Na trzích najdete med neobvyklých odstínů: kromě obvyklých žlutých, hnědých a tmavých barev můžete vidět i mléčně bílou a černou. Druhý typ může způsobit nedůvěru a zmatení. Chcete-li pochopit, co barva dává – barvivo nebo příroda, musíte pochopit.
Proč černá barva
I zkušení včelaři jsou nadšeni, když jednoho dne jejich včely přinesou bohatý černý med. Ale není to vůbec hrozné. Přinášejí ho nejběžnější včely, produkující mimo jiné známé žluté a hnědé odrůdy. Ale zdroj, který k tomu včely používají, lze právem nazvat exkluzivním.
Během sucha začne pracovitý hmyz sbírat medovici (hustá cukerná tekutina na listech rostlin a keřů, kterou vylučuje hmyz, který se živí šťávou těchto zástupců flóry) nebo medovici (totéž, ale na jehličnatých stromech). Právě to ovlivňuje barvu včelího produktu.
černé odrůdy
Běžné barvy včelích produktů se pohybují od světle žluté, někdy mléčné až po tmavě hnědou. Existují ale i jiné odrůdy, které mají uhlově černou barvu.
Egyptský
Někteří včelaři jej rozlišují jako samostatný druh.
Ale ve skutečnosti se tomu říká med z kmínu, medovice, někdy z rákosu. Předponu „egyptský“ můžete vidět téměř u každého produktu v barvě dřevěného uhlí.
Reed
Tato odrůda může být velmi podmíněně nazývána medem. Další jména jsou melasa, Asuán. Neprodukují ho včely, jde o sladké, bohaté výlisky z třtinové šťávy. Na obalu tohoto produktu je často takový nápis – Melasa z cukrové třtiny.
Tento produkt je tekuté konzistence a tmavé barvy, obsahuje velké množství minerálů. Je sladké, s karamelovou vůní a chutí. Často se do pečiva místo cukru přidává melasa. Melasa zvyšuje laktaci, proto se často doporučuje ženám v období krmení dítěte.
Také egyptská třtinová pochoutka napomáhá regeneračnímu procesu u lidí s anémií, ztrátou síly, vyčerpáním, dystrofií. Užívá se jako lék, přidává se 1 lžička. do sklenice. Získá se tak voňavý, zdravý nápoj.
Třtinový produkt umožní lidem vyrovnat se s následujícími problémy:
- migréna;
- onemocnění trávicího traktu;
- bolest při onemocněních kloubů;
- problémy se spánkem;
- nízký hemoglobin;
- poruchy v práci žlučníku, jater;
- ztráta síly, únava;
- sexuální impotence;
- nevolnost;
- kašel;
- zánět dutiny ústní;
- kožní a oční infekce.
Tento produkt nemá žádné kontraindikace, pouze pokud osoba nemá alergii.
kmín
Stejnou černou barvu má pochoutka produkovaná včelami z černého kmínu v egyptských horách. Má velmi sytou tmavou barvu, i když se sbírá z bílých květů (vnitřní miska květenství je černá).
Pro své kvality je takový med velmi oceňován ve své zemi i v zahraničí. Med v kombinaci se semeny černého kmínu dokáže léčit nemocné trávicí orgány, srdce, cévy. Místní jej s úspěchem používají při nachlazení.
Kmínové medové obklady rychle hojí rány, popáleniny, řezné rány, modřiny. V kosmetologii se používá pro masky proti stárnutí, které bojují proti vráskám a vyrovnávají pleť. Pro preventivní účely se doporučuje užívat černý med ihned po spánku, 2 lžičky. jednou denně. Kurz je 60 dní. Ráno tonizuje, dodává energii.
Přirozeně musíte nejprve získat potvrzení od lékaře, zejména v případech, kdy člověk ví o přítomnosti patologií v těle.
medovice
Jedná se o produkt, který pochází z medovice nebo medovice. Pad se od nektaru liší tím, že neobsahuje fytoncidy a další prvky, které brání rozvoji mikroorganismů.
Druhy včel, které se živí medovicí, žijí o polovinu déle než jejich příbuzní, proto včely za vhodných podmínek medovicu nikdy nesbírají. To se obvykle děje během horkého a suchého léta, kdy rostliny nemají téměř žádnou barvu.
Medovicový med je viskózní, vůně téměř chybí, medová chuť není cítit. Zajímavé je, že tato odrůda má světlou barvu.
Jeho složení zahrnuje vodu, glukózu, dextriny, bílkoviny, minerální prvky. Pro obsah draslíku je doporučován jako přírodní doplněk stravy pro sportovce, děti, obecně pro všechny, kteří vyznávají zdravý životní styl.
Rakhyk
Tento unikátní lék, vyráběný v arabských zemích, má navíc černou barvu. Pro jeho přípravu se mísí sezamový olej, černý kmín, med. dále trvá na tom.
Rahyk zvyšuje imunitní pozadí, normalizuje činnost srdce, trávicích orgánů, zvyšuje hladinu hemoglobinu, pomáhá při problémech s pamětí, dezinfikuje.
Aplikuje se na kůži při kožních onemocněních a také při onemocněních kloubů. Uplatnění našel mezi kosmetology – používá se k dodání pružnosti obličeje a vyhlazení vrásek.
Užitečné vlastnosti
Každý druh má své vlastní jedinečné výhody a cenné vlastnosti, ale některé jsou společné všem druhům černého medu.
Pomáhá tedy s těmito nemocemi:
- ateroskleróza;
- zotavení po operaci a po mrtvici;
- zlepšit trávení;
- prevence kardiovaskulárních patologií;
- zvýšení potence;
- zlepšení laktace;
- snížení bolesti v případě problémů s klouby;
- parazity v těle.
Vlastnosti
Produkt má také kontraindikace.
Následujícím kategoriím lidí se nedoporučuje jej používat vůbec nebo je třeba je omezit:
- děti do 3 let;
- dospělí s alergickou reakcí na produkt;
- těhotná žena;
- lidé s nízkým krevním tlakem.
Pokud produkt zneužíváte, můžete způsobit gastrointestinální poruchy.
Den pro dospělého se doporučuje ne více než 2 lžičky. – ráno a večer. Můžete jej předem přidat do nápoje nebo použít v čisté formě. Děti starší tří let – maximálně lžička.
Tento černý produkt by měl být uchováván na chladném suchém místě ve skleněné nádobě. V kovových nádobách je zakázáno, protože se ztrácejí léčivé vlastnosti sladkostí.
Důležité je umět rozlišit přírodní včelí pochoutku od padělku. Přírodní kmínová pochoutka – sladká, s jemnými tóny spáleného karamelu. Stojí to hodně! Nejlepší je kupovat pravý kmínový med od důvěryhodných dodavatelů nebo ověřených obchodů.
přihláška
Sladkost černé včely je široce používána v tradiční medicíně:
- Na nachlazení. Je považován za dobrý diaforetikum, protože odstraňuje toxiny a toxiny a také zabíjí infekci. Navíc zvyšuje imunitní pozadí, snižuje teplotu a uvolňuje dýchací cesty.
- S patologiemi gastrointestinálního traktu. Výborně pomáhá v boji proti nemocem střev a žaludku, hojí ulcerózní rány, podporuje rychlou regeneraci sliznice při zánětu žaludku, urychluje látkovou výměnu.
- S onemocněním srdce. Tonizuje práci kardiovaskulárního systému, snižuje tlak, zlepšuje průtok krve.
- Tmavě zbarvený včelí produkt si dokonale poradí s dýchacími potížemi: sinusitida, rýma, laryngitida, angína, bronchitida, zápal plic. Lékaři doporučují před spaním rozpustit 1 lžíci. Kurz – 8 týdnů.
- Kožní choroby. Kmínová pochoutka například rychle a účinně regeneruje opruzeniny, rány, hematomy, modřiny, popáleniny. Velkoryse se nanáší na podrážděnou pokožku.
- S emočním stresem a stresem se sladký produkt uklidňuje, dodává sílu v případě únavy, energie a tónu, pomáhá překonat depresi, nespavost.
- K prevenci nemocí lékaři doporučují denně rozředit lžíci včelí pochoutky ve vodě nebo mléce a takto užívat. Dá se brát i v čisté formě.
Produkt našel široké uplatnění v kosmetických salonech:
- Obličejové masky. Složení černého medu se rozetře rovnoměrnou tenkou vrstvou na kůži, nechá se, dokud se nevstřebá do pokožky a nezaschne. Poté opláchněte vodou o příjemné teplotě. Kůže je zvlhčená, stává se jemnou, sametovou;
- Masky na vlasy. Černý med účinně obnovuje poškozené vlasy a urychluje jejich růst. Medová kompozice se vtírá do kořenů, nechá se asi půl hodiny a zabalí hlavu do ručníku. Poté opláchněte tekoucí vodou;
- Zábaly. Vzhled kmínu dokonale omlazuje a vyživuje pokožku, činí ji pružnou a rovnoměrnou;
- Masážní procedury. Masáž pomocí černého medu účinně odstraňuje toxiny z těla. V salonu je klientka namazána medovou kompozicí s oleji, tělo je masírováno. Poté člověk odpočívá a čeká, až med zcela pronikne do pokožky a uschne. Poté se kompozice smyje. Podobný postup lze provést nezávisle doma.
Závěr
Černého medu se tedy není třeba bát. Tato pochoutka je velmi zdravý produkt s léčivými vlastnostmi, pokud je přírodní. Nejdůležitější při užívání egyptského medu je předem se poradit s odborníkem, aby se předešlo nežádoucím účinkům.
