Popis kultury
Zimolez modrý je keř vysoký až 1,5-2,0 m. Bobule dozrává koncem června – začátkem července, o 7-10 dní dříve než jahody. Rostliny se vyznačují vysokou zimní a mrazuvzdorností, v zimě snášejí mrazy pod -45°C bez mrazu, květy snesou jarní mrazíky do -4-7°C. Zimolez dobře roste a plodí na jednom místě 15-30 let, ale pouze pokud je dobře zvoleno stanoviště. Abyste získali vysoké výnosy této rané bobule, měli byste znát některé vlastnosti této plodiny. Květy zimolezu jsou oboupohlavné, ale samosterilní a vyžadují křížové opylení. Včely a čmeláci jsou dobrými opylovači. Čím větší je tedy soubor odrůd na jedné zahradě, tím bude úroda hojnější. Pokud zasadíte několik rostlin stejné odrůdy, kvetení bude bohaté, ale sklizeň bude velmi slabá.

Výběr místa na zahradě
Při výběru místa na zahradě byste měli vědět, že zimolez, ač nenáročný na půdu, roste špatně na těžkých jílovitých nebo lehkých písčitých půdách, dobře se vyvíjí a bohatě plodí pouze na osvětlených a před větrem chráněných plochách. Ve stínu a polostínu se jeho bobule zmenšují. Neměl by se vysazovat do prohlubní, takzvaných „talířů“, kde se hromadí studený vzduch, stagnuje vlhkost nebo se blíží spodní voda. Nesnese dlouhodobé záplavy jarními vodami.

Buď trpělivý
Při výsadbě zimolezu je potřeba, aby se zahradník obrnil trpělivostí a neposuzoval kvalitu odrůdy podle prvních dvou let. Roste pomalu, i když kvete již druhým rokem po výsadbě sazenice. . Během prvních 1-2 let po výsadbě keře rostou pomalu, ale vytváří se mohutný kořenový systém, jehož průměr přesahuje průměr nadzemní části rostliny. Sklizeň se také pomalu zvyšuje, nejprve několik bobulí, ve třetím roce – několik desítek. Maximální výnos až 2,0 – 4,5 kg na keř může být v 6. -10. Při správné péči může většina odrůd produkovat 5-6 kg raných modrých bobulí.

Stojí za to věnovat pozornost
Při nákupu sazenic můžete zjistit, že se kůra na stonku odlupuje, nebojte se a nakupujte s důvěrou. To je biologická vlastnost zimolezu. Odlupování kůry je pozorováno v zahradě a u dospělých rostlin. Neměli byste se toho bát a rostliny okamžitě vytrhněte. To je normální stav kůry zimolezu a neměli byste ji trhat a čistit kmen. V některých literárních zdrojích je zimolez nazýván „nestydlivý“ pro jeho biologické vlastnosti.

Schéma a vlastnosti přistání
Na zahradním pozemku by měla být vzdálenost mezi keři zimolezu alespoň 1,5 m. Před výsadbou se půda zbaví plevele, zejména trvalek. Na podzim se při kopání aplikují organická hnojiva (hnůj, humus, kompost, rašelina) v množství 8-10 kg/m10. Při nedostatku organických hnojiv je lze aplikovat do jam, do 40 kg na keř, dobré je přidat 50-0,5 g superfosfátu a stejné množství draselné soli. Půda pro zimolez musí být úrodná a ne kyselá, k čemuž při výsadbě do jámy přidejte asi jeden kbelík kompostu nebo humusu a XNUMX litru popela.

Výsadba 2 – 3leté sazenice v jamkách o rozměrech 60x60x50 cm.Dlouhé kořeny se zkracují na 30 cm.Na dno se nasype živná směs. Před výsadbou se kořeny sazenic ponoří do hliněné kaše. Pro získání hliněné kaše vykopejte v uličce díru, naplňte ji vodou, přidejte do vody zeminu, pořádnou porci vermikompostu, 10 lžic hnojiva DCM a míchejte do krémova. Sazenici položte na dno jamky, rovnoměrně rozprostřete kořeny a zasypte ji zeminou. Při výsadbě dbejte na to, aby byl kořenový krček umístěn na úrovni země nebo o 3 cm níže.Půdu kolem keře udusejte, vydatně zalijte roztokem obsahujícím mykorhizu a vrch zasypte (zamulčujte) kyprou zeminou, rašelinou popř. humus do hloubky 1-2 cm.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho trvá, než broskev vyroste?

Podmínky vysazování
Nejlepší doba pro výsadbu zimolezu v sibiřských podmínkách je konec září – první polovina října. Na jaře je třeba zimolez zakoupit a vysadit co nejdříve, nejlépe před květem.

Péče o zimolez
Péče o výsadby zimolezu není náročná na práci. Rostliny mladší 15 let nevyžadují řez. Prvních 7-10 let je nutné odstraňovat pouze zlomené větve, stejně jako slabé větve nebo větve rostoucí dolů nebo uvnitř keře. Od 10 let se silně zahuštěné keře prořezávají za účelem prosvětlení – vyřezává se část starých kosterních větví. Zimolez dobře přezimuje bez ohýbání větví nebo zasypávání sněhem. Veškerá péče v prvních letech prakticky spočívá v odplevelení a kypření půdy. Pak už jen motykou odstraníte plevel kolem keřů. Uvnitř keřů se plevel ručně vytrhává a kruhy kmene se postupně zasypávají drnem. Ve věku 20-25 let lze keře Vámi oblíbené odrůdy zmladit odříznutím všech kosterních větví „na pařez“ ve výšce 15-20 cm. Keře jsou obnoveny v příštím roce a snesou ovoce dalších 5-10 let.

Čím a kdy krmit
Je lepší přihnojovat organickými hnojivy a popelem po zahájení tržního (alespoň 0,5 kg/keř) plodování – od 3-4 let po výsadbě. Hnojiva se aplikují jako mulčování koncem podzimu nebo brzy na jaře. Každé 0,5-1 roky přidejte 0,5 – 1 kbelík organické hmoty (rašelina + humus, kompost) a 1 – 2 litr dřevěného popela.
Zbytek péče o výsadby spočívá ve včasném odplevelení a uvolnění kruhů kmenů stromů do hloubky 5-8 cm.

Prováděním všech těchto jednoduchých činností vždy dosáhnete vysokých výnosů nejranějšího yaga v sezóně.

Pro mnohé zahrádkáře je zimolez dodnes kuriozitou, přestože byl evropským přírodovědcům znám již v 16. století. Pravda, v té době ji nikdo nepovažoval za bobulovou rostlinu – pouze za okrasný keř. Zimolez jedlý neboli borůvka, jak mu Sibiřané s láskou říkají, se do pěstování dostal z tajgy. V přírodě má mnoho různých příbuzných: kalina, bez a dokonce sněženka – všichni patří do velké rodiny zimolezů. A ačkoliv zimolez nemůže růží konkurovat krásou, přebije ji jemnou rafinovanou vůní.

diagnoster.ru

Je toho hodně co milovat

У Kandidát biologických věd, vedoucí výzkumný pracovník v Laboratoři zavádění a technologie bobulovin Centrální botanické zahrady Národní akademie věd Běloruska Tatyana Kurlovich zimolez je oblíbená plodina:

– Jedná se o velmi zimovzdornou rostlinu: vydrží mrazy až do mínus 50 a květiny – až do mínus 5-7 stupňů. Snadno snáší i ranní jarní mrazíky. Keř má zpravidla dostatek tepla a srážek pro normální růst, zvláště pokud byla zima zasněžená. Od kvetení po zralé ovoce uplyne jen měsíc – záviděníhodná předčasná doba. A pokud jste si ještě nepochutnali na bobulích s pikantní hořkostí, pak jste o hodně přišli! Tuto úrodu bobulí byste na své zahradě rozhodně měli mít.

Pojištění neplodných květin

Zimolez kvete začátkem nebo v polovině května. Její květy jsou krásné, světle žluté nebo žluté, voňavé, sbírají se 2-4 i více v jednom květenství. I přes to, že jsou oboupohlavné, dozrávání pylu nastává později než u pestíků, proto se zimolez špatně opyluje vlastním pylem. Proto, stejně jako u jiných cizosprašných rostlin, je pro lepší opylení a násadu plodů potřeba mít na stanovišti alespoň dvě (nebo raději 3-4) různé odrůdy. Pěstováním pouze jednoho keře nebo několika keřů stejné odrůdy zaznamenáte každoročně bohaté kvetení a. úplnou absenci plodů.

ČTĚTE VÍCE
Proč je cibule tak hořká?

Zimolez kvete poměrně dlouho – 20-28 dní, vše závisí na počasí. Díky tomu značná část květů „uniká“ ničivému návratu chladu a časných jarních mrazíků. Čím dříve rostlina vykvete, tím dříve plody dozrávají. A který zahradník nesní o prodloužení sezóny čerstvých bobulí? A to nikoli směrem k pozdnímu podzimu, který je již na zeleninu a ovoce bohatý, ale k časnému létu, kdy je vitamínů velký nedostatek. A jednou z hlavních výhod zimolezu je jeho brzké zrání: plody dozrávají 7-16 dní před jahodami a měsíc před rybízem. Sladkokyselá chuť plodů zimolezu působí po zimě prostě kouzelně, mimochodem připomíná borůvky.

Vzhledem k tomu, že bobule nedozrávají současně a rychle opadávají, někteří zahradníci to považují za nevýhodu. Toto mínus však lze snadno proměnit v plus vyrovnáním země pod keřem a rozprostřením utěrky: nemusíte ani sbírat bobule – spadnou na to samy.

— Šest druhů zimolezu získalo díky svým chutným a zdravým plodům největší hospodářský význam, – říká Tatyana Kurlovich. — Jde o zimolez jedlý, Kamčatku, Altaj, Turčaninov, Regel a Pallas. Na jejich základě bylo získáno více než 80 odrůd zimolezu jedlého. Bobule jsou rozmanité ve tvaru a barvě: tmavě fialové nebo černé se silným namodralým květem, podlouhlé a také podobné válci, sudu, zvonu, vřetenu, džbánu.

Zimolez dobře roste a plodí na jednom místě 15-20 let. Pokud se jí tam líbí, samozřejmě. Jedná se o světlomilnou plodinu: v polostínu pod korunami stromů se bobule zmenšují. Neměli byste ji vysazovat do prohlubní, tzv. talířků, kde se hromadí studený vzduch, stagnuje voda nebo se přibližuje spodní voda.

Protože se bobule naplní a dozrávají ve velmi krátké době, půda musí být poměrně úrodná. Kořeny rostliny se nacházejí blízko povrchu země, a proto trpí sebemenšími výkyvy teploty a vlhkosti. Aby k tomu nedošlo, je nejlepší mulčovat půdu kolem keře v okruhu 70 cm silnou vrstvou organické hmoty – humus, rašelina, kompost, sláma, tráva. Úrodě prospěje i organické hnojení před a po odkvětu.

Buď trpělivý

Pokud se rozhodnete pěstovat zimolez, budete ho potřebovat. V prvních 3-4 letech většina jeho odrůd roste velmi pomalu a teprve čtvrtým rokem dosahuje 70-80 cm na výšku a o něco více než metr v průměru. Nebojte se, to je normální, jen rostlina nejprve nasměruje veškerou svou energii na vyvíjející se kořeny. Poté začne intenzivní růst nadzemní části a za 8-10 let se keře silných forem již roztáhnou 2,5-3 m na výšku.

Výpočty potenciální produktivity provedené šlechtiteli ukazují, že v závislosti na odrůdě můžete z jednoho keře získat až 12 kg plodů zimolezu.

Nejlepší dobou pro výsadbu zimolezu je začátek podzimu. Na jaře nastávají vážné potíže: pupeny začínají růst brzy a země ještě není připravena na kopání.

Při výběru stanoviště pro tuto plodinu pamatujte, že ačkoliv není náročná na půdu, neroste dobře na těžkých jílovitých nebo lehkých písčitých půdách. Vykopejte malé otvory pro výsadbu: 30-50 cm hluboké a 50-60 cm široké. Do každé přidejte 2–3 kg shnilého hnoje, dobře promíchejte s půdou, přidejte 20–40 g dusíku, 50–60 g draslíku a 60–70 g fosforečných hnojiv.

ČTĚTE VÍCE
Kdo byl otráven jedlovcem?

Kořeny jemně narovnejte a zasypte je lehkou půdou dobře vyhnojenou humusem. Prohloubte kořenový krček o 2-3 cm, výsadbu vydatně zalijte a poté zamulčujte humózní nebo kompostovou zeminou. Pokud je suché počasí, zalévejte sazenice každé 2-3 dny.

Rostliny by měly být sázeny ve vzdálenosti 1,5-2 m od sebe v řadě a mezi řadami by měly být alespoň 2-3 m. Při hustší výsadbě se keře přiléhají k sobě a vytvářejí souvislý zelený pruh, který snižuje produktivitu a znesnadňuje sběr bobulí a jejich zpracování půdy a péči o rostliny. Je lepší umístit řady od jihu k severu.

Péče o keře spočívá v kypření půdy kolem nich a hubení plevele. Pokud je léto suché, rostlina rozhodně potřebuje dobrou zálivku: 20-60 litrů vody na keř. Nejlepší je zalévat do kruhových rýh o hloubce 10 cm, vytvořených kolem keře ve vzdálenosti 50-70 cm od jeho základny. Když se voda vsákne, musí být drážky vyplněny a půda musí být mulčována.

Tři jídla denně

V sezóně je potřeba zimolez krmit třikrát. Poprvé je to brzy na jaře, aby byl zajištěn dobrý roční růst a normální tvorba poupat. Pod keř přidáme 1-2 vědra humusu nebo kompostu smíchaného s 50 g nitroamofosfátu nebo superfosfátu.

Druhé hnojení komplexními hnojivy kombinujeme se zálivkou a provádíme v červnu. Třetí – na začátku října, pro vynikající zimování. Při kopání přidejte 15 g dvojitého superfosfátu a draselné soli na 1 metr čtvereční. m. Jednou za 2-3 roky na podzim dáváme organickou hmotu: 10-12 kg na keř.

Zimolez prakticky netrpí škůdci. Přesto má i spoustu nepřátel: pilatky, válečky listové, šupinatý hmyz, moli – stejně jako rybíz. Proto s nimi musíme bojovat stejným způsobem. Nejlepší je však použít bylinné nálevy z rajčat nebo brambor s přídavkem tabáku a mýdla na prádlo.

Druhové odrůdy zimolezu jedlého se množí semeny a pololignifikovanými řízky, odrůdové odrůdy – pouze řízky.

Semena se vysévají před zimou nebo na jaře (v tomto případě je nutná stratifikace). Ale velmi často se během množení semenem vlastnosti mateřského keře nepřenášejí na potomstvo. To se bohužel dozvíte až za pár let a čas bude ztracen.

Můžete množit i vrstvením, ale nejvýhodnější je použít sazenice. Navíc se nyní prodávají v kontejnerech. To znamená, že je lze vysadit kdykoli.

Zimolez je snadno zakořeněný keř bobulí a nejběžnějším a nejúčinnějším způsobem jeho rozmnožování jsou zelené řízky. Se sklizní a výsadbou zelených řízků můžete začít s výskytem prvních bobulí a před 5. červencem. Hroty výhonků se používají k řízkování. Řezou se 7-12 cm dlouhé se dvěma nebo třemi páry listů, z nichž se odřízne polovina listu, aby se omezil výpar.

Řízky se vysazují šikmo, napůl zahrabané, do speciálně upraveného substrátu ze směsi rašeliny a říčního písku (1:3) ve stínu pod fólií nebo plastovými lahvemi. Toto je nejlepší možnost. Hlavní podmínkou pro zakořenění řízků je časté (4-5krát denně) zalévání, zejména v prvním týdnu a půl po výsadbě.

Aby nedošlo k úhynu řízků, ve velmi horkých dnech bez větru je nutné zvednout fólii a krátce větrat skleník nebo krabice. Ve vlhkém skleníku za teplého počasí se po 8–10 dnech vytvoří na spodním konci řízku uzlíky (mozoly) a po dalších 10–12 dnech se začnou objevovat kořeny.

ČTĚTE VÍCE
Co se stane 25. ledna 2024?

Někteří zahradníci používají. skleněné nádoby jako skleníky. Řízky zasadí do připraveného záhonu, vydatně zalijí a přikryjí zavařovacími sklenicemi. Poté, aniž byste vyjímali nádobí, vydatně zalévejte každé 2-3 dny. Po 30–40 dnech se sklenice vyjmou, ale nejprve (několik dní předtím) se postupně zvednou a na jednu stranu položí tyčinky různé tloušťky. To je nezbytné, aby si zakořeněné řízky zvykly na čerstvý vzduch.

Začátkem srpna, měsíc a půl před nástupem prvních podzimních mrazíků, by měly být zakořeněné řízky vysazeny buď do květináčů, nebo do pěstírny ve vzdálenosti 8×8 cm od sebe. Po výsadbě je třeba je vydatně zalít přes jemný cedník a zamulčovat rašelinou, jemným humusem nebo prosátou kompostovou zeminou. S příchodem prvního mrazu by neškodilo přikrýt záhon řízky na zimu smrkovými větvemi nebo suchým listím. Na jaře by měl být přístřešek odstraněn a půda v zahradním záhonu, pokud je zhutněná, by měla být mírně a mělce uvolněna, aby nedošlo k poškození kořenů. A pak krmení: na 1 m1. m je třeba přidat 1 polévkovou lžíci. l. nebo krabičku nitroammofosky. A po týdnu až dvou zalévat zředěnou kejdou nebo ptačím trusem (8:XNUMX).

Příští rok – stejná péče. Na podzim budou rostliny připraveny k výsadbě na trvalé místo.

Pravidla účesu

Jaro je čas prořezávání. Pozor ale na to, aby vršky zimolezu nebyly odříznuty! Právě v nich je nejvíce poupat s květními primordiemi, jejichž odstraněním se sníží výnos.

Je třeba říci, že v otázkách prořezávání zimolezu jsou doporučení specialistů a zahradníků značně rozporuplná. Mnoho lidí se domnívá, že zimolez nepotřebuje stříhání vůbec, dokud mu není 7-10 let. Někteří lidé stříhají po výsadbě a pak stříhají keře jako zelené živé ploty.

Aby byly techniky řezu jasnější, sledujme vývoj ovocných pupenů keře.

Na postranních výhonech středové větve a na kosterních osách v nejnižší části jsou pupeny růstově nesoucí, často osamocené. Ve střední a horní části jsou smíšené, to znamená, že po probuzení dávají květy i výhonky.

Po dvou až třech letech plodování vrcholky zhoustnou a na dně se větve stanou holé a vyrostou z nich výhonky obnovy. Během léta dosáhnou vrcholu keře a přestanou růst. A opět se v horní a střední části těchto výhonů tvoří smíšené a růstové pupeny a na bázi se tvoří pouze růstové pupeny. Vrcholy větví dospělých keřů vysychají a umírají – to je důsledek stárnutí rostliny.

Keře zimolezu starší než 6 let vyžadují sanitární prořezávání – odstranění nemocných, zlomených, vysušených větví a omlazení. Nejprve odřízněte větve spodní vrstvy, které leží na zemi, zasahují do péče a nenesou ovoce. U dospělých keřů každé 2-3 roky ztenčujte stárnoucí část koruny malými sušenými větvemi, přičemž nezůstane více než 5 silných kmenů. U velmi starých keřů je možné prořezávání „k pařezu“ ve výšce 30–40 cm od úrovně půdy. Příští rok na jaře se na nízkých pařezech objeví první výhonky a keř se začne zotavovat.

Obecně platí, že péče o dospělý zimolez spočívá v vyřezávání suchých větví a opravě zlomů. Řezání lze provádět jak na podzim, po pádu listů, tak na jaře – na konci března.

ČTĚTE VÍCE
Kde roste princezna bobule?

Doplněk stravy Berry

Plody zimolezu obsahují bohatou škálu léčivých látek. Všichni výzkumníci jsou ve svém názoru jednomyslní: jíst je je velmi užitečné. Pokud jde o množství vitaminu C, zimolez je lepší než citron a jahody (100 g obsahuje denní normu kyseliny askorbové) a pro některé makro- a mikroprvky nemá v přírodě obdoby.

Pokud budete pravidelně jíst zimolez, můžete výrazně posílit své kapiláry a snížit krevní tlak. Pektinové látky, na které jsou jeho plody tak bohaté, chrání organismus před solemi těžkých kovů, se kterými se obyvatelé měst a oblastí kontaminovaných radionuklidy jen velmi těžko brání.

Zimolez je zvláště užitečný při kardiovaskulárních poruchách, hypertenzi, ateroskleróze, dále při léčbě jater, žlučníku a chudokrevnosti. Bobule mají diuretické, adstringentní a protizánětlivé vlastnosti.

Odvar z plodů zimolezu posiluje paměť. Zralé bobule se rozdrtí mačkadlem, nalijí se vroucí vodou (3 polévkové lžíce na sklenici) a nechají se 2 hodiny na tmavém místě. Poté přefiltrujte a vypijte 1/3 sklenice 3x denně před jídlem.

Při bolestech v krku a nachlazení kloktejte odvarem z listů, které mají antiseptické vlastnosti. Rány a popáleniny se omývají nálevem z listů. Suché drcené listy se sypou na rány pro rychlejší hojení.

Odvar z větví s listy má silný močopudný účinek a je považován za dobrý prostředek proti otokům jakéhokoli původu. Připravuje se v množství 1 lžička. na sklenici vody, vařte na mírném ohni po dobu 20-30 minut, přefiltrujte a vypijte 1 polévkovou lžíci. l. 3-4x denně. Tato kompozice také pomáhá při silných bolestech v gastrointestinálním traktu. Koupel z mladých větví zimolezu pomáhá při dně a revmatismu.

Nálev z květů a listů zimolezu se používá jako dezinfekční a protizánětlivý prostředek při onemocněních očí a krku.

Šťáva z bobulí (nebo rozmačkané listy) se v lidovém léčitelství používá k léčbě ekzémů, lupénky a dalších kožních onemocnění.

Zimolez pomáhá i při častém krvácení z nosu: jezte častěji bobule, včetně sušených.

LITTLE HISTORY

Zimolez s největší pravděpodobností dostal své jméno ze starého běloruského slova „zhymalats“ – „rostlina se silnými žilami“. A druhé jméno kultury – stromové dřevo – mluví samo za sebe: za starých časů se z jeho větví vyráběly paličky na tkaní krajek, biče a nabijáky.

Jestliže se v polovině dvacátého století mluvilo o borůvce jako o nějaké výstřední plodině, dnes je tento keř stále populárnější. V některých evropských zemích již byly vysazeny plantáže zimolezu jedlého, nikoli pro amatérské, ale pro průmyslové účely.

Zimolez má nejkratší dobu od puknutí pupenů po dozrání plodů – 45-50 dní. Například pro rybíz – 90-100 dní, pro rakytník a šípky – 100-120 dní.

S zimolezem by se neměli nechat unést ti, kdo trpí gastritidou s vysokou kyselostí a také žaludečními a dvanácterníkovými vředy. Kyselé bobule mohou způsobit exacerbaci onemocnění.

Odrůdy zimolezu v Bělorusku: „Modré vřeteno“, „Nižnij Novgorod brzy“, „Gourmand“, „Vasilievskaya“, „Morena“, „Velkoplodý“, „Zinri“, „Sinichka“, „Leningradský obr“, “Nymfa”, “Kamčadalka”, “Azure”.

VÍTR NA NÁS

Prořezávání proti stárnutí proti stárnutí se doporučuje provádět 8-10 let po výsadbě na zahradě. A podrobné prořezávání proti stárnutí – jednou za 1-3 roky.

Na dospělých plodných keřích se velmi často odlupuje kůra a dolů visí šedohnědé pruhy. Není třeba se obávat – nejedná se o nemoc, ale o biologickou vlastnost rostliny.