Nedávno jsem navštívil svého přítele. Sedli jsme si k čaji. Všichni hosté mezi sebou soupeřili a ptali se: „Co je to za džem? Jemné, příjemné. I když, je to spíš želé. Z čeho je to vyrobeno? Když majitel řekl, že je to shadberry, všichni byli velmi překvapeni. Jeden z jejích přátel litoval: „A my jsme to zkrátili. “
Opravdu jste si všimli, že oskeruše začala mizet z našich zahrad. Roste jako velký keř nebo strom a vytváří mnoho výhonků. Ale bobule na něm jsou trochu čerstvé, a dokonce i nějaké malé. Mnozí zahrádkáři proto irgu za plotem odstraňovali a někdy i vytrhávali z kořenů. A marně!
Plody oskeruše jsou velmi užitečné. A to, že rostou malé, je z velké části způsobeno nedostatkem péče.
Irga je naprosto nenáročná. Roste v jakékoli půdě, nevyžaduje prakticky žádnou péči. To ale neznamená, že se o ni nemusíte starat. Pro zvýšení výnosu a kvality ovoce je potřeba především zalévat. A ne z hadice, povrchní, ale s dostatkem vody, několik kbelíků na keř.
Jak ukazuje zkušenost, vše ostatní už není tak důležité. Uvedu dva příklady. Irga se v naší zahradní společnosti objevila v 70. letech. Na zahrádky přijelo auto ze školky a přivezlo sazenice, mezi nimiž byl šalvěj. Mnoho lidí ji vysadilo u plotu nebo v rohu zahrady. I zde takto vyrostla irga.
Zatímco byly sazenice malé, bylo o ně postaráno a zalévány. Pak jsme si uvědomili, že oskeruše není rybíz a nevyžaduje zvláštní péči. Zapomněli na ni. Zalévali jsme zřídka – stříkat hadicí a je to dobré. Dokonce přestali sbírat bobule. Pouze děti a vrabci je „klovali“.
Když jsme začali s přestavbou domu, irga nám překážela a přesadili jsme ji do vodní nádrže, která byla automaticky zásobována vodou podle harmonogramu. Občas nám voda přetekla, protože jsme to ve všední dny nezvládli.
Jak se naše irga proměnila! Listy a bobule se zvětšily. A jak to kvetlo na jaře – skutečná dekorace zahrady. Od té doby sklizeň oskeruše nezmizela. Před vrabci jsme ho chránili lesklým novoročním pozlátkem.
Po proředění keře se odřezky bobulí ještě zvětšily. Takže nečekaně pro nás samotné jsme objevili „novou“ hru. Bobule se jedly čerstvé a vařily se pět minut. Protřeli jsme to přes síto a vzniklo z toho nádherné želé.
Irgu jsme vůbec nekrmili, protože jsme se báli, že bude hodně růst. Ale i bez hnojení úrody bohatě dozrály.
V našich zahradách byl další příklad toho, jak zalévání změnilo šalvěj. Na hranici našich pozemků rostl zcela opuštěný keř oskeruše, nikoho. Zřejmě ji vykopali a litovali, že ji vyhodili a zasadili na hranici pozemků.
Nedaleko byla trubka. Vlivem stáří popraskala a začala protékat při zalévání. Jak se u nás často stává, nikdo se to nechystal opravit. Takže irga rostla na kapkové závlahě a půda pod ní byla vždy vlhká. Bobule na něm se také zvětšily než obvykle, i když žádná jiná péče nebyla. Děti na této irze celou dobu visely a jedly všechny šťavnaté bobule.
Takto snadno zvýšíte svůj výnos. Pro ty, kteří chtějí shadberry znovu zasadit, bych rád poznamenal, že je lepší nebrat si ji od sousedů, ale koupit odrůdové sazenice ze školek. Produkují větší bobule.
Nejplodnější odrůdy oskeruše (hlavně kanadský výběr) produkují bobule o průměru 14-18 mm. V Kanadě jsou nejoblíbenější odrůdy Smokey a Honeywood. Kromě nich lze ve školkách nalézt tyto odrůdy: VIR-17, Martin, Thyssen, Northline, Piersen, Forestburg.
Výhodou oskeruše je její úžasná mrazuvzdornost. Ani v zimě 1978-79, kdy mrazy klesaly pod 42°C, se oskeruši nic nestalo. Problémem není ani hmyz a nemoci. Rostliny začínají plodit v raném věku, ve 2-4 letech. Spotřeba cukru na přípravu shadberry je minimální. Vzhledem k nízkému obsahu kyselin je potřeba pouze 300 g cukru na 1 kg ovoce.
Obecně krásná, nenáročná a užitečná rostlina!
Tento článek najdete v novinách „The Magic Bed“, 2010 č. 11.
Počet zobrazení: 8075
Zahradní svět. Novinky pro letní obyvatele a zahrádkáře. Zajímavosti, tipy, originální nápady pro letní dům a zahradu.
