Potřebujete zalévat šťovík?

Šťovík je rostlina, kterou lze nalézt po celém světě. Používá se do mnoha pokrmů a také jako léčivá rostlina na mnoho nemocí.

Vlastnosti a odrůdy šťovíku: Šťovík je vytrvalá rostlina, která má listy velmi kyselé chuti. Mezi známé odrůdy šťovíku patří šalvěj, moderní a starověký šťovík.

Výsadba a půda: Šťovík roste dobře v částečném až úplném stínu. Měl by být vysazen na půdě s dobrou drenáží, která také obsahuje hodně organických látek a minerálních solí. Semena šťovíku by měla být zaseta v krabici v husté půdě.

Škůdci a péče: Šťovík je často napadán škůdci, jako jsou brouci a mnoho dalšího hmyzu. Pokud ji však budete pravidelně zalévat, pomůže to zabránit množení škůdců. Navíc je nutné šťovík zastřihnout, aby nedocházelo k růstu příliš velkých listů.

Podmínky a cena: Šťovík může přežít v suchých i vlhkých podmínkách. Jedná se o cenově dostupnou rostlinu, kterou lze zakoupit v každém zahradnictví za nízkou cenu.

Péče o šťovík pěstovaný v otevřené půdě je velmi jednoduchá, povrch řádků by měl být systematicky kypřen a keře by měly být včas zalévány, odpleveleny, krmeny a chráněny před škodlivým hmyzem a chorobami.

Šťovík je nutné zalévat včas, ale pokud keře trpí nedostatkem vody, vyvolá to příliš brzkou tvorbu květních stonků, což má extrémně negativní dopad na sklizeň. Stopky musí být oříznuty poté, co se objeví. Po dešti nebo zalévání keřů byste měli uvolnit povrch mezi řadami a odstranit plevel. Povrch záhonu je pokryt vrstvou mulče (organický materiál), což značně usnadní péči o keře.

Šťovík obecný nebo kyselý

Podrobný popis tohoto typu je na začátku článku. Mezi zahradníky jsou nejoblíbenější následující odrůdy:

1. Širší listy. Tato trvalka je mrazuvzdorná a má vysokou produktivitu, dozrává za pouhých 40–45 dní. Konzumuje se čerstvý a používá se také k přípravě zimních příprav. Dlouho řapíkaté zelené listové čepele mají protáhlý oválný tvar.
2. Malachit. Doba zrání takové středně rané odrůdy je od 40 do 45 dnů. Jasně zelené listy mají hladký nebo bublinkový povrch a zvlněný okraj a dosahují délky asi 15 centimetrů. Svislá zásuvka je uvolněná.
3. špenát. Středně raná odrůda je odolná vůči mrazu a chorobám. Volná a velká růžice se skládá z velkých listových desek jasně tmavě zelené barvy, jejichž povrch je bublinkový.
4. Velkolistý. Tato raná odrůda je odolná vůči mrazu a hnilobě. Vzpřímená růžice se skládá z jemného nazelenalého olistění. Délka listových desek může dosáhnout 20 centimetrů nebo dokonce více. Tato odrůda dozrává za 30–45 dní.
5. Bloody Mary. Tato dekorativní odrůda je mrazuvzdorná a je široce používána ve vaření. Odrůda byla tak pojmenována kvůli skutečnosti, že na povrchu zeleného listí jsou cákance červené. Listy jsou 15 centimetrů dlouhé a 10 centimetrů široké. Doba zrání je 45–50 dní.
6. Oděsa 17. Tato raná, vysoce výnosná odrůda má tmavě zelené listové plotny podlouhlého tvaru, jejich délka je 16 cm a šířka 7 cm, jsou součástí vzpřímené, volné růžice. Tato rostlina se používá k výrobě polévek, salátů a také ke konzervaci.
7. Nikolského. Odrůda má střední dobu zrání a vyznačuje se produktivitou. Vyvýšená, volná růžice se skládá ze zelených listových plátů, které jsou asi 38 centimetrů dlouhé a až 12 centimetrů široké. Čerstvý se používá do potravin, používá se i při přípravě zimních přípravků.
8. Optimistický. Tato středně dozrávající trvalka se vyznačuje produktivitou. Polovyvýšená vzpřímená růžice je poměrně vysoká, stonek je bledě červený. Velké oválně podlouhlé listové desky zelené barvy mají mírně bublinkový nebo hladký povrch, stejně jako červené žilky.
9. smaragdový král. Raná odrůda s vysokým výnosem. Hladké, jemné nazelenalé čepele listů mají protáhlý oválný tvar.
10. Mistr. Tato trvalka je dekorativní, má vysokou chuť a je vysoce produktivní. Výška vzpřímené růžice je asi 0,4 m a v průměru dosahuje až 0,3 m. Skládá se ze šťavnatých zelených velkých listových desek, jejichž tvar je oválně protáhlý.
11. smaragdový sníh. Středně zrající odrůda má vynikající chuť a vysoký výnos. Rozložitá, vyvýšená růžice obsahuje středně velké, mírně bublinaté, sytě zelené čepele listů.
12. Majkopský 10. Tato raná odrůda je mezi zahrádkáři velmi oblíbená, je odolná vůči chorobám a mrazu a má dobrý výnos. Rostlina obsahuje střední množství kyselin. Masité velké čepele listů jsou žlutozelené barvy a silné řapíky jsou středně dlouhé.
13. Altaic. Tato mrazuvzdorná odrůda má kopíovité listy se středně kyselou chutí a její řapíky jsou dlouhé a tenké. Mladé listy jsou tmavě zelené, ale po chvíli se vyvinou načervenalý odstín.
14. Lyon. Odrůda má vysokou kvalitu a vynikající chuť. Na tlustých řapících jsou masité listové desky. Jakmile jsou greeny seříznuty, velmi rychle znovu dorostou. Tato odrůda není mrazuvzdorná a v zimě může vymrznout.
15. červené žíly. Výška této dekorativní odrůdy je asi 0,4 m. Vzpřímená kompaktní růžice se skládá ze zelených, kopíovitých listových destiček, s vínově červeným žilkováním. Konzumují se pouze mladé čepele listů této odrůdy, než zhrubnou.

Vlastnosti šťovíku: výhody a škody

Léčivé vlastnosti šťovíku

Zahradníci oceňují šťovík pro to, že produkuje zeleň na jaře, kdy je nedostatek vitamínů obzvláště akutní a čerstvé zeleniny je stále příliš málo. Zelená část rostlin obsahuje bílkoviny, sacharidy, organické kyseliny, vlákninu, vitamín C (kyselina askorbová), E (tokoferol), A (beta-karoten), K (fylochinon), H (biotin), PP (niacin) a vitamíny. skupina B: thiamin, riboflavin, kyselina pantotenová a listová, pyridoxin. Tato kultura je také považována za zdroj draslíku, vápníku, hořčíku, chloru, síry, fosforu, sodíku, fluoru, mědi, zinku, železa, manganu a jódu. Oddenek šťovíku koňského obsahuje vitamín K, silice, pryskyřice, železo, třísloviny, flavonoidy, organické kyseliny, jako je kyselina kávová a šťavelová, a další látky potřebné pro lidský organismus. Koňský šťovík je složením velmi podobný tak velmi užitečné rostlině, jako je rebarbora.

Mladé listy takové plodiny se vyznačují největší nutriční hodnotou a výhodami, přičemž obsahují kyselinu citrónovou a jablečnou. Nať šťovíku má analgetický, protizánětlivý, posilující, hojivý, hojivý, antiskorbutický a antitoxický účinek a také pomáhá zlepšit trávení. Při žaludeční nevolnosti použijte odvar z listů. Tento nápoj má antialergický a choleretický účinek, pomáhá zlepšit funkci jater a také odstraňuje svědění kůže a akné.

Tato rostlina se používá při bolestivé menstruaci a menopauze. K tomu 1 polévková lžíce. Právě převařená voda by měla být kombinována s 1 velkou lžící suchých listů. Nápoj by měl louhovat 60 minut, poté se pije třikrát denně, třetina sklenice za 30 minut. před jídlem.

Při neplodnosti pomáhá následující složení: 1 polévková lžíce. Právě převařená voda se musí smíchat s 1 velkou lžící šťovíku, směs se vaří 60 sekund, poté se stáhne z ohně a nechá se úplně vychladnout. Nápravu pijí stejným způsobem jako při bolestivé menstruaci. Chcete-li zvýšit účinnost nápoje, musíte do něj přidat křídlatku nebo mumiyo.

Odvar z listů šťovíku se používá ke zlepšení funkce jater, stimulaci tvorby žluči a dokáže zastavit krvácení. Produkty z oddenku šťovíku koňského se používají při onemocněních jater, děložním a plicním krvácení, hemeroidech, zácpě, análních fisurách a také zevně na popáleniny, záněty dásní, stomatitidy, rány a kožní choroby. V alternativní medicíně se takový šťovík používá jako protinádorový prostředek. Z listů koňského šťovíku se připravuje odvar, který pomáhá při nachlazení, průjmu, kolitidě, entero- a hemokolitidě.