Proč vám avokádo hubne?

“Posedlost západního světa avokádem vedla k takové poptávce, že mexické drogové kartely začaly kontrolovat vývoz avokáda,” uvedli majitelé farmářské kavárny ve Spojeném království a opustili pokrmy z tohoto ovoce. Ale neodmítneme. Naopak, budeme mluvit o tom, zda je možné zhubnout konzumací avokáda a jak to udělat správně.

Zobrazení 40403
podíl
Přidat do oblíbených

Mnoho lidí považuje avokádo za vysoce kalorické a příliš mastné. Jaký je smysl diety, a jak zhubnout z avokáda, jsme se zeptali Aminu Ukarchanova, odborník na výživu, psychoterapeut z New Era Center for Psychological Health.

Viz také:

„Avokádová dieta je velmi účinná. Umožňuje krátkodobě shodit několik kilogramů a nejen netrpět hladem, ale naopak nasytit tělo dostatečným množstvím zdravých tuků, vitamínů a minerálů. Doporučená dieta může být na den, tři dny, sedm nebo deset. Než se do ní ale pustíte, je lepší se poradit s výživovým poradcem.“

Výhody avokáda pro hubnutí

• Rychlé spalování podkožního tuku.
• Odstranění přebytečné tekutiny z těla.
• Zvýšení odolnosti vůči stresu.
• Nával energie a výkonu.
• Pocit sytosti po celý den.
• Příležitost k posílení imunitního systému.
• Dobrá nálada.

Proč avokádo?

Avokádo je jedním z nejstarších druhů ovoce na Zemi a pěstuje se od 3. století před naším letopočtem. V roce 1576 psal františkánský mnich Bernardino de Sahagún o léčivých vlastnostech avokáda ve své knize Obecné dějiny záležitostí Nového Španělska. Takto ovoce používali Aztékové.

• L-karnitin je látka příbuzná vitaminům B. Je jednou z hlavních nezbytných složek pro přeměnu tuku na energii. Má silný účinek na spalování tuků. Nezbytné pro zvýšení odolnosti při stresu a fyzické aktivitě. Zlepšuje činnost srdečního svalu, unikátní antioxidanty.
• Omega-3 a 9 mononenasycené tuky jsou tělem dobře vstřebatelné a dodávají mu potřebné množství energie.
• Vitamíny B, C, E, K posilují imunitní systém, zlepšují funkci kloubů a svalů, krevní oběh a zlepšují hormonální hladinu. Doporučeno pro posílení zdraví žen, zejména pro ty, které plánují těhotenství.
• Minerály draslík, hořčík, zinek, fosfor posilují kardiovaskulární systém, pomáhají zvyšovat metabolismus a chrání buňky před viry.
• Obsah aminokyselin je vyšší než u většiny běžně konzumovaného ovoce.
• Glyceridy kyseliny olejové, palmetové a linolové obsažené v oleji z dužiny avokáda mají celkový posilující a omlazující účinek na pokožku a vlasy. A obsah vitamínu D v avokádovém oleji je vyšší než v másle a slepičích vejcích.
• Prakticky žádná fruktóza.
• Snižuje hladinu celkového cholesterolu.
• Chrání sliznice žaludku a jater. V roce 2014 japonští vědci zjistili, že konzumace avokáda může výrazně snížit dopad toxických látek na tělo a doporučili někdy používat tento produkt k „pročištění jater“.
• Léčebně působí při artróze kolenního a kyčelního kloubu (v kombinaci se sójou).
• Lepidus avocatin B, který se nachází v avokádu, ničí kmenové buňky leukémie. Tento objev učinila výzkumná skupina University of Waterloo vedená profesorem Paulem Spagnuolem.
• 70% jedinečných antioxidantů je obsaženo v semínku avokáda. Newyorská nutriční specialistka Amy Shapiro doporučuje jíst kost rozemletím na prášek.

Kontraindikace

Přes všechny výhody se v některých případech nedoporučuje jíst avokádo.

• Alergie. Slupka a pecka avokáda obsahují toxin persin, který může u lidí způsobit alergickou reakci a pro některá zvířata je smrtelný. Někdy se navíc objeví alergie na dužinu avokáda. Těhotenství.
• Laktace. Bernardino de Siagun napsal: „Ti, kteří dávají mléko, by neměli jíst avokádo, protože u kojících dětí způsobují průjem.
• Stav po nemoci.
• Staří a dospívání.

Jak zhubnout na avokádové dietě

Znamená to, že všechny tyto dny budete jíst pouze jedno avokádo? Samozřejmě že ne. Existují potraviny, které lze zařadit do jídelníčku a kombinovat s avokádem. A produkty, které jsou zakázané.

Potraviny zahrnuté v avokádové dietě

• Jogurty bez přísad.
• Celozrnný chléb.
• Libové maso kuřecí, krůtí, hovězí, králičí.
• Zelení, čerstvá zelenina, bobule.
• Kuřecí a křepelčí vejce.
• Mořské plody.
• Ořechy.
• Müsli, celozrnné pečivo.

• Sladké sycené nápoje a průmyslové džusy.
• Dorty, sladkosti, cukrářské výrobky.
• Alkohol.
• Uzené a nakládané výrobky.
• klobásy,
• Zelenina a máslo.

Jak jíst avokádo, jak zhubnout

Amina Ukarkhanova radí: „Avokádo má nízký glykemický index a nízký obsah kalorií. Průměrně 200 kalorií na 100 g. Při hubnutí s pomocí avokáda ho tedy můžete a dokonce potřebujete jíst 3x denně s 5 hodinovou přestávkou. Svačiny jsou povoleny.”

• Jídla a svačiny musí obsahovat pouze schválené potraviny.
• Saláty by se neměly potřít olejem. Můžete použít citronovou šťávu.
• Mezi doporučené nápoje patří bylinkový čaj, čekanka, zelený čaj a černá káva.
• Sůl a koření jsou zakázány.
• Musíte pít dostatek vody podle vaší hmotnosti, ale ne méně než 1.5 litru.
• Neměli byste jíst více než pět malých plodů denně.

Je možné jíst avokádo v noci?

Yulia Panova, odborník na výživu, Federální výzkumné centrum pro výživu a biotechnologie věří, že nejčastější příčinou špatného spánku a v důsledku toho nočního přejídání je nedostatek bílkovin. Avokádo na noc doporučuje jako ideální produkt, který dodá tělu pocit klidu a sytosti. Ájurvéda však považuje avokádo za těžké jídlo a nedoporučuje ho jíst před spaním. Během diety je proto nejlepší večeřet nejpozději tři hodiny před spaním.

Existuje několik možností, jak provést kurz avokádové diety.

Jednodenní dieta

Půstový den, jehož účelem je posoudit individuální toleranci organismu ke stravě. Pokud nejsou žádné alergie nebo střevní poruchy, můžete použít tří-, sedmi- nebo desetidenní kurz.

Snídaně Půlka avokáda s tvarohem a bylinkami. Černá káva.
Oběd. Jablko. Plátek celozrnného chleba se 14 avokádovým pyré.
Oběd Salát z kuřecího vejce, rajčat, okurky a poloviny avokáda, můžete přidat salát a zelenou papriku. Zelený čaj.
Odpolední svačina. 300 g vody, nízkotučný tvaroh s libovolnými bobulemi.
Večeře Salát z kuřecích prsou, rajčat, listové zeleniny a poloviny avokáda.

Třídenní strava

Po celý den jedí tři až pět plodů s přestávkou 3-4 hodiny.

Snídaně Avokádo s vejcem, krajíc celozrnného chleba.
Oběd. Avokádové smoothie s nízkotučným kefírem.
Oběd Zeleninová polévka ze zelené zeleniny, avokádo s nízkotučným tvarohem.
Odpolední svačina. Avokádo s rajčaty, okurka.
Večeře Vařené hovězí maso s avokádem a bylinkami.

Na tři dny můžete nahradit hovězí maso kuřecím masem, rybami, nízkotučným tvarohem kefírem, do salátů přidat různé zelené a mořské plody. Hlavní věc je, že celkový počet kalorií nepřesáhne 1500. V restriktivnější verzi diety můžete během dne pít pouze vodu. Jakýkoli chléb v jakémkoli množství, sůl, cukr a koření jsou zakázány. Tuto dietu lze praktikovat maximálně jednou za 10 dní.

Sedmidenní dieta

Strava je pestřejší. Do povolených potravin se přidává veškerá zelenina (řepa a mrkev minimálně) a ovoce kromě banánů a hroznů. Můžete přidat nízkotučný sýr a krajíc chleba a použít koření. Počet kalorií není vyšší než 1700.

Den 1

Snídaně Sendvič z žitného chleba s avokádovou pastou.

2. snídaně. Jakékoliv ovoce.

Oběd 100 ml zeleninové polévky. Pečená prsa a salát z avokáda, rajčat a bylinek.

Odpolední svačina. Nízkotučný tvaroh s ovocem.

Večeře Dušená ryba, polovina avokádové pasty. Jogurt.

Den 2

Snídaně Smoothie z avokáda a jablek. Nízkotučný tvaroh.

2. snídaně. Chleba s avokádem a nízkotučným sýrem.

Oběd Pečené hovězí s avokádem, okurkou a bylinkovým salátem.

Odpolední svačina. Zelený salát. Jogurt.

Večeře Avokádo s vejcem. Kefír.

Den 3

Snídaně Toast s avokádovou pastou.

2. snídaně. Jakékoliv ovoce.

Oběd Zeleninový vývar. Vařená prsa s avokádem a zeleninovým salátem.

Odpolední svačina. Nízkotučný tvaroh s ovocem.

Večeře Pečená ryba se zeleným salátem.

Den 4

Snídaně Avokádový koktejl se zelenou zeleninou. Celozrnné pečivo.

2. snídaně. Plody.

Oběd Salát z mořských plodů, avokádo a vejce.

Odpolední svačina. Greyfruit. 200 g kefíru.

Večeře Pečené hovězí maso s bylinkami.

Den 5

Snídaně Avokádové smoothie s ovocem. Jogurt.

2. snídaně. Celozrnný chléb s avokádovou pastou.

Oběd Zeleninová polévka. Pečená ryba, avokádo, rajčata a okurkový salát.

Odpolední svačina. Nízkotučný tvaroh s ovocem.

Večeře Avokádový salát, bylinky, vejce.

Den 6

Snídaně Toast s dužinou avokáda.

2. snídaně. Ovocné smoothie.

Oběd Ryba pečená v troubě se zeleninou.

Odpolední svačina. Mrkvovo-rajčatový salát s avokádem.

Večeře Krevety, avokádo a vaječný salát.

Den 7

Snídaně Sendvič s nízkotučným sýrem a avokádem.

2. snídaně. Jogurt s ovocem.

Oběd Rybí polévka. Avokádový a zeleninový salát.

Odpolední svačina. Berry smoothie.

Večeře Pečená kuřecí prsa se zeleninou.

Tato dietní varianta zaručuje úbytek 2-4 kg. Ale můžete to cvičit jednou za 2 měsíce.

Desetidenní dieta

Liší se ještě větší stravou potravin. Povolena je trocha soli, jakékoliv ovoce a sušené ovoce a obilná kaše. Sladké ovoce je vhodné nekonzumovat odpoledne, upřednostněte ovoce zelené. Dieta je považována za nejúčinnější a slibuje zbavit se 3-5 kg. Cvičit ji můžete maximálně 4x ročně.

Рецепты

Existuje mnoho receptů na bázi avokáda, které lze při této dietě použít. Tady jsou některé z nich.

Avokádový salát s kuřecím masem

Složení: 2 avokáda, zelené jablko, 200 g kuřecího řízku, půl citronu, pár listů salátu, lžíce olivového oleje.

1. Uvařený kuřecí řízek vychladíme a nakrájíme na kostičky.
2. Nakrájejte avokádovou dužinu a jablko.
3. Zelení je lepší trhat rukama.
4. Vložte ingredience do salátové mísy. Na dresink smícháme olej a citronovou šťávu.

Avokádový toast

Složení: půl avokáda, stroužek česneku, dva plátky chleba, rajče.

1. Avokádo rozšlehejte mixérem, můžete ho rozmačkat vidličkou.
2. Přidejte česnek.
3. Směs natřeme na lehce opečený chléb, navrch položíme plátek rajčete a přikryjeme druhým plátkem chleba.

Avokádová polévka

Složení: tři malé okurky, polovina avokáda, trochu čerstvé máty, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, půl sklenice neperlivé minerální vody.

1. Okurky a avokádo oloupeme, nakrájíme a rozšleháme v mixéru.
2. Přidejte citronovou šťávu. Nařeďte na požadovanou konzistenci.

Z jídelníčku

Správná cesta ven ze stravy je velmi důležitá. Měl by to být alespoň týden, během kterého je potřeba přidat přibližně 200 kalorií denně. Nejlepší je zvýšit obsah kalorií v potravinách zvýšením množství ovoce, zeleniny a libového masa. Pokud se vše udělá správně, váha se ustálí a kilogramy shozené na avokádové dietě se nevrátí.