Salvia (šalvěj, Salvia) je oddenková vytrvalá bylinná nebo podkeřová rostlina, vzácně jednoletá a dvouletá. Lodyhy jsou vzpřímené nebo vystoupavé, čtyřstěnné, jednoduché nebo rozvětvené, až 120 cm vysoké. Listy jsou celokrajné, méně často lichozpeřené, řapíkaté, opačně uspořádané, nahoře tmavě zelené a dole světle zelené. Květiny jsou ve složitých přeslenech, které se shromažďují v panicovitých nebo špičatých květenstvích. Koruna je dvoupyská, od bílé a žluté po fialovou. Ovoce je prefabrikované, lámání na 4 ořechy. Semena dozrávají měsíc po začátku květu a zůstávají životaschopná po dobu 2-5 let. Název pochází z latinského slova „salvus“ – být zdravý, podle vlastností některých druhů používaných k léčebným účelům. Pro dekorativní účely se jako jednoletá plodina používá šalvěj lesklá nebo jiskřivá (Salvia splendens).
Šalvěj šumivá, nebo brilantní (Salvia splendens) – vlast – Jižní Amerika (Brazílie). Podkeř nebo vytrvalá bylina, pěstovaná jako jednoletá, 20-80 cm vysoká. Výhony jsou čtyřstěnné, světle zelené. Keře jsou obvejčité, hustě olistěné, kompaktní. Listy jsou celokrajné, vstřícné, vejčité, špičaté, na řapících, na horní straně tmavě zelené a na spodní straně světle zelené. Květy jsou v přeslenech po 2-6, velké, nepravidelné, s dvojitým okvětím, shromážděné v hroznech dlouhých 14-25 cm. Koruna a kalich jsou ohnivě červené, méně často bílé, růžové a fialové. Kvete bohatě od června do prvních podzimních mrazíků. Nese ovoce. Plody jsou suché, lámou se na 4 ořechy.
moučná šalvěj (Salvia farinacea) pochází z Texasu v Novém Mexiku. Náročná, dlouho kvetoucí letní rostlina. Lodyhy jsou vzpřímené, 60-90 cm vysoké, krátkosrsté, nesoucí několik větví. Rostliny tvoří pyramidální keře. Listy jsou řapíkaté, podlouhle vejčité, s ostrým nebo tupým vrcholem, klínovitá báze, zvlněné nebo celokrajné, lysé, mírně pýřité pouze podél žilek. Květenství jsou 15-20 cm dlouhá, na vysokých stopkách. Osa květenství a kalich jsou hustě pýřité s tmavě modrými, méně často světle šedými krátkými chloupky. Květy jsou asi 1,7 cm dlouhé, v přeslenech 5-28 kusů. Koruna je tmavě modrá, vzácně bílá. Horní ret je kratší než spodní, na vnější straně hustě ochmýřený; spodní ret je čtyřlaločný. Po vysušení zůstává barva zachována. Kvete od poloviny srpna do pozdního podzimu. Semena špatně dozrávají v podmínkách Uralu a Sibiře. Plody jsou drobné, široce vejčité, světle hnědé oříšky s hladkým povrchem. Při přezimování ve světlé a chladné místnosti rostliny vykvetou v květnu.
šalvěj jasně červená (Salvia coccinea) – domovina – Jižní Amerika (Brazílie). Podkeř nebo bylinná trvalka, pěstovaná jako letnička. Rostlina je 50-70 cm vysoká.Stonky jsou rovné, větvené, hustě svěšené s dlouhými rovnými nežlaznatými chlupy. Listy jsou řapíkaté, vejčité, s ostrým vrcholem a seříznutou nebo srdcovitou bází, po okraji jemně pilovité, zespodu pýřité s krátkými, měkkými bílými chloupky, svrchu lysé, kromě pýřitých žilek. Květenství jsou nevětvená, volná, 15-30 cm dlouhá, květy v přeslenech po 4-8 kusech. Koruna je šarlatově červená, asi 3 cm dlouhá, s dlouhou trubkou, vespod kořeněná. Laloky jsou široké, mírně složené, prohnuté dolů. Plody jsou hladké, podlouhlé trojúhelníkové ořechy, hnědožluté, s tmavými skvrnami. Kvete od konce července až do mrazů.
Výsev sazenic v únoru až březnu. Semena se lehce posypou tenkou vrstvou zeminy a přitlačí. Zajistěte zálivku, ale snažte se vyhnout přesycení půdy vlhkostí. Výhonky se objevují po 6-8 dnech, při teplotě 22-24°C. V počáteční fázi vývoje je šalvěj velmi citlivá na hladinu solí v živném roztoku, jejichž zvýšený obsah může vést k inhibici růstu a opadu listů (doporučená hodnota EC je 0,5-0,75). Po objevení kotyledonů se teplota sníží na 20-21°C. Když se objeví první pár pravých listů, teplota se během dne znovu sníží na 18-20 ° C a v noci – ne nižší než +15 ° C. Po 4-5 týdnech se provádí sběr. Další péče o sazenice spočívá v pravidelné zálivce a jednom až dvou krmení slabě koncentrovaným minerálním hnojivem. Pro lepší odnožování se provádí zaštipování. Vysazují se na trvalé místo, když pomine hrozba mrazu, vzdálenost mezi rostlinami při výsadbě je 20-30 cm.Týden před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice otužují. K tomu je třeba snížit noční teplotu na +10°C. Rostlina je světlomilná, snáší však i polostín. Preferuje středně úrodnou, kyprou půdu s přídavkem vápna.
Péče se skládá z pravidelného krmení, kypření a pletí. Vybledlé květenství se odřezávají. Zalévání se provádí mírně, protože Šalvěj nesnáší přemokření.
Salvia kvete od června do zámrazu. 3-4 měsíce po výsevu.
