Med je jedním z divů světa, produktem, který je vždy vysoce ceněný. Jeho blahodárných vlastností je nespočet: od zvýšení imunity a posílení kostí až po antimykotický účinek a schopnost odolávat zánětlivým procesům. Neexistuje žádný problém, který by med nevyřešil! Nebo ještě existuje?
Alergie na med je imunologická reakce organismu na určité bílkoviny obsažené v medu. Když ho konzumuje osoba alergická na med, imunitní systém začne produkovat protilátky proti těmto proteinům, což vede k uvolňování chemických látek, jako je histamin, které způsobují různé příznaky včetně svědění, kopřivky, otoku, rýmy, kašle a potíží s dýcháním. V některých případech může být alergie na med závažná a vést k anafylaktickému šoku, což je lékařská pohotovost.
Jak se alergie na med projevuje?
Nadměrná konzumace medu (více než 100 gramů denně) může způsobit alergickou reakci s charakteristickými příznaky:
- kašel
- otok sliznic nosu a krku
- zvýšení teploty
- hyperémie, kožní vyrážky
- otoky
- bohatá slzení
- bolesti hlavy
- zvracení
- průjem
Příčiny alergie na med
Bohužel prosté předávkování není jediným faktorem vedoucím k alergickým projevům. Existují také skutečné alergie na včelí produkty. Nejčastěji se jedná o reakci nikoli na samotný med, ale na jeho složky (například pyl obsažený ve složení). Za nejvíce alergenní druhy medu jsou považovány med květový a lipový, protože obsahují pyl různých lučních trav. Existuje názor, že nedostatečnou reakci organismu vyvolává pouze pyl větrem opylovaných rostlin (bříza, olše, pěstované obiloviny a četné divoké „klásky“). Ale včelami opylované stromy a květiny (slunečnice, ohnivák, lípa, jabloň) nedělají problémy.
Dalším důvodem, proč se med stává alergenem, jsou moderní metody léčby včel. Ano, pruhované dělnice někdy onemocní a chemikálie používané k jejich léčbě končí v medu. Dalším nebezpečným faktorem jsou hnojiva, insekticidy a herbicidy používané k ošetření polí. A přestože se skutečná alergie na med vyskytuje jen zřídka, některé případy jsou spojeny s požitím látek do lidského těla, které by přírodní med neměl obsahovat. Alergie na med u dítěte, stejně jako u dospělých, může být vyvolána stejnými faktory. Odborníci doporučují omezit konzumaci medu u dětí před školním věkem.
Mohou alergici jíst med?
Mohou tedy alergici jíst med? Je to možné a nutné! Med je jako zdroj mikroelementů prostě nenahraditelný, stačí vědět, které odrůdy nemají žádné kontraindikace. U bílých odrůd je méně pravděpodobné, že budou vyprovokovat produkci histaminu než u tmavých odrůd. Akátový a borový med se osvědčily jako hypoalergenní. Pokud vás něco nutí pochybovat, zkontrolujte reakci svého těla na včelí produkty. To lze provést buď v laboratoři (nejlépe) nebo svépomocí.
- malé množství medu (stačí jedna kapka) se nanese na jazyk a vstřebává se po dobu 10-15 minut. Pokud se reakce nedostaví, pak lze tento konkrétní druh medu bez obav konzumovat.
- Naneste kapku medu na kůži v oblasti lokte a počkejte 20 minut. Absence příznaků, které jsou známé každému alergikovi, je dobrým znamením, že med lze konzumovat.
Co je alergie a jak se léčí?
Chcete-li pochopit, zda může existovat alergie na med, musíte pochopit, co je alergie obecně. Pokud je člověk náchylný k alergickým reakcím, pak látka vnímaná tělem jako zdroj nebezpečí vyvolává reakci imunitního systému, což má za následek zvýšení množství volného histaminu. Dále v řetězci jsou spuštěny další složité procesy, které společně vytvářejí příznaky alergie. Vzhledem k tomu, že med je často falšovaný a může sám obsahovat cizorodé látky, je na něj docela možná alergie.
Léčba alergií je dlouhý a složitý proces. Symptomatické léčebné metody zahrnují:
- Drogová terapie. Ke zmírnění příznaků se používají léky.
- Nespecifická imunoterapie. Léky se používají ke zvýšení reaktivity imunitního systému.
- Imunokorekce. Provádí se biologickými a chemickými přípravky, které zvyšují aktivitu funkčních struktur imunitního systému;
- Sanitace ložisek chronické infekce.
- Specifická imunoterapie (zavádění nejprve malých a poté stále větších dávek alergenu do těla za účelem snížení citlivosti na tuto látku).
Fenkarol – moderní lék na alergii
Nejlepším způsobem boje proti alergiím byla vždy prevence. Co ale dělat, když problém již nastal a alergie aktivně zasahuje do vašich plánů? Je zřejmé, že byste měli používat moderní, osvědčený lék. Pokud vás trápí svědění kůže, ekzém, neurodermatitida, kopřivka, atopická dermatitida a další příznaky alergie, mějte Fenkarol u sebe. Lék aktivně působí na histaminové a serotoninové receptory, odstraňuje svědění a podporuje rychlé odstranění histaminu z těla. Pět hlavních výhod Fenkarol:
- není kontraindikováno pro děti starší tří let
- nezvyšuje účinky alkoholu
- není návykový
- nesnižuje koncentraci
- nezpůsobuje ospalost
Fenkarol je silný lék na alergii s trojím účinkem.
Reference:
- Pylová alergie / E.V. Peredková / 2013 / Astma a alergie
- Problém potravinových alergií v současné fázi / Revyakina V.A. / 2020 / Problémy s výživou
- Principy diagnostiky a léčby potravinové alergie / Sidorovich O.I., Luss L.V. / 2016 / Lékařské poradenství
- Alergie. Základní problémy a praktické otázky / Gudima Georgy Olegovich, Ilyina N. I. 2014 / Imunologie
Med je přírodní produkt vyrobený včelami z nektaru kvetoucích rostlin. Složení obsahuje vysokou koncentraci cukrů a dalších prospěšných složek. Díky tomuto bohatství užitečných látek má med léčivé vlastnosti a pomáhá vyrovnat se s řadou zdravotních problémů. Měli byste být ale opatrní, protože složení medu je jedním z důvodů alergické reakce na něj.
Alergie na produkt, jako je med, nemusí být způsobena ani tak jeho standardním složením, jako spíše cizími nečistotami, které se v pochoutce nějak dostanou. Patří mezi ně pyl rostlin – břízy a ambrózie, pohanky a slunečnice, pampelišky a dalších rostoucích v regionu.
Alergie na med: příznaky
Jak se alergie na med projevuje u mladší generace a u dospělých? Příznaky se mohou lišit jak u dětí, tak u starších lidí. Nejčastěji vám následující příznaky umožňují odhalit alergii:
- způsobené podrážděním nosní sliznice – například rýma;
- otok;
- zarudnutí očí, slzení;
- svědění orgánů zraku a krku;
- vyrážka na kůži;
- nepohodlí v krku.
Tělo se snaží s negativními účinky pylu bojovat všemi možnými způsoby a na působení alergenu reaguje reakcemi, které jsou pro něj nejpříhodnější. V závislosti na závažnosti reakce se mohou některé příznaky objevit nebo zmizet, vyjádřené s různou silou a intenzitou.
Jak se projevuje těžká alergie na med?
Silná alergie na med, u které je nutné poskytnout první pomoc, se může projevit bolestmi hlavy, dušností, sípáním, dýchacími obtížemi, nevolností a zvracením, poruchami trávení a anafylaktickým šokem. Pokud vám byla zjištěna alergie na med, vylučte tento produkt ze svého jídelníčku.
Mohou být děti alergické na med?
Med je jednou z potravin, která se nedoporučuje dětem do 12 měsíců. Sladkost může zahrnovat bakterie Clostridium. U starších dětí a dospělých taková expozice neškodí a u dětí, jejichž imunita a systém trávicího traktu ještě nejsou dostatečně vyvinuty, není potřeba další stres. Bakterie se vyvíjejí ve střevech dítěte a ovlivňují nervový systém, což způsobuje onemocnění, jako je dětský botulismus. Následkem takové expozice jsou dýchací potíže, které mohou vést až k anafylaktickému šoku. Mezi méně nebezpečné, ale stejně nepříjemné projevy vlivu medu na dětský organismus patří slabost, zácpa, potíže s polykáním, zhoršená koordinace a snížená motorická aktivita.
Alergie na med: léčba
Pokud nebyla zjištěna predispozice k alergii na med a dojde k reakci, stojí za to vědět, jak problém léčit. S největší pravděpodobností alergie vznikla v důsledku účinku rostlinného pylu na tělo, nikoli samotného produktu. Nejprve byste měli zcela vyloučit nebezpečný produkt ze svého jídelníčku.
Někteří lékaři doporučují léčit alergie medem se zajištěnou kvalitou. Takový přípravek může obsahovat minimální množství pylu, což způsobí, že si tělo na účinky zvykne a eliminuje riziko alergických reakcí v budoucnu. Jedná se o jeden z typů alergen-specifické imunoterapie. Ale jeho účinnost nebyla prokázána – nestojí za to riskovat své zdraví a život.
Nejúčinnějším způsobem léčby alergie na med je užívání léků předepsaných lékařem po sérii testů a vyšetření. Takové léky nejsou nebezpečné pro zdraví a pomáhají rychle a bez pochyby vyrovnat se s alergiemi na med o tom, co je třeba udělat.
Je možné konzumovat med, pokud jste na něj alergičtí? Nejlepší je se tomuto produktu úplně vyhnout. Pokud ale touha po medu nezmizí, zkuste jej do svého jídelníčku zařadit postupně, začněte jednou kapkou. Optimálními druhy medu pro konzumaci při alergiích jsou májový med nebo ztužené produkty, které již nějakou dobu odležely. Po testu nezapomeňte sledovat svůj stav. Pokud jsou zjištěny jakékoli známky alergie, med bude muset být stále zcela opuštěn.
Provádění alergen-specifické imunoterapie zabere hodně času. Alergeny se vstřikují pod kůži pacienta (volitelně se kapky přípravku aplikují pod jazyk). Počáteční dávkování je minimální, ale postupně se zvyšuje (pokud nedochází k reakci na minimální množství látky). Imunitní buňky si na alergen postupně zvyknou a přestanou reagovat na jeho výskyt v těle. Taková terapie může trvat několik let.
Diagnostika alergie na med je jednoduchá. Lékař vede rozhovor, aby zjistil příčiny reakce. V některých situacích může být možné provést kožní testy. Na malou oblast kůže se aplikují různé typy látek, které mohou způsobit alergickou reakci. Pokud je mezi produkty, na které se reakce projevila, med, buďte s jeho použitím opatrní.
K léčbě alergií na med se používají antihistaminika, dekongestanty a masti. Co dělat, když se vám med omylem dostal do úst například jako součást cukrářského výrobku? Pijte sorbent nebo jezte ovesné vločky bez přísad. Pokud vaše alergická reakce zesílí, poraďte se s odborníkem – lékař vám předepíše léčebný balíček, který pomůže zmírnit příznaky alergie.
