Když jste se rozhodli zasadit zelený hrášek na vašem webu, je velmi důležité přistupovat k tomuto procesu zodpovědně, abyste dosáhli dobré sklizně a rozvoje rostliny. Musíte vědět, že pěstování hrachu vyžaduje včasnou zálivku, hnojení a zbavování se plevele.
Pravidla pro přistání na zemi
Za prvé, před výsadbou, aby semena nabobtnala, je třeba je zahřát v horkém roztoku kyseliny borité rychlostí 2 g kyseliny na 10 litrů vody. Teplota roztoku by měla být 40 stupňů. To ochrání rostlinu před různými chorobami a škůdci. Poté, co semena nabobtnají, měli byste počkat určitou dobu na úplné vysušení.
Pokud z nějakého důvodu nebylo možné semena nabobtnat, můžete je zasít nasucho.
Pro výsadbu hrachu byste si měli vybrat slunnou oblast s hlubokou podzemní vodou, protože kořeny rostliny sahají metr hluboko a mohou být poškozeny vodou. Hrách se doporučuje sázet do lehké, ale úrodné půdy. Hrách nemá rád chudé půdy, ani ty s nadbytkem snadno dostupného dusíku.
Navzdory skutečnosti, že hrách je vybíravá plodina, je docela možné jej pěstovat na vlastním pozemku, jednoduše dodržením všech nezbytných pravidel. Hrách je nejlepší zasadit do země koncem dubna, když se půda trochu prohřeje, což je zvláště důležité, pokud byl březen zasněžený. Rostlinné klíčky se vyvinou normálně i při mírných mrazech. Odrůdy, které dozrávají rychleji, lze sázet i v létě. Obecně je nejlepší zasadit rostlinu několikrát: koncem dubna a začátkem července s přestávkou 10 dní.
Půdu je nutné připravit na podzim. Kopání země se provádí současně s aplikací hnojiv. Na 60 metr čtvereční je nutné do půdy přidat 30 g superfosfátu a 1 g draselné soli. Nedoporučuje se hnojit půdu čerstvým hnojem, protože rostlina v takové půdě pravděpodobně neroste.
Před výsadbou byste měli vykopat drážky o rozměrech 7×20 cm ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe. Do drážek se přidává kompost smíchaný s dřevěným popelem. Poté je třeba drážky zakrýt zeminou tak, aby hloubka byla asi 3-5 cm.
Asi 1 semen hrachu jde do 17 metru drážky. Po výsevu je třeba drážky posypat zeminou a dobře je zhutnit – to zajišťuje zachování vlhkosti.
Péče o rostliny
Pro klíčení semen hrachu je optimální teplota 4-7 stupňů, ale nejpohodlnější podmínkou pro rostlinu bude teplota půdy 10 stupňů. Hrách však nesnáší teplo, takže při vysokých teplotách se nebudete moci dočkat kvetení.
Hlavní péčí o hrách je správná zálivka s následným kypřením a současným odplevelením plochy. První uvolnění by mělo být provedeno 2 týdny po objevení výhonků. Ujistěte se, že stoupáte do keřů rostliny. Když hrášek začne růst a dosáhne asi 20-25 cm, musíte umístit podpěry v řadě, po které bude hrášek stoupat.
Chcete-li získat bohatou úrodu, měli byste zaštípnout horní část stonku co nejdříve, aby vyrazilo několik bočních výhonků, které mohou být časem také zaštípnuty. Nejlepší je to udělat brzy slunečné ráno, aby rána před večerem trochu vyschla.
Další hnojení
Hrách by měl být krmen společně se zálivkou. Před zaléváním hrášku je třeba rozpustit 10 g nitroammofosky v 20 litrech vody. Toto množství roztoku se používá na 1 metr čtvereční plochy. Rostlina je také oplodněna roztokem divizny. Suchá organická a fosforo-draselná hnojiva by měla být aplikována poprvé před květem a podruhé po něm. Také je nutné rostlinu přihnojovat na podzim při obdělávání půdy a na jaře přidáváním dusíkatých hnojiv do půdy.
zalévání
Hrách bolestivě reaguje na teplo, takže během velkého sucha rostlina potřebuje zvláště intenzivní zálivku. Ještě více je nutné hrášek navlhčit, pokud se na něm neobjeví květy. Pokud předtím je třeba hrášek zalévat v průměru jednou týdně, pak se začátkem kvetení a další tvorbou hrášku musíte přejít na režim zalévání 1krát týdně. V horkém počasí by měly být rostliny zalévány rychlostí 2-9 litrů na 10 metr čtvereční. Po zavlažování nezapomeňte oblast odplevelit a uvolnit.
Podvazky
Na hrášku převládají slabé stonky, proto hrách, když se tvoří plody, pod jejich tíhou lehne, a proto je nutné ho přivázat k opoře. Jako podpěru je vhodné použít kovové tyče nebo kolíčky – přilepte je podél řady ve vzdálenosti 1,5 metru od sebe. Na ně je třeba vytáhnout vodorovné lano nebo drát. Výhonky hrachu s úponky je třeba nasměrovat podél těchto strií, aby se rostlina zahřála na slunci a byla větraná a neležela na zemi a hnila vlhkostí.
Choroby a škůdci: metody hubení
Mezi choroby, které jsou pro hrách nebezpečné, patří padlí a mozaika. Mozaika je virové onemocnění, které nelze vyléčit, ale lze se mu vyhnout dodržováním zemědělských postupů a střídáním plodin, jakož i správným ošetřením před výsadbou semene. S mozaikou se listy kudrnají a růst rostlin se zpomaluje. Také při této chorobě se na okrajích listů objevují zuby, později se tvoří nekrotické skvrny a žilky se stávají bezbarvými.
Padlí je houbové onemocnění, kvůli kterému se nejprve na dně přízemní části a poté po celé rostlině šíří bílý povlak, který vede k praskání a odumírání plodů, stejně jako zčernání a odumírání napadených listů a střílí.
Je velmi důležité vědět, jak zacházet s rostlinou, abyste se zbavili houbové choroby. Existuje jeden způsob, jak překonat nemoc: odstranit postiženou rostlinu z oblasti a spálit ji a půda, ve které exemplář rostl, by měla být rozlita silným roztokem manganistanu draselného. Minimálně rok na tomto místě nemůžete nic zasadit. Houbu můžete odstranit pomocí fungicidů (Skora, Quadris, Funazol, Topaz, Topsin), ale je lepší se ji pokusit vyléčit bezpečnými lidovými prostředky:
- V 40 litrech vody rozpusťte 40 g uhličitanu sodného a 10 g nastrouhaného pracího mýdla, důkladně promíchejte. Hrách postříkejte tímto roztokem dvakrát s týdenní přestávkou.
- 300 g listů ostropestřce nasypte do kbelíku s vodou, nechte přes noc, sceďte a hrášek dvakrát postříkejte v intervalu 7 dnů.
- Půl kbelíku nasekaného zahradního plevele zalijeme horkou vodou, necháme 2 dny, nálev přecedíme, zředíme vodou v poměru 1:10 a hrášek postříkáme.
Všechna ošetření listů by měla být prováděna večer, aby nedošlo ke spálení přízemních částí rostliny pokrytých kapkami ze slunečních paprsků.
Hrách může být ovlivněn červci zelí a zahradními, válečky listovými a molicemi hrachovými. Řezné červy, podobně jako červci, kladou vajíčka na listy hrachu. Vylíhlé housenky červotoče začnou požírat přízemní části rostlin a larvy listového válečku, živící se listy, se do nich zabalí. Motýli můry codling kladou vajíčka na plody, květy a listy rostliny, po kterých je doslova o týden později začnou larvy jíst.
Housenky svilušky, zavíječe a válečky by měly být potírány nálevy z česneku a rajčat. Pro přípravu rajčatového nálevu rozdrťte 3 kg rajčat a nechte 24-48 hodin v 10 litrech vody. Před zpracováním listů hrachu je třeba nálev přecedit. Chcete-li připravit česnekový nálev, musíte 20 g česneku protlačit lisem na česnek, přidat 10 litrů vody a nechat 24 hodin, scedit a zpracovat rostlinu.
Odrůdy hrášku
Při pěstování rostlin je jeden důležitý bod – existuje mnoho odrůd. Chcete-li se dobře orientovat mezi semeny rostlin, měli byste vědět o jejich vlastnostech. Existují dvě odrůdy:
- Loupání hrášku. Druhy této skupiny jsou uzavřeny v tvrdém lusku, kterému dominuje silná trvalá vrstva. Konzumovat lze pouze semena. Zralý hrášek obsahuje hodně škrobu, a proto se příliš rychle rozvaří. Z tohoto důvodu se loupaný hrášek doporučuje používat do polévek. Ke konzervování a mrazení lze použít pouze hrách, který je technicky zralý.
- Cukrový hrášek. Tato odrůda je dobrá, protože můžete jíst nejen hrášek, ale i samotný lusk. Mnoho odborníků proto oceňuje tuto odrůdu. Ve ventilech pouzdra není žádná tvrdá trvalá vrstva. Když semena dozrají, trochu se scvrknou, protože obsahují hodně vlhkosti. Cukrový lusk vyžaduje teplo. Dlouho se vaří, takže se skvěle hodí ke konzervování a mrazení.
Sklizeň a skladování
Asi měsíc po odkvětu lze hrách sklízet. Hrách je plodina s více sklizní, takže lusky by měly být odstraněny po dni nebo dvou. Z 1 metru čtverečního lze za příznivých podmínek sklidit asi 4 kg hrachu. Lusky je nutné opatrně vyjmout, aby se nepolámaly stonky.
Hrách ve stádiu biologické zralosti lze skladovat několik let, pouze za předpokladu, že plody jsou plně zralé, dobře vysušené a schované na místě, kam se hmyz nedostane. Před uskladněním je třeba hrášek oloupat a několik dní sušit na dobře větraném místě a ovoce rozložit na čistý papír. Hrách je nejlepší skladovat v uzavřené skleněné nádobě.
Zelený hrášek ve fázi technické zralosti by měl být konzervovaný nebo zmrazený, protože se může rychle zkazit. Hrách můžete také několik minut povařit ve vroucí vodě, scedit v cedníku, propláchnout ve studené vodě a sušit při 45 stupních po dobu 10 minut. Poté vyjměte a ochlaďte při pokojové teplotě po dobu 90 minut, poté znovu vysušte při 60 stupních.
Výsadba a pěstování rostliny není obtížné, ale je trochu obtížnější se o ni správně starat, poskytovat hrášku včasné zalévání, hnojení a podvazky. Pouze pokud budete dodržovat všechna doporučení, budete moci získat zdravé rostliny bohaté na výnos.
