Žampiony jsou považovány za jeden z nejznámějších druhů hub. Zkušení restaurační kuchaři a hospodyňky milují žampiony pro jejich jedinečnou chuť a dostupnost 365 dní v roce. Nikdo nezpochybňuje přínos žampionů pro lidský organismus. Tento druh hub obsahuje vitamín D, který pomáhá tělu vstřebávat vápník. Žampiony jsou přitom houby šetrné k životnímu prostředí a bezpečné.

Je to nutné a jak správně houby loupat?

Existuje názor, že žampiony není třeba čistit. Odborníci nedospěli ke shodě, zda je pravdivé tvrzení, že se tyto houby musí čistit. Někteří kuchaři v restauracích žampiony před vařením nezpracovávají, ale rovnou je podle potřeby krájí.

Jak rychle oloupat žampiony

Pokud jsou houby před vařením namočené, začnou během smažení uvolňovat hodně tekutiny, což ztěžuje proces.

Tomuto průšvihu se však lze snadno vyhnout, pokud využijete jednu praktickou radu.

Žampiony musíte vložit do hluboké pánve a posypat je 3-4 lžícemi mouky. Poté nádobu přikryjeme víkem a houby důkladně protřepeme. Poté můžete houby očistit ubrouskem. Špína zmizí spolu s moukou. Vlhká půda na stonku se odstraní nožem.

Autor: Elena Gutyro Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Jak vařit bramborové palačinky: jídlo je neuvěřitelně chutné a jemné

Macron hovořil o hrozbách, které dostal od Šojgu

Lidová znamení pro 5. dubna 2024: letní měsíce budou deštivé

Jak se vyhnout nepříjemným pauzám v komunikaci: mluvte lehce a nejen o počasí

Kdy byste neměli hromadit brambory: 2 situace – ne všichni letní obyvatelé o těchto nuancích vědí

„Začnou znovu“: v polovině dubna 2024 splní 4 znamení zvěrokruhu jejich drahocennou touhu

Hlavní novinky

Super zápas se odehrál v Premier League: Chelsea a Manchester United mezi sebou vstřelily 7 gólů

5 mateřských frází, které mohou vaší dceři zničit život

Talíř, miska a hrnek: v jaké situaci může uživatel chytrého telefonu některou z těchto věcí potřebovat?

V Borisově se konalo zasedání komise pro záležitosti mladistvých

Proč byste neměli ředit horkou kávu studenou vodou: zdravý rozum

Lukašenko provedl personální změny v běloruské armádě

Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).

ČTĚTE VÍCE
Jak zasít semena prvosenky?

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

  • Redakční standardy
  • Kontakty
  • Редакция
  • Pomoc
  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Zásady používání souborů cookie
  • Pravidla pro uživatele
  • Zásady zpracování osobních údajů
  • Podmínky použití
  • Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Žampiony jsou nejoblíbenějším druhem hub, protože je lze běžně zakoupit v obchodě s potravinami. Čerstvé houby si můžete dopřát v kteroukoli roční dobu, což je velké plus. Mnoho kuchařů se dohaduje o tom, jak správně připravit žampiony pro následné vaření. Někteří lidé se domnívají, že tento druh hub není třeba omývat. Jednoduše je otřete ubrouskem nebo papírovou utěrkou. Omytím ve vodě jsou totiž bez chuti.

Ale ne každý podstupuje takové riziko, protože na žampiony se v obchodě může dostat prach. Ostatní kupující se navíc houby dotýkají špinavýma rukama.

Proto je mytí považováno za důležitý krok při čištění hub.

Co s tím má společného pšeničná mouka?

Pokud chcete žampiony vyčistit efektivně, měli byste je dát do nádoby. Houby začnou příliš rychle absorbovat tekutinu, což výrazně zhoršuje chuť produktu. Abyste se tomuto problému vyhnuli, přidejte do misky s houbami několik lžic běžné pšeničné mouky. Poté přikryjte pokličkou a nádobu důkladně protřepejte. Důležité je, aby se mouka dostala na všechny houby. Poté se „vyzbrojíme“ papírovou utěrkou a houby otřeme. Mouka umožňuje efektivně a efektivně odstranit prach a další nečistoty bez vody. Poté mohou být žampiony bezpečně smaženy.

ČTĚTE VÍCE
Jak vytvořit keř pivoňky?

Autor: Marina Michalapová Editor internetových zdrojů
Související novinky: