochrání před ranou plísní.
Vzhledem k tomu, že pepř netoleruje transplantaci v raném věku a nemůže tolerovat poškození kořenů, je lepší jej pěstovat bez sběru, okamžitě zasadit dvě nebo tři semena do jednoho šálku do hloubky 4 cm (do hloubky dvou článků prstů prst). Po vyklíčení ponechejte jednu nejlepší rostlinu a ty přebytečné odštípněte na úrovni půdy, ale nevytrhávejte je ani nepřesazujte, jinak je vysoká pravděpodobnost poškození kořenového systému opuštěné rostliny.

Stejně jako papriky všechny dýňové plodiny špatně snášejí přesazování: jejich kořenový systém se také špatně regeneruje. Ale na rozdíl od paprik je lze bez poškození přesadit, i když pouze v raném věku, kdy sazenice nemají více než jeden pravý list. Navíc je lepší to udělat překládkou, to znamená zasadit celou hrudku půdy s kořeny, aniž byste ji narušili, do připravené díry stejné velikosti.

Porosty zelí a řepy nezahušťujte a jejich výsadbu neodkládejte, protože zahuštění sazenic je jedním z důvodů výskytu černé nohy v sazenicích zelí nebo kořenového brouka v sazenicích řepy. Pokud nemáte čas na sběr, pak sazenice určitě prořeďte nebo alespoň zasaďte zeminou, dokud nebudou mít skutečné listy!

Nadměrně protáhlý stonek sazenice mezi kořenem a listy děložního (podděložní kolénko) při nezaškolení semenáčků začíná zasychat. Navíc takovéto „nohé“ sazenice následně spadnou a vytvoří křivý stonek.

Zelí i řepa potřebují před výsadbou vápnit půdu. Začít je třeba přímo přidáním malých dávek vápna do truhlíků na sazenice, jak sazenice rostou, je třeba je dvakrát zalít vápenným mlékem (jedna zarovnaná lžička vápna na litr vody) – sazenice zelí totiž budou udělejte si v tkáních rezervu vápna a to je ochrání před infekcí palicovníku. Při přesazování sazenic do země je velmi užitečné přidat do jamky neúplnou polévkovou lžíci dusičnanu vápenatého – to také ochrání zelí před palicí. Jako poslední možnost opakujte stejnou operaci jako u sazenic, rozpusťte sklenici vápna v 10 litrech vody a před výsadbou sazenic nalijte jamky tímto roztokem.

Sazenice všech plodin, kromě lilek, je nejlepší pěstovat přímo ve skleníku. Chcete-li to provést, zakryjte jej filmem co nejdříve, nejpozději 18. až 20. dubna. Pokud je ještě sníh, odhrňte ho ze skleníků. Na konci skleníku vytvořte dvě lanové smyčky a spusťte je z hřebene na úroveň metru od země. Do smyček umístěte prkénko jako na houpačku a na prkénko položte mělké truhlíky s vysetými sazenicemi zelí, salátu, kopru, cibule, cukety, okurky, petrželky, dokonce i dýně, kukuřice a melounu. Můžete také pěstovat rané hlízy brambor a mnoho jednoletých květin. Všechny krabice spolu několikrát obalte lutrasilem. Ve skleníku takto vyseté sazenice nezabírají záhony, před výsadbou hlavních plodin na nich lze pěstovat ředkvičky, špenát, šťovík. Sazenice nebudou překážet další práci ve sklenících. Vzhledem k tomu, že na půdě dochází k mrazům a sazenice jsou vyzdviženy metr nad povrchem, zpravidla nejsou poškozeny mrazem. Doma stojí za to pěstovat pouze ty plodiny, které je třeba zasít velmi brzy: pepř, lilek, rajče, celer.

ČTĚTE VÍCE
Které části meduňky byste měli sušit?

Pěstovat sazenice zelí v bytě je obtížné: vyžaduje chladnou teplotu, ne vyšší než 16-17 °C, vlhký vzduch a velmi dobré osvětlení, ale v našich bytech může být horko, málo světla a co je nejdůležitější, velmi suché na zelí. Sazenice dýní by se také neměly pěstovat doma, zpravidla se vytahují a špatně zakořeňují.

Zahrádkáři si často stěžují na špatnou klíčivost jednoletých semen. Nejprve je třeba semena oživit, k tomu je lze namočit do Zirconu, Novosilu (Silka) nebo Energenu. Můžete použít Fitosporin nebo jakýkoli humát. Ale pokud nic nemáte, ponořte semena na 5-10 minut do jasně růžového roztoku manganistanu draselného a poté okamžitě zasejte. Semínka můžete jednoduše uchovat v horké vodě (53 °C) ne déle než 15 minut, poté je na den namočit v mrazáku v lednici a ihned vysévat. Když sazenice mají dva nebo tři pravé listy, natrhejte rostliny do samostatných malých nádob, řekněme kelímků od jogurtu, a pak tam můžete přidat zeminu. Některé z těchto jednoletých rostlin je třeba znovu zasadit do velkých nádob o průměru 5–7 centimetrů a teprve poté zasadit do země. Některé z nich snášejí rané mrazíky, jiné ne. První je lepší zasít ihned do půdy, třeba do keře (k tomu stačí použít okraj jakéhokoli zeleninového záhonu, ze kterého se pak sazenice přesazují do „trvalého bydliště“). konec dubna. Nemusíte s nimi dělat nic jiného. Ze začátku ji můžete zakrýt fólií, ale jakmile uvidíte, že něco zezelenalo, fólii odstraňte. Pokud se očekává mráz, můžete jej zakrýt lutrasilem.

Letničky jsou dobré, protože snadno snášejí transplantaci v každém věku. V polovině léta můžete přesadit kvetoucí rostliny (pouze s hroudou zeminy) a vše bude v pořádku. Kromě toho kvetou velmi bohatě a dlouho od poloviny července a některé od začátku července do září – začátku listopadu a bohatě kvetou. Z letniček můžete vytvořit samostatný záhon. Nebo je můžete zasadit, když tulipány začnou kvést. Pokud pěstujete tulipány v truhlíku, můžete je vysít přímo mezi ně, jakmile začnou kvést. Pokud vykopáváte tulipány, tak ze školy, kde máte vysazenou celou skupinu letniček, nebo přímo z truhlíků, kde jste je natrhali, přesaďte tyto letničky na volné místo.

ČTĚTE VÍCE
Co zabíjí ptačí chřipku?

Pokud nejste příliš zkušený zahradník, nezačínejte s „obtížnými“ rostlinami (astra, petúnie, paprika, lilek, melouny, melouny, lagenaria). Musíte začít s velmi jednoduchými rostlinami, které vždy bez problémů vypěstuje každý. Chrpa, vynikající květina, funguje pro každého. Nemesia je plazivá, vysoce větvená rostlina, která vše pokryje kobercem. Kosmea je velmi vysoká květina, je dobré jim zablokovat část zahrady před výhledem, zasadit ji do popředí, někam do rohu, aby zakryla plot od sousedů. Uvedené rostliny se vysévají do země přímo na místě koncem dubna – začátkem května. Jen nezahušťujte plodiny. A pokud zhoustly, určitě některé vysaďte, až budou mít dva listy – přesazování dobře snášejí. Po přesazení by mezi rostlinami mělo být 8-10 cm. Pak budete mít skutečný koberec, který kvete celé léto. U nemesie musíte zaštípnout centrální stonek, když rostlina dosáhne 15-20 cm.

Existují velmi jednoduché rostliny, například měsíčky, ale nesnášejí mráz. Proto se budou muset nejprve vysít, poté zasadit do samostatných truhlíků a uchovávat ve skleníku po poměrně dlouhou dobu, dokud mrazy nepominou, a teprve potom zasadit do otevřené půdy. Měsíčky je velmi užitečné vysévat po tulipánech, protože dokonale dezinfikují půdu. Kvetou dlouho až do silných mrazů. V dospělosti rostliny snášejí menší mrazíky bezbolestně.

Nádherná rostlina s léčivými vlastnostmi je měsíček (měsíček). Má velká semena, můžete je ihned jednotlivě zasadit do krabiček od jogurtů a nechat růst. Jarní mrazíky příliš dobře snáší, proto ji lze lokálně vysévat začátkem května. Existuje měsíček dvoubarevný a měsíček dvoubarevný. Ze semen vysévaných dvojitých odrůd asi třetina rostlin nebude dvojitá, to je běžný jev, takže se nenechte odradit. Existuje však způsob, jak určit, zda rostlina bude dvojitá nebo ne. Dvojité květy mají obvykle světlejší sazenice než nezdvojené.